北京的味道

北京市石景山區(qū)實(shí)驗(yàn)小學(xué)六年級(jí)（1）班 閆建璋

我的家鄉(xiāng)是首都北京。提起北京的味道，你可能想到的是烤鴨的脆香，銅鍋涮肉的麻醬香……可我最喜歡的，還是豆汁兒那令人回味無(wú)窮的酸澀和清香。

豆汁兒是老北京的一種特色美食，至今已有三百多年歷史。它的主要食材是綠豆，顏色呈灰綠色，喝起來(lái)酸酸澀澀的。

我第一次喝豆汁兒是在天壇南門的磁器口豆汁兒店。當(dāng)我看到一大碗灰綠色的豆汁兒時(shí)，心里犯起了嘀咕：大人都說(shuō)豆汁兒很好喝，可顏色怎么是這樣的呢？真是毫無(wú)顏值！我湊近一聞，呵！這味道，酸澀刺鼻！差點(diǎn)兒將我熏暈。我壯起膽子嘗了一小口，沒(méi)想到入口的味道還能接受。我又試著喝了兩口，感覺(jué)越來(lái)越有味兒了，酸澀之余，能聞到綠豆那微甜的清香。這就是豆汁兒的神奇之處，第一次接觸時(shí)會(huì)感覺(jué)顏色難看，味道怪異，可細(xì)細(xì)品味之后，就會(huì)覺(jué)得它很美味，只一口就會(huì)讓人回味無(wú)窮，再配上一口焦圈，那可比任何一種飲料都讓我回味呢！

我一邊喝著豆汁兒，一邊看著身邊或行色匆匆，或悠然自得的男女老少，忽然感覺(jué)豆汁兒就如同北京人。與他們第一次相遇時(shí)，可能給人一種不好相處的孤傲感，可相處久了之后，就能品味出他們那種特有的豁達(dá)、風(fēng)趣、包容和友善，就如同豆汁兒的酸澀里蘊(yùn)藏的清香和甘甜，就好像一種會(huì)一直吸引你的獨(dú)特氣質(zhì)。

豆汁兒代表著北京人的性格和靈魂。小口慢喝一碗熱豆汁兒，細(xì)細(xì)品味那種酸澀中的香甜，就如同品味北京人那摻雜著喜怒哀樂(lè)的生活，讓人回味無(wú)窮。

這就是我家鄉(xiāng)的豆汁兒，充滿了北京的味道，既特別又令人難忘。

名師點(diǎn)評(píng)

本文情真意切，重點(diǎn)突出，首尾呼應(yīng)，描寫(xiě)生動(dòng)細(xì)膩，生活氣息濃郁。小作者通過(guò)動(dòng)作細(xì)節(jié)和心理描寫(xiě)，將豆汁兒這種特色美食呈現(xiàn)在讀者面前，給讀者一種很強(qiáng)的畫(huà)面感和代入感，表達(dá)了小作者對(duì)家鄉(xiāng)和家鄉(xiāng)人民的熱愛(ài)之情。