“開放建筑+文創(chuàng)參與”設(shè)計(jì)理念下的社會(huì)化微改造
——以廣東省惠州市舊廠房微改造為例

文／王 茜 惠州城市職業(yè)學(xué)院 講 師

1 概念辨析

1.1 工業(yè)遺產(chǎn)

所謂的工業(yè)遺產(chǎn)（Industrial Heritage），主要表示的是遺存的工業(yè)文明，其往往具備較多的價(jià)值，包括科學(xué)價(jià)值、歷史價(jià)值、建筑價(jià)值、社會(huì)價(jià)值以及科技價(jià)值等。在這些工業(yè)文明的遺存中，會(huì)涉及與工業(yè)相關(guān)的社會(huì)活動(dòng)場(chǎng)所，并且還包括貨棧倉(cāng)庫(kù)、車間、機(jī)械、工廠以及建筑等。城市經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展伴隨著城市產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)、產(chǎn)業(yè)布局和用地結(jié)構(gòu)的調(diào)整，諸多高耗能、高污染產(chǎn)業(yè)逐漸遷離城市中心地帶，遺留下許多舊廠房、倉(cāng)庫(kù)等工業(yè)建筑，俗稱“工業(yè)遺產(chǎn)”。舊廠房其中蘊(yùn)含著一個(gè)城市發(fā)展留下的印跡，同時(shí)也承載著一個(gè)時(shí)期的文化與歷史。一段時(shí)期以來(lái)，我國(guó)舊廠房改造面臨兩種選擇：要么是大拆大建，拆舊建新；要么無(wú)所作為，坐視不管，任其自生自滅。

1.2 開放建筑

20 世紀(jì)60 年代初，美國(guó)麻省理工學(xué)院建筑系主任哈布瑞肯（Habraken）教授提出開放建筑（Open Building），該理論賦予建筑開放性、靈活性和多適性。開放建筑是一種設(shè)計(jì)、分析的理論和方法，它將建筑環(huán)境中的社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、藝術(shù)、技術(shù)等要素劃分成組織（Tissue）、支撐體（Support）、填充體（Infill）三個(gè)層級(jí)，即相對(duì)應(yīng)地把建筑劃分為城市肌理、建筑主體和可分體三個(gè)層級(jí)。

舊廠房大多是單層或低層鋼框架結(jié)構(gòu)，具有大跨度的建筑特點(diǎn)，有著非常開敞的空間，具備良好的采光條件。結(jié)合開放建筑的設(shè)計(jì)策略，其不變的結(jié)構(gòu)主體可作為開放建筑中的支撐體（Support），減少了在空間改造過(guò)程中的干預(yù)。將靈活可變的非承重部分作為填充體（Infill），通過(guò)填充體自由移動(dòng)或更換來(lái)滿足空間使用者多樣化的功能需求。開放建筑發(fā)展兼具靈活性與高度工業(yè)化技術(shù)的建筑非常契合，強(qiáng)調(diào)建筑設(shè)計(jì)的整體秩序和群化思維，尋求內(nèi)部空間的靈活多變和自我更新（圖1）。

圖1 基于開放建筑策略的舊廠房微改造過(guò)程（圖片來(lái)源：作者自繪）

1.3 文創(chuàng)參與

由于文化創(chuàng)意具有附加值高、創(chuàng)新性強(qiáng)、節(jié)能環(huán)保等優(yōu)勢(shì)，其參與到改造中，與舊廠房特有的建筑結(jié)構(gòu)、低密度的辦公環(huán)境、工業(yè)文化氛圍形成良好的內(nèi)在互動(dòng)。舊廠房注入文化創(chuàng)意，對(duì)其進(jìn)行社會(huì)化改造，不只是簡(jiǎn)單地改變建筑外觀、景觀環(huán)境，而是將創(chuàng)意文化與工業(yè)文化進(jìn)行有機(jī)融合，建設(shè)新型城市文化生活空間[1]。在保持城市原有社會(huì)肌理和空間結(jié)構(gòu)完整性的基礎(chǔ)上，對(duì)歷史形成一種文化再生、活化，盤活存量的閑置空間資源，由文化創(chuàng)意激發(fā)舊廠房活力，提升城市文化品質(zhì)。

1.4 微改造設(shè)計(jì)

我國(guó)舊工業(yè)建筑改造開始于20世紀(jì)80年代，由于受到當(dāng)時(shí)社會(huì)價(jià)值、技術(shù)與經(jīng)濟(jì)等因素的影響，還是以大改大建、鏟平式重建的開發(fā)方式為主。國(guó)外舊工業(yè)建筑改造再利用的方式甚少出現(xiàn)在我國(guó)，更談不上形成完善的理論體系。其實(shí)舊廠房改造需要重視工業(yè)文化保護(hù)，因急功近利導(dǎo)致盲目拆建、過(guò)度改造等方式并不合時(shí)宜。應(yīng)使地方工業(yè)特色得以進(jìn)一步凸顯，將關(guān)注點(diǎn)放在建筑環(huán)境改善上，對(duì)實(shí)際改造環(huán)節(jié)，盡可能地進(jìn)行微改造，不要對(duì)原本文化造成太大的破壞，將工業(yè)文化、文明得以傳承延續(xù)下去，更多地留下城市發(fā)展記憶[2]。在舊廠房微更新改造方面，也可以用城市藝術(shù)活動(dòng)的方式加以實(shí)現(xiàn)。如，民間設(shè)計(jì)師負(fù)責(zé)聯(lián)合發(fā)起，基于微觀視角下，將各方空間訴求協(xié)調(diào)好，用最低的成本投資改造空間環(huán)境，使城市空間更具活力。對(duì)于微改造設(shè)計(jì)而言，實(shí)際上是確?，F(xiàn)有建設(shè)格局不發(fā)生太大變化，通過(guò)多樣化的方式，對(duì)區(qū)域功能進(jìn)行優(yōu)化，使得舊廠房建筑環(huán)境得以進(jìn)一步優(yōu)化，例如保留修繕、建筑物功能置換以及局部拆建等。

2 惠州市工業(yè)遺產(chǎn)的發(fā)展概況

2.1 傳統(tǒng)工業(yè)的衰落

改革開放的前三十年也是惠州市經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展的三十年，惠州市堅(jiān)持“工業(yè)立市”的發(fā)展戰(zhàn)略，堅(jiān)定不移地走發(fā)展外向型經(jīng)濟(jì)的道路。在那一時(shí)期，惠州基本上實(shí)現(xiàn)了全民做工，極大程度上推動(dòng)了工業(yè)發(fā)展，許多工廠也在這一時(shí)期建造形成。2000 年初伴隨第三產(chǎn)業(yè)興起，城市擴(kuò)張、土地開發(fā)、人口增長(zhǎng)、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、技術(shù)創(chuàng)新以及生產(chǎn)方式的迅速變化，惠州市從工業(yè)時(shí)代走向后工業(yè)時(shí)代，城市功能和結(jié)構(gòu)在改變，加上“退二進(jìn)三①”工業(yè)用地政策的提出，加速了傳統(tǒng)工業(yè)的衰落[3]。近年來(lái)這些工廠不斷遠(yuǎn)離城市或消亡。舊廠房中蘊(yùn)含著城市的發(fā)展經(jīng)歷，顯示著這座城市的繁盛根基。但是，這些工業(yè)建筑由于使用壽命短、改造難度大、產(chǎn)業(yè)化水平低、建設(shè)方式粗放、資源能源浪費(fèi)等諸多問(wèn)題被遺留、閑置。

2.2 惠州“三舊改造”

廣東省惠州市作為東江之濱、粵東門戶、珠江三角洲地區(qū)中心城市之一，如今繼續(xù)發(fā)揮作為粵港澳大灣區(qū)東岸戰(zhàn)略腹地和樞紐門戶優(yōu)勢(shì)。在2010 年頒布了相關(guān)實(shí)施意見(jiàn)，從此惠州“三舊改造”正式實(shí)施（表1）。一直以來(lái)，伴隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，土地資源被大量消耗，粗放的土地利用方式與當(dāng)前社會(huì)發(fā)展需求不匹配，我國(guó)各大城市基本都存在一定的土地資源供求矛盾。廣東省可以說(shuō)是改革的先鋒城市，通過(guò)惠州的三舊改造、深圳的城市更新，均會(huì)起到提升土地利用效率、盤活存量土地的作用。一個(gè)城市的土地資源本就有限，特別是核心區(qū)域更是土地資源緊缺。基于舊樓改造、存量提升下，開展“三舊改造”工作意義重大。無(wú)論是存量規(guī)劃，還是增量規(guī)劃，其本質(zhì)是相同的，就是創(chuàng)造出更大的價(jià)值。開展舊廠房改造，會(huì)使其具備良好的商業(yè)功能，也向外彰顯著這座城市的文化底蘊(yùn)。

表1 惠州“三舊改造”內(nèi)容（表格來(lái)源：作者自繪）

3 舊廠房社會(huì)化微改造的價(jià)值觀

3.1 文化價(jià)值：場(chǎng)所記憶

舊廠房是城市歷史發(fā)展的遺存，彰顯著城市的工業(yè)文化，更是促進(jìn)城市文化發(fā)展與延續(xù)的關(guān)鍵載體。與一般的文物保護(hù)工作不同，工業(yè)遺產(chǎn)保護(hù)的關(guān)鍵在于實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)建筑物的再利用。盡最大可能將工業(yè)生產(chǎn)類建筑中蘊(yùn)含的歷史信息及原有特征保留，在此基礎(chǔ)上，將新的功能、空間元素以及創(chuàng)意文化引入其中。適用性再利用（Adaptive Reuse）主要遵循的原則是，需要在新功能引入環(huán)節(jié)，保證建筑外觀保留原有歷史風(fēng)貌，同時(shí)還應(yīng)良好地滿足新的使用功能需要，最終將其打造成新型景觀。由工業(yè)記憶轉(zhuǎn)向文化創(chuàng)意，將舊廠房自身的“場(chǎng)所記憶”與創(chuàng)意文化相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)跨時(shí)代文化交融碰撞。在近代產(chǎn)業(yè)建筑保護(hù)方面，一方面需要留存原有工業(yè)建筑，另一方面需要將其生命力再次喚醒，最終使其與現(xiàn)代化生活良好融合。

3.2 經(jīng)濟(jì)價(jià)值：循環(huán)經(jīng)濟(jì)

基于區(qū)位角度而言，城市在不斷發(fā)展中，核心區(qū)域在逐漸擴(kuò)大，以往用作廠房的區(qū)域，現(xiàn)在已經(jīng)是城市中心區(qū)域并且是極具利用價(jià)值的資源，經(jīng)濟(jì)價(jià)值較大。基于成本角度而言，改造舊廠房所用成本，會(huì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于重新建造所要花費(fèi)的成本，能夠很大程度上節(jié)省投資。基于業(yè)態(tài)角度而言，舊廠房具備較多的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，空間面積較大、樓層相對(duì)較低，可以實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目功能的重新定位，也可以創(chuàng)造出新的形式，從而使個(gè)性化需求得以良好滿足，生活理念上也會(huì)向著更為創(chuàng)新的方向邁進(jìn)。

3.3 生態(tài)價(jià)值：可持續(xù)性

在舊廠房微改造設(shè)計(jì)中的景觀環(huán)境方面，最大限度地保留原生樹種，以低干預(yù)的手法將原場(chǎng)地賦予新生命，維系原生態(tài)可持續(xù)性。例如舊廠房附近的百年大樹，以場(chǎng)地本身的生態(tài)特征為指導(dǎo)，只對(duì)林下灌木進(jìn)行重新修整，保持整體線條干凈利落并且視線通透。不會(huì)對(duì)原有生態(tài)平衡進(jìn)行破壞，將這片區(qū)域原有樣貌保留得更為完整。對(duì)于一些光照不均勻的區(qū)域，可以在其間種植耐陰植物，通過(guò)多樣化的手段使植物更具層次性，利用碎石進(jìn)行填充，實(shí)現(xiàn)景觀空間與自然的良好融合，過(guò)去與未來(lái)碰撞下形成優(yōu)質(zhì)的生活場(chǎng)景[4]。對(duì)特殊生活場(chǎng)地意義進(jìn)行探索，用現(xiàn)代手法演繹自然與藝術(shù)的完美融合。

3.4 藝術(shù)價(jià)值：廢墟美學(xué)

工業(yè)遺產(chǎn)其自身具備較為獨(dú)特的美學(xué)價(jià)值，可以成為城市文化認(rèn)同的重要內(nèi)容和當(dāng)代城市生活的一部分。正如瓦爾特·本雅明（Walter Benjamin）所指出的：“即便是廢棄的建筑物，也會(huì)留下種種痕跡，揭示出以往各時(shí)期的種種記憶、夢(mèng)和希望?！盵5]現(xiàn)代藝術(shù)的思想影響了對(duì)工業(yè)景觀的理解，過(guò)去傳統(tǒng)認(rèn)為是丑陋、毫無(wú)保留價(jià)值的工業(yè)遺產(chǎn)，在現(xiàn)代的藝術(shù)家和設(shè)計(jì)師看來(lái)，就如同是工業(yè)生產(chǎn)在大地上留下的藝術(shù)品。這些工業(yè)遺產(chǎn)保留了一系列工業(yè)活動(dòng)的情景，是人類工業(yè)文明的見(jiàn)證，飽含技術(shù)之美。舊廠房建筑中存在的斷垣殘壁，那些破舊的院落，甚至是石縫、墻角中存在的各種植物，無(wú)一不散發(fā)著歷經(jīng)時(shí)間與歷史沉淀之后的美感。處于舊廠房的建筑空間中，會(huì)使人的情緒放松下來(lái)，身體與靈魂從緊張焦慮的都市生活中脫離。

4.惠州市舊廠房微改造設(shè)計(jì)的案例分析

東江釀酒廠改造項(xiàng)目：野島文化生活社區(qū)。在較長(zhǎng)的一段時(shí)間里，惠州市主要的工作性質(zhì)是食品制作。1951 年，在黃家塘39 號(hào)發(fā)展形成了惠州酒業(yè)聯(lián)合社，后來(lái)以東江釀酒廠聞名遠(yuǎn)揚(yáng)。2002 年，東江釀酒廠進(jìn)行了營(yíng)業(yè)調(diào)整，停止?fàn)I業(yè)。從那一時(shí)刻起，酒廠就處于閑置狀態(tài)，其中的廠房作為城市的公共空間存在，只具備居民活動(dòng)及參觀功能。東江釀酒廠帶有極為濃厚的90 年代歲月痕跡，雖然一直處于空置狀態(tài)，不過(guò)一直屹立的舊煙囪已經(jīng)成為該地區(qū)的主要建筑標(biāo)志。經(jīng)過(guò)實(shí)際改造后，野島文化生活社區(qū)（圖2）已經(jīng)成為了一個(gè)全新格局的商業(yè)社群，具備較強(qiáng)的創(chuàng)意文化導(dǎo)向性。項(xiàng)目舊址總面積達(dá)到了1.2 萬(wàn)平方米，在與當(dāng)?shù)匚幕?、新邏輯以及新視野的良好結(jié)合下，創(chuàng)建出了獨(dú)具特色的原生建筑。在18 棟既有區(qū)域特色的建筑上進(jìn)行修復(fù)和更新，保留原生綠植、建筑材質(zhì)、建筑結(jié)構(gòu)，結(jié)合商業(yè)策略構(gòu)想、園林設(shè)計(jì)、建筑設(shè)計(jì)進(jìn)行微改造，實(shí)現(xiàn)建筑社群塑造城市公共空間的概念。

圖2 東江釀酒廠改造前/后對(duì)比圖（圖片來(lái)源：惠州市澤然旅游文化有限公司）

野島文化生活社區(qū)的業(yè)態(tài)規(guī)劃功能包括創(chuàng)意工作室、生活美學(xué)館、文創(chuàng)品牌、復(fù)合書店、婚禮策劃、靈感文藝小店、野食釀飲館等業(yè)態(tài)（圖3），能夠在保存舊廠房的風(fēng)貌的基礎(chǔ)上帶來(lái)獨(dú)特新興的商業(yè)業(yè)態(tài)，與惠州“三舊改造”的初衷完全吻合。

圖3 野島文化生活社區(qū)業(yè)態(tài)規(guī)劃（圖片來(lái)源：惠州市澤然旅游文化有限公司）

東江釀酒廠區(qū)里存有零零散散因荒廢而開始野蠻生長(zhǎng)的植被，在規(guī)劃野島文化生活社區(qū)的過(guò)程中也被尊重原生態(tài)的設(shè)計(jì)理念保留下來(lái)。在保存了原有環(huán)境肌理的基礎(chǔ)上，文創(chuàng)輸出開始了新的“野蠻”生長(zhǎng)。肆意生長(zhǎng)的雜草、磚瓦堆砌的石階等，看似毫無(wú)章法的擺放，其實(shí)都經(jīng)過(guò)仔細(xì)考究的，所有歷史痕跡成為雕刻和創(chuàng)造野島文化生活社區(qū)的畫筆。這一項(xiàng)目中，將原有的綠植保留了下來(lái)，并且在其中加入了現(xiàn)代都市生活理念，實(shí)現(xiàn)了原生與新生的有機(jī)結(jié)合（圖4）。

圖4 野島文化生活社區(qū)的建筑與生態(tài)綠植微改造（圖片來(lái)源：作者拍攝）

野島文化生活社區(qū)以文化創(chuàng)意作為內(nèi)核，廢棄的工業(yè)建筑在開放建筑的設(shè)計(jì)經(jīng)營(yíng)理念下進(jìn)行社會(huì)化微改造，強(qiáng)調(diào)建筑設(shè)計(jì)的整體秩序和群化思維，商業(yè)業(yè)態(tài)的不同形式作為填充體自由移動(dòng)或更換來(lái)滿足多樣化的功能需求，尋求內(nèi)部空間的靈活多變和自我更新（圖5）。例如，從2020 年開始，社區(qū)內(nèi)使用同一個(gè)區(qū)域的場(chǎng)地先后打造了“復(fù)活的糯米”野島舊物展、“夏至的禁果”涂鴉作品展、2020 野島市墟計(jì)劃等文化創(chuàng)意活動(dòng)，取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益，也收獲了一批忠實(shí)“粉絲”。

圖5 野島文化生活社區(qū)的文化創(chuàng)意入駐形式（圖片來(lái)源：惠州市澤然旅游文化有限公司）

東江釀酒廠與傳統(tǒng)的舊廠房改造項(xiàng)目不同，野島文化生活社區(qū)不是簡(jiǎn)單地將舊廠房翻新，而更加注重構(gòu)建文化內(nèi)核，打造可持續(xù)發(fā)展的文化生活社區(qū)。通過(guò)微改造重塑舊廠房建筑，以在地的角度去思考解決建筑固有的問(wèn)題，加入新穎有趣的成分，讓新型商業(yè)去賦予舊廠房建筑更多可能。盡可能契合現(xiàn)代消費(fèi)者的情感訴求，通過(guò)極富文化創(chuàng)意的手段，進(jìn)行特色打造，使周邊商業(yè)業(yè)態(tài)逐漸提升。閑置許久的舊廠房成為了新型的文化標(biāo)志，一方面起到了美化城市的作用；另一方面也使得市民的文化生活更為豐富，更是使空間品質(zhì)得以大幅度提升。

結(jié)語(yǔ)

綜上所述，社會(huì)不斷發(fā)展過(guò)程中，需要將舊建筑良好地留存下來(lái)，并通過(guò)有效的方式使之與現(xiàn)代化城市生活有機(jī)融合。對(duì)于一個(gè)城市的工業(yè)遺產(chǎn)而言，不僅見(jiàn)證了城市的發(fā)展，而且對(duì)城市文化發(fā)展意義重大?；谶m當(dāng)再利用及開發(fā)，因地制宜地結(jié)合開放建筑的設(shè)計(jì)策略，充分利用舊廠房現(xiàn)有的內(nèi)部空間格局，與創(chuàng)意文化相兼容。舊廠房作為工業(yè)遺產(chǎn)在保護(hù)空間肌理、建筑形態(tài)、場(chǎng)所記憶的基礎(chǔ)上，結(jié)合內(nèi)部特征和區(qū)域環(huán)境實(shí)現(xiàn)其功能、經(jīng)濟(jì)、文化、生態(tài)上的復(fù)興。許多既有舊廠房仍處于惠州市城區(qū)中經(jīng)濟(jì)核心區(qū)域，在榮光褪去后也曾凋零破敗，是城市社會(huì)化“微改造”讓舊廠房不僅保護(hù)城市建筑原始肌理，還形成新型創(chuàng)客社區(qū)或者網(wǎng)紅景點(diǎn)，聚集人氣提升城市的活力。

注釋：

①第二產(chǎn)業(yè)從市區(qū)退出，發(fā)展商業(yè)、服務(wù)業(yè)等第三產(chǎn)業(yè)，“退二”就是對(duì)內(nèi)環(huán)路以內(nèi)及附近重污染、能耗大、效益差的工業(yè)企業(yè)有重點(diǎn)、分層次、分區(qū)域、分時(shí)段進(jìn)行搬遷、改造或關(guān)閉停產(chǎn)。調(diào)整城市市區(qū)用地結(jié)構(gòu)，減少工業(yè)企業(yè)用地比重，提高服務(wù)業(yè)用地比重也稱為“退二進(jìn)三”。