安康烤煙綠色栽培技術(shù)

趙 鵬 李小芳 柯美福 陳昌海

（1.陜西省煙草公司安康市公司 陜西安康 725000；2.安康市氣象局 陜西安康 725000）

作物種植需要適宜的土壤、氣候等自然資源，作物常規(guī)耕作技術(shù)在充分利用自然資源的同時(shí)也造成了環(huán)境污染， 作物綠色生產(chǎn)技術(shù)是在保障作物適宜產(chǎn)量、質(zhì)量的基礎(chǔ)上，更加注重自然資源環(huán)境的修復(fù)和可持續(xù)開發(fā)利用[1-5]。 安康市位于陜西省東南部，北依秦嶺，南靠巴山，屬于北亞熱帶大陸性濕潤季風(fēng)氣候，轄區(qū)內(nèi)“八山一水一分田”，山地占耕地的92.5%。安康煙區(qū)在全國烤煙種植區(qū)劃中屬于長江中上游最適宜種植區(qū)，常年種植烤煙10 萬畝左右。 近年來，安康煙區(qū)生產(chǎn)面臨一系列難題： 一是煙區(qū)為維持高產(chǎn)量，每年都在增加化肥和化學(xué)農(nóng)藥用量，但化肥偏生產(chǎn)力卻在持續(xù)降低、病蟲害損失率也未減少，同時(shí)煙田土壤結(jié)構(gòu)不斷惡化，煙田病蟲害抗藥性逐年增加；二是煙區(qū)煙葉烘烤能源以煤炭為主， 燃煤向空氣中排放了大量煙塵和有害氣體，造成大氣污染；三是煙區(qū)煙葉生產(chǎn)過程中使用的地膜， 翻耕入土壤后造成白色污染，煙稈拔出后焚燒造成大氣污染。 安康烤煙生產(chǎn)技術(shù)人員圍繞綠色生產(chǎn)做了大量的試驗(yàn)示范[6-13]。本文作者將“用養(yǎng)結(jié)合、和諧共生、節(jié)能減排、減污降害”等綠色可持續(xù)發(fā)展理念融入烤煙日常生產(chǎn)管理，將近年來安康烤煙綠色栽培技術(shù)實(shí)踐與烤煙傳統(tǒng)生產(chǎn)技術(shù)相結(jié)合，系統(tǒng)集成烤煙種植綠色技術(shù)體系，統(tǒng)籌兼顧烤煙生產(chǎn)與環(huán)境保護(hù)。 安康烤煙種植綠色技術(shù)體系包括烤煙種植土壤保育技術(shù)、 肥料高效利用技術(shù)、綠色植保技術(shù)、低碳烘烤技術(shù)和廢棄物再利用技術(shù)。

1 土壤保育技術(shù)

安康烤煙種植土壤保育技術(shù)主要是通過改良土壤、培肥地力等措施，修復(fù)化肥過量使用對土壤結(jié)構(gòu)的破壞，提高土壤保肥料保水能力，減少化肥淋溶對地下水的污染。

1.1 使用土壤改良劑，修復(fù)土壤

土壤改良劑是通過黏結(jié)很多小的土壤顆粒形成大且穩(wěn)定的聚集體，達(dá)到改善土壤物理性、促進(jìn)作物養(yǎng)分吸收的目的， 包括天然改良劑、 人工合成改良劑、天然-合成共聚物改良劑、生物改良劑。 安康煙區(qū)對生物碳、有機(jī)肥、保水劑的土壤改良效果進(jìn)行了試驗(yàn)驗(yàn)證。 生物碳具有高含碳量和多孔的特性，不僅可提高土壤蓄水儲養(yǎng)的能力， 還可保護(hù)土壤中的微生物；有機(jī)肥可以增加土壤有機(jī)質(zhì)含量，促進(jìn)土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的形成； 腐殖酸保水劑是一種吸水能力特別強(qiáng)的功能高分子材料， 在土壤中能夠吸收水分、 肥料、 農(nóng)藥， 并緩慢釋放， 提高作物抗旱性， 同時(shí)增加肥效、 藥效。 使用技術(shù)：在4 月上旬烤煙施肥起壟時(shí)， 每畝施用50 kg 生物炭+50 kg 餅肥類有機(jī)肥+腐植酸保水劑改善土壤理化性狀， 同時(shí)將煙草專用肥（N、P2O5、K2O 比例為 10∶12∶18） 用量減少至常規(guī)施肥量（60 kg/畝）的 95%（57 kg/畝）。

1.2 種植綠肥，培肥地力

綠肥是將綠色植物的幼嫩莖葉適時(shí)收割并翻壓，在土壤中腐解，為土壤提供有機(jī)質(zhì)和營養(yǎng)，改善土壤結(jié)構(gòu)，提高土壤肥力。 安康煙區(qū)對紫花苜蓿、草木樨、豌豆、大麥、紫花苕子、油菜、小麥等綠肥進(jìn)行了試種，篩選出紫花苜蓿和大麥生長量適宜。 種植技術(shù)：①9 月中旬烤煙烘烤后期，在煙田壟間撒播紫花苜蓿， 畝播種子1.25 kg， 下一年2 月上旬烤煙春耕時(shí)，將綠肥翻壓，莖葉鮮重 400～600 kg/畝。 ②8 月下旬烤煙烘烤中后期，在煙田壟間撒播大麥，畝播種子12.5 kg，12 月下旬烤煙冬深翻時(shí)，將綠肥翻壓，莖葉鮮重1 000 kg/畝左右。

2 肥料高效利用技術(shù)

安康烤煙種植肥料高效利用技術(shù)主要是通過水肥協(xié)同、激素調(diào)節(jié)、補(bǔ)充微量元素、“基口追”并用等措施，提高化肥利用率，降低化肥施用量。

2.1 以水促肥，提高肥效

水肥一體化， 是借助壓力系統(tǒng)將可溶性固體或液體肥料， 按土壤養(yǎng)分含量和作物種類的需肥規(guī)律和特點(diǎn)配兌成的肥液， 與灌溉水一起通過可控管道系統(tǒng)供水、供肥，使水肥相融后，通過管道和滴頭形成滴灌，均勻、定時(shí)、定量浸潤作物根系發(fā)育生長區(qū)域，使根系土壤始終保持疏松和適宜的含水量。 安康烤煙種植水肥一體化，采用“基肥和水溶性滴灌肥”相結(jié)合方式， 施氮總量為傳統(tǒng)施量 （N 6 kg/畝）的73.3%（N 5 kg/畝）； 基肥為煙草專用肥(N、P2O5、K2O比例為 10∶12∶18)和有機(jī)肥，于 4 月上旬烤煙施肥起壟時(shí)施入壟底，用量為總施氮量的60%（N 3 kg/畝）；追肥為以色列思沃特國際集團(tuán)有限公司生產(chǎn)的沃盾水溶性滴灌肥(N、P2O5、K2O 比例為 15∶5∶25)，在烤煙團(tuán)棵期和旺長期通過滴灌設(shè)施各施肥1 次， 每次用量為總施氮量的20%（N 1 kg/畝）； 在烤煙生產(chǎn)過程中， 利用順科達(dá)TR-6 型土壤溫濕度儀測定土壤水分， 當(dāng)土壤含水量低于15%（土壤相對濕度40%～60%）時(shí)進(jìn)行滴灌，確保土壤墑情合適。

2.2 噴施激素，調(diào)節(jié)營養(yǎng)分配

植物生長調(diào)節(jié)劑是人工合成的對植物生長發(fā)育有調(diào)節(jié)作用的化學(xué)物質(zhì)和從生物中提取的天然植物激素，常見的有赤霉素促進(jìn)莖葉生長、乙烯利促進(jìn)花芽形成、仲丁靈抑制腋芽生長、脫落酸抑制種子萌發(fā)等。 安康煙區(qū)為促進(jìn)烤煙上部葉開片和成熟、提高上部葉可用性，使用赤霉酸或2,4-D 生長調(diào)節(jié)劑，促進(jìn)根系吸收營養(yǎng)并向上部葉運(yùn)輸。 使用技術(shù)：烤煙打頂后噴施4%赤霉酸水劑或者烤煙打頂后噴施1 次2,4-D+下部煙葉采收后噴施1 次2,4-D，從上向下均勻噴灑煙株上部1～5 片葉正面。

2.3 基施微肥，滿足全營養(yǎng)需求

安康煙區(qū)通過土壤取樣化驗(yàn)， 確定煙田普遍缺少硼元素和鋅元素。 烤煙缺鋅時(shí)植株矮小、 節(jié)距縮短、頂葉叢生、葉面皺縮，下部葉出現(xiàn)不規(guī)則枯焦至壞死。 烤煙缺硼時(shí)煙株矮小、瘦弱，幼葉呈淡綠色、基部灰白，且卷曲畸形、肥厚、粗糙。 烤煙缺氯時(shí)煙株生長不良，下部葉片尖端出現(xiàn)凋萎或失綠，后壞死，由局部遍及全葉，根細(xì)且短，側(cè)根少。 補(bǔ)充微肥措施：在4 月上旬烤煙施肥起壟時(shí)， 每畝施用七水硫酸鋅1.5 kg+硼砂1.0 kg+氯化鉀6.0 kg，補(bǔ)充土壤中的B、Zn、Cl 3 種微量元素，由于烤煙為忌Cl 作物，煙葉中Cl 元素過多會造成燃燒熄火，因而每3 年補(bǔ)充1 次。

2.4 “基口追”并用，滿足需肥規(guī)律

烤煙生長的需肥特點(diǎn)為“少時(shí)富、老來貧、煙株長成肥勁退”，煙株在生根期需肥量較少，在旺長期需肥量最大，打頂后需肥量較少。 烤煙移栽時(shí)施少量口肥有利于大田還苗，團(tuán)棵期追肥有利于旺長，打定后煙葉從下往上逐層成熟，此時(shí)土壤氮肥過多，會造成煙葉貪青晚熟， 噴施磷酸二氫鉀可促進(jìn)煙葉成熟落黃。 安康烤煙種植采用“基肥+口肥+追肥”的施肥方式，代替?zhèn)鹘y(tǒng)“一炮轟”的施肥方式。 基肥為90%復(fù)合肥+有機(jī)肥+磷酸氫二銨+微肥， 口肥為10%復(fù)合肥， 團(tuán)棵期追肥為5.5 kg 農(nóng)用硝酸鉀 （硫酸鉀）或3.57 kg 水溶性肥 （N、P2O5、K2O 比例為 14∶19∶20），成熟期追肥為葉面噴施磷酸二氫鉀。

3 綠色植保技術(shù)

安康烤煙種植綠色植保技術(shù)， 主要是通過釋放天敵、增加有益菌群，確保自然界生物種群數(shù)量合理平衡，實(shí)現(xiàn)自然生物鏈正常運(yùn)轉(zhuǎn)；通過三誘技術(shù)、蟲媒阻隔等物理手段和生物源殺蟲劑、 抗生素等生物農(nóng)藥部分替代化學(xué)農(nóng)藥， 減少化學(xué)農(nóng)藥對大氣、水體、土壤的污染。

3.1 以蟲治蟲，以菌治菌

安康煙區(qū)主要病蟲害為“三蟲三病”，分別為地老虎、蚜蟲、煙青蟲、病毒病、黑脛病、赤星病。 蚜蟲的天敵有煙蚜繭蜂、七星瓢蟲、草蛉、食蚜蠅，煙青蟲的天敵有蠋蝽，當(dāng)前煙草行業(yè)已經(jīng)實(shí)現(xiàn)煙蚜繭蜂、七星瓢蟲和蠋蝽的規(guī)?；a(chǎn)供給。 枯草芽孢桿菌對烤煙根黑腐、黑脛病菌、青枯病菌、赤星病菌有明顯的抑制作用。 安康煙區(qū)“以蟲治蟲，以菌治菌”的具體措施：①3 月上旬烤煙漂浮育苗播種時(shí)，在育苗基質(zhì)中添加有益菌枯草芽孢桿菌或根莖康， 防治根黑腐和黑脛病菌，10 億/g 枯草芽孢桿菌粉劑用量為100～125 g/畝。②4 月下旬烤煙移栽時(shí)，在移栽定根水中添加有益菌綠僵菌和枯草芽孢桿菌， 防治土壤中的地老虎、蠐螬和根黑腐、黑脛病菌、青枯病菌，綠僵菌用量為 500 g/畝，10 億/g 枯草芽孢桿菌粉劑用量為100～125 g/畝。③6 月上旬，在煙田釋放天敵煙蚜繭蜂防治蚜蟲，按照 2 株/畝、僵蚜 250 頭/株的標(biāo)準(zhǔn)，在壟上栽植僵蚜苗。 ④6 月中旬，在煙田釋放天敵蠋蝽防治煙青蟲和斜紋夜蛾， 按照20～50 頭/畝釋放5 齡若蟲。 ⑤6 月下旬煙株打頂時(shí)，噴施有益菌枯草芽孢桿菌，改善葉部微生態(tài)，防治白粉病、赤星病等，10 億/g枯草芽孢桿菌粉劑用量為100～125 g/畝。

3.2 物理防治，低耗高效

烤煙病蟲害防治的物理措施主要是采用 “三誘技術(shù)”和蟲媒阻隔。 “三誘技術(shù)”分別為光誘、色誘、性誘，通過誘殺成蟲減少幼蟲基數(shù)，防治效率高，金龜子、 煙草夜蛾、 斜紋夜蛾都有趨光性和趨性激素性， 蚜蟲有趨黃性， 薊馬有趨藍(lán)性。 蟲媒阻隔是指利用防蟲網(wǎng)等將害蟲與作物隔離。 安康煙區(qū)的物理防治措施：①4 月上旬建設(shè)烤煙育苗床時(shí)，用苗床寬度1.5 倍的30 目防蟲網(wǎng)覆蓋在苗床塑料薄膜下面，兩邊用土壓實(shí)，在兩邊開口處懸掛黃板各一張，防止蚜蟲進(jìn)入苗棚。 ②在煙田固定安裝太陽能佳多頻振式殺蟲燈，每15 畝煙田1 盞，3 月開燈主要誘殺地老虎、 金龜子，4 月中旬至5 月上旬開燈主要誘殺煙草夜蛾，5 月中旬至6 月中旬開燈主要誘殺斜紋夜蛾。③烤煙移栽后， 每畝放置20 cm×30 cm 黃板20 張，誘殺蚜蟲，放置時(shí)間到7 月底；根據(jù)閃迅自動(dòng)監(jiān)測信息，連續(xù)2 d 監(jiān)測到煙草葉蛾、斜紋葉蛾時(shí)，每畝放置干式誘捕器2 個(gè)或三角形誘捕器3 個(gè)， 誘捕器間隔15～20 m，40 d 更換一次誘芯，放置時(shí)間至 8 月底。

3.3 生物防治，綠色環(huán)保

生物源農(nóng)藥是指直接利用生物活體或生物代謝過程中產(chǎn)生的具有生物活性的物質(zhì)或從生物體提取物質(zhì)作為防治病蟲害的農(nóng)藥，包括植物源農(nóng)藥、動(dòng)物源農(nóng)藥和微生物農(nóng)藥。 生物源農(nóng)藥對非靶標(biāo)生物安全，環(huán)境相容性好，低毒無殘留。 安康煙區(qū)的生物農(nóng)藥防治措施：①苦參堿、阿維菌素、蘇云金桿菌防治蚜蟲、煙青蟲、斜紋夜蛾。 ②香菇多糖、氨基寡糖素防治病毒病。 ③多抗霉素防治赤星病，春雷霉素防治野火病和角斑病。

4 低碳烘烤技術(shù)

安康烤煙種植低碳烘烤技術(shù)，主要是通過采用生物質(zhì)燃料、變頻器和自動(dòng)加煤裝置等，減少烤煙烘烤過程中的煤炭用量和電用量，進(jìn)而減少溫室氣體排放。

4.1 生物質(zhì)燃料代替煤炭

生物質(zhì)燃料為可再生能源，是對廢棄的木材、秸稈、雜草、鋸末等進(jìn)行加工而成。 生物質(zhì)燃料的使用，可以減少煤炭使用量， 有利于保護(hù)環(huán)境和減少CO2排放。 安康煙區(qū)在原烤房燃煤裝置上配置生物質(zhì)燃燒機(jī)設(shè)備，將生物質(zhì)燃料倒入燃燒機(jī)，每次加滿料能燃燒15 h 左右。

4.2 變頻器控制風(fēng)速，節(jié)約電能

變頻器可以根據(jù)烤煙烘烤需求靈活控制風(fēng)速，不僅可提高烘烤質(zhì)量，還也可節(jié)省用電。 安康煙區(qū)在原烘烤自動(dòng)控制儀裝置上配置變頻器設(shè)備， 實(shí)現(xiàn)風(fēng)速精準(zhǔn)控制，烘烤風(fēng)速參數(shù)一般設(shè)置標(biāo)準(zhǔn)：①初變黃期烤房低溫棚干球溫度為38℃時(shí)， 設(shè)置風(fēng)機(jī)頻率為20～25 Hz。 ②主變黃期烤房低溫棚干球溫度為40℃時(shí)，設(shè)置風(fēng)機(jī)頻率為25～30 Hz。③凋萎期烤房低溫棚干球溫度為42℃時(shí)，設(shè)置風(fēng)機(jī)頻率為35～40 Hz。④黃（白）筋1 期烤房低溫棚干球溫度為44℃時(shí)，設(shè)置風(fēng)機(jī)頻率為 40～45 Hz；黃（白）筋 2 期烤房低溫棚干球溫度為46℃時(shí)，設(shè)置風(fēng)機(jī)頻率為45～40 Hz。⑤干葉期烤房低溫棚干球溫度為50℃、54℃時(shí)，設(shè)置風(fēng)機(jī)頻率為40～35 Hz。 ⑥干筋期烤房低溫棚干球溫度為68℃時(shí)，設(shè)置風(fēng)機(jī)頻率為35～30 Hz。

4.3 自動(dòng)加煤裝置，節(jié)約煤炭

自動(dòng)加煤較傳統(tǒng)人工加媒，省力節(jié)能。 安康煙區(qū)在在原燃煤裝置上配置自動(dòng)加煤裝置， 自動(dòng)加煤技術(shù)要點(diǎn)：①使用4 500 kCal 的原煤，先清除石塊以防損壞機(jī)器， 然后砸碎原煤控制煤塊直徑在5 cm 左右備用。 ②自動(dòng)加煤裝置的漏斗內(nèi)裝煤量確定為60 kg，每當(dāng)自控儀在控制鼓風(fēng)機(jī)開啟時(shí)，加煤裝置自動(dòng)啟動(dòng)加煤1 次，加煤時(shí)間設(shè)為1 min。 ③在煙葉變黃期和干筋期，每19 h 左右在漏斗內(nèi)加煤1 次；在定色期，每15 h 左右在漏斗內(nèi)加煤1 次。

5 廢棄物再利用技術(shù)

安康烤煙廢棄物再利用技術(shù)， 主要是通過對地膜和煙稈等生產(chǎn)廢棄物進(jìn)行加工再利用， 實(shí)現(xiàn)降污減害、變廢為寶。

5.1 殘膜回收利用

烤煙生產(chǎn)采用高壟地膜覆蓋栽培措施， 在冬季翻耕土地時(shí)，地膜被打碎埋入地下，很難降解，造成土壤污染。 安康煙區(qū)的殘膜回收利用措施：5 月下旬至6 月上旬， 實(shí)施煙田揭膜培土技術(shù)， 煙農(nóng)收集殘膜，集中交售至合作社，合作社通過塑料加工企業(yè)，將殘膜加工成塑料顆粒銷售，消除土壤白色污染。

5.2 煙稈回收利用

烤煙烘烤結(jié)束后，需及時(shí)砍伐煙稈、集中堆放于地頭，然后冬耕煙田、撿拾煙根放于地頭，在煙稈干燥后燃燒，造成能源浪費(fèi)和大氣污染。 安康煙區(qū)的煙稈回收利用措施：9 月下旬至10 月上旬，煙農(nóng)拔出煙稈，集中交售至合作社，合作社通過菌棒加工企業(yè)，將煙稈粉碎制作成食用菌棒，食用菌收獲后，合作社通過有機(jī)肥制作企業(yè)， 將廢棄菌棒漚制成商品有機(jī)肥，實(shí)現(xiàn)“烤煙—煙稈—食用菌棒—有機(jī)肥—烤煙”內(nèi)循環(huán)。 煙農(nóng)也可將煙稈交售至生物質(zhì)燃料制造企業(yè)，將煙稈粉碎、壓縮、塑性，制作成生物質(zhì)燃料顆粒，代替煤炭烘烤煙葉。