紡織專業(yè)英語教學(xué)實踐研究
——評《紡織專業(yè)英語》

作 者：盛寧明，楊青，秦世福 出版社：東華大學(xué)出版社

衣食住行乃是人類生活的4種基本需要，其中，“衣”泛指穿衣打扮，將“衣”置于首位，并不是因為離開穿衣，人類就難以生存；相反，“衣”是區(qū)別人類與動物的重要標志。衣物不僅可以為人類遮蔽寒暑并提供裝飾與美化，也是人類不同于動物，擁有自尊心與羞恥心的體現(xiàn)。衣物的制作離不開紡織技術(shù)，近年來，棉紡織業(yè)的發(fā)展規(guī)模逐漸擴大，紡織企業(yè)的經(jīng)濟效益也日益攀升。在這樣的行業(yè)背景下，紡織業(yè)對于專業(yè)人才的需求不斷提高，尤其是在現(xiàn)如今經(jīng)濟全球化的大背景下，紡織專業(yè)對于英語技能的需求日益高漲。為滿足行業(yè)關(guān)于英語技能的需求，各紡織高校相繼開展了紡織專業(yè)英語教學(xué)課程，力圖培養(yǎng)擁有英語專業(yè)技能的優(yōu)秀人才，為紡織行業(yè)的發(fā)展提供新鮮血液?；诖?，由盛寧明、楊青和秦世福聯(lián)合編著，通過東華大學(xué)出版社于2016年1月出版的《紡織專業(yè)英語》一書，為紡織專業(yè)的課程教學(xué)提供了專業(yè)英語教材，也為行業(yè)從業(yè)人員提供自主學(xué)習(xí)的參考用書。

該書一共分為70個課時。第1、2課時講述紡織品的基本理論，并對紡織工業(yè)的發(fā)展歷史予以介紹。第3～6課時以紡織纖維結(jié)構(gòu)作為主線，對其性質(zhì)、形態(tài)、外部結(jié)構(gòu)進行簡單介紹，并闡述了纖維的化學(xué)成分以及辨別方法。第7～14課時對不同種類的纖維性質(zhì)進行分析，不僅講解了羊毛纖維、蠶絲及棉等天然纖維素纖維以及亞麻類韌皮纖維，而且對這些蛋白質(zhì)纖維的性質(zhì)進行詳細解讀。第15～26課時主要介紹合成纖維與人造纖維，通過紡絲過程變性與紡液改性，生產(chǎn)出人造絲、錦綸、聚酯纖維、玻璃纖維、金屬纖維等化學(xué)纖維。第27～40課時對纖維改性的相關(guān)內(nèi)容進行分析，利用高分子纖維添加劑，人類創(chuàng)造出第3代纖維，并對地毯纖維、長絲紗、包芯紗、氨綸、精梳紗、花式紗以及混紡紗等不同紗線的性質(zhì)進行詳細闡述。第41～61課時以織物結(jié)構(gòu)作為主要線索，對織機與梭織物特點進行簡單介紹，關(guān)于基本織紋、經(jīng)編緯編以及其他種類的織物，如提花織物、雙層織物、紗羅織物、無紡織物、毛氈以及絮棉填充纖維和皮革等，都是織物結(jié)構(gòu)的典型案例。第62～70課時針對紡織品的整理、維護與保養(yǎng)，作者進行了詳細闡釋，對于紡織物的保型、外觀維護保養(yǎng)以及阻燃整理、染色印花等內(nèi)容均進行了分析，可為相關(guān)研究提供參考。

一、我國高校英語教學(xué)現(xiàn)狀

在全球化背景下，各行各業(yè)的發(fā)展方向也更加廣泛，為與國際發(fā)展接軌并滿足行業(yè)發(fā)展需求，各高校對于專業(yè)人才的全面培養(yǎng)也提出了新的教學(xué)規(guī)劃。英語作為全球通用語言，是各行業(yè)關(guān)于未來發(fā)展的迫切需求之一。在我國提出教學(xué)改革的發(fā)展戰(zhàn)略后，如何增強英語教師的教學(xué)水平，提高學(xué)生專業(yè)英語掌握能力，已成為目前高校英語教學(xué)的重點關(guān)注內(nèi)容。當(dāng)前，我國高校開展英語教學(xué)的主要方法包括理論教學(xué)與實訓(xùn)培養(yǎng)兩部分，理論教學(xué)包括專業(yè)英語詞匯教學(xué)、專業(yè)理論英語教學(xué)等，實訓(xùn)培養(yǎng)則包括英語實習(xí)訓(xùn)練的各種教學(xué)方案。但在實際的教學(xué)情況中，大多數(shù)高校均以理論教學(xué)為主，實訓(xùn)培養(yǎng)內(nèi)容形同虛設(shè)。這種教學(xué)方式使得學(xué)生在英語的實際使用中存在障礙，學(xué)生只了解專業(yè)英語理論知識，卻難以表達出來，造成了“啞巴英語”的尷尬狀況，這不僅難以達到行業(yè)對于英語專業(yè)人才的需求，也導(dǎo)致行業(yè)的國際化、全球化發(fā)展受到阻礙。可見，今后高校的教學(xué)改革中應(yīng)重點針對于英語教學(xué)情況進行優(yōu)化創(chuàng)新，培養(yǎng)學(xué)生實際應(yīng)用英語的能力，為行業(yè)輸送具備專業(yè)技能的全方位優(yōu)秀發(fā)展人才，共同促進行業(yè)的蓬勃發(fā)展。

二、紡織專業(yè)英語教學(xué)中存在的問題

我國高校紡織專業(yè)的英語教學(xué)普遍存在以下問題：

學(xué)生對于英語學(xué)習(xí)的態(tài)度認知存在問題。我國目前更加注重英語的階段性教育，從小學(xué)階段開始，學(xué)生就會開始學(xué)習(xí)英語，一直到進入大學(xué)，大部分學(xué)生對于英語基礎(chǔ)知識的掌握較為全面，但大學(xué)階段的學(xué)習(xí)任務(wù)較為輕松，除英語專業(yè)的學(xué)生以外，其他專業(yè)的學(xué)生對于英語的學(xué)習(xí)開始懈怠，認為英語學(xué)習(xí)并不重要，紡織專業(yè)的學(xué)生中也存在這種問題。我國開設(shè)紡織專業(yè)的院校大部分為高職院校，這些學(xué)生由于本身學(xué)習(xí)基礎(chǔ)較為薄弱，其英語學(xué)習(xí)掌握能力也較低，對于專業(yè)英語知識的學(xué)習(xí)更加困難，長久影響下，部分紡織專業(yè)學(xué)生對于英語的學(xué)習(xí)態(tài)度發(fā)生變化，甚至對英語學(xué)習(xí)產(chǎn)生厭煩、恐懼心理，這種不正確的學(xué)習(xí)態(tài)度與認知直接影響到其最終的學(xué)習(xí)效果，導(dǎo)致這些紡織專業(yè)學(xué)生的英語能力較為薄弱。

紡織專業(yè)的英語知識太過復(fù)雜。由于紡織專業(yè)的理論知識體系極為復(fù)雜，涉及紡織工藝技術(shù)、織物面料、紡織商務(wù)貿(mào)易、市場營銷以及紡織企業(yè)管理等多個體系的知識，其專業(yè)英語教學(xué)所涉及的詞匯量與理論知識也極為復(fù)雜，這增加了紡織專業(yè)學(xué)生的學(xué)習(xí)難度，導(dǎo)致學(xué)生對于專業(yè)英語知識的學(xué)習(xí)失去興趣，甚至產(chǎn)生畏懼心理，從而導(dǎo)致學(xué)生英語能力更加低下，這種惡性循環(huán)使得紡織專業(yè)學(xué)生難以扎實掌握未來工作所需的英語能力。

紡織專業(yè)的英語教學(xué)存在問題。我國的英語教育普遍重視理論知識的灌輸，從而忽略實際應(yīng)用，紡織專業(yè)的英語教學(xué)也是如此。在紡織專業(yè)英語教學(xué)中，教師通過英語詞匯教學(xué)、文章逐一分析講解的方式傳授知識，這種教學(xué)方式導(dǎo)致學(xué)生只能被動接受，自主學(xué)習(xí)能力極其匱乏，不僅影響學(xué)生現(xiàn)階段的學(xué)習(xí)效果，對未來發(fā)展也會產(chǎn)生制約。此外，紡織專業(yè)的英語教學(xué)中，教師并不重視對于學(xué)生實際應(yīng)用英語能力的培養(yǎng)，教學(xué)理念與方法也較為老舊，這導(dǎo)致英語教學(xué)效率低下，英語的實用價值難以正常發(fā)揮。

三、紡織專業(yè)英語教學(xué)的優(yōu)化與創(chuàng)新

重新編訂紡織專業(yè)的英語教材。紡織專業(yè)的傳統(tǒng)英語教材內(nèi)容繁雜且難度較大，學(xué)生的英語基礎(chǔ)較為薄弱，無法完全吸收理解課本的全部知識。為了方便教師授課，提高學(xué)生學(xué)習(xí)效果，高校英語教師應(yīng)對紡織專業(yè)的課程設(shè)置以及教材配置進行優(yōu)化與創(chuàng)新。英語教師可經(jīng)過仔細調(diào)查與研究，對紡織專業(yè)常用詞匯重新編寫統(tǒng)計，選取重點詞匯進行教學(xué)，并對相關(guān)的紡織專業(yè)英語文章進行篩選，留下結(jié)構(gòu)較為合理且內(nèi)容新穎有趣的文章，將較為偏僻的英語詞匯以及過時的專業(yè)文章舍棄，這種方法不僅可以降低教師教學(xué)的難度，也可對重點知識進行規(guī)劃，為學(xué)生安排合理的學(xué)習(xí)計劃，幫助其完全掌握專業(yè)理論知識的英語技能，為學(xué)生未來的職業(yè)發(fā)展打下堅實的基礎(chǔ)。此外，教師也應(yīng)重新制定課堂教學(xué)目標，合理分配教學(xué)計劃。一方面，教師可削弱理論教學(xué)的相關(guān)規(guī)劃，讓學(xué)生了解專業(yè)理論的英語知識；另一方面，教師通過加強實踐學(xué)習(xí)的課程比例，可以培養(yǎng)學(xué)生英語專業(yè)技能的實際應(yīng)用能力，為學(xué)生乃至整個紡織行業(yè)的發(fā)展提供助力。

紡織專業(yè)英語課堂教學(xué)手段的改革創(chuàng)新。隨著社會的進步，各行業(yè)對于人才的要求更加嚴格，為滿足社會發(fā)展的需求，我國提出了培養(yǎng)新型人才，改進教育理念的措施，新理念要求對我國現(xiàn)行教育體制進行改革，構(gòu)建新型師生關(guān)系，打造新型教學(xué)課堂。紡織專業(yè)的英語教學(xué)也應(yīng)以此作為教學(xué)改革的指導(dǎo)理念，通過教學(xué)手段的創(chuàng)新打造新的校園教學(xué)環(huán)境。例如，紡織專業(yè)的英語教師可以摒棄以往自己侃侃而談、學(xué)生被動吸收的教學(xué)習(xí)慣，通過讓學(xué)生提前預(yù)習(xí)、學(xué)生上臺講解相關(guān)知識、教師從中輔助教學(xué)的手段，以建立學(xué)生自主學(xué)習(xí)、主動吸收知識的新型教學(xué)模式。此外，教師也可利用多媒體網(wǎng)絡(luò)進行教學(xué)，通過播放專業(yè)相關(guān)的英語電影、訪談、紀錄片，并讓學(xué)生自行翻譯、讀寫等手段，不僅可以提高學(xué)生學(xué)習(xí)英語的興趣，也可以全方位地訓(xùn)練學(xué)生的英語聽說讀寫能力，幫助其提前適應(yīng)紡織行業(yè)日后工作的相關(guān)方式。

紡織行業(yè)關(guān)于如何切實推進英語教學(xué)實踐的優(yōu)化與創(chuàng)新。在我國提出教育體制改革后，各高校逐漸開始重視對學(xué)生專業(yè)能力的實踐培養(yǎng)，關(guān)于英語課堂的教學(xué)實踐活動也豐富多彩，如部分專業(yè)的英語教學(xué)實踐活動，大部分以英語知識競賽、英語小品表演、話劇排練等校內(nèi)實踐活動為主，這些實踐活動確實可以促進學(xué)生對于英語專業(yè)知識的理解與掌握，幫助學(xué)生培養(yǎng)良好的學(xué)習(xí)能力，但紡織專業(yè)的英語教學(xué)實踐活動可在此基礎(chǔ)上進行優(yōu)化創(chuàng)新。由于紡織專業(yè)的學(xué)生在步入社會后，其工作對于自身能力的要求更為嚴格，如紡織貿(mào)易等方向的相關(guān)工作，要求學(xué)生具有良好的溝通能力與團隊合作能力，為幫助學(xué)生更快更好地適應(yīng)社會環(huán)境，學(xué)校可通過和相關(guān)紡織企業(yè)進行合作，學(xué)生可在接受理論知識的教導(dǎo)后在紡織企業(yè)進行實際操作，如跨國貿(mào)易合同的簽訂、紡織技術(shù)崗位的培訓(xùn)等都可作為對學(xué)生的實踐培養(yǎng)計劃。這種雙方共同培養(yǎng)的教學(xué)模式不僅可以幫助學(xué)校培養(yǎng)優(yōu)秀人才，企業(yè)也可提前完成人才招攬工作，為其創(chuàng)造更高的經(jīng)濟效益。

紡織專業(yè)的英語課程是紡織類高校的重點學(xué)習(xí)課程。正如《紡織專業(yè)英語》一書中所述，紡織行業(yè)的發(fā)展趨向于全球化，紡織行業(yè)的國際貿(mào)易發(fā)展將會更加繁榮，這使得紡織行業(yè)對于掌握英語技能的專業(yè)人才有著更加迫切的需求。各高校應(yīng)改進其專業(yè)英語的教學(xué)模式。創(chuàng)新人才培養(yǎng)方案已成為目前紡織專業(yè)的發(fā)展重點，關(guān)于英語專業(yè)課程的實踐教學(xué)改革更是紡織專業(yè)未來的研究目標。