一孬碗

李 根

你們聽(tīng)說(shuō)過(guò)“一孬碗”吧？那是我們礦上工人開(kāi)飯時(shí)會(huì)說(shuō)的一句話：“好賴(lài)鬧上一孬碗，舒服！”

礦上的人不一定都知道礦長(zhǎng)的門(mén)朝哪兒開(kāi)，但肯定都知道我四嬸的“一孬碗”。叫“孬”，其實(shí)不孬。都是真材實(shí)料，一“孬”碗的湯是骨頭湯，面是用油燜下的。湯里有豆腐干、韭菜、土豆絲、豆芽。主要是量大、味好、耐飽，適合礦工們吃。

我四叔工亡以后，我四嬸一個(gè)人拉扯我姐和我弟。沒(méi)辦法。就在廣場(chǎng)上擺了個(gè)攤攤叫“一孬碗”。攤攤是用井下的舊風(fēng)筒布搭起來(lái)的，一口鍋，幾個(gè)桌桌。

那會(huì)兒，我嬸剛開(kāi)了“一孬碗”，我爸媽天天就讓我吃一孬碗，早上一孬碗，晚上還是一孬碗。我說(shuō)，四嬸，你的“一孬碗”我都吃膩了，快別賣(mài)了。我爸因?yàn)檫@句話，差點(diǎn)沒(méi)抽死我。說(shuō)，你再敢和你四嬸胡說(shuō)八道，看我不打死你！

我們礦大部分孩子都是吃一孬碗長(zhǎng)大的。誰(shuí)家不想做飯了，爹媽就讓孩們?nèi)ヴ[上一孬碗。礦工們都照顧一孬碗的買(mǎi)賣(mài)，一說(shuō)就是，走，去老四家鬧上一孬碗。

一孬碗生意可火了。不論寒暑，早上，從4點(diǎn)開(kāi)始，我嬸就準(zhǔn)備上買(mǎi)賣(mài)了。5點(diǎn)，她給一線的礦工們做一孬碗。6點(diǎn)，她給礦區(qū)的初中生做一孬碗。7點(diǎn)，給礦領(lǐng)導(dǎo)和小學(xué)生做一孬碗。讓他們安安全全地上班，舒舒服服地上學(xué)?！耙回搿蓖砩?2點(diǎn)都不關(guān)門(mén)，我四嬸每天就是圍著那口鍋，不怕累也不怕冷。手上凍得都是皴皮，裂開(kāi)的口子。人們說(shuō)，老四媳婦，這么冷，回吧。我四嬸說(shuō)，沒(méi)事，我不冷，等二班的兄弟們吃了面，我再回。

我記得我四嬸哭過(guò)兩次。

一次是我四叔剛工亡，我弟爬火車(chē)摔了腿。我四嬸哭著和我媽說(shuō)，二嫂，我可咋辦呀？那天，我媽也跟著哭。完了和我爸說(shuō)，以后老四老婆咱們得親親的對(duì)待了。

第二次你得聽(tīng)我慢慢說(shuō)。我們礦那會(huì)兒可缺水了，我嬸剛開(kāi)攤子，每天還有一項(xiàng)工作就是拉水，一天拉兩趟水。我嬸說(shuō)，把碗都得洗干凈，讓師傅們吃得干凈。我四嬸在礦上找了兩個(gè)大塑料桶洗刷干凈，在里面裝上水，放在推車(chē)上，我嬸在前面拉，我弟和我姐在后面推，我也老跟著推車(chē)。我們礦的孩子們一看見(jiàn)也都說(shuō)，四嬸，我們幫你推。拉水得去“狼虎溝”，要是在小賣(mài)鋪跟前的水龍頭那兒排隊(duì)，礦工家屬們一看見(jiàn)我四嬸就都給讓開(kāi)了。人們說(shuō)，讓老四媳婦先打水，她得給咱們做“一孬碗”呢。就為這話，四嬸就會(huì)掉下淚蛋蛋。

我嬸可是恓惶來(lái)。我記憶里，飄雪了，廣場(chǎng)的路燈底下，我嬸的衣服上厚厚的一層雪，凍得直跺腳。鍋是唯一的取暖設(shè)備，那口鍋熱氣騰騰的，我嬸站在那兒就像個(gè)南極仙翁。我和她說(shuō)，嬸，回吧，冷了。她說(shuō)，沒(méi)事，嬸等會(huì)再回，俺孩回吧。人們下班就想吃點(diǎn)現(xiàn)下的面。你四叔下井那會(huì)兒，我天天等他回家，給他下面。

我弟小時(shí)候?qū)W習(xí)不爭(zhēng)氣，我嬸就不給他笑臉。后來(lái)我弟當(dāng)兵了，穿著軍裝回來(lái)，我嬸給他笑臉了。我嬸還是天天煮面，搬到了子弟中學(xué)門(mén)口。礦上再開(kāi)多少飯店都沒(méi)我嬸的“一孬碗”生意好。我弟結(jié)婚那天，礦上人們互相通知著：“老四家小子結(jié)婚了，都得去，好好喝上一頓！”

我弟那天端著“一孬碗”跪下遞給我四嬸。他說(shuō)，媽?zhuān)@幾年您受苦了，我是吃一孬碗長(zhǎng)大的，我永遠(yuǎn)也忘不了。這碗面是我給您專(zhuān)門(mén)做的，您吃了吧。我以后一定要有出息，讓您高興。

我四嬸哽咽著看著我弟和弟媳婦說(shuō)，你們以后好好過(guò)，媽吃，媽全吃了。

我四嬸的眼淚滴到了湯里，面是香的，淚是咸的，我四嬸全吃了。

那天，溫馨的燈火融化了黑夜。我爸和工友們一直喝酒。他們說(shuō)，來(lái)，兄弟們，為老四再喝一個(gè)！