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    全省畜禽屠宰監(jiān)管暨安全生產(chǎn)培訓班成功舉辦

    2022-02-25 09:30:39湖南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳網(wǎng)站
    湖南畜牧獸醫(yī) 2022年6期
    關鍵詞:肉品屠宰培訓班

    2022 年11 月9~11 日,全省畜禽屠宰監(jiān)管暨安全生產(chǎn)培訓班在長沙舉辦,全省各市州、縣市區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局(畜牧水產(chǎn)事務中心)屠宰監(jiān)管工作負責人、規(guī)模屠宰場負責人等270 余人參加。省畜牧水產(chǎn)事務中心黨委書記、主任徐旭陽出席并講話。

    徐旭陽指出,畜禽屠宰一頭連著養(yǎng)殖,一頭連著市場,承擔著肉品保供、防疫安全和食品安全的重要職責,但目前仍是全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的薄弱環(huán)節(jié),是疫病防控、肉品安全的風險環(huán)節(jié),全省各級屠宰管理部門和各屠宰企業(yè)要認真貫徹落實習近平總書記有關重要指示批示精神,加快推進畜禽屠宰產(chǎn)業(yè)發(fā)展,規(guī)范屠宰行業(yè)管理,把支持屠宰產(chǎn)業(yè)發(fā)展作為推進畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級的重中之重。

    徐旭陽強調(diào),提升生豬屠宰行業(yè)監(jiān)管工作水平,要依法關停非法企業(yè),強化屠宰檢疫監(jiān)督,強化肉品質(zhì)量監(jiān)管,嚴厲打擊私屠濫宰,強化屠宰數(shù)據(jù)信息核查。各級屠宰管理部門和各屠宰企業(yè)全面加強安全生產(chǎn)管理,堅決守牢畜禽產(chǎn)品穩(wěn)價保供、質(zhì)量安全、生產(chǎn)安全的底線,為我省推進畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、保障人民群眾“舌尖上的安全”作出新的貢獻。 □

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