生態(tài)理念下茶葉種植管理技術(shù)探析

孫貴才

摘要：隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，人們對飲品的要求逐漸增高，茶葉在我國歷史發(fā)展中扮演著十分重要的角色，在時代變遷中，逐漸衍生出符合我國國情的茶文化。隨著生態(tài)理念的深入，茶葉種植技術(shù)的科學(xué)性需要進一步優(yōu)化，茶葉品質(zhì)、種植管理等都是茶葉產(chǎn)業(yè)在生態(tài)理念下可持續(xù)發(fā)展的重要內(nèi)容。

關(guān)鍵詞：生態(tài)理念;茶葉;種植技術(shù)

中圖分類號：A 文獻標(biāo)識碼：A

引言

我國是產(chǎn)茶大國，茶樹種植歷史悠久。早在唐代，我國茶葉種植和茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)就已處于領(lǐng)先地位。但是，隨著一系列優(yōu)秀的技術(shù)進步和機械設(shè)備的使用，傳統(tǒng)的茶葉種植方式和生產(chǎn)加工工藝早已無法融入當(dāng)前對優(yōu)質(zhì)茶葉的要求。因此，大家要及時轉(zhuǎn)變種植管理模式，整合優(yōu)良種植方法，從技術(shù)上引進茶葉種植產(chǎn)業(yè)基地，提高茶葉生產(chǎn)加工的技術(shù)創(chuàng)新，確保茶葉種植管理方法更加科學(xué)規(guī)范，并確保茶葉生產(chǎn)制造的質(zhì)量。

1生態(tài)理念下茶葉種植管理的現(xiàn)狀

目前，我國的茶葉產(chǎn)業(yè)還屬于較為分散的產(chǎn)業(yè)，以散戶茶農(nóng)種植為主，集約化和規(guī)?；某潭炔桓?。茶葉種植期間的管理方式也較為松散和粗放，茶農(nóng)以種植普通農(nóng)作物的方式為主，依靠農(nóng)藥化肥進行基礎(chǔ)種植，缺乏科學(xué)的栽培技術(shù)，導(dǎo)致現(xiàn)階段的茶葉產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)量低，品質(zhì)參差不齊，無法形成良性循環(huán)的產(chǎn)業(yè)機制。隨著人們生活品質(zhì)的提高，人們對茶葉的訴求也逐漸多樣化，其不僅僅是夏季解渴的飲品，也是交際往來的重要媒介，這對茶葉的品質(zhì)與種類提出了更高的要求。需要進一步優(yōu)化茶葉栽培管理技術(shù)，完善茶葉園區(qū)的管理體系，著重把控茶葉品質(zhì)與茶葉生產(chǎn)量。20世紀(jì)80年代，茶文化的內(nèi)涵不斷普及和發(fā)展，茶文化的價值受到了社會大眾的關(guān)注，基于這一背景，茶葉的生產(chǎn)也到了一個迅猛發(fā)展的階段。當(dāng)大眾的飲茶需求不斷增加，增加茶葉產(chǎn)量是茶農(nóng)在種植期間重點關(guān)注的問題。茶農(nóng)為了產(chǎn)量的增加，會盲目使用化肥和農(nóng)藥，縮短茶葉的生長周期，造成茶葉成品中存在化學(xué)殘留物質(zhì)的情況，降低了茶葉的品質(zhì)，違背了生態(tài)理念中的綠色健康理念。因此，在現(xiàn)階段的茶葉種植管理中，需要認識到質(zhì)量重要還是產(chǎn)量重要。茶葉產(chǎn)業(yè)并沒有進行集中化管理，茶農(nóng)對茶葉種植并沒有升級到科學(xué)發(fā)展的階段，這將是現(xiàn)階段茶葉產(chǎn)業(yè)科學(xué)管理需要面臨的嚴(yán)峻考驗。

2生態(tài)理念下茶葉種植管理技術(shù)

2.1科學(xué)栽培茶樹

首先，對茶樹所生長的茶園環(huán)境進行優(yōu)化，以生態(tài)建設(shè)為目標(biāo)，選擇階梯式、集約化的茶園，形成可觀賞性較高的茶山園區(qū)。茶樹品質(zhì)的提升，對茶園環(huán)境有較高的要求，例如以PH值為4.5-6.5之間的酸性的土壤條件為主，土壤的質(zhì)地以砂壤為主，因為酸性的土壤中含有一定的鋁元素，滿足茶樹對鋁元素的需求。茶樹對鈣的需求量不大，防止土壤鈣化對茶樹造成不良影響。茶樹的水源管理要更加科學(xué)，因為茶樹喜水又惡水，水量的把控是提高茶樹成活率的重要方式。茶園盡量原則在水源邊上，便于澆水，土壤的濕度保持在70%-90%之間，加大土壤厚度，便于茶樹生長;在集中化管理過程中，茶園的科學(xué)性規(guī)劃就顯得更加重要了，首先是茶園內(nèi)部的道路要便于工作人員施肥和管理，排水系統(tǒng)的規(guī)劃關(guān)系著土壤的濕度，盡量選擇開闊便于管理的位置;茶園土壤的肥力需要肥料的加持，既不能過肥也不能過貧，在茶園本身土壤條件較好的情況下，盡量選擇無公害的化學(xué)肥料，控制好肥料的用量，在茶樹種植過程中，不破壞茶樹賴以生存的生態(tài)環(huán)境。茶樹在生長過程中更喜歡漫射光，因此在茶園規(guī)劃中，要適當(dāng)栽培一些遮陰樹，避免過多的直射光給茶樹造成不良影響?？傊?，隨著生態(tài)文明建設(shè)的發(fā)展，我們對茶葉的認識也在不斷的變化，也在不斷摸索創(chuàng)造更科學(xué)的茶園環(huán)境。

2.2科學(xué)進行良種茶樹的繁育

良種繁育是提高茶樹產(chǎn)量，選擇優(yōu)良茶樹品種的重要方式。現(xiàn)階段的茶樹品種較多，其中無性系的品種更受關(guān)注。茶樹的繁育需要進行合理的規(guī)劃，首先是選擇優(yōu)良的品種，確定茶樹培育時間，選擇水電交通都較為便捷的苗圃，苗圃的地勢背風(fēng)，以紅土或黃土為佳。選定苗圃后要對苗圃進行整理，平衡坡度，除去雜草碎石等物。若苗圃是山地區(qū)域，則需要增加防洪溝，若是田壩區(qū)域，則需要增加排水溝，每個苗床的長度以1.2m為佳，每個苗床間隔的溝寬度以60cm為佳。培育的營養(yǎng)土可采用山基土或者熟土，土與肥料的比例以茶樹品種的實際需求為主，不可過肥。茶樹培育時要做好茶園的遮陰工作，創(chuàng)設(shè)一個綠色生態(tài)的培育環(huán)境。

結(jié)束語

在智能技術(shù)的引導(dǎo)下，茶葉產(chǎn)業(yè)的種植與管理技術(shù)也逐漸智能化，為提高茶葉的生產(chǎn)量與品質(zhì)奠定了基礎(chǔ)。在生態(tài)理念的引領(lǐng)下，茶葉生產(chǎn)的綠色健康理念也逐漸深入，形成了符合國民茶葉飲品需求的健康生態(tài)機制。在系統(tǒng)的栽培種植中，加大茶葉種植繁育的科學(xué)力度，定期開展茶園管理工作，進一步提高茶葉產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟效益與社會效益。

參考文獻

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