哈爾濱華南城商旅文融合發(fā)展現(xiàn)狀及對策研究

王 卓 徐淑梅

（哈爾濱師范大學(xué)地理科學(xué)學(xué)院 黑龍江哈爾濱 150025）

商旅文融合發(fā)展是文化、商貿(mào)、旅游聯(lián)動發(fā)展和相互促進(jìn)的新趨勢，是商貿(mào)業(yè)、旅游業(yè)轉(zhuǎn)型升級的新方向?！吧搪梦摹比诤?，是指按照創(chuàng)新、融合發(fā)展理念，實施商業(yè)、旅游、文化的有效融合，以文帶旅、以旅興商、以商促文，構(gòu)建商業(yè)繁榮地、旅游目的地和文化展示地于一體的商業(yè)發(fā)展新模式[1]（P24）。

黑龍江省哈爾濱市，一座1200萬平方千米的規(guī)?；摹俺侵谐恰睔v經(jīng)數(shù)個年頭在道外區(qū)長江路拔地而起，這就是哈爾濱華南城，不僅在華盛奧特萊斯商場經(jīng)營有各類商品、食品、電子產(chǎn)品等，在華南城皮草城還經(jīng)營有皮草大衣、家居家電等。而作為其核心業(yè)務(wù)的專業(yè)型批發(fā)市場、綜合商場、專業(yè)展會、電商平臺、配套物流等，為實現(xiàn)華南城的打造連通歐洲、亞洲的規(guī)?；虡I(yè)貿(mào)易市場群核心價值觀提供了不可小覷的助力。

本文旨在對哈爾濱華南城商業(yè)、旅游、文化融合的現(xiàn)狀進(jìn)行分析及提出對策研究，提出通過構(gòu)建多層次商業(yè)模式，包括大型綜合商態(tài)、專業(yè)商業(yè)市場，生活便民服務(wù)圈，傳承并發(fā)揚哈爾濱冰雪文化、啤酒文化、飲食文化等，來緩解哈爾濱華南城所處的發(fā)展窘境，激發(fā)華南城商旅文融合發(fā)展?jié)摿?，提升哈東新區(qū)戰(zhàn)略地位，推動哈爾濱邊貿(mào)口岸建設(shè)。

一、哈爾濱華南城商旅文融合發(fā)展現(xiàn)狀及問題分析

（一）地理位置。哈爾濱華南城位于哈爾濱市東部長江路與環(huán)城高速交會處，隸屬于道外區(qū)東南部的哈東新區(qū)。長江路道路寬闊，規(guī)劃合理，街道兩側(cè)綠樹成蔭，高樓林立，是哈爾濱公建最集中的街道之一，長江路將哈爾濱華南城和哈爾濱的地標(biāo)性建筑——承辦各種大型會議展覽演出的國際會展中心等相連接，這為華南城的商旅文發(fā)展搭建了一條游客通道。長江路東側(cè)還與哈同公路相連，是哈爾濱東部的另一個出城口，這極大地完善了華南城的商業(yè)物流運輸系統(tǒng)。

隨著哈東新區(qū)交通網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)與完善，不僅保障了華南城以及哈東新區(qū)的經(jīng)濟貿(mào)易物流體系，擴大了其輻射范圍，為哈東新區(qū)以及華南城帶來更多的游客與商機，并推動地區(qū)經(jīng)濟逐步發(fā)展。

雖然華南城位于相對來說較為落后的哈爾濱東部，地理位置偏僻，與長江路上的會展中心、會展城上城、HBP總部基地之間有一段真空區(qū)，但是哈爾濱華南城通過一條長江路與市中心相連，通過哈爾濱繞城高速與省外的各個物流樞紐相連，對于商家來說，物流運輸是十分方便的。但仍有商家認(rèn)為落戶此地之后，物流運輸成本高，客流量較小，附近居民的消費不穩(wěn)定，以至于在華南城剛建成的幾年，除了官方組織的集體購物活動外，其他時間的華南城幾乎是人去樓空。

（二）商業(yè)旅游發(fā)展。隨著哈爾濱華南城的開業(yè)，承辦了各類商業(yè)旅游活動，比如擁有來自世界各地、種類繁多且貼近生活的哈爾濱國際時尚生活旅游展，吸引了大量游客和商家；龍廣汽車旅游文化節(jié)的啟幕標(biāo)志著哈爾濱華南城與龍廣開啟了汽車領(lǐng)域的深度戰(zhàn)略合作，華南城聯(lián)合品牌汽車經(jīng)營商家為廣大消費者量身搭建了一個開放的信息交流、互動對接的平臺；第二十九屆哈洽會華南城分會場暨俄羅斯民族風(fēng)情旅游文化節(jié)吸引了來自俄羅斯等發(fā)達(dá)國家和哈爾濱周邊地區(qū)的知名企業(yè)來參加此次洽談交流活動，哈洽會華南城分會場共計開設(shè)多個品牌展區(qū)，華盛奧特萊斯商場還舉辦服裝精品展銷會、民俗風(fēng)情展、百年品牌老爺車展等，通過各種宣傳渠道，許多游客慕名而來，商戶得到了更多的商業(yè)機會。以上這些在華南城不定期舉辦的大型商業(yè)旅游活動以及數(shù)不勝數(shù)的小型活動，助力華南城的商業(yè)旅游態(tài)勢一路向好，也進(jìn)一步擴大了哈爾濱華南城的知名度。

原本根據(jù)俄羅斯與哈爾濱的地理位置優(yōu)勢，俄羅斯商人應(yīng)當(dāng)與哈爾濱有很多的貿(mào)易往來，然而他們中的很多人卻不把目光放在哈爾濱轉(zhuǎn)而投向了擁有更遼闊的市場、更豐富的貨源、更完善的售后的南方各個貿(mào)易中心。國際貿(mào)易合作平臺的長期缺失，導(dǎo)致哈爾濱無法吸引和承接俄羅斯出口商。

除了上述的活動之外，華南城還會定期以免費接送的方式從哈爾濱周邊縣市區(qū)招攬游客提升客流量。但是以上幾種方式，為華南城帶來的僅僅是短暫的臨時的客流量，在活動舉辦的幾天里，客流量可以達(dá)到幾萬以上，但活動過后，由于商業(yè)模式不夠豐富完善，以及交通不太便利的因素，很少會有游客專門來到華南城購物，穩(wěn)定客流量逐年下降，商家不盈利，一些商家陸續(xù)從華南城撤出。

（三）文化旅游發(fā)展。在城市發(fā)展中，文化是靈魂，商業(yè)是基礎(chǔ)，旅游是載體[2]（P4）。哈爾濱華南城于2014年承辦了哈爾濱一年一度的哈爾濱啤酒節(jié)，哈爾濱啤酒節(jié)歷年主旨就是用啤酒架起各個年齡段、各個省市、各個國家的啤酒愛好者的情感橋梁。哈爾濱啤酒節(jié)將啤酒與哈爾濱美食、東方小巴黎、浪漫的音樂之都等文化因素融合起來，竭力打造一場讓游客流連忘返的啤酒盛宴。2017年，歷經(jīng)一段時間的籌建，一個基于哈爾濱冰雪自然景觀、集賞娛餐宿四大功能于一體的冰源世紀(jì)—冰雪王國冰雪文化公園正式在哈爾濱華南城落地。這其間還在這里舉辦了跨年冰雪盛典，絡(luò)繹不絕的游客與明星近距離接觸，共賞冰雪。冰源世紀(jì)以優(yōu)良服務(wù)、完善設(shè)施迎接每一位游客，來促進(jìn)龍江冰雪旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，展現(xiàn)北方冰雪新魅力，實現(xiàn)“三億人上冰雪”的偉大目標(biāo)。

哈爾濱華南城的文化旅游盛況持續(xù)時間不久，就再次陷入了發(fā)展僵局。以冰源世紀(jì)景區(qū)為例，2018年冬天景區(qū)建成以后，有不少的游客慕名而來，但是由于江北的冰雪大世界體量、名氣相較而言更大，導(dǎo)致客流量開始流失，經(jīng)營者入不敷出，到了第二年在原有的景區(qū)位置只剩下一片空地，沒有再興建。這一方面是因為與冰雪大世界相比，這里地理位置較偏，交通不是很便捷；另一方面，景區(qū)門票略高，景區(qū)內(nèi)游玩設(shè)施過于單一，場地略小都是影響其客流的原因。

（四）地方政策。近年來，國家大力發(fā)展東北三省，努力構(gòu)建“東絲綢之路”，而哈爾濱作為黑龍江省的省會，通過其優(yōu)越的地理位置，為東三省的商業(yè)物流運輸提供了保障，同時帶動了整個東北地區(qū)經(jīng)濟的發(fā)展。隨著《哈爾濱市對俄經(jīng)貿(mào)合作戰(zhàn)略實施方案》的落地，哈爾濱應(yīng)當(dāng)充分發(fā)揮作為邊境貿(mào)易口岸的優(yōu)勢，可以通過設(shè)立保稅倉、搭建電商平臺、完善交通物流體系，充分利用已有資源，激活發(fā)展?jié)摿Α?/p>

哈爾濱正進(jìn)入開放發(fā)展的新階段，隨著振興東北老工業(yè)基地政策的提出，這個作為我國北方地區(qū)交通樞紐、中心城市的哈爾濱，急需一個連通國際、大規(guī)模、強大輻射范圍的互聯(lián)網(wǎng)性質(zhì)的綜合性商貿(mào)物流城，承擔(dān)哈爾濱市內(nèi)以及周邊專業(yè)市場，適應(yīng)哈爾濱市商業(yè)貿(mào)易物流的需求。形成現(xiàn)代化、正規(guī)化、高度集聚的大型商業(yè)新城，實現(xiàn)傳統(tǒng)商業(yè)模式與電子商務(wù)商業(yè)模式的全面融合，改變現(xiàn)有落后的經(jīng)貿(mào)模式。

二、哈爾濱華南城商旅文融合發(fā)展對策

（一）承接專業(yè)商業(yè)市場。作為傳統(tǒng)商業(yè)大省，黑龍江省在面臨著新常態(tài)經(jīng)濟環(huán)境下，需要進(jìn)行商業(yè)體系的完善升級。在2000年左右，為了發(fā)展商業(yè)，哈爾濱市開始發(fā)展最基礎(chǔ)的商業(yè)：批發(fā)業(yè)，建成了近42個專業(yè)批發(fā)市場，但其中存在許多隱患：例如許多由住宅改造而來的商鋪，不僅內(nèi)部擁擠、設(shè)備老化，甚至直接將其改造為倉庫，這樣使得本就不安全的環(huán)境雪上加霜，火災(zāi)頻發(fā)。隨著城市的快速發(fā)展，許多原來處于地區(qū)邊緣的舊批發(fā)市場已逐漸納入城市中心區(qū)域，造成眾多批發(fā)市場周圍都有交通堵塞、配送分散等負(fù)面現(xiàn)象，城市形勢日益嚴(yán)峻。因此哈爾濱現(xiàn)階段的專業(yè)商業(yè)市場應(yīng)當(dāng)整合為一個有規(guī)范化管理規(guī)章制度的包容性強的綜合性專業(yè)商業(yè)物流城。

對于哈爾濱專業(yè)商業(yè)市場的亂狀，可以通過將哈爾濱南極市場整體遷移至華南城現(xiàn)有綠色食品交易中心內(nèi)，以緩解二環(huán)以內(nèi)的交通擁堵情況，并基于華南城便利的地理位置為商家提供便利的物流運輸，發(fā)展對俄貿(mào)易，為華南城增添大量的商流客流；通過將道外區(qū)中馬路裝飾材料批發(fā)市場遷移至華南城現(xiàn)有五金機電家居建材專業(yè)商業(yè)區(qū)域，由于裝飾材料批發(fā)市場的采購者大多是來自專業(yè)裝修公司、開發(fā)商、施工單位，所以這就為華南城帶來了不可忽視的價值流，是哈市中馬地區(qū)改造升級搬遷的最佳承接地，能夠引導(dǎo)其發(fā)揮以禧龍為依托的哈東建材批發(fā)市場的集聚效應(yīng)。

（二）完善綜合商城功能。文化、商貿(mào)、旅游融合，強化跨界、關(guān)聯(lián)、協(xié)同發(fā)展，打造新場景、增加新供給、創(chuàng)造新消費，培育經(jīng)濟和文化發(fā)展新動能，加快形成文商旅融合發(fā)展的新格局[3]。華南城奧特萊斯商場的功能可以從以下幾個方面繼續(xù)完善：一是增大名品折扣店規(guī)模、增設(shè)大型生活超市、電影院、風(fēng)味小吃店、小商品商店、小型高爾夫練習(xí)場等，達(dá)到功能齊全，服務(wù)完善，既能吸引顧客又能留住顧客；二是以現(xiàn)有的華南城東側(cè)對俄貿(mào)易大廈及配套酒店為基礎(chǔ)，為即將承接的大型食品批發(fā)市場和裝修材料集散中心搭建國際經(jīng)貿(mào)平臺，開設(shè)對外商貿(mào)服務(wù)辦事大廳，打通東北亞及歐洲的經(jīng)濟走廊；三是在華南城種子市場的基礎(chǔ)上發(fā)展花鳥魚市場，烘托華南城文化情趣休閑商貿(mào)氛圍。

（三）打造生活便民服務(wù)圈。以華南城為中心進(jìn)行住宅地產(chǎn)開發(fā)，這樣既利用了華南城大片閑置土地，小區(qū)建成入戶后，也增加了華南城固定人流量；圍繞居民區(qū)構(gòu)建15分鐘生活便民服務(wù)圈，比如開設(shè)或增加銀行、學(xué)校、便利店、公交線路、小吃店、飯店、干洗店、果蔬市場、中型生活便民超市（如地利生鮮、永輝超市）等?！?5分鐘便捷生活圈”包括15分鐘的交通圈、購物圈、休閑圈、教育圈、養(yǎng)老圈等，意味著市民可以享受到出行、購物、休閑、閱讀、教育、醫(yī)療、退休、餐飲等便捷服務(wù)，把“以人為本”落到實處。早在之前的政府會議中，哈爾濱市就提出，社區(qū)是城市的基礎(chǔ)，人民是城市的基石，所以要努力構(gòu)建“15分鐘便捷生活圈”來經(jīng)營社區(qū)。

為滿足每個社區(qū)不同居民不同患者的不同醫(yī)療需求，可以基于社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心構(gòu)建一個機制完善設(shè)備齊全的醫(yī)療衛(wèi)生服務(wù)體系；建立以社區(qū)活動室、公園、文化廣場為平臺的社區(qū)文體服務(wù)圈，豐富居民的文化、娛樂生活；通過優(yōu)化社區(qū)教育服務(wù)承載平臺，加快學(xué)校教育向社區(qū)教育的轉(zhuǎn)型發(fā)展，全面提升社區(qū)教育的活力和生命力；以居家養(yǎng)老服務(wù)為切入點，把社區(qū)“為老服務(wù)”引入家庭；完善社區(qū)警務(wù)安全體系，在警務(wù)室放置便民信箱、便民卡片等，讓社區(qū)居民在發(fā)生危險的第一時間就能夠聯(lián)系上社區(qū)警務(wù)人員。

（四）打造冰雪勝地，建設(shè)濕地公園。根據(jù)問卷調(diào)查，有79.31%的人認(rèn)為華南城以冰雪娛樂方式發(fā)展能夠增加客流量：可以通過在原有冰源世紀(jì)—冰雪王國景區(qū)的基礎(chǔ)上擴大景區(qū)規(guī)模，增設(shè)各類冰雪娛樂設(shè)施，尋求一些年輕的文創(chuàng)設(shè)計師來制作一些獨特的文創(chuàng)紀(jì)念品；在自然景觀區(qū)可以呈現(xiàn)東北獨特的冰雪景觀如冰掛、樹掛、霧凇、冰瀑布等；在休閑區(qū)，可以建設(shè)大型專業(yè)滑冰場，滿足華南城住宅小區(qū)住戶的休閑娛樂與體育鍛煉要求，聯(lián)動各類體育學(xué)院及高校、中小學(xué)舉辦冰雪競技項目，并通過建造一些冰雪娛樂項目如冰滑梯、雪橇、迷宮、冰上自行車等展現(xiàn)獨特的冰雪運動文化；食宿區(qū)則可以利用哈爾濱當(dāng)?shù)靥厣朗橙纾杭t腸、馬迭爾冰棍、大列巴、鐵鍋燉等來抓住游客的胃，用東北特色的民居和俄羅斯風(fēng)情民宿以及極具特色的冰屋木屋等來放松游客的身心；努力打造出僅次于哈爾濱冰雪大世界的哈爾濱第二大冰雪勝地。

在華南城西側(cè)原有的阿什河濕地公園的基礎(chǔ)上，增設(shè)哈爾濱第一大自然湖，打造一個集觀景、科學(xué)研究、生活娛樂等多種功能于一體的生態(tài)自然湖公園。對原有場地進(jìn)行新的規(guī)劃設(shè)計，維護其生物多樣性、改善生態(tài)環(huán)境，使?jié)竦厥占鬯?、凈化排水、貯存雨水以及保持地下水位的功能得到充分發(fā)揮，并為居民提供一個休閑養(yǎng)生的好去處，將其打造成哈爾濱知名的城市濕地公園；在黃家崴子路（哈爾濱繞城高速至江南中環(huán)路段）以南沿河修建防洪堤壩，治理汛期河水泛濫現(xiàn)狀，并打造樹木成林、風(fēng)景如畫的景觀長廊，使世外桃源成為華南城的“網(wǎng)紅名片”。

（五）舉辦啤酒文化節(jié)、哈爾濱特色美食節(jié)。哈爾濱華南城啤酒文化節(jié)可以摒棄傳統(tǒng)的啤酒大棚做法，以啤酒花園概念刷新人們的認(rèn)識。啤酒節(jié)可以規(guī)劃出多個啤酒花園，為市民和游客提供舒適愜意的環(huán)境，開啟“花園式飲酒”新體驗。啤酒節(jié)在啤酒引入上也要煞費苦心，從傳統(tǒng)的哈啤、百威、健力士、1900臻藏，到年輕人喜愛的科羅娜、范佳樂、別格、福佳，再到老饕們鐘情的拳擊貓精釀、紳爵精釀、三寶樂、鵝島、啤鮮生，數(shù)十種品牌，上百個種類，給市民和游客帶來一場深度的啤酒體驗。啤酒節(jié)還可以匯聚來自東南西北各地的美食，從哈爾濱的鍋包肉到臺灣的蚵仔煎，從成都的冷鍋串串到杭州的糕點小吃，努力滿足不同游客的需求。

可以在華南城美食節(jié)推廣哈爾濱當(dāng)?shù)靥厣朗橙缂t腸、馬迭爾冰棍、格瓦斯、大列巴、殺豬菜、醬骨頭、鍋包肉、地三鮮、烤冷面、大拉皮、熘肉段、冰糖雪蛤、得莫利燉魚、熏五香大馬哈魚等等。同時作為“西餐之都”的哈爾濱與俄式西餐有著百年的文化淵源，可以通過在美食節(jié)上設(shè)立單獨的西餐區(qū)，讓來到哈爾濱參加啤酒節(jié)美食節(jié)的游客經(jīng)歷一場舌尖上的盛宴。

結(jié)語

哈爾濱作為與俄羅斯接壤的黑龍江省的省會，其地理位置和交通條件在整個東北地區(qū)較為優(yōu)越，所以哈爾濱華南城應(yīng)當(dāng)充分利用這個優(yōu)勢，脫離現(xiàn)在的窘境，調(diào)整商業(yè)布局，提升附近居民生活質(zhì)量，打造知名度，以華南城的商旅文成功融合發(fā)展來推動整個哈東新區(qū)的發(fā)展，實現(xiàn)老東北工業(yè)基地的振興，為國內(nèi)各種大體量商業(yè)綜合發(fā)展及商旅文提供經(jīng)驗。