農作物高產栽培與病蟲害防治技術

張學英

（內蒙古阿拉善盟農業(yè)技術推廣中心，內蒙古 阿拉善 750306）

農作物的種植是一個復雜且漫長的過程。從生長周期來看，栽培與病蟲害防治是重點環(huán)節(jié)。這些方面的工作是否到位關乎農作物生長態(tài)勢、產量和效益。隨著國家對農業(yè)的重視升級，農作物高產栽培和病蟲害防治越來越受到人們的關注。專家學者針對不同類型的農作物制訂了對應的高產栽培方案和病蟲害防治手段，但每種農作物都有其各自的生長規(guī)律與特征，在高產栽培以及病蟲害防治中需加大對現代化技術的使用力度。

1 農作物栽培以及病蟲害防控的意義

1.1 保障農業(yè)生產的有效手段

農作物高產栽培和病蟲害防治有利于保障我國農業(yè)生產順利進行。根據對現有農業(yè)生產情況的調查發(fā)現，在部分地區(qū)的農作物生產中，對高產栽培和病蟲害防治的重視程度不夠。以病蟲害防治為例，對于病蟲害的防治依舊停留在傳統(tǒng)化學防治方面，缺乏對現代化生物防治技術的應用，長時間使用化學農藥使害蟲的抗藥性增強，導致農作物上的農藥殘留過高，對生態(tài)環(huán)境造成污染[1]。通過科學應用農作物高產栽培和病蟲害防治技術，可以為農作物生長創(chuàng)造良好的條件，保持農業(yè)生產活動可持續(xù)發(fā)展。

1.2 提高農產品標準化生產的必然要求

隨著經濟發(fā)展環(huán)境的變化，農業(yè)發(fā)展環(huán)境也發(fā)生了巨大變化，農業(yè)不再走原先粗放型發(fā)展道路，而是轉向了標準化發(fā)展方向。推廣農作物高產栽培和病蟲害防治技術有助于加快農產品標準化生產的步伐，促進農業(yè)生產的高效實施，提升農業(yè)生產的綜合效益。

1.3 保護生態(tài)友好型環(huán)境的有效手段

農作物高產栽培和病蟲害防治技術的應用符合農業(yè)現代化的要求。這些技術突破了原先落后的農業(yè)生產技術的局限，有助于提高農業(yè)技術水平，例如綠色病蟲害防治技術的實施，有助于保護農業(yè)生產環(huán)境，促進生態(tài)友好型環(huán)境建設。

2 農作物高產栽培技術

2.1 品種選育

在農作物的高產栽培中，農作物品種選育是需要關注的一個方面，這是最基礎的工作。種子是任何農作物生長發(fā)育的基礎，種子品質會影響農作物的生長潛力和態(tài)勢。農民在播種之前，應根據需求優(yōu)選種子。在農作物品種的選擇中，需始終堅持因地制宜的原則，考慮當地的氣候、土壤、種植條件、經驗等實際情況，選擇與當地情況相適應的農作物品種。例如在某一區(qū)域，農作物的生長季節(jié)偏短或者農產品要提前上市，在作物品種選擇上，一般可選擇生長周期短、成熟早的品種；在風沙、冰雹等惡劣天氣頻發(fā)的地區(qū)，由于作物生長的天氣條件不佳，一般需選擇莖稈強壯、耐水肥、抗倒伏強的品種；當種植區(qū)域內的土壤條件不佳時，優(yōu)選環(huán)境適應性好的農作物；部分種植區(qū)域內病蟲害問題頻發(fā)，在此區(qū)域內可選擇抗病蟲能力強的品種[2]。在確定農作物品種以后，需加強對種子的質量控制，剔除霉變、畸形、破損的種子，選用色澤鮮艷、飽滿的種子。為保障種子發(fā)芽率，需結合種植要求，做好曬種、浸種、拌種工作。在陽光下將種子暴曬一定的時間，用清水或專門的溶液浸泡種子，讓種子更快成熟，激發(fā)種子活力。

2.2 育苗管理

在農作物的高產栽培中，育苗也應引起人們的重視。在具體育苗時，嚴禁暴曬農作物種子，可在白天將種子放置在通風處晾曬，保持30 min 左右的通風時間。在夜晚要做好種子的保暖工作，苗床溫度需在5 ℃以上。農作物種植階段，有關種植人員需強化對苗床的管理，保證苗床的溫度、水分條件符合要求。當種子出苗以后，需定期澆水，但要注意控制澆水量，最好少量澆水，使幼苗底土保持在濕潤狀態(tài)即可。苗床管理時應強化對土壤溫度的監(jiān)測，土壤溫度過高或者過低都不利于幼苗生長，應結合幼苗的生長需求控制土壤溫度。

2.3 種植時間

農作物栽培階段，對種植時間的把控尤為重要。我國地域遼闊，不同的地域范圍在水文、氣候等方面存在巨大差異，在種植時間選擇方面需考慮這些方面的差異。為了在農作物的生長過程中科學把握種植時間，使農作物生長過程中擁有良好的光照、空氣、溫度、水分和養(yǎng)分條件，需對當地氣候、環(huán)境進行綜合分析，考慮農作物的品種和生長需求，為農作物選擇恰當的種植時機。以山東省冬小麥為例，在播種時，需考慮當地的氣候、水文條件。山東省地處我國東部沿海地區(qū)，為溫帶季風性氣候，雨熱同季，光照資源充足，全年無霜期，根據分析全省范圍內的氣候條件，冬小麥最佳的播種時機為每年10 月上中旬，但由于在山東省范圍內存在地區(qū)差異，魯東、魯中、魯北地區(qū)冬小麥的種植時間在10 月1—10 日，魯西地區(qū)在10 月3—12 日，魯南、魯西南地區(qū)的種植時間集中在10 月5—15 日[3]。對于冬小麥這一特殊農作物來說，種植時間過早或者過晚都不利于小麥正常生長。對于山東省冬小麥，如果過早種植，當地的氣溫還相對較高，小麥在過冬之前長勢過快，葉片狹長、垂披，在冬天氣溫急速降低的情況下，小麥可能耐不住低溫，越冬困難；如果小麥種植時間過晚，小麥在冬前的生長期過短，天氣變冷，積溫不足，發(fā)芽和出苗率都相對偏低，即使麥苗順利長出，后續(xù)的生長態(tài)勢不好，在漫長的冬天無法安全越冬。因此，為達到高產穩(wěn)產的要求，應該注重農作物種植時機的選擇，農民需看準農時，依據對當地氣候等條件的密切監(jiān)測，科學調整播種計劃。

2.4 輪作技術

為提高農作物產量，需要重視輪作技術的應用。農作物輪作是指在同一塊田地上有順序、有規(guī)律地輪換種植不同農作物。由于不同的農作物在生長特性、栽培方式方面存在區(qū)別，可以保障輪作農作物之間的互利互補，達到用地與養(yǎng)地相結合。在這一種植方式下，農作物的產量顯著提高，有利于農民增收，且可以保護種植區(qū)域內的生態(tài)環(huán)境。如果在農業(yè)種植的過程中連續(xù)種植同一種作物，可能導致地塊上繁殖大量的病菌，長時間的病菌繁殖可能會使處于此區(qū)域中的農作物受到病菌感染而無法正常生長，農作物產量較低[4]。而農作物輪作技術在種植區(qū)域內的應用恰好可以解決這方面問題。不同農作物在栽培階段所采用的農業(yè)措施有所區(qū)別，有利于養(yǎng)地。不同農作物的生長規(guī)律不同，在漫長的生長周期內，農作物對養(yǎng)分的需求有所區(qū)別，輪作的方式可使農作物種植區(qū)域內的土壤養(yǎng)分得到科學利用，為農作物生長創(chuàng)造良好的條件。就我國當下農作物輪作方式來看，糧豆輪作、水旱輪作、草田輪作的方式比較常見，但具體應采用何種輪作方式，還應結合當地的實際情況進行考慮。

2.5 水肥松土管理

幼苗經過一段時間的生長后，其高度增加，進入了新的生長階段，在此階段需重視水肥、松土管理。如果在農作物生長過程中科學做好這些管理工作，就可以有效預防病蟲害。因此，在農作物栽培時，應科學施肥、合理松土。

2.5.1 澆水施肥

對農作物進行澆水時，需少量多次，嚴控每次澆水量。一旦澆水量過多，可能會導致苗床表土中積聚過多的水分，底土無法吸收。在施肥過程中，需根據農作物生長時根莖葉的特征施加特定類型的肥料，一般需堅持控氮、穩(wěn)磷、補鉀、配微原則，使農作物在生長的過程中得到充足的養(yǎng)分。施肥過程中需注意控制施肥量，以水稻為例，水稻經常出現胡麻斑病，600 m2種植面積需施鉀肥5 kg[5-7]。

2.5.2 松土管理

作物苗逐步生長壯大后，常因為土壤中的水分和養(yǎng)分不均而阻礙其生長。這種情況下，相關人員需調查農作物生長情況，實施松土、除草、灌溉等一系列處理。在松土過程中，嚴禁將田間殘留的病原體污染肥料。

2.6 田間管理

在農作物生長的過程中，水分和肥料供應是否穩(wěn)定是影響作物長勢、產量的重要因素。為提高產量，種植人員需結合農作物種類、地塊墑情、不同生長階段的水分和養(yǎng)分需求，綜合開展灌溉、排水與施肥工作，為農作物的生長創(chuàng)造良好的條件[8-11]。田間除草是田間管理中不可忽視的環(huán)節(jié)。如果田間生長了過多雜草，雜草在生長時會吸收土壤中的水分與養(yǎng)分，導致農作物無法補充水分與養(yǎng)分。在田間除草方面，可根據種植面積大小、雜草的生長疏密情況，選擇人工除草或者機械除草。在一定條件下可采用除草劑除草，但需選擇恰當的除草時間。

3 農作物病蟲害防治技術

3.1 化學防治

病蟲害是農作物在生長過程中的一大威脅。為更好地保障農作物順利生長，需重視病蟲害防治。化學防治是最為常用的病蟲害防治技術。在農業(yè)穩(wěn)步發(fā)展階段，市場上出現了越來越多經濟、實用的殺菌劑和殺蟲劑。這些殺蟲劑或殺菌劑中的化學成分多，如果在使用時用量控制不當，會對農作物的生長造成不利影響[12-13]。因此，在農作物病蟲害防治中選擇化學防治技術時，需有針對性地進行選擇，在合適的時間選擇恰當的用量，采用正確的方式施藥，保障化學防治的安全性與有效性。例如，枯萎病在西瓜的生長過程中較常發(fā)生，這類型病害由真菌侵入引起，病菌在土壤中能夠越冬存活。在土壤、帶菌肥料、病株和種子作用下，這種病菌的傳播速度非?？?。一旦西瓜在生長過程中被枯萎病侵害，其產量會大大降低。在西瓜枯萎病的預防方面，可采用化學防治技術。從預防的角度，可在播種前對種子和苗床實施殺菌消毒處理，從源頭上降低病菌感染風險。在防治方面，可利用奧力克—青枯立克藥劑，按500 倍液稀釋后，在病株及其周圍2～3 m 范圍內進行灌根或者小面積漫灌。

3.2 物理防治

農作物的病蟲害防治中，物理防治手段也較常使用。使用物理防治方式的防治效果相對理想，且造成的環(huán)境危害較小[14-16]。在農作物病蟲害防治過程中，如果采用的是物理防治技術，需配備一些相應的工具，并注重對物理因素的使用，例如光、熱、電、溫度、濕度、聲波，利用這些物理因素對病蟲害進行消殺。在很多蔬菜中經常見到棉鈴蟲，其幼蟲取食蔬菜的花蜜、嫩葉，嚴重干擾了蔬菜的正常生長。根據分析棉鈴蟲的生長規(guī)律發(fā)現，該害蟲具有趨光性，可在農田中配備黑光燈、高壓汞燈誘殺成蟲。

3.3 生物防治

農作物的病蟲害防治中，生物防治在當下廣受人們關注。在利用生物防治技術時，主要利用的是微生物、生物之間相互作用的關系，總體方法為以菌治蟲、以蟲治蟲、以鳥治蟲，既可以有效實現病蟲害防治，又可以實現對生態(tài)環(huán)境的保護。在傳統(tǒng)的病蟲害防治中，對藥物防治的依賴性較大。過多使用農藥造成了土壤污染、水污染，農作物中的藥物殘留還危害了人體健康。生物防治雖然比化學防治的見效慢，但對于區(qū)域內的生態(tài)保護卻有著重要作用，可形成綠色無污染農產品[17]。以玉米生長過程中經常見到玉米螟為例，其幼蟲啃食莖稈，玉米植株受損，后續(xù)無法保持最佳的生長狀態(tài)，玉米產量會大大降低。在玉米螟的防治方面，可利用其寄生性天敵赤眼蜂，在玉米螟產卵的初期和盛期釋放赤眼蜂進行防治。

4 結束語

農作物的種植和生長過程中，很多因素都會影響其生長態(tài)勢與產量。為保障農作物順利生長，確保高產與穩(wěn)產，需加強高產栽培技術和病蟲害防治技術的使用。農作物高產栽培技術和病蟲害防治在農業(yè)領域具有可行性、適用性，在未來的農作物種植領域，需加大栽培技術、病蟲害防治技術的創(chuàng)新力度。