綠色無公害水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)

莫幼連

摘要：中國水稻種植的歷史源遠(yuǎn)流長，然而發(fā)展至今仍然有許多優(yōu)化與改進(jìn)之處。為了更好地提升水稻產(chǎn)率、保護(hù)環(huán)境、提升綠色無公害水稻高產(chǎn)栽培能力，本文提出根據(jù)土壤特點(diǎn)與現(xiàn)實(shí)需要選育水稻幼苗、科學(xué)選擇與施用肥料、優(yōu)化水稻生長環(huán)境、利用生物防治實(shí)現(xiàn)綠色化無公害目標(biāo)的栽培策略。

關(guān)鍵詞：水稻；綠色水稻；無公害；高產(chǎn)栽培

我國農(nóng)業(yè)擁有廣闊的發(fā)展空間，推廣栽培無公害的綠色水稻是保障民生的基礎(chǔ)。不同的地方適宜種植的水稻品種不同，基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)備配備不同，栽培方法也不同，因此，探索研究具有普適與宏觀指導(dǎo)意義的水稻栽培技術(shù)十分重要。而栽培后的養(yǎng)護(hù)也包含了許多科學(xué)原理，需要?jiǎng)趧?dòng)者掌握一定的方法。在堅(jiān)持培育技術(shù)原則的基礎(chǔ)上，還需要對栽培過程中各種易被忽視的環(huán)節(jié)進(jìn)行探索，盡可能做到以最少的投入換取更高的產(chǎn)量，實(shí)現(xiàn)水稻栽培不僅有利于人類生存發(fā)展的需要，還符合可持續(xù)發(fā)展的要求。

1 應(yīng)用綠色無公害水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)意義

水稻的增產(chǎn)可以在一定程度上減輕其生活負(fù)擔(dān)、增加農(nóng)村人口人均收入，是惠及所有人民、關(guān)乎國計(jì)民生的大事。在提高水稻產(chǎn)量的同時(shí)，綠色無公害水稻栽培技術(shù)的推廣還提升了水稻質(zhì)量。在提倡可持續(xù)發(fā)展與“金山銀山不如綠水青山”的綠色環(huán)保理念的環(huán)境下，無公害水稻更加受消費(fèi)者歡迎，即市場需求較高，容易取得較高的經(jīng)濟(jì)效益。

2 綠色無公害水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)

2.1 優(yōu)質(zhì)水稻品種選擇

水稻品種選擇的過程不是只關(guān)注其他地區(qū)已經(jīng)成功的種植案例，而且要分析自身種植地的水土、氣候特點(diǎn)。如有些地方的自然環(huán)境中客觀存在著較多的害蟲，那么就要首要考慮水稻品種是否能夠抵御蟲害，或者提前做好噴灑農(nóng)藥除蟲的規(guī)劃和準(zhǔn)備，當(dāng)然也需要考慮由于額外需要的農(nóng)藥而產(chǎn)生的生產(chǎn)種植成本對于整體經(jīng)濟(jì)效益的影響。而在氣候條件不佳或者水土條件欠缺的地區(qū)，首要考慮水稻的種植周期以及施肥養(yǎng)護(hù)的因素，同抵御蟲害的水稻品種選擇一個(gè)道理，要提前做好成本的控制和后續(xù)工作的準(zhǔn)備與安排。氣候條件的穩(wěn)定性也是水稻收成情況的一個(gè)重要影響因素，在氣候多變、環(huán)境較為不穩(wěn)定的地域，就要選擇對外界地域能力相對較強(qiáng)的水稻品種。總而言之，在其他地方適宜的水稻品種不能不加選擇和分析地直接引入本地種植，要對于該品種進(jìn)行較為全面的了解和試驗(yàn)后再引進(jìn)種植。

2.2 種植地選擇

在水稻種植前要做好田地環(huán)境的準(zhǔn)備工作。從整地角度來說，土壤條件要合格、富水，并且方便施肥與除草等日常養(yǎng)護(hù)工作。而不同季節(jié)也要根據(jù)生長需求進(jìn)行土地的翻整，選擇適宜水稻生長的土壤深度，并根據(jù)本地有經(jīng)驗(yàn)的種植者的經(jīng)驗(yàn)，選擇合適的時(shí)間進(jìn)行翻整、軟化土壤，使土壤更適宜水稻的生長。更需要選擇已經(jīng)驗(yàn)證高效的肥料，在初次種植之前進(jìn)行預(yù)先施肥，保證肥沃的土壤環(huán)境，為水稻的種植做好準(zhǔn)備。而在種植過程中要特別注意水稻間的間距，這決定了水稻能否高產(chǎn)以及在生長過程之中能否有效地避免蟲害的發(fā)生。具體來說，水稻種植間距過寬，則其營養(yǎng)富集的群體優(yōu)勢被浪費(fèi)了，不利于生長旺盛，而如果種植過于密集，則滋生蟲害的危險(xiǎn)系數(shù)增加，更加不利于收成。

2.3 維持可持續(xù)發(fā)展和水稻的無公害性

片面追求高產(chǎn)而濫用肥料與農(nóng)藥，使得水稻的無公害性受到威脅，導(dǎo)致周圍環(huán)境的污染。農(nóng)業(yè)水稻種植產(chǎn)生的廢水經(jīng)由河水排放并進(jìn)入生態(tài)的水循環(huán)之中，不僅使得有害物質(zhì)的侵害范圍擴(kuò)大，更加導(dǎo)致隨水循環(huán)在整個(gè)自然界流轉(zhuǎn)的農(nóng)藥有害物質(zhì)最終富集到人類體內(nèi)，最終受害的仍然是人類。因此，實(shí)現(xiàn)水稻種植的無公害栽培必須優(yōu)先考慮其種植過程對于自然生態(tài)可能造成的負(fù)面影響，在種植者能力可及的范圍內(nèi)，在相關(guān)管理部門的監(jiān)督下，將農(nóng)藥對自然界及人類本身的危害降到最低。

3 綠色無公害水稻高產(chǎn)栽培策略

3.1 根據(jù)土壤特點(diǎn)與現(xiàn)實(shí)需要選育水稻幼苗

水稻田最終產(chǎn)量、水稻質(zhì)量以及種植者的經(jīng)濟(jì)收益直接取決于水稻幼苗是否能夠適應(yīng)土壤、攝取營養(yǎng)成分與光合作用、滿足種植者對于水稻的個(gè)性化需要。首先，要充分考慮幼苗的整體質(zhì)量，可以根據(jù)其長度、根與莖的狀態(tài)、粗細(xì)來判斷幼苗是否具有生長的潛力以及對抗外界不利因素的能力，特別是生命活力是否足夠；其次，關(guān)注幼苗發(fā)展趨勢，要選取根系發(fā)達(dá)，可以高效且廣泛地從土壤中攝取營養(yǎng)物質(zhì)的水稻幼苗進(jìn)行種植；最后，要留心幼苗的葉片顏色、質(zhì)感狀態(tài)，幼苗是否已經(jīng)遭遇蟲害以及其光合作用的能力，種植者可以據(jù)此評估幼苗生長的潛力。以上3個(gè)方面都是在對水稻的種植無特殊個(gè)性化要求時(shí)所需要堅(jiān)持的方法原則，如果由于種植地土壤條件、氣候條件等原因需要水稻幼苗具備某些特殊特性時(shí)，要合理進(jìn)行取舍，尋求經(jīng)濟(jì)效益最大化。

3.2 肥料的選擇與施用

水稻施肥不是施用的肥料肥力越高就越好，肥料的選擇要視水稻的品種以及土壤的狀態(tài)而定。即便是同一地區(qū)，相鄰區(qū)域的土壤狀態(tài)與肥力都有差別。肥料的施用更需要考慮水稻對水分的吸收情況，否則即便投入了優(yōu)質(zhì)肥料，但是沒有被水稻吸收，或者在氣溫等客觀條件不適宜時(shí)進(jìn)行施肥，也無法達(dá)到肥料應(yīng)有的效果，還造成資源浪費(fèi)。此外，不同的水稻品種其需要的肥料也不同，這主要是由于其對于不同的營養(yǎng)元素的需要不同，在選擇肥料時(shí)不要只局限于特定的品牌，而要以肥料的實(shí)際肥力是否是水稻迫切需要作為選擇標(biāo)準(zhǔn)，不盲目、不濫用。最后，關(guān)于復(fù)合肥的使用，一般是在生長早期發(fā)揮效用，當(dāng)然根據(jù)實(shí)際的水稻生長狀態(tài)，氮磷鉀肥、復(fù)合肥、有機(jī)肥等的施用都可適應(yīng)性地調(diào)整，不能過于一板一眼、墨守成規(guī)。

3.3 優(yōu)化水稻的生長環(huán)境

水稻本身的品種以及其生長的環(huán)境是決定水稻總產(chǎn)量以及質(zhì)量的重要因素，水稻的品種要根據(jù)種植地的客觀條件選擇，客觀自然環(huán)境也可以為了更加貼合適宜水稻生長的需要，提前做出適應(yīng)性調(diào)整。首先，水稻對于土壤要求較高，經(jīng)過多輪耕種、肥力枯竭的土壤顯然無法為水稻生長提供充足的養(yǎng)分，可能造成培育的水稻營養(yǎng)不良，即便是畝產(chǎn)量較高的水稻失去了土地肥力的支撐供給也會(huì)枯竭萎縮。因此，我們對于土壤要留存一定的肥力，并且要注意保護(hù)該塊土地不受除草劑或其他有害化學(xué)物質(zhì)的污染，建立相對潔凈獨(dú)立的土壤環(huán)境。還要松土，保證土壤的松軟以及提高土壤小顆粒之間空氣的成分，或者說氧氣在土壤中的含量，為水稻的呼吸作用創(chuàng)設(shè)有利的環(huán)境，當(dāng)然土壤的酸堿性等也要提前進(jìn)行控制。倘若種植地的天然條件不能滿足水稻種植的需要，那么就需要人工創(chuàng)造對水稻有利的環(huán)境，可以添加農(nóng)家肥料與草木灰，并在若干天后進(jìn)行松土，去除田地中無用的其他植物或石塊等，再次將土壤處理平整均勻。獲得人工配置的肥力充足的適宜水稻生長的土壤。

3.4 生物防治實(shí)現(xiàn)綠色化無公害

對于水稻田中可能出現(xiàn)的蟲害，利用農(nóng)藥防治的觀念已經(jīng)廣泛地為人民所接受，然而化學(xué)農(nóng)藥成分不一定安全，且種植者缺乏對農(nóng)藥的深入了解，無法精準(zhǔn)地評估蟲害進(jìn)行情況或者選擇合適劑量有效預(yù)防蟲害，很容易為了追求產(chǎn)量而濫用、誤用農(nóng)藥。而達(dá)到一定濃度劑量的農(nóng)藥不僅殺滅了蟲害，還污染了水稻本身，甚至?xí)廴局車h(huán)境，且農(nóng)藥中有害成分的清除需要長時(shí)間自然界“消化”，有些化學(xué)物質(zhì)還會(huì)隨著生態(tài)系統(tǒng)物質(zhì)循環(huán)到人體內(nèi)，對人類生存不利。因此，可以適當(dāng)減少化學(xué)防治蟲害，即農(nóng)藥的使用頻率，引入環(huán)境友好型的生物防治，即改變生態(tài)環(huán)境中的生物平衡，通過天敵的引入等手段減少或直接消滅其中一種生物。