田鵬垓
葉片是蘋果的重要器官,是光合產(chǎn)物的加工廠,通常葉片大、葉片厚、葉片顏色深綠,則制造光合產(chǎn)物的能力強(qiáng),有利于產(chǎn)量的提高,而葉片薄、葉色發(fā)黃、葉片小時(shí),光合作用弱,制造光合產(chǎn)物的能力低,不利于產(chǎn)量的提高。葉片黃化現(xiàn)象在蘋果生產(chǎn)中發(fā)生較普遍,發(fā)生葉片黃化的原因較復(fù)雜,筆者調(diào)查分析了靜寧縣蘋果生產(chǎn)中葉片發(fā)生黃化的原因,并提出了克服黃化的措施。
1 葉片黃化的危害
葉片中含有葉綠素,正常的葉片是深綠色的,但生產(chǎn)中有些葉片會失綠變黃,葉片發(fā)黃后,光合作用受阻,制造光合產(chǎn)物的能力減弱,影響樹體生長結(jié)果的正常進(jìn)行,對產(chǎn)量和品質(zhì)會產(chǎn)生不利影響。
2 葉片黃化現(xiàn)象發(fā)生的原因
根據(jù)靜寧蘋果產(chǎn)區(qū)調(diào)查,蘋果葉片失綠變黃的原因有:
2.1 土壤板結(jié)
一般在土壤板結(jié)嚴(yán)重、通透性差的情況下,蘋果樹根系生長受到抑制,樹體吸收能力差,易發(fā)生葉片黃化。剛整修的梯田生地,生土層養(yǎng)分欠缺,所栽果樹黃化現(xiàn)象較普遍(圖1),沙性土壤,漏肥漏水,黃化現(xiàn)象也易發(fā)生。
2.2 根系受損
目前最主要的表現(xiàn)在五個(gè)方面:一是用微型旋耕機(jī)除草松土傷根較多,根系恢復(fù)時(shí)間較長,易導(dǎo)致葉片黃化;二是施用除草劑,特別是連年使用除草劑的果園,毛細(xì)根會出現(xiàn)枯死現(xiàn)象,樹體吸收能力大大降低,會出現(xiàn)黃化現(xiàn)象;三是瞎瞎(草原鼢鼠)危害,導(dǎo)致根系受損;四是施肥過量,導(dǎo)致毛細(xì)根死亡,吸收能力下降,出現(xiàn)黃化現(xiàn)象;五是在水漬雨澇、果園長時(shí)間積水的情況下,根系缺氧,呼吸作用受到抑制,嚴(yán)重的會導(dǎo)致根系枯死,地上部則表現(xiàn)葉片黃化。
2.3 缺乏營養(yǎng)元素
在蘋果樹生長過程中,土壤中氮、鈣、鎂、鐵等元素缺乏均易引起葉片黃化,一般缺氮時(shí)新梢生長細(xì)而弱、葉小,淡綠色或黃色,嚴(yán)重時(shí)會引起落葉和落果;缺鈣,在小枝的嫩葉上發(fā)生褪色及壞死斑點(diǎn),葉片邊緣及葉尖有時(shí)向下彎曲,褪色部分顏色先呈黃綠,一兩天內(nèi)變成黃褐色;缺鐵時(shí)近新梢頂部的葉片完全變成草綠色或黃色,中下部葉片葉脈成綠色,有些葉焦邊,并逐漸開始脫葉(圖2)。缺鎂時(shí)葉片失綠,新梢基部成熟葉片的葉脈間出現(xiàn)黃綠色,會迅速擴(kuò)大到頂部,基部葉片夏末脫落,頂部葉片仍保留;嚴(yán)重缺乏時(shí)植株干死;葉片小,最終變脆,邊緣向上卷曲;嫩葉較弱小,易受菌類侵襲,提前落葉(但新梢頂端的葉則不脫落)。
蘋果缺素是比較復(fù)雜的現(xiàn)象,僅憑外觀很難作出科學(xué)判斷,要科學(xué)判斷蘋果是不是缺素,重要依據(jù)為土壤養(yǎng)分測定和葉片營養(yǎng)元素測定的結(jié)果。
2.4 施肥時(shí)間間隔較長,出現(xiàn)脫肥現(xiàn)象,易出現(xiàn)葉片黃化
一般在春季萌芽展葉開花期,夏季新梢生長、幼果膨大、花芽分化期,秋季枝葉生長及果實(shí)膨大期,樹體消耗養(yǎng)分量大,如果得不到及時(shí)補(bǔ)充,則會出現(xiàn)脫肥現(xiàn)象,葉片會出現(xiàn)黃化。
2.5 砧穗選擇不當(dāng)
蘋果砧木不同,對土壤酸堿性的適應(yīng)性是不一樣的,有些砧木嫁接的蘋果在特定的土壤上栽培時(shí),所栽植株易發(fā)生黃化現(xiàn)象,像山定子砧木在鹽堿地種植,SH砧在堿性土壤上栽培,都易發(fā)生黃化現(xiàn)象,在靜寧栽培過程中發(fā)現(xiàn)在寒富品種上高接富士品種,存在后期不親和現(xiàn)象,葉片黃化明顯,嚴(yán)重的會死苗(圖3)。
2.6 重茬建園
蘋果為長效產(chǎn)業(yè),長期在同一地方生長,大量結(jié)果會消耗土壤中的有機(jī)質(zhì)和營養(yǎng)元素,而生產(chǎn)中多注重補(bǔ)充氮磷鉀三要素,有機(jī)質(zhì)及中微量元素的補(bǔ)充遠(yuǎn)遠(yuǎn)少于結(jié)果所消耗的量,因而在栽植過蘋果園的舊址上重茬種植蘋果時(shí),黃化現(xiàn)象發(fā)生普遍而嚴(yán)重,主要是有機(jī)質(zhì)及中微量元素缺失,導(dǎo)致土壤營養(yǎng)失衡(圖4)。
2.7 營養(yǎng)物質(zhì)運(yùn)送受阻
病蟲危害,特別是螨類、腐爛病等易導(dǎo)致葉片黃化。病毒病危害易出現(xiàn)花葉病。果樹的皮層是樹體營養(yǎng)運(yùn)送的主要通道,在枝干上發(fā)生腐爛病或修剪時(shí)剪口過大或修剪時(shí)造成對口傷,會嚴(yán)重地影響樹體中營養(yǎng)物質(zhì)的運(yùn)送,導(dǎo)致枝前端出現(xiàn)營養(yǎng)缺乏,葉片發(fā)生黃化現(xiàn)象(圖5)。
3 葉片黃化的防治
由于蘋果生產(chǎn)中葉片發(fā)生黃化的原因是多種多樣的,生產(chǎn)中如出現(xiàn)葉片黃化現(xiàn)象,一定要查清引起黃化的原因,對癥施治,才能取得好的效果。生產(chǎn)中防治葉片黃化的主要措施有:
3.1 活化土壤,保持土壤有良好的通透性和保水保肥能力
對于由土壤沉實(shí)、嚴(yán)重板結(jié)根系生長受困引起的葉片黃化,則應(yīng)以土壤改良為主,結(jié)合秋施基肥,對土壤進(jìn)行耕翻,以創(chuàng)造疏松肥沃的土壤條件,促進(jìn)根系下扎擴(kuò)展,形成強(qiáng)大的根群,提高樹體的吸收功能,減輕葉片黃化現(xiàn)象。新修梯田生土層要通過耕翻,加速土壤熟化,增施肥料補(bǔ)養(yǎng),沙性土壤要增厚土層,防止肥水滲漏。
3.2 增施有機(jī)肥料,補(bǔ)充營養(yǎng)
有機(jī)肥料含養(yǎng)分種類全面,施后能改良土壤,提高土壤肥力,肥效期長而穩(wěn)定,堅(jiān)持長期足量施用,可有效地避免葉片黃化現(xiàn)象的出現(xiàn)。特別是在黃化現(xiàn)象發(fā)生的果園中使用,有利于恢復(fù)葉片綠色。
3.3 保護(hù)根系,提高樹體吸收功能
在利用微型旋耕機(jī)除草松土?xí)r應(yīng)以行間為主,樹盤以內(nèi)盡量少用,以減少傷根。果園內(nèi)不用或少用除草劑,提倡人工除草,如果應(yīng)用除草劑,應(yīng)拉長間隔,應(yīng)用間隔期應(yīng)在3年以上,防止根系死亡。健壯根系,對因根系枯死誘發(fā)的生理性缺素黃化樹,應(yīng)剖開土壤,剪除死根,用500倍50%多菌靈灌根2~3次。對根結(jié)線蟲誘發(fā)的黃化樹,每畝用3~5千克10%的克線磷或克線丹顆粒劑或40%毒死蜱乳油800倍液噴灑處理根際土壤,殺滅根結(jié)線蟲,盡快恢復(fù)根系的生理功能。在連續(xù)降雨后,田間如有積水,在天晴后,應(yīng)及時(shí)排除積水,在土壤地表發(fā)白時(shí),及時(shí)中耕,以增加土壤的氧氣含量,促使新根產(chǎn)生,增強(qiáng)樹體吸收功能,減輕黃化現(xiàn)象的發(fā)生。
3.4 適期追肥,防止脫肥
滿足樹體快節(jié)奏生長對肥料的需求,每年在萌芽前,6月花芽分化快開始期及8月果實(shí)膨大期要適時(shí)適量追肥,緩解樹體內(nèi)營養(yǎng)競爭的矛盾,保證樹體健壯生長。對于難以進(jìn)行深翻的果園,可通過掛吊針輸氨基酸等營養(yǎng)液的方法,補(bǔ)充營養(yǎng),降低葉片黃化的影響。
3.5 對癥補(bǔ)養(yǎng),克服缺素引起的黃化
5—10月認(rèn)真觀察失綠的癥狀,對于老葉失綠黃化的以補(bǔ)氮為主;對于葉脈綠色、葉肉發(fā)黃的以補(bǔ)鐵為主;對于葉脈發(fā)黃的要適當(dāng)補(bǔ)硫;對于嫩葉發(fā)黃的要注意補(bǔ)氯。不要一味地在葉片黃化后補(bǔ)鐵,在土壤中鐵含量充足的情況下補(bǔ)鐵不但不會改變?nèi)~片黃化現(xiàn)象,還會導(dǎo)致生產(chǎn)成本上升。
由于蘋果生產(chǎn)中需要大量氮素營養(yǎng),如出現(xiàn)缺氮,則需大量補(bǔ)充,可通過根際土壤施用和葉面噴施,快速補(bǔ)充營養(yǎng),根際施用可施顆粒狀干肥,也可將氮素肥料溶解于水,進(jìn)行沖施或用追肥槍施用,葉面噴施時(shí)掌握濃度在0.5%左右。
其他的氯、鐵、硫營養(yǎng)元素,在蘋果樹生長的過程中,需要量相對較少,如缺乏時(shí),主要以葉面噴施補(bǔ)充為主,通常應(yīng)用的葉面肥主要有:缺氯時(shí)可葉面噴1%~2%的氯化鈣,缺鎂時(shí)可葉面噴0.5%~1.0%的硫酸鎂,1200~1500倍糖醇鎂,缺鐵噴0.1%~0.3%的硫酸亞鐵溶液,可很好地改變?nèi)~色,促使葉片生長恢復(fù)正常。
3.6 加強(qiáng)病蟲害預(yù)防,保證葉片健壯生長,提高葉片制造運(yùn)送光合產(chǎn)物的能力
對于樹皮受損前端出現(xiàn)葉片黃化的,則應(yīng)重點(diǎn)以疏導(dǎo)樹液運(yùn)送為主;對于腐爛病造成的傷疤,可采用橋接的方法,以解決營養(yǎng)運(yùn)送受阻的問題;螨類危害嚴(yán)重時(shí)可噴20%螨死凈懸乳劑3000倍液或掃螨凈4000倍液;病害可噴68.5%多氧霉素可濕性粉劑1200~1500倍液或800倍4%農(nóng)抗120 防治。
3.7 土壤調(diào)理
如果山定子、SH砧木的蘋果栽培在鹽堿地上,出現(xiàn)葉片黃化現(xiàn)象時(shí),則應(yīng)重點(diǎn)以調(diào)理土壤酸堿性為主進(jìn)行校正??墒┯猛寥勒{(diào)理劑,也可施用豬糞等酸性肥料,以降低土壤pH值,改善土壤的酸堿性,從而減輕葉片黃化現(xiàn)象。
3.8 正確修剪
修剪時(shí)注意避免造成對口傷,防止樹體營養(yǎng)物質(zhì)運(yùn)送受阻而出現(xiàn)黃化現(xiàn)象。
3.9 克服重茬現(xiàn)象
根據(jù)靜寧在老果園舊址上重新栽植新蘋果園的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),重茬建園時(shí)采用如下措施,可有效地減輕葉片黃化現(xiàn)象。
3.9.1 倒茬 在老果園挖除后,不要急著栽植蘋果樹,可先種植瓜類、豆類、蔬菜、薯類或中藥材、糧食作物3~4年,以促進(jìn)土壤有機(jī)質(zhì)和中微量元素的恢復(fù)、有毒物質(zhì)的分解,然后再種植蘋果樹,葉片黃化現(xiàn)象會大大地減輕。
3.9.2 消毒補(bǔ)養(yǎng) 對于土地面積小、老果園挖除后影響收益的農(nóng)戶,可采用老果園挖除后,對土壤進(jìn)行消毒處理,然后補(bǔ)充營養(yǎng),再進(jìn)行重新栽植,也會減輕葉片黃化現(xiàn)象。靜寧重茬建園時(shí)土壤消毒采用的主要有陽光消毒和化學(xué)藥物消毒兩種方法。前者在果園老樹挖除后,按照一定的株行距開定植溝,定植溝深度1米左右,將溝內(nèi)的土壤翻出,攤平,讓陽光暴曬,通過紫外線殺滅土壤中的有害物質(zhì),加速土壤熟化;后者在溝挖開后,挖出土壤后噴施氯化苦或溴甲烷,然后回填,覆蓋地膜,進(jìn)行熏蒸滅菌,殺滅土壤中的有毒物質(zhì),在回填溝時(shí)填入作物秸稈、有機(jī)肥和中微量營養(yǎng)元素,補(bǔ)充長期蘋果生產(chǎn)過程中所消耗的土壤養(yǎng)分,通過這樣的處理,可有效地減輕重茬建園葉片黃化現(xiàn)象。
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