與材料對(duì)話(huà)，推進(jìn)幼兒深度學(xué)習(xí)
——以幼兒園美工區(qū)為例

■文/沈婉馨

美工區(qū)活動(dòng)的內(nèi)容、材料，能夠充分調(diào)動(dòng)幼兒主觀(guān)能動(dòng)性，讓幼兒在實(shí)際操作中獲得學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，以達(dá)到材料與幼兒進(jìn)行對(duì)話(huà)的目的。本文聚焦美工區(qū)，緊扣深度學(xué)習(xí)這一關(guān)鍵點(diǎn)，圍繞教師如何投放不同層次的材料來(lái)支持幼兒進(jìn)行游戲，推進(jìn)幼兒深度學(xué)習(xí)進(jìn)行闡述。

一、低結(jié)構(gòu)區(qū)域材料，推進(jìn)幼兒深度學(xué)習(xí)

教師在美工區(qū)投放材料時(shí)，不僅要考慮到投放的種類(lèi)是否具有多樣性，還要考慮到材料結(jié)構(gòu)的高低。低結(jié)構(gòu)材料由于沒(méi)有固定的玩法，就不會(huì)限制幼兒的思維。當(dāng)拿到低結(jié)構(gòu)材料時(shí)，幼兒會(huì)萌生很多想法， 使幼兒更愿意從材料出發(fā)，探究材料本身。

（一）利用“話(huà)題”激趣

本次美工區(qū)活動(dòng)的來(lái)源是有一天突然飄了點(diǎn)雪，幼兒可激動(dòng)了，以為馬上要下大雪了。在晨間談話(huà)時(shí)，幼兒的話(huà)題還圍繞著期待的“雪”，他們提議要在美工區(qū)堆一個(gè)雪人。由于近期一個(gè)幼兒帶來(lái)了很多家里閑置的禮品紙袋，紙袋也正巧同雪花的顏色一樣，于是便有了第一個(gè)活動(dòng)“紙袋雪人”?；顒?dòng)的核心內(nèi)容是：在紙袋上用黑色卡紙剪出大小圓形及頭發(fā)、領(lǐng)結(jié)造型，做雪人眼睛及裝飾，用彩色方紙卷出雪人鼻子造型并黏貼。

（二）教師的支持策略

1.解密紙袋。幼兒在美工區(qū)中利用紙袋和卡紙做出了表情各異的紙袋雪人。幼兒在制作過(guò)程中發(fā)現(xiàn)紙袋的底漏了，教師就幫助他們用雙面膠粘好了底部。細(xì)心的幼兒詢(xún)問(wèn)教師紙袋是粘出來(lái)的嗎？這次，教師沒(méi)有再粘好紙袋，而是和幼兒一起拆了一個(gè)紙袋，引導(dǎo)幼兒探索這個(gè)問(wèn)題。紙袋這一常見(jiàn)的低結(jié)構(gòu)材料，讓幼兒打破了固有思維，通過(guò)解密紙袋的構(gòu)造，推進(jìn)了幼兒在活動(dòng)中對(duì)問(wèn)題的思考和學(xué)習(xí)。

2.經(jīng)驗(yàn)建構(gòu)。幼兒發(fā)現(xiàn)了紙袋是“粘”出來(lái)的特點(diǎn)后，就自發(fā)去美工區(qū)嘗試了設(shè)計(jì)，我們便利用“紙袋是粘出來(lái)的”這個(gè)發(fā)現(xiàn)點(diǎn)繼續(xù)開(kāi)展延續(xù)性的美工區(qū)活動(dòng)?！白灾萍埓边@一活動(dòng)的核心內(nèi)容是：學(xué)會(huì)用紙折疊成紙袋，用對(duì)稱(chēng)剪的方法剪出紙 袋把手。

（三）幼兒的學(xué)習(xí)看得見(jiàn)成效

“開(kāi)放性的話(huà)題、自發(fā)的活動(dòng)、低結(jié)構(gòu)的材料、教師有質(zhì)量的回應(yīng)”，多種策略交互實(shí)施，就能夠支持幼兒在美工區(qū)活動(dòng)中主動(dòng)進(jìn)行深入探索，從而使幼兒逐漸形成創(chuàng)造性的思維，使幼兒的學(xué)習(xí)看得見(jiàn)成效。

二、挑戰(zhàn)性區(qū)域材料，推進(jìn)幼兒深度學(xué)習(xí)

（一）搭建“問(wèn)題”支架

在集體活動(dòng)“蒙特里安的格子畫(huà)”后，幼兒依舊對(duì)格子畫(huà)熱情高漲，經(jīng)常在美工區(qū)利用美紋紙進(jìn)行格子畫(huà)的創(chuàng)作。美紋紙很快用完了，教師鼓勵(lì)幼兒在美工車(chē)內(nèi)尋找可以替代美紋紙的材料。幼兒找到了一卷錫紙，問(wèn)：“老師，錫紙可以代替美紋紙嗎？”從這個(gè)問(wèn)題出發(fā)，教師鼓勵(lì)幼兒進(jìn)行自主探索。幼兒打開(kāi)錫紙，發(fā)現(xiàn)錫紙的塊面很大，又問(wèn)：“老師，錫紙上可以畫(huà)畫(huà)嗎？”教師再次鼓勵(lì)幼兒進(jìn)行嘗試。幼兒經(jīng)過(guò)主動(dòng)探索發(fā)現(xiàn)錫紙的表面可以畫(huà)畫(huà)，而且畫(huà)上去的線(xiàn)條非常有光澤感。教師通過(guò)搭建這兩個(gè)問(wèn)題的支架，使幼兒從被動(dòng)利用材料到主動(dòng)尋求材料、探索材料和自發(fā)利用材料。

（二）教師的支持策略

1.持續(xù)追問(wèn)。幼兒利用錫紙創(chuàng)作的格子畫(huà)成功了，有幼兒提出了質(zhì)疑：“這個(gè)錫紙?zhí)菀灼屏?，一不小心?huà)就毀了?！苯處熯M(jìn)行了追問(wèn)：“那有沒(méi)有辦法能讓錫紙不容易破呢？”這時(shí)有一名幼兒很快就想到了方法：將錫紙覆蓋在紙板上就不容易破了。幼兒馬上去驗(yàn)證自己的猜測(cè)，他們將錫紙進(jìn)行平鋪、折角后完好地覆蓋在紙板上，這樣一個(gè)牢固的錫紙畫(huà)框就完成了。

2.拓展靈感。幼兒在創(chuàng)作格子錫紙畫(huà)后，又有了新的創(chuàng)意——讓這幅畫(huà)變得立體起來(lái)。教師肯定了幼兒的想法，并鼓勵(lì)他們進(jìn)行嘗試。最后，幼兒利用黏土代替美紋紙，將黏土搓成細(xì)長(zhǎng)條后進(jìn)行畫(huà)面的分區(qū)，再 覆蓋錫紙，作品呈現(xiàn)的效果意外的精美。

（三）幼兒的學(xué)習(xí)看得見(jiàn)成效

在尋找合適的材料的過(guò)程中，當(dāng)幼兒有疑問(wèn)時(shí)，教師沒(méi)有馬上給出答案，而是把幼兒的問(wèn)題拋回去，引發(fā)幼兒進(jìn)行思考，利用問(wèn)題支架把繼續(xù)討論和思考的機(jī)會(huì)留給幼兒，同時(shí)，教師應(yīng)在幼兒的對(duì)話(huà)交流中捕捉有價(jià)值的教育點(diǎn)。通過(guò)對(duì)錫紙的反復(fù)探究和操作，幼兒不僅了解了錫紙的形態(tài)，還利用錫紙的特點(diǎn)進(jìn)行美術(shù)創(chuàng)作。在此過(guò)程中，幼兒對(duì)錫紙更加熟悉，同時(shí)在問(wèn)題支架的引領(lǐng)下，多次觀(guān)察、分析，最后驗(yàn)證自己的猜想，使幼兒的學(xué)習(xí)看得見(jiàn)成效。

三、場(chǎng)景化區(qū)域材料，推進(jìn)幼兒深度學(xué)習(xí)

（一）利用“成品”支架

在大班的美工區(qū)“荷花”活動(dòng)中，教師根據(jù)預(yù)設(shè)好的目標(biāo)，對(duì)活動(dòng)《魚(yú)戲蓮葉》進(jìn)行了材料的投放，其中，活動(dòng)的核心內(nèi)容是：將紙巾兩端揉搓成荷花花瓣?duì)?，將荷花一端進(jìn)行染色，組合成完整的荷花。教師利用成品支架，帶領(lǐng)幼兒觀(guān)察用紙巾揉搓成的荷花花瓣，引導(dǎo)幼兒觀(guān)察 并思考怎樣利用紙巾進(jìn)行揉搓，怎樣將揉搓好的紙巾組合成一朵荷花。

（二）教師的支持策略

1.創(chuàng)設(shè)場(chǎng)景。在第一次活動(dòng)后，幼兒分享了自己的制作方法和感受，隨著主題活動(dòng)的推進(jìn)，幼兒對(duì)荷花更加喜愛(ài)。他們想到了要在美工區(qū)布置一個(gè)小荷塘，對(duì) 第一次制作好的荷花進(jìn)行環(huán)境的創(chuàng)設(shè)和布置。第二次活動(dòng)中，幼兒提議直接用粉色的彩紙來(lái)制作荷花，根據(jù)幼兒的設(shè)想，教師提供了折紙荷花的步驟，引導(dǎo)他們根據(jù)步驟圖制作平面的荷花?；顒?dòng)二《荷花開(kāi)了》的核心內(nèi)容是：學(xué)會(huì)用正方形紙剪六瓣花朵，用疊層的方法將三張六瓣花朵粘貼成荷花。在制作好折紙荷花后，幼兒利用長(zhǎng)條的卷軸將荷花布置在“荷塘”里。

2.升華情感。第二次活動(dòng)的荷花是平面的，當(dāng)教師詢(xún)問(wèn)幼兒還想做什么形態(tài)的荷花時(shí)，幼兒都表示想做一朵大荷花。于是，活動(dòng)三“漂亮的荷花”就誕生了，其核心經(jīng)驗(yàn)是：學(xué)會(huì)用正方形彩紙折疊荷花花瓣，用拼插的手法將荷花花瓣拼插圍成完整荷花。幼兒在區(qū)域活動(dòng)中，利用鷹架學(xué)習(xí)模式引導(dǎo)幼兒互相交流學(xué)習(xí)折紙技巧，最后再將折好的荷花花瓣依次拼插在一起，形成了一朵完整立體的荷花。

（三）幼兒的學(xué)習(xí)看得見(jiàn)成效

幼兒能夠主動(dòng)參與到和同伴共同布置的場(chǎng)景中學(xué)習(xí)，教師為了讓幼兒喜歡上美工區(qū)主題活動(dòng)的元素，通過(guò)預(yù)設(shè)活動(dòng)、幼兒生成活動(dòng)進(jìn)行相互作用。教師在觀(guān)察幼兒的基礎(chǔ)上分析幼兒的學(xué)習(xí)行為，能夠通過(guò)活動(dòng)增強(qiáng)幼兒貼、卷、揉、繞、折、剪 等手部動(dòng)作，使幼兒的學(xué)習(xí)看得見(jiàn)成效。

四、分層性區(qū)域材料，推進(jìn)幼兒深度學(xué)習(xí)

一個(gè)班內(nèi)的幼兒也存在較大的個(gè)體差異，因此，教師要根據(jù)幼兒的實(shí)際情況和幼兒的實(shí)際發(fā)展水平，在美工區(qū)提供多種材料，促進(jìn)每名幼兒的發(fā)展。教師通過(guò)細(xì)致地觀(guān)察和分析幼兒的活動(dòng)情況和區(qū)域活動(dòng)中需要使用到的材料，并結(jié)合幼兒的實(shí)際情況進(jìn)行分層性區(qū)域材料投放計(jì)劃的制定與實(shí)施。

（一）教師的支持策略

1.三星材料。教師在區(qū)域中投放材料時(shí)，應(yīng)注意材料的層次性，可以按難易程度將材料分為不同星級(jí)，如一顆星、二顆星和三顆星，并將星星貼于分類(lèi)材料框，以便幼兒自主選擇。教師在進(jìn)行美工區(qū)游戲活動(dòng)時(shí)，要觀(guān)察幼兒游戲材料的使用情況，對(duì)于幼兒的活動(dòng)情況做到心中有數(shù)，并及時(shí)進(jìn)行有效的分析和評(píng)價(jià)。這樣教師便能掌握幼兒對(duì)哪些材料是感興趣的，通過(guò)分析和總結(jié)是什么原因?qū)е缕鋵?duì)材料不感興趣，并針對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí) 對(duì)活動(dòng)進(jìn)行調(diào)整，這樣才能促進(jìn)幼兒在原有基礎(chǔ)上均有不同程度的提高。

2.三個(gè)階段。幼兒的認(rèn)知能力有限，教師投放區(qū)域材料時(shí)，應(yīng)按循序漸進(jìn)、層層推進(jìn)的原則來(lái)投放。具體來(lái)講，教師可以通過(guò)三個(gè)階段投放材料。例如，在中班的一次松果制作的活動(dòng)中，第一階段，教師投放黏土和松果等材料，讓幼兒將黏土和松果結(jié)合起來(lái)制作平面的恐龍；第二階段，教師通過(guò)投放能夠?qū)⒆髌氛玖⒌牟牧希龑?dǎo)幼兒思考制作能夠站立的恐龍；第三階段，教師投放與活動(dòng)內(nèi)容更為匹配的材料，投放可供幼兒剪切、具有立體感的紙板材料，以引導(dǎo)幼兒進(jìn)行創(chuàng)造性地學(xué)習(xí)。

（二）幼兒的學(xué)習(xí)看得見(jiàn)成效

教師通過(guò)三星材料、三階段等不同的材料投放方式，引導(dǎo)幼兒在區(qū)域中習(xí)得不同的經(jīng)驗(yàn)，使每名幼兒都具有了探索材料的意識(shí)和行為，推動(dòng)了幼兒深度學(xué)習(xí)。

五、自然性區(qū)域材料，推進(jìn)幼兒深度學(xué)習(xí)

《幼兒園教育指導(dǎo)綱要（試行）》指出，教師要在日常教學(xué)中引導(dǎo)幼兒感知周?chē)沫h(huán)境，用敏銳的感官去感受生活中美好的事物，進(jìn)而提升其審美能力，培養(yǎng)其學(xué)習(xí)興趣，使其獲得更加豐富的感性經(jīng)驗(yàn)。這為幼兒園美工區(qū)材料投放提供了更加明確的方向。教師可以利用園內(nèi)、大自然中隨處可見(jiàn)的材料，引發(fā)幼兒對(duì)材料的探究興趣。

（一）師幼收集材料

通過(guò)收集如石頭、果殼、花草、貝殼等，教師與幼兒共同打造班級(jí)美工區(qū)，教師讓幼兒在美工區(qū)內(nèi)用自然材料共同進(jìn)行班級(jí)墻面制作。通過(guò)材料收集、共同布置美工區(qū)，使幼兒產(chǎn)生主動(dòng)操作、主動(dòng)學(xué)習(xí)的意識(shí)。

（二）教師的支持策略

1.材料融合。幼兒園教師收集的自然材料是美工區(qū)的主要材料和資源，但僅有這些還是不夠的。比如，教師收集了核桃殼作為幼兒的研究對(duì)象，還制作了包含核桃殼特色的墻面，若單一地使用核桃殼，勢(shì)必會(huì)遇到瓶頸，使活動(dòng)難以順利地開(kāi)展下去。因此，教師在組織幼兒進(jìn)行自然材料的美工區(qū)操作時(shí)，要將自然材料與其他材料進(jìn)行有效融合，才能達(dá)到最好的活動(dòng)效果，促進(jìn)幼兒深度學(xué)習(xí)。

2.區(qū)域聯(lián)動(dòng)。美工區(qū)可以和自主性游戲的花店、娃娃家、超市等區(qū)域材料結(jié)合起來(lái)，這能給予幼兒更多的游戲動(dòng)力。例如，開(kāi)心果做成的小蛋糕可以放在超市賣(mài)。教師應(yīng)從幼兒的游戲需要出發(fā)，向幼兒提出美工區(qū)的操作要求，這能讓幼兒的美工區(qū)游戲更具趣味性與實(shí)踐性。

（三）幼兒的學(xué)習(xí)看得見(jiàn)成效

從富有趣味性的師幼收集材料，到自主性游戲提供的作品，美工區(qū)的環(huán)境更像是一個(gè)小小的加工坊，其輕松愉悅的教育環(huán)境不但能讓幼兒更加有興趣地主動(dòng)學(xué)習(xí)，也能使幼兒的主觀(guān)能動(dòng)性得到發(fā)揮。

能夠支持幼兒深度學(xué)習(xí)的美工區(qū)活動(dòng)材料，是建立在教師的觀(guān)察之上的，一方面，教師要關(guān)注幼兒的活動(dòng)過(guò)程，科學(xué)地觀(guān)察、解讀、評(píng)價(jià)幼兒的行為；另一方面，教師要關(guān)注幼兒學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)的獲得，運(yùn)用多元的視角支持幼兒根據(jù)自己的水平進(jìn)行從易到難的游戲。在此基礎(chǔ)上，教師才能有的放矢地投放美工區(qū)活動(dòng)材料，多途徑幫助幼兒獲得關(guān)鍵經(jīng)驗(yàn)，最終使幼兒走向深度學(xué)習(xí)。