核桃酒糟

浙江省義烏市龍回實(shí)驗(yàn)小學(xué)204班 童鈺棠

一次放學(xué)回家，我肚子餓了，想吃核桃酒糟。媽媽說(shuō)：“自己動(dòng)手，豐衣足食?！庇谑牵瑡寢屪屛易约簞?dòng)手剝核桃，打雞蛋。

剝核桃有個(gè)專業(yè)工具，是一個(gè)夾子，形狀有點(diǎn)像英文字母A，上半部分有個(gè)空的圓，把核桃放進(jìn)去，使勁兒一夾，核桃殼就破了。我把里面的核桃仁剝出來(lái)放到碗里，然后媽媽再把它們壓碎。雞蛋好難打，媽媽說(shuō)：“要畫(huà)著圈打，把透明的蛋白和蛋黃用筷子在一起，直到看不到蛋白。”剛開(kāi)始我自己打，左右地晃，結(jié)果把雞蛋液晃得到處都是，怎么也打不均勻。隨后，媽媽著我的手，教我打了幾次之后，我才慢慢地明白了手法，原來(lái)這么有趣！

準(zhǔn)備好核桃仁和雞蛋后，媽媽幫我把水燒開(kāi)了，又把壓碎的核桃仁放進(jìn)鍋里煮了一會(huì)兒。這時(shí)的我就是媽媽的跑腿小幫手，幫媽媽拿酒糟、拿紅糖，順便學(xué)習(xí)怎么做。

只見(jiàn)媽媽放了一小勺酒糟，又放幾勺紅糖，再把打好的雞蛋液慢慢地倒進(jìn)鍋里，香噴噴的核桃酒糟就做好了。香香甜甜的核桃酒糟，每次都令我食欲大增。不知道是因?yàn)槲姨I了，還是因?yàn)樽约焊冻隽藙趧?dòng)，我覺(jué)得這一次我可以吃兩碗。

老師有話說(shuō)

在制作核桃酒糟的過(guò)程中，小作者融入了親力親為的感受，讓這篇文章讀起來(lái)非常有代入感。小作者剝核桃仁、打雞蛋非常認(rèn)真，這讓小作者很快掌握了要領(lǐng)，并把這一過(guò)程寫(xiě)進(jìn)文章中，成了很好的寫(xiě)作素材。當(dāng)你為寫(xiě)作素材發(fā)愁時(shí)，不妨想一想：你制作過(guò)什么食物？是怎么學(xué)習(xí)制作方法的呢？試著寫(xiě)一寫(xiě)吧。

（海 云）