“中藥分析”教材研究述評(píng) *

王小平 白吉慶 權(quán)利娜

(陜西中醫(yī)藥大學(xué)，陜西 咸陽(yáng) 712046)

教材是教學(xué)活動(dòng)中的重要載體，承載著“教”和“學(xué)”兩個(gè)方面，是實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)和開(kāi)展教學(xué)活動(dòng)的主要媒介，是教學(xué)大綱的物質(zhì)體現(xiàn)，它以具體的內(nèi)容和直觀的形式體現(xiàn)教學(xué)大綱的指導(dǎo)思想。自1959年中藥學(xué)專(zhuān)業(yè)開(kāi)設(shè)以來(lái)，根據(jù)培養(yǎng)目標(biāo)、行業(yè)需求和學(xué)科發(fā)展以及課程改革的深入開(kāi)展，“中藥分析”方面的教材數(shù)量和種類(lèi)上由少到多，教材內(nèi)容逐步豐富和完善。筆者在對(duì)中國(guó)中醫(yī)藥出版社和中國(guó)醫(yī)藥科技出版社“中藥分析”教材進(jìn)行初步分析的基礎(chǔ)上，采用比較研究法和歷史研究法，從教材的時(shí)代背景、教材的功能與特點(diǎn)、教材的編寫(xiě)遵旨、教材體系及使用情況等方面分析“中藥分析”教材的相關(guān)研究。

1 “中藥分析”教材的時(shí)代背景

中藥產(chǎn)業(yè)是我國(guó)具有優(yōu)勢(shì)的傳統(tǒng)特色產(chǎn)業(yè)之一[1-3]。中藥質(zhì)量對(duì)中醫(yī)臨床用藥和中藥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展至關(guān)重要，我國(guó)中藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系的核心是《中國(guó)藥典》，它是有效控制中藥質(zhì)量的法定標(biāo)準(zhǔn)和中藥檢驗(yàn)的主要依據(jù)，是確保中藥臨床用藥安全有效的重要保障，而中醫(yī)藥專(zhuān)業(yè)的學(xué)生對(duì)中藥質(zhì)量控制與評(píng)價(jià)等相關(guān)知識(shí)的積累主要來(lái)自于“中藥分析”課程[4]?！爸兴幏治觥笔且灾嗅t(yī)藥理論為指導(dǎo)，應(yīng)用物理學(xué)、化學(xué)、生物學(xué)等分析技術(shù)與方法，研究中藥的質(zhì)量控制與評(píng)價(jià)方法，是中藥類(lèi)專(zhuān)業(yè)學(xué)生必須掌握的基本知識(shí)和技能[5-8]。自1959年中藥學(xué)專(zhuān)業(yè)開(kāi)設(shè)以來(lái)，直到上世紀(jì)70-80年代，隨著中藥化學(xué)和分析技術(shù)的發(fā)展，部分院校開(kāi)設(shè)了“中藥分析”方面的課程，中藥質(zhì)量控制與分析評(píng)價(jià)的課程以“中藥成分分析”“中藥材分析”等課程的形式出現(xiàn)在中藥學(xué)專(zhuān)業(yè)的課程體系中[3,9]。直到1989年，由魏璐雪和馬元春主編，湖北科技出版社出版的《中藥制劑分析》教材，是第一本正式出版的“中藥分析”方面的教材，進(jìn)入中藥學(xué)專(zhuān)業(yè)本科教學(xué)課堂[3]。1997年《中藥制劑分析》教材被納入中醫(yī)藥院校第六版規(guī)劃教材，主要用于中藥制藥專(zhuān)業(yè)和中藥學(xué)專(zhuān)業(yè)[3]；2016年前后到了第十版教材，考慮到“中藥分析”的現(xiàn)狀、學(xué)科發(fā)展和用人單位的需求，中醫(yī)藥院校規(guī)劃教材，將課程名稱(chēng)定為“中藥分析學(xué)”[10-11]。

為落實(shí)《國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要(2010—2020年)》《關(guān)于醫(yī)教協(xié)同深化臨床醫(yī)學(xué)人才培養(yǎng)改革的意見(jiàn)》，適應(yīng)新形勢(shì)下我國(guó)中醫(yī)藥行業(yè)高等教育教學(xué)改革和中醫(yī)藥人才培養(yǎng)的需要，國(guó)家中醫(yī)藥管理局教材建設(shè)工作委員會(huì)辦公室、中國(guó)中醫(yī)藥出版社在國(guó)家中醫(yī)藥管理局領(lǐng)導(dǎo)下，在全國(guó)中醫(yī)藥行業(yè)高等教育規(guī)劃教材專(zhuān)家指導(dǎo)委員會(huì)的指導(dǎo)下，總結(jié)全國(guó)中醫(yī)藥行業(yè)歷版教材建設(shè)的經(jīng)驗(yàn)，制定了“十三五”中醫(yī)藥教材改革工作方案和“十三五”中醫(yī)藥行業(yè)本科規(guī)劃教材建設(shè)工作總體方案，全面組織和規(guī)劃了全國(guó)中醫(yī)藥行業(yè)高等教育“十三五”規(guī)劃教材。

為了進(jìn)一步貫徹落實(shí)教育部《關(guān)于加強(qiáng)高等學(xué)校本科教學(xué)工作提高教學(xué)質(zhì)量的若干意見(jiàn)》和《國(guó)務(wù)院關(guān)于扶持和促進(jìn)中醫(yī)藥事業(yè)發(fā)展的若干意見(jiàn)》(國(guó)發(fā)〔2009〕22號(hào))、《中醫(yī)藥健康服務(wù)發(fā)展規(guī)劃(2015—2020年)》(國(guó)辦發(fā)〔2015〕32號(hào))等相關(guān)文件精神，規(guī)范和提高我國(guó)高等中醫(yī)藥院校中藥學(xué)類(lèi)專(zhuān)業(yè)雙語(yǔ)教學(xué)和來(lái)華中藥學(xué)類(lèi)專(zhuān)業(yè)留學(xué)生的教育質(zhì)量，滿足雙語(yǔ)教學(xué)的需要和中醫(yī)藥對(duì)外交流需求，培養(yǎng)優(yōu)秀的國(guó)際化中醫(yī)藥人才，進(jìn)一步推動(dòng)中醫(yī)藥國(guó)際化進(jìn)程，中國(guó)醫(yī)藥科技出版社在教育部、國(guó)家藥品監(jiān)督管理局等相關(guān)部門(mén)的領(lǐng)導(dǎo)和指導(dǎo)下，對(duì)全國(guó)高等中醫(yī)藥院校中藥學(xué)類(lèi)專(zhuān)業(yè)雙語(yǔ)教學(xué)和教材進(jìn)行廣泛的調(diào)研和充分論證，制定了“全國(guó)高等中醫(yī)藥院校中藥學(xué)類(lèi)專(zhuān)業(yè)雙語(yǔ)規(guī)劃教材工作方案”和“全國(guó)高等中醫(yī)藥院校中藥學(xué)類(lèi)專(zhuān)業(yè)雙語(yǔ)規(guī)劃教材建設(shè)工作總體方案”，全面組織和規(guī)劃了全國(guó)高等中醫(yī)藥院校中藥學(xué)類(lèi)專(zhuān)業(yè)“十四五”雙語(yǔ)規(guī)劃教材。

2 教材的功能與特點(diǎn)

伴隨培養(yǎng)目標(biāo)、行業(yè)需求和學(xué)科發(fā)展以及課程改革的深入開(kāi)展，“中藥分析”方面的教材數(shù)量和種類(lèi)上由少到多，教材內(nèi)容逐步拓寬。新教材的問(wèn)世不僅滿足了培養(yǎng)目標(biāo)、行業(yè)需求和學(xué)科發(fā)展的需要，還推動(dòng)了課程改革的進(jìn)行，適用不同時(shí)代學(xué)生的特點(diǎn)。

2.1中國(guó)中醫(yī)藥出版社“中藥分析”教材(“十三五”教材)特點(diǎn)

2.1.1加強(qiáng)中醫(yī)經(jīng)典地位 針對(duì)中醫(yī)藥人才成長(zhǎng)的規(guī)律，突顯中醫(yī)思維方式，體現(xiàn)中醫(yī)藥學(xué)科的人文特色。突出中醫(yī)理論在中醫(yī)藥教育教學(xué)和實(shí)踐工作中的核心地位、與執(zhí)業(yè)中藥(醫(yī))師資格考試、中醫(yī)住院醫(yī)師規(guī)范化培訓(xùn)等工作對(duì)接，更具有針對(duì)性和實(shí)踐性。

2.1.2精選編寫(xiě)隊(duì)伍，突出精品意識(shí) 主編、編委遴選嚴(yán)格按照程序進(jìn)行：院校推薦、國(guó)家中醫(yī)藥管理局教材建設(shè)專(zhuān)家指導(dǎo)委員會(huì)專(zhuān)家評(píng)審、編審專(zhuān)家組認(rèn)可后方可。編委優(yōu)先吸納教學(xué)名師、學(xué)科帶頭人和一線優(yōu)秀教師，匯集全國(guó)各高等中醫(yī)藥院校的優(yōu)秀教師的智慧，確保了教材的質(zhì)量，突出精品意識(shí)。

2.1.3嘗試形式創(chuàng)新 立足專(zhuān)業(yè)需求，在保持內(nèi)容穩(wěn)定性、適用性的基礎(chǔ)上，根據(jù)學(xué)生知識(shí)結(jié)構(gòu)和課程開(kāi)設(shè)時(shí)間等，在傳承歷版教材基本知識(shí)、基本理論和基本技能的基礎(chǔ)上，將數(shù)字化作為重點(diǎn)建設(shè)目標(biāo)。

2.2中國(guó)醫(yī)藥科技出版社“中藥分析”教材(“十四五”教材)特點(diǎn)

2.2.1發(fā)揮不同媒體自身特點(diǎn)，方便學(xué)生多渠道的學(xué)習(xí) 新版教材在注重紙質(zhì)版教材的同時(shí)，還建設(shè)了數(shù)字化教材和教學(xué)資源，隨著網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的發(fā)展和手機(jī)終端的普及，這些數(shù)字化教材和數(shù)字化的教學(xué)資源(與教材配套的PPT、教學(xué)視頻、題庫(kù)等)的使用更加便捷，數(shù)字化教材和數(shù)字化教學(xué)資源使學(xué)生的學(xué)習(xí)不受時(shí)間、地點(diǎn)的限制，作為線下教學(xué)的有益補(bǔ)充，不僅直接支持了教學(xué)，而且更加突顯其方便的特點(diǎn)，特別是2020年疫情期間，雖然學(xué)生不能如期開(kāi)學(xué)，但學(xué)習(xí)卻從不耽誤，確認(rèn)可以繼續(xù)，推送數(shù)字化教材和教學(xué)資源方便學(xué)生在家學(xué)習(xí)。在平時(shí)的教學(xué)活動(dòng)中，如果將數(shù)字化平臺(tái)的點(diǎn)擊數(shù)量及瀏覽痕跡與學(xué)生線上學(xué)習(xí)情況結(jié)合學(xué)生還能有效地監(jiān)測(cè)學(xué)生的學(xué)習(xí)行為。

2.2.2新教材有利于課程改革，培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力 學(xué)生只有不斷地自學(xué)才能實(shí)現(xiàn)自身的素養(yǎng)和能力的可持續(xù)發(fā)展，才能適應(yīng)飛速發(fā)展的信息化時(shí)代；同時(shí)大學(xué)生進(jìn)入社會(huì)后要面對(duì)龐大而復(fù)雜的信息，要能夠快速的查找、準(zhǔn)確的分析和分辨信息的真?zhèn)?，從而篩選出有用的信息；而這種能力應(yīng)該在大學(xué)階段得到進(jìn)一步的鍛煉和強(qiáng)化。而新教材內(nèi)容的編排有利于學(xué)生進(jìn)一步學(xué)習(xí)，結(jié)合新教材，通過(guò)教學(xué)改革—PBL教學(xué)、翻轉(zhuǎn)課堂等，引導(dǎo)學(xué)生自主，通過(guò)課堂鍛煉，是學(xué)生學(xué)習(xí)如何獲取所需的知識(shí)，如何分析和篩選知識(shí)，最終掌握學(xué)習(xí)的方法，培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)。

2.2.3新教材與時(shí)俱進(jìn) 以往的教材對(duì)學(xué)生基本知識(shí)和具備基本技能的方面關(guān)注得比較多，而對(duì)于學(xué)科前沿、時(shí)代需求等重視不夠。而現(xiàn)在的新教材考慮到中藥分析的現(xiàn)狀和學(xué)科發(fā)展，增加了中藥飲片、中藥提取物等方面的相關(guān)知識(shí)[5,10-11]；同時(shí)也關(guān)注學(xué)科的前言，比如增加過(guò)程分析、中藥生物評(píng)價(jià)、中藥綜合分析研究方法等相關(guān)內(nèi)容[8]；為了規(guī)范和提高我國(guó)高等中醫(yī)藥院校中藥學(xué)類(lèi)專(zhuān)業(yè)雙語(yǔ)教學(xué)和來(lái)華中藥學(xué)類(lèi)專(zhuān)業(yè)留學(xué)生的教育質(zhì)量，培養(yǎng)優(yōu)秀的國(guó)際化中醫(yī)藥人才，滿足中醫(yī)藥對(duì)外交流需求，進(jìn)一步推動(dòng)中醫(yī)藥國(guó)際化進(jìn)程，出版了“中藥分析”雙語(yǔ)教材[5]。

2.2.4新教材還具有培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新思維的功能 傳統(tǒng)的教材被認(rèn)為是“事實(shí)性知識(shí)”，教師與學(xué)生很少考慮教材的表達(dá)與解釋是否正確與準(zhǔn)確，因而知識(shí)被絕對(duì)化；以前的課堂學(xué)生的積極主動(dòng)性差，課堂都是聽(tīng)老師講，所以學(xué)生很少思考和懷疑教材中有關(guān)內(nèi)容，學(xué)習(xí)時(shí)也只是被動(dòng)接受，難以體驗(yàn)到科學(xué)探究的過(guò)程。新教材推動(dòng)了課程改革，從現(xiàn)代科學(xué)發(fā)展中，選擇一些內(nèi)容新穎的實(shí)例，來(lái)展示科學(xué)技術(shù)發(fā)展與學(xué)科創(chuàng)新活動(dòng)的關(guān)系，在不同的學(xué)習(xí)階段，設(shè)置一些代表性的驗(yàn)證性課內(nèi)實(shí)踐和綜合選性、創(chuàng)新性的課內(nèi)實(shí)踐，既鍛煉了學(xué)生的基本技能有培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和科學(xué)素養(yǎng)。

2.2.5新教材創(chuàng)造性的教學(xué) “中藥分析”教材是為特定的教師和學(xué)生編寫(xiě)，由教師在以往教材的基礎(chǔ)上自主編制或進(jìn)行再加工。教師的教學(xué)不再是單項(xiàng)的向?qū)W生傳遞知識(shí)，而是通過(guò)教材這個(gè)中介與學(xué)生進(jìn)行的雙向交流與對(duì)話，在這種交流與對(duì)話中進(jìn)行知識(shí)的建構(gòu)活動(dòng)，獲得知識(shí)和心靈的溝通，所以新版教材使得教學(xué)具有創(chuàng)造性。

3 “中藥分析”教材的編寫(xiě)依據(jù)

“中藥分析”課程需要《分析化學(xué)》《儀器分析》《中藥學(xué)》《中藥化學(xué)》等課程的知識(shí)作為基礎(chǔ)，是中藥學(xué)專(zhuān)業(yè)、中藥制藥專(zhuān)業(yè)等中藥學(xué)相關(guān)專(zhuān)業(yè)的主干課程，是一門(mén)應(yīng)用性的學(xué)科。通過(guò)學(xué)習(xí)使學(xué)生掌握中藥分析的基本原理和實(shí)驗(yàn)技能；能夠應(yīng)用所學(xué)的理論、方法和技術(shù)對(duì)中藥進(jìn)行質(zhì)量控制評(píng)價(jià)和質(zhì)量控制研究；為將來(lái)繼續(xù)學(xué)習(xí)和從事藥品檢驗(yàn)、生產(chǎn)、研發(fā)、經(jīng)營(yíng)管理等工作奠定基礎(chǔ)?！爸兴幏治觥?教材不僅可供全國(guó)高等中醫(yī)藥院校中藥學(xué)類(lèi)專(zhuān)業(yè)、中藥制藥、中藥資源開(kāi)發(fā)與利用專(zhuān)業(yè)使用；同時(shí)還可供在中藥質(zhì)量檢驗(yàn)部門(mén)、中藥生產(chǎn)企業(yè)、中藥新藥研發(fā)等機(jī)構(gòu)工作的專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員參閱。

“中藥分析”十三五規(guī)劃教材(中國(guó)中醫(yī)藥出版社)立足專(zhuān)業(yè)需求，在保持內(nèi)容穩(wěn)定性、適用性的基礎(chǔ)上，根據(jù)學(xué)生知識(shí)結(jié)構(gòu)和課程開(kāi)設(shè)時(shí)間等，在傳承歷版教材基本知識(shí)、基本理論和基本技能的基礎(chǔ)上，將數(shù)字化作為重點(diǎn)建設(shè)目標(biāo)。

“中藥分析”雙語(yǔ)教材(十四五規(guī)劃，中國(guó)醫(yī)藥科技出版社)是根據(jù)教育部相關(guān)文件精神、中藥學(xué)類(lèi)專(zhuān)業(yè)教學(xué)要求、課程特點(diǎn)及人才培養(yǎng)目標(biāo)，結(jié)合執(zhí)業(yè)藥師考試大綱編寫(xiě)而成。內(nèi)容的選擇以現(xiàn)行版《中國(guó)藥典》為主要依據(jù)，既體現(xiàn)中藥分析的特點(diǎn)，又反映中藥分析的發(fā)展趨勢(shì)，實(shí)例的選擇突出該章節(jié)的內(nèi)容特點(diǎn)，具有代表性。“十四五”教材在“十三五”教材的基礎(chǔ)上，對(duì)部分內(nèi)容進(jìn)行了適當(dāng)?shù)膬?yōu)化與調(diào)整，優(yōu)化了教材體系框架和知識(shí)結(jié)構(gòu)，完善了部分方法的描述，繼承了以信息化教學(xué)需要為向?qū)?，即紙質(zhì)版教材和電子教材、題庫(kù)系統(tǒng)、數(shù)字化教學(xué)服務(wù)相融合，為教材的使用者提供了較為全面的資源。

4 “中藥分析”教材的體系

“中藥分析”教材是基于中藥學(xué)、中藥制藥、中藥資源開(kāi)發(fā)與利用專(zhuān)業(yè)學(xué)生已經(jīng)完成《分析化學(xué)》《儀器分析》《中藥學(xué)》《中藥化學(xué)》等課程的基礎(chǔ)上編寫(xiě)而成?！爸兴幏治觥比逡?guī)劃教材(中國(guó)中醫(yī)藥出版社)全書(shū)共計(jì)11章，第一部分：基本理論和基本技能，其中包括第一章緒論；第二章中藥分析基本程序；第三章到第六章中藥鑒別、檢查、指紋圖譜與特征圖譜、中藥的含量測(cè)定；第二部分：專(zhuān)項(xiàng)訓(xùn)練部分，其中包括第七章中藥各類(lèi)化學(xué)成分分析、第八章各類(lèi)中藥制劑分析；第九章生物樣品內(nèi)中藥成分分析；第三部分：質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與穩(wěn)定性研究，包括第十章中藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的制定和中藥的穩(wěn)定性研究等內(nèi)容。第四部分：知識(shí)提高與延伸，包括第十一章中藥分析研究進(jìn)展，主要介紹中藥過(guò)程分析、生物評(píng)價(jià)和綜合分析方法。

“中藥分析”雙語(yǔ)教材(十四五規(guī)劃，中國(guó)醫(yī)藥科技出版社)全書(shū)共計(jì)10章，第一部分：基本理論和基本技能，其中第一章緒論；第二章供試溶液的制備；第三章到第六章中藥鑒別、檢查、指紋圖譜與特征圖譜、中藥的含量測(cè)定即中藥的定量分析是中藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系的主要內(nèi)容；第二部分：專(zhuān)項(xiàng)訓(xùn)練部分，其中包括第七章中藥各類(lèi)化學(xué)成分分析、第八章各類(lèi)中藥制劑分析，主要是介紹中藥分析，特別是儀器分析在中藥質(zhì)量控制與評(píng)價(jià)研究中的應(yīng)用，編寫(xiě)注重所學(xué)知識(shí)在本章節(jié)中的應(yīng)用，引導(dǎo)學(xué)生將所學(xué)知識(shí)用于解決實(shí)際問(wèn)題，嘗試?yán)碚撝笇?dǎo)實(shí)踐，使學(xué)生明確感受到所學(xué)知識(shí)在解決實(shí)際問(wèn)題中的應(yīng)用；第九章介紹中藥體內(nèi)分析，為學(xué)生將來(lái)的繼續(xù)深造和進(jìn)行中藥臨床研究等奠定基礎(chǔ)；第三部分：質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與穩(wěn)定性研究，是本課程知識(shí)在中藥質(zhì)量控制與評(píng)價(jià)中的綜合應(yīng)用，包括第十章中藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的制定，系統(tǒng)介紹各類(lèi)中藥(中藥材或飲片、中藥提取物、中藥制劑)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的主要內(nèi)容以及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)起草說(shuō)明撰寫(xiě)、中藥的穩(wěn)定性研究等內(nèi)容。

5 《中藥分析學(xué)》教材目前使用情況

目前全國(guó)中醫(yī)藥院校的中藥學(xué)、中藥制藥和中藥資源專(zhuān)業(yè)學(xué)生使用的教材主要是廣東藥學(xué)院梁生旺和長(zhǎng)春中醫(yī)藥大學(xué)貢濟(jì)宇主編的《中藥分析學(xué)》十三五教材；由陜西中醫(yī)藥大學(xué)藥學(xué)院王小平主編的《中藥分析學(xué)》雙語(yǔ)教材于2020年8月由中國(guó)醫(yī)藥科技出版社出版，面向全國(guó)發(fā)行，該教材將主要在我校以及全國(guó)中醫(yī)藥院校的中藥學(xué)專(zhuān)業(yè)學(xué)生和來(lái)華中藥學(xué)類(lèi)專(zhuān)業(yè)留學(xué)生中使用。

6 結(jié)語(yǔ)

比較研究法通過(guò)從教材的內(nèi)容、結(jié)構(gòu)等方面對(duì)新舊教材進(jìn)行對(duì)照，能夠聯(lián)系實(shí)際，深入分析藥材變化的實(shí)質(zhì)[12-16]。而歷史研究法則通過(guò)事件的發(fā)生、發(fā)展和演變的歷史事實(shí)，加以系統(tǒng)客觀的分析研究[17]，可以看出教材的發(fā)展歷程，以新方法新技術(shù)的新成果對(duì)“中藥分析”教材編寫(xiě)的影響。兩種方法各有其優(yōu)點(diǎn)，故筆者采用比較研究法結(jié)合歷史研究法對(duì)“中藥分析”教材進(jìn)行了研究。

通過(guò)分析以往的“中藥分析”教材，可以發(fā)現(xiàn)，“中藥分析”教材的研究較少，本文只是從發(fā)展歷史和教材的功能和特點(diǎn)兩方面進(jìn)行研究，涉及的問(wèn)題尚不夠全面，在以后的研究中希望能從時(shí)代背景、編寫(xiě)宗旨、編排體系和使用狀況等方面進(jìn)行較為全面的研究。