大棚蔬菜種植管理措施探討

李有威，牛 磊 ，娜姆吉瑪

（1.包頭市青山區(qū)興勝鎮(zhèn)人民政府，內(nèi)蒙古包頭 014030；2.新疆廣宇科技發(fā)展有限公司，新疆昌吉 831100；3.肅北縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測站，甘肅肅北 736300）

0 引言

社會經(jīng)濟(jì)水平的快速發(fā)展以及科學(xué)技術(shù)的完善與進(jìn)步，讓人們的生活條件越來越好，整體生活水平也隨之改善。而在經(jīng)濟(jì)發(fā)展的過程中，人們對于食物的追求已經(jīng)不再僅限于飽腹。在這一過程中想要真正提升蔬菜質(zhì)量，就需要擴(kuò)大大棚蔬菜種植面積，并且應(yīng)用合理的種植技術(shù)，從而保證農(nóng)作物的產(chǎn)量和質(zhì)量。種植大棚蔬菜的過程中，必須了解當(dāng)?shù)卮笈锏膶?shí)際環(huán)境特點(diǎn)，以提升產(chǎn)量。

1 大棚蔬菜種植目前存在的主要問題

在我國大棚蔬菜種植過程中，為了更好地保證大棚蔬菜種植經(jīng)濟(jì)效益水平，使用了多種種植技術(shù)，但是與之對應(yīng)的管理方案較為匱乏。這導(dǎo)致大棚蔬菜缺乏管理，最終嚴(yán)重影響經(jīng)濟(jì)效益，針對目前大棚蔬菜種植過程中存在的問題，進(jìn)行詳細(xì)分析，以供參考[1]。

1.1 大棚蔬菜種植施肥不合理

在種植大棚蔬菜的過程中，農(nóng)戶們對于農(nóng)作物的種植模式依舊較為傳統(tǒng)，這不僅會影響大棚蔬菜的整體產(chǎn)量，還會導(dǎo)致大棚當(dāng)中的土壤質(zhì)量受到影響，最終導(dǎo)致種植蔬菜受到影響，降低了大棚蔬菜種植的整體產(chǎn)量。因此，必須選擇合理的施肥方式對大棚蔬菜進(jìn)行施肥，施肥必須要把握好施肥量，過多或者過少都會影響蔬菜的生長。

1.2 大棚蔬菜種類結(jié)構(gòu)不合理

雖然大棚蔬菜的種類越來越多，但是人們的需求依舊處于不斷增長的狀態(tài)，對于大棚蔬菜的種植種類也有了更高的要求。未來要求大棚蔬菜種類必須走向多樣化，而品質(zhì)也需要更加綠色與安全，這樣才能夠真正讓大棚蔬菜成為人們生活當(dāng)中的一部分。如今，大棚蔬菜已經(jīng)成為蔬菜的主要供應(yīng)地，當(dāng)?shù)氐氖卟似贩N和數(shù)量也將會成為衡量生活水平的關(guān)鍵基礎(chǔ)。在這一過程中，發(fā)現(xiàn)大棚蔬菜種植的過程中很多蔬菜種類并不合理，較為集中化，僅考慮了當(dāng)?shù)氐姆N植習(xí)慣，并未關(guān)注大棚蔬菜種植，需要了解當(dāng)?shù)厥袌鲂枨笠约按竺娣e種植帶來的限制與影響[2]。

1.3 大棚蔬菜種植管理方法不合理

種植大棚蔬菜過程中，由于管理方式存在一定的問題，這影響了大棚蔬菜的整體產(chǎn)量水平。在這一過程中再加上勞動力數(shù)量較少，很多時候?qū)Υ笈锸卟说姆N植以及管理工作都較為困難，這更進(jìn)一步影響了大棚蔬菜的生產(chǎn)水平。雖然種植過程中可以讓大棚當(dāng)中的蔬菜擁有良好并且完全封閉的生長空間，但是如果在這一過程中，沒有做好大棚蔬菜種植過程中的通風(fēng)工作，那么大棚蔬菜的生長將會受到影響。最好的做法就是關(guān)注大棚當(dāng)中的溫度、濕度，讓大棚適當(dāng)通風(fēng)，從而更好地保證大棚蔬菜整體產(chǎn)量水平。目前的大棚蔬菜種植主要問題依舊在于大棚蔬菜生長環(huán)境不適合蔬菜的成長。例如，大棚當(dāng)中的溫度問題，如果溫度較低，那么大棚蔬菜的根部發(fā)育將會受到影響，最終導(dǎo)致產(chǎn)量減少。如果溫度較高，大棚蔬菜就有發(fā)生枯萎、腐爛的可能，這也會影響大棚蔬菜的產(chǎn)量，因此，在種植蔬菜的階段，需要控制好大棚當(dāng)中的環(huán)境，避免溫度過高。

1.4 連年種植的危害

種植大棚蔬菜的過程中，很多大棚蔬菜種植人員都會連年種植蔬菜，而這對于土壤環(huán)境將會造成很大的影響，尤其會導(dǎo)致大棚當(dāng)中的土壤性能受損，不利于蔬菜的生長。一旦大棚當(dāng)中土壤養(yǎng)分過少，也會滋生一些病蟲害問題，這將會威脅大棚蔬菜的正常生產(chǎn)水平[3]。

2 大棚蔬菜種植的有效管理

經(jīng)濟(jì)的發(fā)展以及社會的進(jìn)步讓人們的生活質(zhì)量在這一過程中得到了改善與提高，人們對于蔬菜的種類也有了更高的要求。種植人員想要滿足消費(fèi)者的期望，從中收獲經(jīng)濟(jì)效益，就需要對大棚蔬菜種植加強(qiáng)管理，從根本上提高大棚蔬菜種植水平，最終讓當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)隨之發(fā)展[4]。

2.1 管理方法

在大棚蔬菜種植之后需要及時進(jìn)行管理，最終的管理效果取決于管理方法的選擇。必須使用合理的管理方法，才能夠達(dá)到更加科學(xué)有效的管理水平，從根本上提升大棚蔬菜產(chǎn)量，同時可以提高種植人員的經(jīng)濟(jì)效益。

在大棚蔬菜種植管理階段，必須采取合理的措施來進(jìn)行管理，而非一味使用傳統(tǒng)的管理措施。特別是隨著科學(xué)技術(shù)的快速發(fā)展，傳統(tǒng)管理措施已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能夠適應(yīng)現(xiàn)代化大棚蔬菜種植的相關(guān)要求。想要達(dá)到更好的種植管理水平，就需要針對當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況，提出合理的種植方案，進(jìn)而提升大棚蔬菜種植水平。

在對大棚蔬菜進(jìn)行種植管理的階段，由于很多地區(qū)的勞動力數(shù)量較少，因此在實(shí)際管理的過程中勞動力必須適當(dāng)增加，關(guān)注勞動力是否屬于高質(zhì)量人才，這樣才能夠真正從根本上提升大棚蔬菜產(chǎn)量水平。

2.2 對大棚內(nèi)的溫度和濕度進(jìn)行有效管理

在大棚蔬菜種植管理的過程中，僅構(gòu)建管理方式依舊難以滿足實(shí)際需求，必須控制好種植大棚蔬菜過程中的環(huán)境問題，這樣才能夠讓蔬菜在大棚當(dāng)中健康生長。眾多環(huán)境因素當(dāng)中，溫度屬于比較重要的。一般來說，控制溫度主要依靠加熱和通風(fēng)，這兩者缺一不可。例如北方冬天大棚，就需要把握好加熱環(huán)節(jié)，如果不能控制好溫度，那么將會導(dǎo)致蔬菜被凍壞，最終無法銷售。加熱主要是在大棚外做好防護(hù)，保證大棚內(nèi)部空氣不會與外界冷空氣交匯。同時，也需要對一些門口、塑料布縫隙位置進(jìn)行重點(diǎn)遮擋，從而避免溫度過高影響蔬菜的正常生長，溫度屬于大棚蔬菜種植過程中的關(guān)鍵與重點(diǎn)，必須進(jìn)行管理好。

除了溫度之外，濕度也屬于其中一項(xiàng)較為關(guān)鍵的內(nèi)容。大棚的封閉性比較強(qiáng)，很多時候大棚蔬菜光合作用之后就會散發(fā)出水蒸氣，進(jìn)而導(dǎo)致大棚內(nèi)濕度不斷升高，這會影響大棚蔬菜的光照。因此，必須控制好濕度，適當(dāng)開展通風(fēng)，讓大棚當(dāng)中的潮濕空氣與外界空氣進(jìn)行交換。

2.3 對大棚內(nèi)蔬菜種植的土壤、光照進(jìn)行有效管理

在對大棚蔬菜進(jìn)行種植管理的過程中，想要保證整體產(chǎn)量水平，僅管理溫度、濕度還不夠，還需要管理大棚當(dāng)中的土壤質(zhì)量、光照量等。

種植人員需要根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況以及實(shí)際狀態(tài)進(jìn)行分析，了解大棚當(dāng)中土壤的情況，隨后選擇合理的蔬菜種類，這樣可避免土壤受到影響。

對大棚蔬菜進(jìn)行管理的過程中，還需要充分考量光照的多少，光照取決于天氣，也取決于大棚材質(zhì)。因此大棚的選擇非常重要，盡量選擇具有自動化調(diào)節(jié)的專業(yè)大棚進(jìn)行種植，這樣可以維護(hù)光照量，同時大棚蔬菜的溫度、濕度等也可以隨時進(jìn)行調(diào)整。

2.4 合理調(diào)整種植周期

大棚蔬菜的種植很多時候一年需要收獲多季，這在于大棚內(nèi)部的氣溫、濕度、光照等都符合蔬菜生長的條件。但是很多種植人員忽略了土壤問題，必須要在種植兩到三年之后進(jìn)行一年時間的土地修整，停止種植，讓土地恢復(fù)養(yǎng)分。也可以將多個大棚進(jìn)行輪換種植。

3 結(jié)語

在大棚蔬菜種植管理階段，必須高度重視大棚蔬菜種植情況，提升管理質(zhì)量，及時控制各項(xiàng)環(huán)境數(shù)據(jù)，讓大棚蔬菜處于一個良好的環(huán)境下生長。同時，種植人員需要結(jié)合當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況來進(jìn)行調(diào)節(jié)，科學(xué)選擇大棚蔬菜種植方式，以提高大棚蔬菜種植水平。