澳門銀河綜合度假城再次點亮米其林星光，延續(xù)亞洲峰味傳奇

延續(xù)歷年來的星光熠熠，中國澳門 銀河綜合度假城宣布，旗下的星際酒店、? “澳門銀河”及“澳門百老匯”于近日 全新發(fā)布的《2022中國香港澳門米其林 指南》中再留輝煌一筆——風味居連續(xù) 第六年摘獲“米其林二星”榮譽， “澳 門銀河”8? Otto e Mezzo BOMBANA 及 麗軒再度榮獲“米其林一星”嘉許，另 有三家餐廳榮獲“米其林推薦餐廳”表彰。這些星級餐廳的非凡表現(xiàn)彰顯了澳門銀 河綜合度假城在餐飲服務與體驗上的不 斷努力與堅持創(chuàng)新，也激勵著一眾高品 質餐廳繼續(xù)為八方來客締造“舌尖品亞 洲峰味聚銀河”的美食盛宴。

坐落于星際酒店的風味居已連續(xù)六年摘得“米其林二星”，以其地道的湘川風味在米其林榜單上獨樹一幟。餐廳由深耕湘川菜系超過27年的中餐行政總廚陳植強師傅主理，引入來自原產(chǎn)地的優(yōu)質食材與調味香料，結合傳統(tǒng)與創(chuàng)新并用的烹飪手法，以風味居特有的湘川百變美學致力于為饕客打造口味純正的地道鮮辣美饌。

由名廚 Riccardo La Perna 坐鎮(zhèn)的“澳門銀河”8? Otto e Mezzo BOMBANA 意大利餐廳連續(xù)七年摘獲“米其林一星”榮譽。秉承其“簡而不凡”的美食理念，Riccardo 專注于精選高品質應季食材，再以至簡方式烹調，突顯出食材的本味，以純正西西里島經(jīng)典風味的意式佳肴 ，配以卓越殷勤的餐飲服務，以及充分詮釋 當代藝術風格的優(yōu)雅用餐氛圍，為美食家們精心呈現(xiàn)一場視覺與味覺的雙重感官享受。

澳門麗思卡爾頓酒店的麗軒中餐廳亦再獲“米其林一星”肯定。餐廳由中餐行政總廚何漢升師傅掌舵，傲據(jù)51層 高空，坐擁繁華都市及路氹天際線的迷人景致，以純正粵式美味與麗思卡爾頓傳奇式服務為賓客帶來至臻享受。