川東北地區(qū)柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展的SWOT分析及建議

劉蕊蕾，呂磊康

（1.西華師范大學(xué)，四川南充 637000；2.合肥信息技術(shù)職業(yè)學(xué)院，安徽合肥 230601）

川東北經(jīng)濟(jì)區(qū)位于四川省東北部，大致范圍在嘉陵江中上游(包括涪江和渠江兩支流的大部分)，以蘭渝鐵路、廣渝高速公路和嘉陵江航道等為依托，包括南充、達(dá)州、廣安、廣元、巴中5 市34 個縣(市、區(qū))。其中南充、達(dá)州為川東北經(jīng)濟(jì)區(qū)的核心城市，廣安、廣元、巴中等三個城市為經(jīng)濟(jì)區(qū)中心城市。近年來，川東北地區(qū)積極響應(yīng)國家號召，貫徹落實鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，接連出臺多項基礎(chǔ)設(shè)施、交通、郵電、人才等方面的政策助力鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

本文基于SWOT 分析法，將與川東北地區(qū)柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展相關(guān)的內(nèi)部優(yōu)勢、劣勢及外部機(jī)會、威脅等因素，通過實地調(diào)研、個案研究等方法列舉出來，依照矩陣形式排列，系統(tǒng)分析得出川東北地區(qū)柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展建議及可深入挖掘的優(yōu)勢，以期為促進(jìn)柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供參考。

1 SWOT分析

1.1 優(yōu)勢（Strength）

我國柑橘栽培歷史悠久，自然條件適宜，種類豐富，品種齊全，柑橘栽培面積和產(chǎn)量均位于全球前列。據(jù)統(tǒng)計，2016 年我國柑橘栽培面積、產(chǎn)量分別為256.08 萬hm2、3 591.52 萬t，占全球同期柑橘栽培面積（945.35萬hm2）、產(chǎn)量（14 642.90萬t）的27.09%、24.53%。柑橘生長適宜氣溫為23～29 ℃，氣溫低于13 ℃或高于37 ℃時都會停止生長。我國南方大部分省份都有柑橘產(chǎn)地，其中柑橘栽培面積位列前五（2017年）的有湖南、廣西、江西、廣東、四川。我國柑橘市場競爭激烈，位于四川省的川東北地區(qū)柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有一定的優(yōu)勢，具體表現(xiàn)在自然氣候條件適宜、地方政策紅利及交通發(fā)達(dá)等方面。

1.1.1 自然氣候條件適宜

川東北地區(qū)屬亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候，四季分明，雨量充沛，日照充足。多年平均氣溫17.6 ℃，年平均無霜期330 d，年均日照時數(shù)1 280 h，年平均降水量1 050 mm，降雨集中在每年5—9 月，7 月最多，整體氣候十分適宜柑橘生長[1]。

1.1.2 地方助農(nóng)政策優(yōu)勢

四川省出臺了多項政策助力鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展，為川東北地區(qū)柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了政策紅利。川東北地區(qū)許多村鎮(zhèn)的柑橘是由當(dāng)?shù)卣疇款^帶領(lǐng)村民種植（如廣安市武勝縣鳴鐘鎮(zhèn)），從外地統(tǒng)一購買柑橘苗，各級政府給予了政策上、經(jīng)濟(jì)上、行動上的支持。有了政策的幫扶，當(dāng)?shù)馗涕佼a(chǎn)業(yè)發(fā)展在土地流轉(zhuǎn)、土地增減掛鉤等方面少了許多阻力，節(jié)省了更多的時間和精力，集中精力克服果樹栽培過程中的各種疑難雜癥，有利于保證柑橘產(chǎn)量和品質(zhì)。

1.1.3 水陸交通較發(fā)達(dá)

川東北地區(qū)共有4 條國道經(jīng)過，五個市共有22 條高速公路和8 條鐵路可抵達(dá)，有的火車站設(shè)在縣城甚至村鎮(zhèn)上，還有嘉陵江和渠江兩條航道，絕大多數(shù)農(nóng)村修建了鄉(xiāng)村公路，貨車可抵達(dá)，交通十分方便，運(yùn)輸速度較快，能夠滿足全國市場對柑橘口感、品相新鮮的要求。

1.2 劣勢（Weakness）

1.2.1 青壯年勞動人口短缺

四川省為人口輸出大省，因此川東北地區(qū)的留鄉(xiāng)務(wù)農(nóng)勞動力短缺，農(nóng)村空心化現(xiàn)象嚴(yán)重。以武勝縣鳴鐘鎮(zhèn)為例，鳴鐘鎮(zhèn)距縣城6.7 km，毗鄰沿口鎮(zhèn)、鼓匠鄉(xiāng)、三溪鎮(zhèn)、飛龍鎮(zhèn)、雙星鄉(xiāng)等多個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，占地面積為34.8 km2，轄9 個行政村，1 個居民委員會。共有179 個社，8 657 戶，總?cè)丝诩s26 303 人。其中新星村、玉皇樓村都是新農(nóng)村建設(shè)中的重要安置點，以戶為單位進(jìn)行統(tǒng)計的話，兩村常住戶數(shù)都少于50戶，且大部分留守人員為老年人和小孩，年輕人基本都外出務(wù)工。因此，在適齡勞動人口缺口較大的情況下，川東北地區(qū)柑橘種植業(yè)發(fā)展并沒有人才上的優(yōu)勢，產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式難以適應(yīng)新的市場需求及實現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級。

1.2.2 地區(qū)發(fā)展欠缺，基礎(chǔ)設(shè)施不完備

盡管川東北地區(qū)交通較為發(fā)達(dá)，所轄區(qū)域內(nèi)每個村都已通鄉(xiāng)村公路，但在物流運(yùn)輸方面仍存在許多不足，如很多鄉(xiāng)村沒有快遞站點，偏遠(yuǎn)村鎮(zhèn)進(jìn)出只能靠步行、私家車（包括摩托車、三輪車等），不僅村民生活不便，還成為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展的阻礙。

1.2.3 基地碎片化，難以形成規(guī)模

受地形影響，川東北地區(qū)柑橘種植規(guī)模較小，難以實現(xiàn)規(guī)模化、集約化發(fā)展。當(dāng)前川東北地區(qū)的柑橘產(chǎn)業(yè)從種植到銷售仍然是以傳統(tǒng)的粗放型為主。相鄰村鎮(zhèn)之間沒有抱團(tuán)發(fā)展，甚至出現(xiàn)低價競爭的局面。尤其是與著名柑橘品牌產(chǎn)地相比（如贛南柑橘等），未能充分利用規(guī)模效應(yīng)來打響自己的柑橘品牌。

1.2.4 產(chǎn)銷模式落后，產(chǎn)業(yè)融合不足，效益低下

川東北經(jīng)濟(jì)區(qū)所轄的五個城市中有大量的柑橘產(chǎn)地，但除了南充市，其余城市目前還沒有柑橘加工廠（如大品牌果汁廠），大多數(shù)都停留在出售原始農(nóng)產(chǎn)品的階段，柑橘產(chǎn)業(yè)化、商品化水平低。由于缺少固定的銷售渠道和目標(biāo)市場，導(dǎo)致柑橘面臨滯銷難題；又因為信息不暢和不對稱等因素，農(nóng)民往往在未能準(zhǔn)確掌握市場信息情況下進(jìn)行柑橘售賣，導(dǎo)致利潤被大大壓縮。盡管部分地區(qū)嘗試將柑橘種植業(yè)與鄉(xiāng)村旅游業(yè)結(jié)合起來發(fā)展，但由于資金投入和產(chǎn)業(yè)融合模式創(chuàng)新不足，缺乏相關(guān)專業(yè)人才，對當(dāng)?shù)孛袼准爱a(chǎn)業(yè)文化內(nèi)涵挖掘不夠，很難將本地所擁有的資源實現(xiàn)最大化利用。再者，鄉(xiāng)村旅游表現(xiàn)出形式單一、缺乏科學(xué)管理等問題，導(dǎo)致其旅游產(chǎn)品不具有競爭力，收益低下。

1.3 機(jī)會（Opportunity）

隨著經(jīng)濟(jì)社會的發(fā)展，人民對美好生活的向往越來越迫切，物質(zhì)需求也更加多元化，要求也更高。傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)若抓住這個機(jī)會，順應(yīng)時代發(fā)展形勢積極轉(zhuǎn)型，實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展，以滿足消費(fèi)者新需求，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。川東北地區(qū)的柑橘產(chǎn)業(yè)同樣存在這些機(jī)遇，尤其是互聯(lián)網(wǎng)購物平臺、直播購物等方式的興起，為地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品銷售提供了更大的市場和更多的機(jī)會。

1.3.1 巨大的市場

雖然當(dāng)前柑橘市場總體呈現(xiàn)供大于求的尷尬局面，但是柑橘作為一種四季都能生長的水果，再加上其親民的價格，深受消費(fèi)者喜愛，仍然具有很大的市場空間，能給果農(nóng)帶來長期穩(wěn)定的較好收益。

1.3.2 豐富的銷售渠道

電商直播帶貨和小視頻平臺的興起無疑為廣大果農(nóng)提供了一種有巨大潛力的銷售渠道。緊抓這個機(jī)會，積極開展直播帶貨促銷，對廣大中小果農(nóng)來說是一舉兩得的事情，既能防止水果批發(fā)商賺差價，提高了自身利潤，又為自家果品打開了更廣闊的銷售渠道。

1.3.3 先進(jìn)的農(nóng)業(yè)技術(shù)

隨著農(nóng)業(yè)科技的不斷進(jìn)步，柑橘黃龍病防治已頗見成效，這大大降低了果農(nóng)種植柑橘的風(fēng)險，有利于減少不必要的損失。柑橘黃龍病是由亞洲韌皮桿菌感染所引起的、發(fā)生在柑橘上的一種毀滅性病害，嚴(yán)重影響柑橘的產(chǎn)量和品質(zhì)，甚至造成柑橘樹枯死。大量試驗證明，柑橘黃龍病不可治愈，但可從各個方面對其進(jìn)行有效控制，將果農(nóng)的損失降至最低。科學(xué)防控，一旦發(fā)病，及時在果園中找到帶病植株并及時挖除銷毀，便可將柑橘果園損失降至可控的程度。一些發(fā)達(dá)國家在柑橘黃龍病防治方面為我們提供了不少成功經(jīng)驗，應(yīng)積極學(xué)習(xí)先進(jìn)經(jīng)驗，提升科學(xué)防控水平，減小柑橘黃龍病的不良影響，降低柑橘種植風(fēng)險。

1.4 威脅（Threat）

1.4.1 柑橘產(chǎn)量高，品種多，競爭激烈

目前，我國是一個柑橘生產(chǎn)大國，但距柑橘生產(chǎn)強(qiáng)國還有一定的差距。國內(nèi)外水果市場對水果品質(zhì)的要求越來越高，如果川東北地區(qū)柑橘產(chǎn)業(yè)不能與時俱進(jìn)，及時更新技術(shù)、優(yōu)化品質(zhì)、調(diào)整種植結(jié)構(gòu)以滿足市場需求，就隨時面臨被市場淘汰的威脅。

1.4.2 行情不佳，售價偏低，利潤不高

由于柑橘產(chǎn)量大、上市時間長，幾乎一直都處于供大于求的狀態(tài)，因此在水果中售價偏低，種植利潤不高。而且川東北地區(qū)一直以來都瞄準(zhǔn)低端柑橘市場，并沒有力求果實高品質(zhì)，導(dǎo)致每年通過柑橘產(chǎn)業(yè)獲得的收益只占農(nóng)戶總收益的很小一部分，并且這部分收益還十分不穩(wěn)定。川東北部分地區(qū)由于受技術(shù)落后和信息滯后等因素的制約，部分果農(nóng)難以準(zhǔn)確把控市場變化和預(yù)測市場需求，及時采取擴(kuò)大相關(guān)品種的種植面積、調(diào)整品種結(jié)構(gòu)等措施，再加上氣候因素的影響，使得柑橘品質(zhì)下降，出現(xiàn)甜度降低、果皮色澤不夠鮮艷、有斑點、果形不夠飽滿等問題，使得客戶的回購率有所降低，柑橘種植效益不高。又由于品種更新?lián)Q代不及時，部分種植地區(qū)還存在較多的淘汰品種，上市季節(jié)常常只能低價“賤賣”，更糟糕的還會面臨滯銷問題。

1.4.3 種植不科學(xué)，加重生態(tài)負(fù)擔(dān)

國家和各級地方政府都針對柑橘栽培管理制訂了相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，對品種選擇、栽培技術(shù)等都有明確規(guī)定，如果不按照標(biāo)準(zhǔn)和要求進(jìn)行栽培，將無法實現(xiàn)該區(qū)域柑橘產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。長期來看，種植不科學(xué)還將對當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境造成嚴(yán)重破壞，影響區(qū)域的綠色發(fā)展進(jìn)程。只有提高果農(nóng)的環(huán)境保護(hù)意識和標(biāo)準(zhǔn)意識，才能夠?qū)崿F(xiàn)川東北地區(qū)柑橘產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

2 建議

2.1 強(qiáng)化科學(xué)栽培管理

引進(jìn)科學(xué)栽培技術(shù)，借鑒先進(jìn)管理方案，淘汰部分低產(chǎn)、低品質(zhì)的柑橘品種，合理規(guī)劃科學(xué)的品種結(jié)構(gòu)，利用當(dāng)?shù)刈匀粴夂驐l件，以保證柑橘產(chǎn)量穩(wěn)定，提高水果品質(zhì)。加強(qiáng)優(yōu)勢品種的栽培，提高柑橘種植的利潤率。

2.2 打造地方柑橘品牌

柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展成功的標(biāo)志是進(jìn)入市場，完成銷售任務(wù)，并形成自己的品牌。除了積極更新栽培技術(shù)以外，還應(yīng)圍繞柑橘產(chǎn)品積極開展宣傳、促銷等系列活動[2]。注重柑橘品牌建設(shè)，帶動當(dāng)?shù)馗涕偌庸I(yè)的發(fā)展。品牌是一個地方果業(yè)持續(xù)發(fā)展的招牌，也是促進(jìn)川東北地區(qū)柑橘產(chǎn)業(yè)振興的重要力量。因此，要注重地方柑橘品牌的創(chuàng)建，從村到縣、由線上到線下，叫響品牌，充分發(fā)揮品牌的宣傳和促銷作用，突破川東北地區(qū)柑橘只能散銷的尷尬局面。針對多個競爭對手、不同的市場，提出不同的發(fā)展策略。通過知名品牌的推動作用，更充分地發(fā)揮出川東北地區(qū)柑橘的優(yōu)勢，積極爭取國家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品保護(hù)，幫助地方品牌的創(chuàng)建。只有創(chuàng)建了獨特的地方品牌，才能提升地方柑橘果品的市場占有率，形成品牌效應(yīng)。

2.3 創(chuàng)新柑橘經(jīng)營模式

在保持和穩(wěn)固原有銷售渠道的情況下，打通農(nóng)村線上銷售渠道，采用線上線下共同銷售的方式，進(jìn)一步開辟外地市場，實現(xiàn)買家可以直接從現(xiàn)場訂貨、網(wǎng)上訂貨，既提高效率又達(dá)到促銷增收的目的。隨著當(dāng)?shù)馗涕佼a(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展，應(yīng)逐步建立產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)，再進(jìn)一步引資、引技，建立完整的產(chǎn)業(yè)鏈[3]。鄰近村、縣、市之間可以積極協(xié)商共同發(fā)展策略，從品種、栽培、供應(yīng)商、管理標(biāo)準(zhǔn)，甚至到品牌、包裝、價格、宣傳活動、銷售等方面實現(xiàn)統(tǒng)一發(fā)展，形成規(guī)模效應(yīng)。此外，還需從延長產(chǎn)業(yè)鏈上下功夫，建立自己的農(nóng)產(chǎn)品加工廠，實現(xiàn)以農(nóng)業(yè)帶動第二產(chǎn)業(yè)的發(fā)展、帶動當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)，進(jìn)一步實現(xiàn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興。