茶文化在學(xué)生道德和禮儀教育中的融入方法探析

潘釔虹

（江蘇省啟東中等專業(yè)學(xué)校，江蘇 啟東 226200）

茶文化是指人類在歷史的長河中以茶為載體凸顯出的物質(zhì)精神財富，是中國文化中具有代表性的一種禮儀文化，茶對于我國來說是尊重的代名詞，來客奉茶是對于客人的尊重。茶道則是天人合一的代表，尊重自然，順應(yīng)自然，感恩自然的回饋是茶道的意義所在，茶文化對于我國來說是精神文明的代表，傳揚茶文化，將茶文化融入學(xué)生道德和禮儀教育中對于茶文化的傳播具有非常重要的意義。

禮儀和道德是我們在社會生活中必不可少的準則，禮儀修養(yǎng)決定了人際交往過程中所具有的地位，道德決定了一個人的行為準則，也可以說禮儀素養(yǎng)需要時刻提升，直到到達最頂層。對于茶文化來說，是我國五千年歷史文化中的一部分，茶文化的意義就是通過茶的方式育人，通過茶的方式修身養(yǎng)性。學(xué)生是國家的棟梁，是未來的主要工作者，提高學(xué)生的禮儀素養(yǎng)與道德對于國家和社會來說都具有非常重要的意義。

1 茶文化對于學(xué)生道德和禮儀教育的作用

茶文化融合了中國的傳統(tǒng)文化，不僅具有十分悠久的文化底蘊，而且還具有著十分豐富的教育價值，茶文化對于現(xiàn)代學(xué)生社交禮儀能力以及素養(yǎng)能力培養(yǎng)中的融入，對于提升現(xiàn)如今學(xué)生的社交禮儀和道德思想等素養(yǎng)始終發(fā)揮著不容置疑的推動作用。具體而言，茶文化對現(xiàn)如今學(xué)生社交禮儀和學(xué)生道德的推動作用主要表現(xiàn)在以下這兩個方面：一方面是，茶文化所包含的社交禮儀和學(xué)生道德的大概內(nèi)容，對于用來提升學(xué)生的社交禮儀和知識素養(yǎng)都具有非常重要的意義。茶文化中所蘊含的社交禮儀大概主要分為四種，如待客茶的禮儀、宮廷茶的禮儀、祭祀茶的禮儀以及婚嫁茶的禮儀，在這其中，圍繞著宮廷茶的禮儀、祭祀茶的禮儀以及婚嫁茶的禮儀從而展開教育與宣傳，能夠十分有效的來促使學(xué)生對我國傳統(tǒng)的茶事等活動中涉及了中國傳統(tǒng)禮儀文化做出了全方位探析的理解，讓學(xué)生從而感觸和了解到我國傳統(tǒng)的禮儀文化，而待客茶的禮儀則是在學(xué)生社交禮儀語言表達等活動中展現(xiàn)出了特別好的實用性，有效的開展待客茶的禮儀宣傳教育，能夠有效的促進學(xué)生對社交禮儀的認知，能夠更有教的推進學(xué)生們的人際交往能力。與此同時，在茶文化中還包含了許多思想，這其中包括了和合思想，中庸思想等，這些思想對于學(xué)生日常生活中修身養(yǎng)性，規(guī)范思想都發(fā)揮著非常重要的作用，為了能夠指導(dǎo)學(xué)生們積極的參與有關(guān)社會禮儀的活動，使學(xué)生在社交禮儀的活動中能夠積極的展現(xiàn)自身的魅力具有很大意義；另一方面，學(xué)生們還可以通過來開展茶事活動來對自身目前所掌握的禮儀來進行有效的實踐，從而能夠有效的來提高自身對于禮儀知識的應(yīng)用和應(yīng)變能力，而且茶文化在如今學(xué)生社交禮儀及素養(yǎng)中的滲透，不僅能夠大大提升學(xué)生的社交禮儀的理論知識，還能夠促使學(xué)生們了解到十分豐富的茶事活動，這些接觸到的茶事活動就會成為學(xué)生們對自己所學(xué)社交禮儀的實踐與檢驗，如學(xué)生們可以通過在校園或是在家里舉辦一同飲茶等一系列的活動，從而來對所學(xué)的待客茶的禮儀進行有效的檢驗與實踐，像這種成本不高到能在校園等地方廣泛開展的樣式，對提升學(xué)生們的社交禮儀、教育誠信以及綜合的素養(yǎng)有著重要的意義。有以上可見，茶文化在學(xué)生社交禮儀等方面的滲透，能夠有效的來提升理論知識及課外的實踐能力，從而推動學(xué)生社交禮儀與綜合素養(yǎng)的養(yǎng)成。

2 茶文化在學(xué)生道德和禮儀教育中的融入方法

文化興則國家興，文化強則民族強，茶文化作為中華民族獨有的文化，一直傳承著最基本的人生價值觀，以茶明理、以茶待客等都是人們所需要具備的禮儀素養(yǎng)與道德準則，茶文化不僅可以提高人們對生活的熱情，對工作的清廉，對朋友的真誠等，茶文化還可以幫助社會養(yǎng)成良好的社會風(fēng)氣，及時傳播社會上存在的正能量，增強社會公民的責(zé)任心與道德，提高公民的禮儀素養(yǎng)，凸顯文明大國的魅力。

為了推動茶文化更好的在學(xué)生道德和社交禮儀教學(xué)中傳播，應(yīng)該通過一些方式來引導(dǎo)學(xué)生主動去了解茶文化禮儀的具體內(nèi)容，并通過實踐的方式將學(xué)到的知識表現(xiàn)出來，但是這種引導(dǎo)和踐行的方法還是需要尊重學(xué)生的意愿，在學(xué)生感興趣的情況下幫助學(xué)生養(yǎng)成茶文化的社交禮儀基本素養(yǎng)。茶文化在學(xué)生道德和禮儀教育中融入的過程主要分為三個部分：

2.1 學(xué)習(xí)部分

通過傳播茶文化相關(guān)禮儀知識，讓學(xué)生對其有一個初步的了解，了解茶文化中所包含的禮儀道德思想，了解茶事活動過程中需要注意的禮儀規(guī)范以及禮儀準則。查閱茶文化的相關(guān)資料，了解茶文化的發(fā)展歷史與茶文化存在的道德思想、禮儀制度。

2.2 內(nèi)省部分

在這一部分學(xué)生主要是了解茶文化的發(fā)展，也稱之為內(nèi)化時代，在這一部分，學(xué)生可以靜下心來體會茶文化的內(nèi)涵，了解茶文化的精髓，并結(jié)合自己的思考提出自己對茶文化禮儀的理解。

2.3 躬行部份

這一部分主要是奠定在前兩部分之后的實踐部分，學(xué)生可以根據(jù)自己對茶文化禮儀學(xué)到的知識以及自己的理解做出一些貼合現(xiàn)實的實踐活動，在實踐的過程中，親身體會茶文化禮儀所具有的價值以及在交往過程中所處的地位，在改善自身人際關(guān)系的同時，逐漸養(yǎng)成符合自己風(fēng)格的社交禮儀。

3 茶文化在學(xué)生道德和禮儀教育中遵從的原則

對于茶文化禮儀教育傳播工作者來講，在引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的茶文化社交禮儀的前提下還應(yīng)該遵守一些屬于茶文化禮儀教育的規(guī)則，提高學(xué)生的道德思想，主要包括以下三個方面：

3.1 感化形式

茶文化對于我國來說非常具有歷史意義，所以在進行茶文化禮儀教育和茶文化學(xué)生道德教育的過程中應(yīng)該通過感化的方式，讓我國學(xué)生真正明白茶文化禮儀和學(xué)生道德的意義，并且從內(nèi)心認可這種茶文化禮儀教育與提高道德水平，在提高學(xué)生對茶文化禮儀教育的信服度的同時還應(yīng)該激發(fā)學(xué)生對茶文化禮儀的學(xué)習(xí)動力。

3.2 激勵形式

當學(xué)生在現(xiàn)實生活中實踐茶文化禮儀學(xué)習(xí)成果的時候，只要不與茶文化禮儀教育的中心思想背道而馳，都應(yīng)該給予認可，從而提高學(xué)生對茶文化禮儀教育學(xué)習(xí)的熱情。

3.3 多元形式

所謂多元形式，就是根據(jù)學(xué)生對茶文化禮儀思想的學(xué)習(xí)情況與需求情況，茶文化禮儀教育工作者根據(jù)具體情況因材施教，尊重文化差異，滿足學(xué)生的具體需求，讓學(xué)生了解茶文化禮儀的同時，提高學(xué)生的整體禮儀和道德素養(yǎng)。

4 茶文化在學(xué)生道德和禮儀教育中的融入方法

在進行茶文化學(xué)生道德和禮儀教育的過程中，教師應(yīng)該重視多元文化，推動茶文化往多元化的方向發(fā)展，在傳授茶文化學(xué)生道德和禮儀教育的前提下，將茶文化融入多元文化之中，從而提升茶文化的影響力。在進行茶文化學(xué)生道德和禮儀教育的實踐過程中，茶文化學(xué)生道德和禮儀教育工作人員可以參照以下三種方式進行教育。

4.1 講授教育法

最直觀的將茶文化融入到學(xué)生道德和禮儀教育之中的方法就是講授教育方法，通過理論的方式將茶文化的相關(guān)知識展現(xiàn)在學(xué)生眼前，這種直接講授教育的方式可以使教師更加系統(tǒng)化的傳授出所要傳播的內(nèi)容，且一對多的方式大大節(jié)約了傳播時間。直接講授茶文化的方法對教師也有一定的要求，所授課的教師必須足夠了解我國茶文化方面相關(guān)的知識，并對茶文化在學(xué)生道德和禮儀教育方面的作用有獨特的理解，在學(xué)生提出疑問的時候可以準確的回答，最重要的是講授法必須保證課堂的靈活互動性，使學(xué)生在輕松的課堂氛圍中了解茶文化對學(xué)生道德和禮儀教育的影響，并足夠理解茶文化對學(xué)生道德和禮儀教育的重要性。

4.2 榜樣引導(dǎo)法

榜樣引導(dǎo)法是當今教育界最常使用的一種教育方法，對于茶文化在學(xué)生道德和禮儀教育的融入過程而言，教師不僅需要言傳，還需要身教，在做好理論講授的前提下，還應(yīng)該積極發(fā)揮學(xué)習(xí)茶文化對于禮儀和道德的提升具體非常重要的意義，以良好的禮儀素養(yǎng)與外形所散發(fā)出來的人格魅力引導(dǎo)學(xué)生積極了解茶文化禮儀教育和道德教育，為學(xué)生提供非常好的榜樣力量。

4.3 實踐應(yīng)用法

在保障學(xué)生完全了解茶文化的理論知識之后，實踐應(yīng)用是必不可少的，比如可以設(shè)置虛擬的茶事活動，組織學(xué)生在設(shè)定的虛擬環(huán)境下，結(jié)合自己的課堂理解進行茶文化的禮儀和道德的實踐。其次設(shè)定飲茶活動，在飲茶的過程中，糾正學(xué)生的坐姿與儀容儀表，之后老師可以設(shè)定不同的交談情景，并引導(dǎo)學(xué)生在飲茶的前提下根據(jù)這一情景進行對話模式，演練學(xué)生的禮儀儀態(tài)提高學(xué)生的道德思想，深化學(xué)生的理論理解，提高學(xué)生的禮儀社交能力。

4.4 帶領(lǐng)學(xué)生們參觀茶園

自古以來，我國就有著十分悠久的種茶以及制茶歷史，這其中涵蓋了從采茶到干燥的各個程序，在每一個程序當中都有著十分豐富的文化底蘊。因此帶領(lǐng)學(xué)生們到茶園當中進行參觀能夠讓學(xué)生們更好地體會茶農(nóng)們采茶的艱辛，讓學(xué)生們體會到勞動的快樂。此外還可以讓學(xué)生們學(xué)習(xí)制茶的相關(guān)流程，進而使得學(xué)生們的實踐操作能力以及思維能力都得到提升。

4.5 開展茶話會

運用開展茶話會的這種形式，將對茶文化有興趣的學(xué)生們集中起來，宣傳茶文化，提升學(xué)生們的精神修養(yǎng)。在茶話會當中無論學(xué)生們有怎樣的背景都會被摒棄，能夠讓學(xué)生們在最為自然的環(huán)境當中平常各種不同類型的茶，用最為愉悅的心情對每一杯茶進行欣賞，教會學(xué)生們既要能拿得起，也要能夠放得下，還要讓學(xué)生們在這一過程中用心地感受別人身上存在的一些長處，使得學(xué)生們在寧靜包容的環(huán)境當中學(xué)會灑脫，提升自身的修身養(yǎng)性以及審美能力。

4.6 研習(xí)茶藝，培養(yǎng)學(xué)生們的綜合技能

讓學(xué)生們親身經(jīng)歷茶藝的采摘、制作、品茶以及泡茶這些過程中，能夠使得學(xué)生們對茶文化有一個更好的了解，更好地對學(xué)生們動手以及動腦的能力進行培養(yǎng)。在這些活動當中既會有分工也會有合作，這能夠有效地對學(xué)生們的寫作能力以及管理能力進行培養(yǎng)。與此同時，在茶藝當中的禮儀、清雅脫俗的氣質(zhì)以及得體的衣裝都會對學(xué)生們?nèi)粘Ｉ町斨械囊谎砸恍挟a(chǎn)生影響，進而使得學(xué)生們在日常的學(xué)習(xí)以及生活當中能夠樹立良好的外表形象。最后學(xué)生們還要結(jié)合日常的一些生活實際練習(xí)禮儀，這不僅能夠豐富學(xué)生們?nèi)粘５膶W(xué)習(xí)生活，讓學(xué)生們在不斷實踐的過程中感受自然，而且還能夠提升他們的協(xié)調(diào)能力以及創(chuàng)新精神。

4.7 學(xué)習(xí)茶文化，重塑學(xué)生們的人際理念

學(xué)生們通過對一些茶詩以及茶畫的學(xué)習(xí)能夠加深對傳統(tǒng)文化精髓的理解，對茶文化當中美不可言的意境進行體味。學(xué)生們通過對一些有關(guān)于茶的民間故事進行學(xué)習(xí)，例如學(xué)習(xí)神農(nóng)嘗百草的故事，能夠促使學(xué)生們養(yǎng)成良好的品德。此外茶文化相關(guān)的教學(xué)活動不僅能對學(xué)生們傳播茶文化的知識，而且還能夠有效地提升學(xué)生們的審美情趣，讓學(xué)生們在一種比較寧靜的環(huán)境中思考生活，學(xué)會以合適的禮儀去處理日常生活當中的一些復(fù)雜關(guān)系。

4.8 充分地利用好“互聯(lián)網(wǎng)+”手段

將茶文化與互聯(lián)網(wǎng)之間相互結(jié)合，創(chuàng)建一些相應(yīng)的網(wǎng)絡(luò)平臺以及微信公眾號等，對茶文化傳播的途徑進行拓展，將茶文化教學(xué)內(nèi)容的時代性以及開放性展現(xiàn)出來，培養(yǎng)學(xué)生們的創(chuàng)新意識，幫助學(xué)生們更好地掌握一些道德以及禮儀，進而使得學(xué)生們在未來能夠迎接更為激烈的競爭以及挑戰(zhàn)。

5 結(jié)語

茶文化對于學(xué)生道德和禮儀教育具有非常重要的意義，它可以提升學(xué)生的綜合禮儀素養(yǎng)與道德水平，且這種形式可以在日常實踐中表現(xiàn)出來，在提高學(xué)生人格魅力的同時，增加了社交往來，茶文化在學(xué)生道德和禮儀教育中的融入可以提高茶文化的傳播與傳承。