貴州茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展探究

廖正武，張興艷

(1.貴州安順市平壩區(qū)林業(yè)局，貴州 平壩 561100；2.貴州安順市平壩區(qū)委黨校，貴州 平壩 561100)

“一片葉子，成就了一個產(chǎn)業(yè)，富裕了一方百姓”這是習近平總書記在浙江工作時的經(jīng)典論述，這一片葉子就是茶。陸羽《茶經(jīng)》記載“茶之出黔中……往往得之，其味極佳?！盵1]，貴州明清就有云霧茶和毛尖茶作為貢茶，1915年巴拿馬萬國博覽會都勻魚鉤茶(今都勻毛尖)獲金獎。自古貴州出好茶已是不爭的事實。為發(fā)展貴州茶產(chǎn)業(yè)，打造茶品牌，貴州省委、省政府出臺了《關(guān)于加快茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》(黔黨發(fā)[2007]6號)，吹響了貴州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“集結(jié)號”，貴州茶經(jīng)過十多年的高速發(fā)展，茶園面積從2006年的68千hm2到2019年466.67千hm2，增長了近7倍，茶葉總產(chǎn)值從2003年的2.5億元[2]到2021年的總產(chǎn)值超過570億元，茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得了長足發(fā)展成效顯著，成果豐碩，通過資料分析和走訪調(diào)查，貴州茶產(chǎn)業(yè)由高速發(fā)展向高質(zhì)量發(fā)展也存在一些問題，現(xiàn)就貴州茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展進行探究。

1 貴州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

以2015—2019年貴州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況進行分析，從表1可知，茶園面積現(xiàn)已穩(wěn)定在466.67千hm2；茶葉產(chǎn)量從2015年22.5萬t到2019年的42萬t，增長了近2倍；產(chǎn)值從2015年的214億元到2019年的440億元4年時間增長了2倍多。

表1 2015—2019年貴州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況

2 貴州茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的優(yōu)勢

貴州地處云貴高原，氣候類型屬于亞熱帶季風性濕潤氣候，境內(nèi)地勢西高東低，自中部向北、東、南三面傾斜，有“八山一水一分田”之說，山地和丘陵的面積占92.5%。平均海拔1 100 m左右，具有低緯度、高海拔、多云霧、少日照、氣溫適宜、降水充沛、無污染的生態(tài)優(yōu)勢，土壤以酸或弱酸性黃壤為主，土壤富含鋅、硒等人體所需微量元素的特點，十分適宜茶樹生長，非常適合茶樹大面積種植，根據(jù)貴州古茶樹調(diào)查，古茶樹近120萬株。同時調(diào)查發(fā)現(xiàn)貴州還有發(fā)現(xiàn)茶、種植茶與利用茶的悠久歷史，1980年在貴州晴隆發(fā)現(xiàn)迄今為止唯一的茶籽化石，貴州東南部的苗族鼎罐茶、西南部晴隆的苗族擂茶、銅仁的土家族罐罐茶與土家油茶，還有貴州各地的討茶、姜茶、放信茶、打油茶、吃油茶、屯堡驛茶等，構(gòu)成了貴州極具民族特色的茶文化。

2.1 茶園種植面積全國第一

貴州省茶葉種植面積從2008年到2021年間，呈逐年增長趨勢，10多年來共計增長361.49千hm2，連續(xù)多年種植面積增長排全國第一，茶園總面積連續(xù)7年排全國第一位，2021年底穩(wěn)定在466.67千hm2，茶葉產(chǎn)量達到46.99萬t，產(chǎn)量呈現(xiàn)逐年遞增。

2.2 悠久的茶文化歷史及豐富的古茶樹資源

1980年貴州茶籽化石的發(fā)現(xiàn)，可以充分說明貴州是名副其實的“茶樹之鄉(xiāng)”?！顿F州古代史》中曾講到：公元前135年發(fā)現(xiàn)夜郎市場(在今貴州安順市)，茶葉買賣繁榮。此記載甚至相比于王褒在《憧約》中記錄的中國最早的茶葉市場，“武陽買茶”(武陽位于今四川彭州市)及“烹茶盡具”還早76年[3]。貴州“五里不同俗，十里不同風”，17個世居少數(shù)民族在發(fā)現(xiàn)和利用茶葉的進程中，形成了各具特色的民間茶飲、茶俗文化[4]。

根據(jù)貴州古茶樹調(diào)查，古茶樹近120萬株，其中相對集中連片1 000株以上古茶園50處，樹齡200年以上古茶樹15萬株以上[5]。在貴州興義發(fā)現(xiàn)一株國內(nèi)罕見最大地徑180 cm的古茶樹。豐富的古茶樹資源是貴州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)質(zhì)基因庫、茶產(chǎn)業(yè)之基、茶文化之脈、茶品牌之魂，是茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的強大動力。

2.3 強有力的政策和法規(guī)支撐

為了推動貴州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，打造黔茶品牌，2007年以來中共貴州省委、省人民政府陸續(xù)出臺了《關(guān)于加快茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》(黔黨發(fā)[2007]6號)、《貴州省茶產(chǎn)業(yè)提升三年行動計劃(2014—2016年)》(黔府辦發(fā)[2014]19號)、《貴州省發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)助推脫貧攻堅三年行動方案(2017—2019年)》(黔府辦發(fā)[2014]19號)、《關(guān)于加快建設茶產(chǎn)業(yè)強省的意見》(黔黨發(fā)[2018]22號)等文件，為全面提升貴州茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，明確了茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向，促進茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、助力農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展和農(nóng)民增收，助推脫貧攻堅?！顿F州省古茶樹保護條例》是全國第一部保護古茶樹的法規(guī)，對實現(xiàn)古茶樹的保護與利用、推動茶產(chǎn)業(yè)有序、高質(zhì)量發(fā)展具有深遠的意義。

2.4 豐富的名優(yōu)茶葉公共品牌

貴州推動茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展一直注重名優(yōu)茶的品牌化建設，都勻毛尖在巴拿馬獲金獎已上百年，仍然保持品質(zhì)不變，同時開展多形勢的宣傳推廣，培育出了綠寶石、湄潭翠芽、遵義紅等重點公共品牌，連同都勻毛尖稱為“三綠一紅”。2017年又獲得了“貴州綠茶”地理標志證書，“貴州綠茶”地理標志證書的取得和重點公共品牌的培育為貴州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定了堅實的品牌基礎。

2.5 茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展助推脫貧致富

以2015—2019年貴州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況進行分析(見表2)，茶葉產(chǎn)值逐年上升，產(chǎn)值從2015年的214億元到2019年的440億元，茶產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員貧困人口從2015年的109.52萬人減少到2019年34.85萬人，貧困人口在茶產(chǎn)業(yè)帶動下4年時間，減少74.67萬人，帶動脫貧效果顯著；人均年收入從2015年的5 784元到2019年的10 352元，4年時間人均收入增加了4 568元，增長率為78.98%，人均收入4年時間增長效益顯著。涉茶人員收入增長明顯，貧困人口涉茶人員脫貧致富顯著。

表2 2015—2019年貴州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況統(tǒng)計

2.6 斗茶大賽促進茶產(chǎn)品的安全、品質(zhì)和標準

貴州斗茶大賽，是全省茶葉品質(zhì)、質(zhì)量、安全、標準、生態(tài)、健康、干凈、品牌的大比拼。貴州茶產(chǎn)業(yè)在短短15年中加速發(fā)展，實現(xiàn)了后發(fā)趕超的跨越式發(fā)展，其中斗茶大賽功不可沒。斗茶大賽，斗出了品質(zhì)、斗出了安全、斗出了標準、斗出了健康、斗出了高性價比的茶葉。好茶是種出來的、好茶是加工出來的、好茶是泡出來的，同時好茶更是斗出來的。

2.7 茶產(chǎn)品推介和宣傳效果顯著

世界之茶源于中國，中國之茶源于貴州。貴州產(chǎn)茶歷史悠久，茶文化源遠流長。貴州茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，應做好宣傳和推介。貴州茶翡翠綠、嫩栗香、濃爽味的獨特品質(zhì)成為全國唯一一個以省為單位的地理標志產(chǎn)品“貴州綠茶”。依托“貴州綠茶”和“三綠一紅”公用品牌，每年舉辦的貴州國際茶文化節(jié)暨茶產(chǎn)業(yè)博會以“黔茶出山·風行天下”為主題進行宣傳和推介，同時在貴州國際茶文化節(jié)結(jié)束后，在全國各省(區(qū)、直轄市)進行茶產(chǎn)品推介，堅持以茶為媒、以茶會友、交流合作、互利共贏，讓黔茶出山、走向世界。通過宣傳2019年在美國和俄羅斯國際食品展覽會共組織35家茶企參展，簽訂訂單155萬美元，簽訂意向協(xié)議404.8萬美元；2019年1—10月，電商實現(xiàn)全網(wǎng)銷售茶葉產(chǎn)品9 479.46萬元；2019年貴陽海關(guān)檢驗檢疫出口茶葉4 008.8 t，價值1.3億美元。

2.8 茶產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)融合助推高質(zhì)量發(fā)展

貴州將鄉(xiāng)村旅游開發(fā)與現(xiàn)代山地高效茶園建設相結(jié)合，不斷促進旅游業(yè)與茶產(chǎn)業(yè)深度融合發(fā)展?，F(xiàn)已建成湄潭茶海生態(tài)園景區(qū)、湄潭天下第一壺茶文化旅游區(qū)、鳳岡茶海之心旅游景區(qū)、都勻茶文化影視小鎮(zhèn)景區(qū)等各類茶產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)融合的旅游區(qū)。打破茶葉經(jīng)營僅為一級產(chǎn)業(yè)的觀念，注重向二、三產(chǎn)業(yè)延伸，在綠色休閑、觀光渡假、茶山養(yǎng)生上做足文章，促進茶旅深度融合發(fā)展，助推茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

3 貴州茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展存在的問題

3.1 茶葉單產(chǎn)量不高

茶葉單產(chǎn)量(AP)指茶葉的單位面積產(chǎn)量，是用來衡量單位面積土地生產(chǎn)能力以及反映地區(qū)茶葉生產(chǎn)水平的指標之一。

貴州省茶葉單產(chǎn)量從2011—2020年呈現(xiàn)出先降后升的增長狀態(tài)，貴州省茶葉單產(chǎn)量2011—2015年在280 kg/hm2至300 kg/hm2之間變化，2016年后貴州省茶葉單產(chǎn)量逐年有所上升，2020年茶葉單產(chǎn)量達到450 kg/hm2左右，可以看出近年來貴州省針對茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展采取的一系列措施，提高茶葉生產(chǎn)水平并取得了顯著成效；2011年和2020年茶園面積分別為196.4千hm2和476.4千hm2，貴州省10年間茶園面積增長從2011年到2020年茶園面積增長約2.43倍；充分說明了貴州省對茶葉生產(chǎn)要素稟賦發(fā)揮與生產(chǎn)技術(shù)提升仍然不足。

截至2020年，貴州省的茶葉單產(chǎn)量依舊大大低于全國平均水平，甚至不足全國水平的一半。從2011至2020年云南、浙江、福建與全國茶葉單產(chǎn)量的變化情況來看，貴州省茶葉單產(chǎn)總體基本呈上升趨勢，主要采取提高夏秋茶下樹率來提升茶葉單產(chǎn)，但與云南、福建及全國的茶葉單產(chǎn)量提升幅度相比，貴州省所采取的提升地區(qū)茶葉單產(chǎn)的措施力度還遠遠不夠。茶產(chǎn)業(yè)作為貴州省優(yōu)先發(fā)展的特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，茶葉種植的單產(chǎn)量卻很低，在近些年貴州省茶園面積不斷擴大的同時，茶葉單產(chǎn)并未隨之增加。由此看出，提高茶葉生產(chǎn)技術(shù)水平是壯大貴州省茶產(chǎn)業(yè)亟待解決的重要問題。

3.2 茶葉成品性價比較低

決定茶葉品質(zhì)的因素除了自然生長環(huán)境、茶葉的品種等因素外，茶葉的加工至關(guān)重要，做茶人常說的一句話“看茶做茶”，貴州茶葉茶青是非常不錯的，由于加工問題造成茶葉成品價格差距非常大，貴州茶葉加工中品質(zhì)不穩(wěn)定或不高的主要問題在以下幾個方面：一是沒有重視攤青過程，攤青中水分散失不均勻、均勻度較差；二是殺青把握不好，有的追求茶的湯色，殺青偏輕，有的殺青偏老，由于殺青問題導致茶葉品質(zhì)下降，茶葉的經(jīng)濟價值受到了嚴重影響；三是揉捻做形技術(shù)不精，導致茶葉外形不均勻、色暗、不綠，影響了茶葉的商品價值；四是提香溫度、時間控制不好，提香是茶葉加工最后一道工序，也是最關(guān)鍵和不好把握的一道工序，茶葉的香氣，取決于提香的溫度控制和作用時間，由于不同批次茶葉的含水率不同，加工溫度控制和時間也有一定差別，這也是茶葉提香的關(guān)鍵，把握不好造成成品茶暗綠、黃綠、表面香的現(xiàn)象，降低了成品茶品質(zhì)，價值自然就下降了。

3.3 品牌競爭力較弱

貴州省茶葉品牌眾多，目前有競爭力的主要是“三綠一紅”，其中，都勻毛尖作為貴州歷史悠久的品牌，又是貢茶，且1915年巴拿馬萬國博覽會獲金獎，作為全國種茶面積排名第一的大省，都勻毛尖在2021年中國茶葉區(qū)域公用品牌品牌價值為40.2億元排名12位。

從表3中可以看出，貴州省茶葉品牌價值整體偏低，茶葉品牌競爭力相對較弱。從2021年中國茶葉區(qū)域公用品牌前12名價值表發(fā)現(xiàn)，貴州省2021年品牌價值最高的都均毛尖也僅有40.2億元的品牌價值，與同年度品牌價值最高的浙江西湖龍井品牌價值74.03億元相比相差甚遠。雖然貴州各個茶葉品牌的品牌價值都在逐年上漲，但增速緩慢，相比于貴州省每年快速增加的茶園面積，其品牌價值的增速較慢，導致貴州省沒有具有市場競爭力的主打品牌來帶動茶葉的銷售以及貴州省知名茶葉的品牌價值偏低，嚴重限制了貴州省茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

表3 2021年中國茶葉區(qū)域公用品牌前12名價值

3.4 高質(zhì)量發(fā)展管理水平較低

貴州茶葉種植管理由于資金、技術(shù)、習慣等原因，存在以下問題：一是大部分茶園管理粗放，主要是無技術(shù)、無資金、沒有養(yǎng)成茶葉精細化管理的習慣，在茶葉發(fā)展過程中，茶葉生產(chǎn)都是自生自滅的過程中發(fā)展；二是對于新發(fā)展的茶園，在建園時為追求茶園面積的增加，出現(xiàn)茶樹品種單一、種植不規(guī)范、無規(guī)劃種植、不宜土壤種茶、陡坡種茶和毀林種茶等現(xiàn)象，使得建園時就存在嚴重問題，導致茶園管理和管護成本高，茶農(nóng)和茶企不愿繼續(xù)投入管理和管護，使得茶園后期無人管理失?。蝗遣枞~產(chǎn)品加工水平和質(zhì)量不高，茶葉加工整體來說存在衛(wèi)生條件差、加工技術(shù)水平參差不齊、產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定；四是產(chǎn)品缺乏市場競爭力，由于產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊，品牌雜亂，茶園之間各自為政，無序競爭，內(nèi)卷嚴重，產(chǎn)品形成不了合力，市場競爭力弱。

3.5 高質(zhì)量發(fā)展龍頭企業(yè)帶動不顯著

貴州茶業(yè)發(fā)展主要有競爭力的品牌是“三綠一紅”，然而一個品牌生產(chǎn)企業(yè)為多家，如2022年“湄潭翠芽”“遵義紅”公用品牌(第一批)授權(quán)會舉行，符合使用“湄潭翠芽”公用品牌的企業(yè)83家，符合使用“遵義紅”公用品牌的企業(yè)56家。茶企的加工技術(shù)水平不一，茶葉加工工藝傳統(tǒng)，技術(shù)含量要求高。由于多家企業(yè)使用一個公用品牌，雖然按統(tǒng)一標準執(zhí)行，但在生產(chǎn)過程中沒有一個龍頭企業(yè)牽頭對其質(zhì)量進行把關(guān)，容易出現(xiàn)質(zhì)量不穩(wěn)定的現(xiàn)象發(fā)生，從而影響了品牌的形象，導致100-1≠99的現(xiàn)象發(fā)生，影響了公用品牌的市場形象。

3.6 高質(zhì)量發(fā)展人才隊伍不足，人才結(jié)構(gòu)不完善

貴州茶經(jīng)過十多年的高速發(fā)展，茶園面積從2006年的68千hm2到2019年466.67千hm2，增長了近7倍。根據(jù)企查大數(shù)據(jù)顯示，貴州全省茶葉相關(guān)企業(yè)數(shù)量已達4.1萬家，僅2019年相關(guān)企業(yè)注冊量達6 843家[6]。茶葉種植面積快速增長和茶葉相關(guān)企業(yè)的迅速增長和茶葉產(chǎn)業(yè)鏈人才的不足制約了茶產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。由于貴州近十來年茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展速度快，各類人才培養(yǎng)跟不上種植面積的發(fā)展。

是茶葉種植管理技術(shù)人才還停留在以前的傳統(tǒng)模式—茶農(nóng)的文化水平不高，茶辦技術(shù)人員嚴重不足，茶農(nóng)是先種茶后通過培訓才掌握種茶和管理茶園的知識，往往是在實踐中摸索管理方法，筆者調(diào)查平壩區(qū)的茶農(nóng)基本是為此類模式；

二是茶葉采摘加工技術(shù)人才及茶產(chǎn)品開發(fā)技術(shù)人才嚴重匱乏，茶葉采摘加工按傳統(tǒng)模式進行，通常是在生產(chǎn)中相互學習，憑感覺和悟性解決生產(chǎn)中的問題，很難形成統(tǒng)一標準；

三是茶葉市場營銷沒有形成市場，大部分企業(yè)靠零售點銷售，企業(yè)間互相壓價，銷售市場混亂，外貿(mào)出口領(lǐng)域人才嚴重缺乏，茶文化的發(fā)展大部分企業(yè)更是無從談起；

四是茶旅融合發(fā)展技術(shù)及管理人才，目前僅在湄潭和鳳岡少數(shù)幾個茶葉大縣進行，大部分縣區(qū)基本上沒有開展此項業(yè)務。

4 貴州茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展對策

4.1 用創(chuàng)新理念指導貴州茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

在茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展中應用理念創(chuàng)新、科技創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新、管理創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新、銷售創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)融合創(chuàng)新等一系列創(chuàng)新實現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。一是通過管理和技術(shù)創(chuàng)新著重解決貴州茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展面積第一，茶葉單產(chǎn)量不高的問題；二是應用技術(shù)和生產(chǎn)創(chuàng)新著重貴州茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展茶葉成品性價比較低的問題；三是通過產(chǎn)品和銷售創(chuàng)新著重解決貴州茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展品牌競爭力較弱的問題；四是加強企業(yè)和人才培訓創(chuàng)新著重解決貴州茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展龍頭企業(yè)帶動不顯著和人才隊伍不足的問題。

4.2 充分發(fā)揮貴州生態(tài)優(yōu)勢實現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

466.67千hm2茶園面積是實現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的產(chǎn)量基礎。貴州茶園經(jīng)過十多年的高速發(fā)展，面積穩(wěn)定在466.67千hm2，全國茶園面積第一，為貴州實現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展奠定了基礎。貴州茶葉生產(chǎn)嚴格質(zhì)量安全保障是實現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展茶品質(zhì)的保障。

貴州茶就是干凈茶、放心茶、健康茶、安全茶、生態(tài)茶，這主要是采取了以下做法：一是優(yōu)化茶園生態(tài)系統(tǒng)，大力推廣“茶林結(jié)合、林茶草結(jié)合”模式，實現(xiàn)茶中有林、林中有茶、茶下有草的生態(tài)種茶模式，生物多樣性豐富，生態(tài)系統(tǒng)凈化能力增強；二是依托宋寶安院士團隊，全面推廣實施茶樹病蟲害綠色防控；三是加強對農(nóng)藥、化肥等茶園投入品的使用宣傳和使用監(jiān)管，在全國茶園58種禁用農(nóng)藥名單基礎上，貴州結(jié)合歐盟和日本標準，將茶園禁用農(nóng)藥名單設置為121種[7]，保障茶葉品質(zhì)的安全性；三是加大安全監(jiān)管力度，省農(nóng)委組織相關(guān)部門，每年對茶園、茶葉加工點、茶青市場、茶葉銷售點進行質(zhì)量安全檢查，農(nóng)藥殘留及重金屬合格率均為100%，奠定了茶葉產(chǎn)品的安全；四是貴州茶農(nóng)種茶，因經(jīng)濟原因，養(yǎng)成了不施化肥和打農(nóng)藥的習慣，造就了貴州茶綠色有機茶葉的品質(zhì)。

貴州得天獨厚的自然環(huán)境和茶樹資源，造就了貴州茶優(yōu)秀的品質(zhì)?！暗途暥取⒏吆０?、少日照、多云霧、無污染”優(yōu)越的地理環(huán)境，造就了貴州茶“翡翠綠、嫩綠香、濃爽味”的優(yōu)秀品質(zhì)，使得貴州綠茶地理標志全國第一、世界第一。茶籽化石的發(fā)現(xiàn)和約120萬株古茶樹是貴州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)質(zhì)基因庫、茶產(chǎn)業(yè)之基、茶文化之脈、茶品牌之魂，茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的茶品質(zhì)的有力保障。

做好宣傳是實現(xiàn)貴州茶高質(zhì)量發(fā)展的強有力措施。每年舉辦的茶博會、茶人會、斗茶大賽、茶藝大賽等省級茶事活動，以及到各省、市參加的茶博會等品茗推介活動，唱響“黔茶出山，風行天下”口號，提高貴州茶的知名度，確保貴州茶在省外和國外的銷量。

4.3 貴州茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展重要措施

各類人才的培訓、培養(yǎng)。人才是第一生產(chǎn)力，各類人才的需求是貴州茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的短板。貴州茶園面積高速增長，加快各類人才的培訓、培養(yǎng)是實現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的保障。

提高茶園管理水平和茶葉加工水平。在茶園核心產(chǎn)區(qū)、優(yōu)勢區(qū)域，對退化的老茶樹或品質(zhì)差的茶樹，進行改種換植方式，調(diào)整品種結(jié)構(gòu)，加強優(yōu)化布局。茶園管理進入標準化管理，施肥、用藥、病蟲害防治、采摘等管理，由原來的粗放方式，發(fā)展到數(shù)字化標準化方式，實現(xiàn)茶葉品質(zhì)的穩(wěn)定；提高茶葉加工水平，由粗放型，向精細型、數(shù)字型轉(zhuǎn)變，確保茶葉標準的統(tǒng)一、品質(zhì)的穩(wěn)定。

銷售市場的開發(fā)。在盯緊現(xiàn)有省外重點市場的同時，大力拓展出口市場，堅持“走出去”與“請進來”相結(jié)合，推進黔茶的電商銷售，努力提高貴州茶的市場占有率，特別是國際市場的占有率?？梢劳刑偶瘓F、聯(lián)合利華、貴茶等出口企業(yè)，促進貴州茶出口快速增長。

茶產(chǎn)業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展。推動“茶產(chǎn)業(yè)+”發(fā)展模式，茶產(chǎn)業(yè)與旅游業(yè)、文化產(chǎn)業(yè)、飲食業(yè)、碳匯、生態(tài)業(yè)、種質(zhì)資源保護等相關(guān)產(chǎn)業(yè)深度的融合。使茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展不僅僅是銷售茶葉產(chǎn)品為唯一出路的產(chǎn)業(yè)，而是具有強有生命力的綠色可持續(xù)的陽光產(chǎn)業(yè)。