農(nóng)作物栽培技術(shù)與高產(chǎn)豐收途徑研究

郝建梅

摘 ? ?要：新型農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中，為了實現(xiàn)高產(chǎn)豐收以及滿足現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展目標(biāo)，需要切實做好農(nóng)作物栽培工作，尤其農(nóng)業(yè)種植人員需要嚴(yán)格管理作物從播種到收割每一個環(huán)節(jié)。文章立足新時代農(nóng)作物新型栽培技術(shù)應(yīng)用基礎(chǔ)，進(jìn)一步分析了妨礙農(nóng)作物科學(xué)化栽培與高產(chǎn)豐收的因素，以此提出優(yōu)化改進(jìn)建議，旨在對落實相關(guān)工作發(fā)揮重要作用。

關(guān)鍵詞：農(nóng)作物栽培；播種管理；收割管理；高產(chǎn)豐收

文章編號：1005-2690（2023）04-0136-03 ? ? ? 中國圖書分類號：S31 ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B

農(nóng)業(yè)作為我國社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要支持力量，在長期發(fā)展過程中一直受到社會各界的關(guān)注。步入新時代，黨和政府致力于實現(xiàn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化，這就要求農(nóng)業(yè)發(fā)展體系實現(xiàn)優(yōu)化轉(zhuǎn)型。農(nóng)業(yè)實現(xiàn)轉(zhuǎn)型發(fā)展過程中需要切實加強(qiáng)科學(xué)技術(shù)應(yīng)用，依托信息技術(shù)構(gòu)建新型農(nóng)業(yè)，滿足社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展需求，同時進(jìn)一步鞏固農(nóng)業(yè)的地位。

據(jù)相關(guān)調(diào)查可知，當(dāng)前農(nóng)業(yè)種植中依托信息技術(shù)而形成的全新栽培技術(shù)應(yīng)用以及高產(chǎn)豐收管理體系正在逐步建設(shè)過程中，對于提升農(nóng)業(yè)收益發(fā)揮了重要促進(jìn)作用。通過文獻(xiàn)法、調(diào)查法發(fā)現(xiàn)，當(dāng)前新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理中，理念滯后、科學(xué)技術(shù)應(yīng)用水平低下等，因素妨礙了新型農(nóng)業(yè)的高水平發(fā)展?；诖耍恼铝⒆銓嶋H，針對農(nóng)作物栽培實際存在問題，提出相關(guān)優(yōu)化建議具有十分重要的現(xiàn)實意義。

1 新型農(nóng)作物栽培技術(shù)分析

傳統(tǒng)農(nóng)作物栽培技術(shù)在種植過程中非常容易污染土壤，不僅與生態(tài)環(huán)境保護(hù)理念不符，而且影響農(nóng)作物實現(xiàn)高產(chǎn)豐收。因此，在農(nóng)業(yè)種植過程中積極開發(fā)全新技術(shù)，避免土壤受到污染，是實現(xiàn)高產(chǎn)豐收的重要改進(jìn)方面。

1.1 基因技術(shù)

基因技術(shù)是世界范圍內(nèi)農(nóng)作物的重要種植培育方式。在長期的研究中，通過基因技術(shù)實現(xiàn)農(nóng)作物的培育管理，能使農(nóng)作物在鹽堿地上良好生長，而且提升了農(nóng)作物后期生長中的病蟲害防治效果，有效克服了以往農(nóng)作物生長存在的許多困境?；蚣夹g(shù)應(yīng)用需要由技術(shù)人員主導(dǎo)，在一種植物上直接注入基因，省去了以往需要花費(fèi)大量時間培育新品種的煩瑣過程，并且能成功培育出全新的農(nóng)作物品種。

正是在基因技術(shù)的應(yīng)用下，農(nóng)作物培育投入資源整體減少，不但培育時間縮短，農(nóng)作物培育和管理成本也得到了有效控制。2022年7月22日，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物科學(xué)研究所周文彬團(tuán)隊研究認(rèn)為，在水稻中發(fā)現(xiàn)的高產(chǎn)基因——OsDREB1C能夠同時提高光合作用效率和氮素利用效率，可提高作物產(chǎn)量30％以上。這一技術(shù)對于現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)實現(xiàn)高效發(fā)展發(fā)揮了重要的促進(jìn)作用。

1.2 無土栽培技術(shù)

無土栽培技術(shù)作為當(dāng)前應(yīng)用廣泛的一種技術(shù)，主要是通過營養(yǎng)液為植物提供生長所需要的養(yǎng)分，而不是在專門的土壤上進(jìn)行種植。當(dāng)前無土栽培包括水培、霧培和基質(zhì)栽培3個方面。

目前，無土栽培模式大量應(yīng)用于蔬菜的種植和培育中，取得了突出的成效。最常見的無土栽培是管道式的水培蔬菜。其生產(chǎn)設(shè)備先進(jìn)，營養(yǎng)液在管道中，生產(chǎn)管理時調(diào)節(jié)營養(yǎng)液供液的時間和次數(shù)即可，并且可以全天候的監(jiān)控蔬菜生長狀態(tài)[1]。

1.3 設(shè)施農(nóng)業(yè)

設(shè)施農(nóng)業(yè)主要是通過搭建智能溫室，在智能化技術(shù)的操作下對溫室內(nèi)的空氣、陽光和水源實現(xiàn)自動化控制。通過信息化平臺實現(xiàn)數(shù)據(jù)監(jiān)測，以此獲得最為科學(xué)的改進(jìn)意見，最大限度為農(nóng)作物生長塑造良好的外界環(huán)境。

1.4 墻體栽培

墻體栽培是把墻壁和管道巧妙結(jié)合起來，管道內(nèi)放置基質(zhì)，給農(nóng)作物生長提供養(yǎng)料。這種栽培方式最大的特點就是利用了有限的空間，最小范圍實現(xiàn)了植物多樣性，對于農(nóng)業(yè)增收有著突出的創(chuàng)新效果[2]。

1.5 病蟲害防治技術(shù)

新型農(nóng)作物栽培技術(shù)創(chuàng)新應(yīng)用中，病蟲害防治取得了全新的進(jìn)展。新型農(nóng)作物栽培過程中引入病、蟲的天敵或者生物浸液防治等生物技術(shù)。如燈光和色板誘殺等物理技術(shù)的應(yīng)用使得病蟲害防治體系更加健全完善，彌補(bǔ)化學(xué)農(nóng)藥在應(yīng)用中存在的不足。2022年精河縣加強(qiáng)農(nóng)作物病蟲害防治，加大綠色防控技術(shù)推廣力度，優(yōu)先采取生態(tài)控制、生物防治、物理防治和科學(xué)用藥等環(huán)境友好型技術(shù)措施控制農(nóng)作物病蟲害，采用生態(tài)調(diào)控、生物防控、性誘和植物免疫誘抗技術(shù)、噴霧助劑輔助技術(shù)、靜電和低容量噴霧技術(shù)等措施減少農(nóng)藥用量，確保農(nóng)作物生產(chǎn)安全、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境安全。截至目前，該縣新購置黃板10萬余張、太陽能殺蟲燈30盞，實施農(nóng)藥減量試驗示范3個，實際防治效果非常突出。

良好的病蟲害防治技術(shù)將會大大提升農(nóng)作物單位面積產(chǎn)量，有效規(guī)避了以往傳統(tǒng)病蟲害防治技術(shù)對農(nóng)作物生產(chǎn)作業(yè)帶來的不利影響，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

2 農(nóng)作物高產(chǎn)豐收存在問題分析

基于以上分析可知，新型農(nóng)作物高產(chǎn)栽培技術(shù)對于農(nóng)作物高產(chǎn)豐收有著非常重要的貢獻(xiàn)。在新時代農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化推進(jìn)中，需要全力推廣農(nóng)作物高產(chǎn)豐收技術(shù)，創(chuàng)新改進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村種植現(xiàn)狀。但實際調(diào)查發(fā)現(xiàn)，當(dāng)前存在諸多影響因素妨礙農(nóng)作物高產(chǎn)豐收。

2.1 未能有效貫徹全新的種植理念

農(nóng)作物高產(chǎn)豐收作為現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展的主要目標(biāo)之一，在實際落實中需要全新的種植理念發(fā)揮引導(dǎo)作用。但是，由于各地區(qū)政策落實偏差和相關(guān)人員的不重視，導(dǎo)致農(nóng)作物全新種植理念落實存在一定滯后性[3]。例如，在針對S村的500名農(nóng)業(yè)種植人員調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，75％的種植人員年齡為50歲以上，這些人員學(xué)歷基本上都是初中及以下，綜合素質(zhì)較低，在接受全新的農(nóng)作物種植理念中存在一定的抵觸心理。在實際訪談中發(fā)現(xiàn)，多數(shù)人員認(rèn)為新型農(nóng)作物栽培理念和高產(chǎn)豐收管理方式需要極大投入，而最終的投入產(chǎn)出比不能滿足農(nóng)作物種植人員的需求，會在一定程度上損害自身利益。此種不科學(xué)的認(rèn)識對于農(nóng)作物實現(xiàn)高產(chǎn)豐收產(chǎn)生不利影響。

2.2 前期準(zhǔn)備工作不到位

每年在農(nóng)作物種植之前定期做好土壤管理工作，對已經(jīng)污染、土質(zhì)損壞的土地及時進(jìn)行恢復(fù)處理，確保土壤肥力符合相關(guān)作業(yè)種植培育要求。種植人員應(yīng)加強(qiáng)市場調(diào)查，根據(jù)地區(qū)土壤條件、氣候條件以及綜合生產(chǎn)環(huán)境等選擇合適的種子種植。在種子準(zhǔn)備過程中，要及時處理干癟的種子，確保種子的發(fā)芽率[4]。

在針對500名農(nóng)業(yè)種植人員的調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，超過1/2的人員不會進(jìn)行農(nóng)業(yè)種植前期相關(guān)準(zhǔn)備工作，而是在農(nóng)忙時毫無準(zhǔn)備地投入到農(nóng)業(yè)種植過程中。農(nóng)村大量種植人員仍然存在“靠天吃飯，不相信科學(xué)技術(shù)”的片面想法，忽視了前期準(zhǔn)備工作。

2.3 播種后科學(xué)管理工作不到位

農(nóng)作物高產(chǎn)豐收目標(biāo)實現(xiàn)的重要環(huán)節(jié)，是在作物生長期間實現(xiàn)科學(xué)管理。如相關(guān)工作人員根據(jù)土壤和自然地理條件，確定播種后的澆灌和保溫工作，根據(jù)作物生長特性及時施肥和補(bǔ)種處理[5]。實際落實過程中，農(nóng)作物種植人員需要根據(jù)不同農(nóng)作物的生長方式及時做好施肥和病蟲害防治管理，確保農(nóng)作物的高產(chǎn)豐收。

實際調(diào)查發(fā)現(xiàn)，當(dāng)前部分農(nóng)作物種植人員在農(nóng)作物管理工作中，尤其在施肥工作上存在滯后性，這部分人員往往在播種前施肥，在農(nóng)作物生長期間并不會施加化肥，導(dǎo)致肥料不能滿足農(nóng)作物生長需求。在病蟲害防治過程中，仍然采用傳統(tǒng)的防治方式，未能有效應(yīng)用現(xiàn)代化防治方式。以上2種不科學(xué)的管理方式對農(nóng)作物高產(chǎn)豐收產(chǎn)生不利影響。

2.4 收割技術(shù)選擇不合理

除以上因素影響當(dāng)前我國部分農(nóng)作物高產(chǎn)豐收目標(biāo)實現(xiàn)外，還會由于不科學(xué)的收割方法導(dǎo)致農(nóng)作物在收獲過程中出現(xiàn)損失，這對于農(nóng)作物高產(chǎn)豐收必然會產(chǎn)生不良影響。例如，倒伏農(nóng)作物在收割中需要應(yīng)用全新的收割技術(shù)，才能避免產(chǎn)量降低。在實際調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，相關(guān)人員對于倒伏農(nóng)作物收割未能及時對收割機(jī)械零部件進(jìn)行調(diào)整，也沒有改進(jìn)收割工具，機(jī)械收割過程中行走速度未進(jìn)行降低，使之與喂入和脫粒速度不協(xié)調(diào)，作業(yè)狀態(tài)得不到有效控制，出現(xiàn)了堵塞現(xiàn)象，不利于產(chǎn)量提升[6]。

3 農(nóng)作物栽培技術(shù)貫徹落實與高產(chǎn)豐收優(yōu)化建議

3.1 創(chuàng)新種植理念，從根源保障高產(chǎn)豐收

首先，培養(yǎng)新型農(nóng)民。在現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，為了保障農(nóng)作物高產(chǎn)豐收，需要建設(shè)一支綜合素質(zhì)高、專業(yè)化程度高的人員隊伍。在人員隊伍建設(shè)中，地區(qū)政府相關(guān)部門與村委會要相互合作，選擇農(nóng)業(yè)種植人員與地方職業(yè)技術(shù)學(xué)校、農(nóng)業(yè)合作社等組織機(jī)構(gòu)實現(xiàn)合作，定期對人員進(jìn)行培訓(xùn)教育，使其積極接受先進(jìn)的農(nóng)業(yè)合作種植理念。

其次，福利優(yōu)惠政策發(fā)揮引導(dǎo)作用。實際調(diào)查發(fā)現(xiàn)，農(nóng)作物栽培技術(shù)與高產(chǎn)豐收目標(biāo)實現(xiàn)過程中，重點需要調(diào)動農(nóng)民的積極性。例如，針對小規(guī)模農(nóng)田實現(xiàn)承包管理。為了有效推動這一政策實施，需要地方政府和相關(guān)部門積極出臺優(yōu)惠政策，引導(dǎo)農(nóng)民積極接受關(guān)于新型農(nóng)作物栽培理念和高產(chǎn)豐收技術(shù)[7]。在主觀思想不斷改進(jìn)基礎(chǔ)上，為其落實到實際種植工作發(fā)揮引導(dǎo)作用。

再次，積極構(gòu)建現(xiàn)代化管理體系。需要在全新的理念引導(dǎo)下構(gòu)建現(xiàn)代化管理體系。例如，農(nóng)業(yè)種植人員需要根據(jù)實際現(xiàn)狀，在全新的理念更新下構(gòu)建科學(xué)化的病蟲害防治體系。實際調(diào)查發(fā)現(xiàn)，病蟲害防治工作到位是決定高產(chǎn)豐收的一個關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

3.2 前期準(zhǔn)備工作到位，切實保障科學(xué)增收

首先，合理選擇種子。種植人員應(yīng)避免“盲目從眾”，要結(jié)合土壤條件以及綜合水平選擇高質(zhì)量的種子種植。在種子正式播種之前，需要將干癟的種子剔除，確保種子成活率。

其次，土壤肥力測試。農(nóng)業(yè)種植人員通過科學(xué)技術(shù)判斷土壤肥力，在確保土壤無病蟲害的基礎(chǔ)上，才能進(jìn)行后期的相關(guān)種植工作。實際檢測過程中，針對土壤的有機(jī)質(zhì)、礦物質(zhì)、pH值、養(yǎng)分、肥力、肥料、農(nóng)藥殘留、微生物指標(biāo)、重金屬元素、放射性元素、全成分、理化性質(zhì)等進(jìn)行檢測。這一檢測過程可以由農(nóng)業(yè)合作社與專業(yè)的檢測機(jī)構(gòu)合作，確保檢測的科學(xué)性和真實性，切實為農(nóng)作物栽培提供基礎(chǔ)。

3.3 加強(qiáng)播種后的科學(xué)化管理，做好關(guān)鍵環(huán)節(jié)管理

首先，強(qiáng)化信息化技術(shù)在農(nóng)作物生長過程中的跟蹤管理。在現(xiàn)代化新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，可以強(qiáng)化3S技術(shù)對農(nóng)作物栽培種植和生長狀況的調(diào)查，通過無人機(jī)或者航空攝影技術(shù)等方式密切關(guān)注農(nóng)作物生長信息，根據(jù)實際生長結(jié)果，及時調(diào)整農(nóng)作物相關(guān)管理技術(shù)[8]。

其次，應(yīng)用多樣化病蟲害防治技術(shù)。在農(nóng)作物生長過程中，為了降低化學(xué)防治對農(nóng)作物的不良影響，應(yīng)選擇物理和生物防治技術(shù)。通過引入病蟲害的天敵以及應(yīng)用生物防護(hù)網(wǎng)等技術(shù)，在農(nóng)作物生長過程中切實強(qiáng)化病蟲害管理，營造良好的生長環(huán)境，促使農(nóng)作物增產(chǎn)，避免由于病蟲害導(dǎo)致農(nóng)作物減產(chǎn)。

3.4 積極改進(jìn)收割技術(shù)，為高產(chǎn)豐收“兜底”

為了實現(xiàn)農(nóng)作物高產(chǎn)豐收目標(biāo)，在現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)種植中需要積極推廣農(nóng)業(yè)機(jī)械化，通過農(nóng)業(yè)自動化管理技術(shù)降低農(nóng)產(chǎn)品在收割過程中的損失[9]。

例如，2022年S村為了控制農(nóng)產(chǎn)品損耗率，在村集體內(nèi)部廣泛宣傳教育，推廣農(nóng)業(yè)機(jī)械化。在農(nóng)業(yè)機(jī)械化推廣過程中，該村獲得了來自當(dāng)?shù)卣闹С?，所在鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府設(shè)置了試驗田收割項目。同時，在當(dāng)?shù)卣姆龀窒?，加快了土地流轉(zhuǎn)，通過大規(guī)模糧食種植降低了種糧成本。

目前，在鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府和村委會的支持下，S村總計流轉(zhuǎn)土地約為66.67 hm2，受托管的耕地達(dá)到533.33 hm2，有了大面積耕地打底，人們再也不用擔(dān)心農(nóng)機(jī)在田里“轉(zhuǎn)不過彎”了。在采購了不少大型農(nóng)機(jī)后，有群眾直言“糧食的減損，與農(nóng)業(yè)機(jī)械化程度密不可分”“現(xiàn)在合作社在收割環(huán)節(jié)的糧食損失率已經(jīng)降到了1.5％以下”。相關(guān)專家學(xué)者談到“2021年夏糧和早稻，因為機(jī)收做到了精細(xì)化，少損失了15億kg的糧食，挽回了150萬t糧食”。

在改進(jìn)收割技術(shù)時，針對倒伏農(nóng)作物的處理，要積極改進(jìn)收割工具。作業(yè)時應(yīng)根據(jù)作物倒伏方向，采取逆向收割方式，有利作物秸稈喂入和減少掉棒（穗）損失。同時將收割機(jī)風(fēng)量盡可能調(diào)大，有利于降低倒伏狀況下作物霉變的可能性；調(diào)整好脫粒滾筒的轉(zhuǎn)速和凹板間隙等，避免過度揉搓，有利于吹散水分，提高倒伏作物收獲清潔度；適當(dāng)調(diào)整輥式扶禾器、鏈?zhǔn)捷o助喂入裝置、撥指式輔助喂入裝置，能夠提高倒伏作物喂入的流暢性。

3.5 建設(shè)高水平管理隊伍，實現(xiàn)高產(chǎn)豐收

現(xiàn)階段，為實現(xiàn)農(nóng)作物高產(chǎn)豐收目標(biāo)，應(yīng)加大現(xiàn)代化農(nóng)作物栽培技術(shù)創(chuàng)新應(yīng)用力度，切實建設(shè)高水平管理隊伍，在專業(yè)化技術(shù)人員和咨詢隊伍建設(shè)基礎(chǔ)上，做好管理工作[10]。

地區(qū)政府相關(guān)部門與高校、社會組織機(jī)構(gòu)、專家學(xué)者等構(gòu)建農(nóng)作物種植技術(shù)合作隊伍或種植管理咨詢隊伍。在專業(yè)人員的幫助下，切實改變當(dāng)前農(nóng)村關(guān)于農(nóng)作物現(xiàn)代化栽培和種植存在的短板問題，發(fā)揮督促作用，為農(nóng)作物實現(xiàn)高產(chǎn)豐收奠定基礎(chǔ)[11]。

4 結(jié)束語

農(nóng)作物栽培技術(shù)與高產(chǎn)豐收是緊密聯(lián)系的。在農(nóng)作物栽培技術(shù)實現(xiàn)創(chuàng)新發(fā)展的現(xiàn)狀下，農(nóng)業(yè)種植人員要積極接受全新的栽培技術(shù)，立足長遠(yuǎn)層面上加大投入力度，獲取全新技術(shù)。同時，注重做好前期準(zhǔn)備工作，加強(qiáng)播種期間管理，在收割時采用機(jī)械化技術(shù)，降低收割損失率，以此真正實現(xiàn)農(nóng)作物科學(xué)化栽培與高產(chǎn)豐收目標(biāo)。

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