趙格平 鄭科
目前果樹正處于冬季休眠階段,結(jié)合山西運(yùn)城地區(qū)2021年雨水較多的氣候因素,就當(dāng)前果樹管理中存在的問題談一點(diǎn)淺見。
2021年秋季雨澇管理不到位必將致使2022年的果樹生長中出現(xiàn)樹體死亡、枝干干枯、根腐、干腐、大面積黃葉、因花芽分化不好而造成的花而不實(shí)、小果、僵果,大量減產(chǎn)、果實(shí)品質(zhì)差等問題。因此,當(dāng)下管理應(yīng)采取補(bǔ)救保護(hù)措施。
1 施肥
多年來,一直強(qiáng)調(diào)秋季施肥的重要性,很多種植戶在思想上也認(rèn)可接受,并在實(shí)踐中得到了實(shí)惠。但是,2021年秋季遇到強(qiáng)降雨天氣,很多果園進(jìn)不了地秋季未施肥,特別是在水位較淺的山西運(yùn)城鹽湖區(qū)、永濟(jì)市等地,有的地方在雨后一個多月果園持續(xù)積水,造成果樹根部長時間浸水,對樹體造成嚴(yán)重傷害。
秋季還沒有施肥的,要抓緊時間肥施,雖然說施肥時間有點(diǎn)晚,但比開春施肥效果要好?,F(xiàn)在施肥一是能更好地營養(yǎng)花芽,二是為開春樹體萌芽前第一次根系生長做準(zhǔn)備。大家知道,果樹6—9月花芽正處在形態(tài)分化階段,需要大量的養(yǎng)分促進(jìn)分化,施肥能彌補(bǔ)樹體養(yǎng)分不足問題;果樹有一個習(xí)性:“地下生長時地上不長,地上生長時地下不長”,全年根系生長有三次,第一次時間最短,是在地下溫度上升到3 ℃時根系開始生長,到地下溫度上升到7 ℃時樹體進(jìn)入萌芽期,根系停止生長,一直到春梢停止生長,所用的營養(yǎng)都是果樹冬季存儲的養(yǎng)分。因此,冬季施肥能充分抓住這個時機(jī),厚積薄發(fā)促進(jìn)地下根系生長,增強(qiáng)根系功能,為樹體提供充足養(yǎng)分。
在進(jìn)行樹下施肥的同時,可以給樹體噴施氨基酸液肥補(bǔ)充營養(yǎng),但必須要注意一點(diǎn),不可以開溝施肥。秋季施肥在9月秋梢停止生長、根系開始生長后開始,不管施沒施肥,根系都要生長、積累養(yǎng)分?,F(xiàn)在開溝施肥,勢必要斷根,這樣前期積累的養(yǎng)分隨著開溝斷根而流失,對當(dāng)前的果樹來說,無疑是雪上加霜。因此,現(xiàn)在施肥只需把肥料撒在地表,用旋耕機(jī)進(jìn)行10厘米深的旋耕,之后大水澆灌一次即可。
2 果樹修剪
果樹冬剪,主要目的是解決群體光照和個體光照矛盾、平衡樹勢、培養(yǎng)牢固的骨架和結(jié)果枝組、達(dá)到行間操作無阻擋、株與株間不交接、大枝與大枝間空間通暢、中小枝多而不擠、搭配合理、陽光照射下部不遮擋、上中下枝空間分明、風(fēng)路暢通,利于老樹更新復(fù)壯、煥發(fā)活力。
生產(chǎn)實(shí)踐中,很多果農(nóng)一直認(rèn)為樹多枝多結(jié)果就多,產(chǎn)量就高。在思想上也有果園要通風(fēng)透光的意識,但在修剪中就是舍不得,造成單個樹枝條密稠,整體園密閉樹下不見光,果個長不大且品質(zhì)差。
對于密閉果園,修剪中一定要確定永久樹和臨時樹,臨時樹在修剪上要給永久樹讓路,讓臨時樹結(jié)上幾年果,在果園整體空間不足的情況下實(shí)行間伐,使果園在整體上保障通風(fēng)透光,才能達(dá)到修剪的目的。
2021年和往年不同,因雨水過多,可以預(yù)測2022年果園會出現(xiàn)的各種問題,所以冬季修剪要將重心放在來年的復(fù)剪上。對于強(qiáng)樹修剪要適當(dāng)多留枝,在來年開春萌芽后看情況再進(jìn)行復(fù)剪。弱樹和三年以下小樹要早剪,在本來養(yǎng)分就不充足的情況下,及早剪去多余枝條,集中養(yǎng)分供應(yīng),不要來年開春修剪去枝浪費(fèi)養(yǎng)分。
果樹修剪后要及時對剪口、鋸口涂抹防腐爛封口藥劑,以免造成養(yǎng)分流失來年傷口愈合不好而出現(xiàn)腐爛現(xiàn)象。
3 果園清園
說起清園,生產(chǎn)實(shí)踐中有很大一部分果農(nóng)不重視冬季清園,固執(zhí)地認(rèn)為在來年開春時給果樹噴藥才叫清園。2021年的情況特殊,后期雨水多,大環(huán)境適合各種病蟲害的滋生潛伏,影響來年的果樹生長。因此,果樹冬季清園工作勢在必行。
3.1 清掃園內(nèi)落葉
當(dāng)年果樹落葉上殘留了很多的病菌和蟲卵,尤其是早期就因各種病害而造成的落葉,各種菌害都因氣候問題而潛伏在落葉上,提前清理落葉可以極大地減輕來年果園的病蟲害基數(shù)。
3.2 刮除樹干老皮
樹齡在10年以上的樹,每年基本都有老皮產(chǎn)生,很多蟲卵都在老皮縫隙內(nèi)潛伏,把老皮刮掉收集拿走,集中燒毀,減少來年果園的蟲害發(fā)生(圖1)。
3.3 小樹和弱樹安全過冬
2021年后期雨水較多,冬季相對比較寒冷,全年施氮肥過多的果園,在后期雨水較多的情況下,對枝條老化勢必造成影響,造成樹體的抗寒能力嚴(yán)重不足。小樹和弱樹樹干涂白或者涂抹氨基酸能加強(qiáng)樹體的抗寒能力,使小樹和弱樹能夠安全過冬(圖2)。
3.4 冬澆
冬季澆園是抗寒的最好方式,當(dāng)年病蟲害多的果園,建議在澆灌封園水的同時加上內(nèi)吸性農(nóng)藥,每畝500~800克,通過澆水滲透,讓地下潛伏的蟲卵粘上農(nóng)藥,處在農(nóng)藥環(huán)境里,在驚蟄前再進(jìn)行一次,可減少果園蟲害。