早熟馬鈴薯的大棚種植技術(shù)與病蟲(chóng)害防治

蒲志斌

（西吉縣吉強(qiáng)鎮(zhèn)政府，寧夏西吉 756200）

1 大棚種植技術(shù)

1.1 品種選擇

大棚育苗種植旨在生產(chǎn)早熟早上市產(chǎn)品，增加生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效益，為馬鈴薯種植保證足夠充裕的種植時(shí)間。根據(jù)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)需求及馬鈴薯產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的需要，要重點(diǎn)選擇適合于市場(chǎng)外銷(xiāo)菜用型脫毒種薯品種。品種選擇的原則：一是適宜種植于寧夏本區(qū)早熟種植，抗病性稍強(qiáng)、抗旱、高產(chǎn)；二是薯熟性一般以大早或中遲熟品種為主；三是薯塊略圓鈍或?qū)挋E圓形，白肉紅或皮淡黃肉，芽眼顏色淺，薯形完整美觀，大中薯率保持在80%以上，耐運(yùn)輸；四是以菜用型品種為主，菜用型品種淀粉含14%～16%。

1.2 種薯處理

播種前的馬鈴薯種薯日光貯藏處理技術(shù)，是為盡快提高我國(guó)馬鈴薯質(zhì)量與高產(chǎn)貯藏性能，也是為了進(jìn)一步爭(zhēng)取馬鈴薯新品種早上市。在馬鈴薯生產(chǎn)技術(shù)發(fā)展階段的最后階段，是最主要的和最為關(guān)鍵的管理方面的新技術(shù)。通常一般在安排好在整個(gè)馬鈴薯種子播種前約30～40天，將馬鈴薯的種薯貯藏在室溫環(huán)境條件下的約15℃～18℃的散光燈下，直接照射，可照射培養(yǎng)和光照催芽，幼芽胚體也在散光燈的照射下，繼續(xù)保持著健壯的姿態(tài)快速地生長(zhǎng)，很快自然地形成一個(gè)又一個(gè)脆嫩的小白芽。

塊莖苗床的堆放方式一般以1次2～3個(gè)為適宜，不宜堆疊太過(guò)高，要確保能經(jīng)常保持苗莖芽均勻的向上翻動(dòng)，使苗莖芽隨之向上發(fā)芽和生長(zhǎng)發(fā)育得比較均勻和健壯且塊莖粗壯，待到塊莖芽苗長(zhǎng)的長(zhǎng)度達(dá)到0.5～1.0 cm左右時(shí)，可進(jìn)行切塊莖芽并準(zhǔn)備播種。種用的薯塊需在薯收獲后放地窖貯存，后嚴(yán)格認(rèn)真分級(jí)挑選，選取薯塊大小一致整齊、薯皮顏色金黃光滑緊密且組織細(xì)膩柔嫩、皮色呈淡杏黃綠色、新鮮多汁鮮嫩的優(yōu)質(zhì)強(qiáng)壯薯塊作種薯。選取出來(lái)的薯塊應(yīng)及時(shí)攤放在通風(fēng)暖陽(yáng)處，進(jìn)行干曬貯藏和適時(shí)催芽處理（注意防凍）等，并做到經(jīng)常翻動(dòng)。當(dāng)薯皮顏色發(fā)綠、芽眼開(kāi)始萌動(dòng)時(shí)可進(jìn)行剝切芽塊，并淘汰芽不正常、有病的薯塊，1個(gè)薯塊帶1～2個(gè)芽眼，切塊用新鮮草木灰拌種。最好采用小薯整薯播種，以免切口傳播病菌。

1.3 施肥

重施底肥，農(nóng)家肥45～60t/667m2磷酸二銨20 kg/667m2、尿素10 kg/667m2、硫酸鉀10 kg/667m2。少量追施速效氮肥，防止植株徒長(zhǎng)，苗期適量追尿素4 kg/667m2。

1.4 適時(shí)播種

我省大棚育苗栽培適宜播種期為2月下旬后～3月上旬。在立春前10～15天，修整下棚架，選擇一張0.06 mm左右厚片的無(wú)滴膜作大棚膜，因其選用這種無(wú)滴膜后可迅速防治棚膜內(nèi)結(jié)露，減輕春季棚內(nèi)溫濕度相差過(guò)大，預(yù)防各種病害現(xiàn)象的突然發(fā)生，增加冬季光照，提高冬棚內(nèi)均溫。覆膜后，要達(dá)到膜面清潔、完好、四周?chē)?yán)密，播種時(shí)用0.008 mm膜作為地膜，這樣既有利于增加有效積溫，穩(wěn)定土壤墑情，盡早提高地溫，又能促進(jìn)馬鈴薯較快生長(zhǎng)。待土壤消融后及時(shí)起壟。一般應(yīng)按壟面與底壟寬度各70 cm，壟溝口寬各約30 cm，壟口底高各約20 cm。在正式準(zhǔn)備開(kāi)始起壟溝施肥作業(yè)前，可施一次性有機(jī)鉀復(fù)合肥量300 kg/hm2、施過(guò)硫酸鉀復(fù)合肥量225 kg/hm2和過(guò)硫磷酸鈣肥料450 kg/hm2、尿素150 kg/hm2，然后起壟覆地膜。

1.5 播種和灌水

大棚內(nèi)膜法育苗法種植，覆膜法育苗種植。膜深頂溝寬各約0.9 m，采取單壟雙行式育苗種植，壟寬0.6 m頂溝面寬約0.3 m，覆膜式種植株行距一般按0.5 m，單行方式定植或行距0.9 m雙行式育苗種植。種植的平均密度約5 000株/667m2。灌水原則一般是在發(fā)棵期進(jìn)行控透水后蹲苗，在同一生育期可以灌一次水或多次，應(yīng)隨著苗棚內(nèi)土壤濕度大小控制灌水量。

1.6 種植管理

覆膜法栽培大棚種植后的整個(gè)出苗期內(nèi)都要隨時(shí)做好通風(fēng)和檢查，及時(shí)蓋地膜并放好秧苗，以免地膜與幼苗根系發(fā)生灼傷或?qū)е赂当恢苯訜齻?。棚?nèi)室外當(dāng)白天溫度急劇升高或超過(guò)了28℃時(shí)，白天棚內(nèi)更要應(yīng)采取適當(dāng)措施并及時(shí)地通風(fēng)澆水及噴霧降溫，防止棚內(nèi)發(fā)生持續(xù)高溫?zé)?。其他相關(guān)技術(shù)操作管理要點(diǎn)均同于普通大田。在植株初花期前后及塊莖盛花期，可適當(dāng)葉面噴施如塊莖膨大素等刺激作物正常生長(zhǎng)所需要的養(yǎng)分調(diào)節(jié)劑。

1.7 及時(shí)收獲

大約6個(gè)月后，要及時(shí)收獲上市。收獲時(shí)，須盡量避免日光損傷薯塊，減少污染塊莖內(nèi)部的泥土石塊等農(nóng)藥殘留物，并盡量防止在日光長(zhǎng)時(shí)間高溫曝曬下發(fā)生氧化作用，使薯皮褪色變鐵青。這樣可以促進(jìn)優(yōu)質(zhì)馬鈴薯品種搶早上市，提高收購(gòu)價(jià)格，也有利于早栽讓茬，提高塑料大棚種植的經(jīng)濟(jì)效益。

2 病蟲(chóng)害防治

2.1 馬鈴薯早疫病

這種病霉菌主要危害的多發(fā)處是馬鈴薯葉片邊緣上，一日就染病，呈一片黑褐，近葉柄呈淺扁圓形，濕度相對(duì)也有較大變化時(shí)，葉片表面便會(huì)散生出薄薄的一層棕褐色霉層。發(fā)病比較嚴(yán)重時(shí)，甚至?xí)?dǎo)致馬鈴薯大量葉片的枯萎與脫落，田間一片雜草枯黃。針對(duì)馬鈴薯這種病，每年種植馬鈴薯時(shí)，可同時(shí)酌情優(yōu)先考慮選用當(dāng)?shù)仄渌麉^(qū)域一些高產(chǎn)耐病性強(qiáng)、早熟優(yōu)質(zhì)的品種，及早適時(shí)進(jìn)行收獲，與馬鈴薯的發(fā)病高峰時(shí)期正好相互錯(cuò)開(kāi)。

此外，建議生產(chǎn)者們選擇一些能長(zhǎng)期在溫度適宜或土壤條件為平坦肥沃的土地范圍內(nèi)大面積推廣種植的一般品種，增肥配合施用生物有機(jī)肥，提高該品種寄主的綜合抗病能力。發(fā)病施藥前進(jìn)行防治，方法可用代森錳鋅600倍液+77%的多寧可濕性微粒粉劑500倍液，隔7～10天用藥1次，連續(xù)使用2～3次；再用代森錳鋅600倍液+疫霜靈500倍液以及0.3%的食糖，連續(xù)藥物防治2次。

2.2 馬鈴薯晚疫病

馬鈴薯晚疫病不僅可以直接侵染葉片，還極可以延伸甚至擴(kuò)散到莖根段和薯塊，濕度較大的時(shí)候會(huì)造成病毒體的在種薯內(nèi)部迅速而大量地?cái)U(kuò)散，葉片呈深灰褐色，馬鈴薯葉片表面甚至還會(huì)開(kāi)始逐漸長(zhǎng)生出許多小白霉菌，并且常散發(fā)出腐敗的白霉氣味。

防治馬鈴薯晚疫病主要措施方法。第一，與馬鈴薯早疫病一樣，選擇其植株抗疫病能力高又強(qiáng)壯的作物品種實(shí)施種植。第二，選用馬鈴薯無(wú)害病種育薯，減少病毒等初代侵染源，用于馬鈴薯種植的留種。第三，選擇地塊在肥沃土質(zhì)、排水與透氣性均良好的無(wú)污染環(huán)境的優(yōu)質(zhì)田地，適當(dāng)提前種植優(yōu)質(zhì)馬鈴薯，加強(qiáng)農(nóng)戶(hù)的日常田間地頭種植技術(shù)管理的監(jiān)督檢查力度等。第四，發(fā)病季節(jié)初期，可噴灑齊力可濕性粉劑的500倍液或甲基卡萊必理劑2 000倍，隔約7～10天換1次，連續(xù)用藥2～3次。

2.3 地下害蟲(chóng)的防治

馬鈴薯塊莖生長(zhǎng)期從馬鈴薯出苗一直到第二年植株現(xiàn)蕾結(jié)實(shí)為止，此長(zhǎng)時(shí)期蟲(chóng)害防治的重點(diǎn)一般是防治晚疫病、地下害蟲(chóng)等。讓這些天然有機(jī)肥進(jìn)行最充分的地溫腐熟，可以做到更加快速有效地減少各種農(nóng)作物害蟲(chóng)滋生與滋長(zhǎng)；使用化學(xué)藥物法施肥對(duì)農(nóng)村有機(jī)肥一定要及早進(jìn)行統(tǒng)一集中處理，耕地在重新開(kāi)墾施肥前，要用已稀釋為300倍的量液氨化的辛硫磷粉劑定期均勻定量地噴灑，撒在農(nóng)田的有機(jī)肥土壤基質(zhì)上，有機(jī)肥至少要按4桶/667m2化肥噴灑1次藥液，還要注意經(jīng)常施肥，結(jié)合機(jī)械翻耕，使化肥藥液均勻且充分腐熟噴施在農(nóng)田有機(jī)肥土層上。

對(duì)馬鈴薯地下害蟲(chóng)，利用性信息素來(lái)誘殺成蟲(chóng)，人工設(shè)置至少安裝1萬(wàn)/667m2套個(gè)性誘捕器，設(shè)置的高度一般應(yīng)避免超過(guò)距馬鈴薯植株根莖節(jié)頂端高度至少20 cm。有時(shí)也可綜合考慮利用白天夜間的燈光來(lái)進(jìn)行人工誘殺，約1.33～2 hm2內(nèi)布設(shè)至少1臺(tái)殺蟲(chóng)燈，夜間也可定時(shí)或輪流定點(diǎn)開(kāi)燈來(lái)進(jìn)行人工誘殺，盡量提早采取各種措施，避免危害或少誤殺一些其他有害天敵。成蟲(chóng)還未達(dá)出土期為害前，一般要快用亞甲基辛硫磷拌土地面均勻再適量撒施，或當(dāng)蟲(chóng)卵出土期結(jié)束后，及時(shí)噴用三溴氰菊酯粉劑或等其他化學(xué)藥劑，混合均勻噴霧進(jìn)行防治。

3 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，早熟栽培馬鈴薯種植的整個(gè)種植過(guò)程相當(dāng)復(fù)雜，還是要特別小心養(yǎng)護(hù)。掌握了上述馬鈴薯種植技術(shù)，能迅速有效地提高早熟優(yōu)質(zhì)馬鈴薯的產(chǎn)量，并且覆膜技術(shù)的合理使用又能使成熟馬鈴薯產(chǎn)期適當(dāng)提前。加大寧夏西吉縣對(duì)農(nóng)作物種植的教學(xué)科研宣傳力度，使全省更多農(nóng)村的制種地區(qū)像西吉縣項(xiàng)目一樣逐步走上產(chǎn)業(yè)化、科技致富發(fā)展的道路。