干椒新品種“黔辣8號”的選育

賴 衛(wèi)，楊 紅，嚴 希，劉崇政，姜 虹

（貴州省農(nóng)業(yè)科學院辣椒研究所，貴州 貴陽 550006）

辣椒是貴州最具地方特色的農(nóng)作物之一，常年種植面積在33.3萬hm左右，年產(chǎn)值150億元以上，均居全國首位。干制辣椒作為一款重要的調(diào)味品，能夠極大地滿足人群的食辣需求，受到貴州及周邊地區(qū)人們的喜愛，其市場占有率穩(wěn)步提升，但現(xiàn)有的干椒品種應用年限普遍較長，品種逐年退化，導致了產(chǎn)量逐年下降、抗性減弱，部分地區(qū)出現(xiàn)了省外干椒品種占優(yōu)勢的現(xiàn)象，對貴州當?shù)馗山飞a(chǎn)產(chǎn)生了一定的沖擊。黔辣8號是貴州省農(nóng)業(yè)科學院辣椒研究所針對貴州地區(qū)辣椒生產(chǎn)與消費習慣，選育出的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)三系雜交新品種，具有產(chǎn)量高、抗病性強等優(yōu)點，適合干椒生產(chǎn)。

1 選育過程

1.1 親本來源及其特征

母本7204A是于2007年在遵義縣引進的泰國朝天椒中的敗育株，分離出不育源86145，以其為不育源轉(zhuǎn)育而成的胞質(zhì)雄性不育系，屬于花粉敗育型，在貴州、海南等不同生態(tài)環(huán)境和氣候條件下不育性穩(wěn)定，不育率和不育度均達100%。保持系7204B是由貴州地方品種與韓國辣椒雜交經(jīng)F代分離定向系統(tǒng)選育的二環(huán)系，與不育源86145回交5代育成。保持系7204B與不育系7204A的主要區(qū)別在于株高及花器上，表現(xiàn)為早熟，分枝性好，坐果率強，適應性廣等特點，株高74 cm，開展度72 cm，果長9.0 cm，果肩寬1.4 cm，平均單果質(zhì)量6.87 g，果實指形，果面較光滑，味辛辣，易風干，田間表現(xiàn)抗病性好、抗逆性強。

父本6-244C是以2004年從臺灣引進的F代彩色辣椒，經(jīng)F和F代分離，選擇優(yōu)良單株，通過定向系統(tǒng)選育，獲得了青熟果為淺綠色、老熟果為紅色的粗指形朝天椒自交系，與收集的大果型遵義朝天椒雜交，經(jīng)分離定向系統(tǒng)培育，于2013年夏季育成果色為淺綠色的指形朝天椒恢復系，表現(xiàn)為中晚熟，長勢中等，株高59 cm，開展度68 cm，果長9.97 cm，果肩寬1.51 cm，平均單果質(zhì)量8.4 g，果實粗指形，果面較光滑，味辣，清香味濃，坐果率強，田間表現(xiàn)抗病性好、抗逆性強。

1.2 選育經(jīng)過

2013年冬季—2014年春季分別在海南樂東、貴州遵義配制雜交組合7204A×6-244C，并命名為黔辣8號。2015—2016年分別在貴州省不同生態(tài)環(huán)境條件下進行了區(qū)域試驗，結(jié)果表明：黔辣8號穩(wěn)定性好，群體整齊，果實商品性優(yōu)，產(chǎn)量高。2017—2018年在貴州多地進行示范，累計種植面積超過157 hm，于2020年通過國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部非主要農(nóng)作物品種登記，編號為：GPD辣椒（2020）520639。

2 選育結(jié)果

2.1 豐產(chǎn)性

2.1.1 品比試驗

2013年9月在海南省樂東縣、2014年3月在貴州省農(nóng)業(yè)科學院辣椒研究所遵義科研基地進行品種比較試驗，露地覆膜栽培，以遵椒2號為對照。采用隨機區(qū)組排列，3次重復，小區(qū)面積10.8 m。采用雙行單株種植，防蟲不防病，除草不去雜。結(jié)果表明（表1）：黔辣8號產(chǎn)量高于對照，667 m產(chǎn)量為1 235.7～1 324.1 kg，比對照提高了22.52%～28.88%。

表1 黔辣8號品種比較試驗結(jié)果

2.1.2 區(qū)域試驗

2015—2016年在貴州省貴陽市、黔南州、銅仁市、遵義市和黔東南州進行區(qū)域試驗，以遵椒2號為對照。各試點于2—3月播種，采用漂浮育苗，苗期正常防蟲、防病。4月底—5月初定植，采用隨機區(qū)組排列設(shè)計，小區(qū)按1.2 m連溝做畦，畦面寬80 cm，行距60 cm，株距28 cm，畦植2行，單株定植。每小區(qū)按相鄰兩畦計算，小區(qū)間不設(shè)走道，小區(qū)面積10.8 m，規(guī)格為：1.2 m寬×3 m長×3畦，3次重復，重復間設(shè)走道，寬70 cm，走道和畦溝深35 cm，試驗地四周設(shè)置2行保護行。定植后防蟲、不防病，除草不去雜，7月下旬以后采收青熟果，按照貴州省地方標準《貴州辣椒田間測產(chǎn)規(guī)范》（DB 52/T 976—2014）進行測產(chǎn)。如表2所示：黔辣8號在各個試點的產(chǎn)量均極顯著高于對照品種，平均667 m產(chǎn)量為1 288.9 kg，比對照平均提高24.9%，

表2 黔辣8號區(qū)域試驗產(chǎn)量結(jié)果

2.1.3 生產(chǎn)示范

2017年在貴州省貴陽、畢節(jié)、遵義等地區(qū)進行生產(chǎn)示范，累計示范面積157 hm，黔辣8號產(chǎn)量表現(xiàn)好，平均667 m產(chǎn)量超過1 200 kg。

2.2 品質(zhì)

黔辣8號VC含量1 577 mg/kg，辣椒素含量301 mg/kg，干物質(zhì)含量10.6%，優(yōu)于對照遵椒2號（VC、辣椒素、干物質(zhì)含量分別為1 232 mg/kg、242 mg/kg、7.2%）。

2.3 抗病性

2016年8月，田間調(diào)查區(qū)域試驗中各試驗點的黔辣8號，病毒病、疫病和炭疽病的病情指數(shù)調(diào)查方法參照文獻進行。結(jié)果表明（表3）：黔辣8號的病毒病平均病情指數(shù)為8.56，表現(xiàn)為抗病；疫病平均病情指數(shù)為16.68，表現(xiàn)為中抗，抗性高于對照品種（感?。?；炭疽病平均病情指數(shù)為10.87，表現(xiàn)為抗病，優(yōu)于對照品種（耐?。?/p>

表3 黔辣8號抗病性田間調(diào)查結(jié)果

3 品種特征特性

黔辣8號屬于指形椒三系雜交種，屬無限生長類型，早中熟，全生育期為180 d左右；植株生長勢較強，側(cè)枝抽生能力強，單株結(jié)果數(shù)91個，平均單果質(zhì)量7.75 g，株高63 cm，開展度70 cm，果長9.84 cm，果肩寬1.42 cm，青果綠色，果實單生向上，果實指形，果面較光滑，味辣、香味濃郁；連續(xù)坐果能力強，成熟時果實由綠色轉(zhuǎn)鮮紅色；果實VC含量1 577 mg/kg，辣椒素含量301 mg/kg，干物質(zhì)含量10.6%；田間表現(xiàn)為抗病毒病、疫病和炭疽病，每667 m產(chǎn)量超過1 200 kg；適合在云貴高原生態(tài)區(qū)的貴州遵義、畢節(jié)、安順、黔南州、黔西南州等地區(qū)春季種植。

4 栽培技術(shù)要點

貴州地區(qū)選擇在坡地、山地或排灌水條件良好的壩區(qū)種植，于2—3月播種，選擇漂浮育苗，每667 m用種量18 g左右，4月下旬—5月定植。1.2 m連溝開畦，畦面70 cm，地膜覆蓋，單株雙行定植，移栽行距50 cm，株距35 cm左右，每667 m栽苗2 800株。移栽前每667 m施腐熟圈肥2 500 kg左右、鈣鎂磷肥30 kg和復合肥30～50 kg作底肥。邊移栽邊澆定根水，定植7 d左右緩苗后，每667 m施2 kg尿素作提苗肥；移栽后50 d左右，追施坐果肥，一般每667 m可施鉀肥5～7 kg、尿素5～7 kg。及時中耕除草，注意防治辣椒常見病害，并及時分次采收。

風險提示：（1）苗期注意猝倒病、灰霉病的發(fā)生；（2）重茬栽培可能致傳染性病害蔓延，應注意土傳病害的預防；（3）生長發(fā)育適宜的溫度為20～30 ℃，過低或過高的溫度可致生長緩慢、果實發(fā)育不良或病害增多。