黃積檀
(橫州市校椅鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)水利站 南寧 530308)
發(fā)展規(guī)?;i場(chǎng)生豬養(yǎng)殖是推動(dòng)我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展壯大的有效途徑之一,能夠大大降低生產(chǎn)成本,提高經(jīng)濟(jì)效益。然而在規(guī)?;i場(chǎng)生豬養(yǎng)殖過(guò)程中也面臨著許多挑戰(zhàn),養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)比較大,其中生豬疾病便是各大規(guī)?;i場(chǎng)時(shí)常面對(duì)的主要問(wèn)題之一。因此,需要規(guī)?;i場(chǎng)的技術(shù)員、管理員和飼養(yǎng)員提高警惕,建立起完善的規(guī)?;i場(chǎng)疾病預(yù)防和控制體系,加強(qiáng)規(guī)模化豬場(chǎng)常見(jiàn)疾病的防治工作,只有這樣才能減少規(guī)?;i場(chǎng)疾病的發(fā)生,避免造成重大經(jīng)濟(jì)損失。筆者結(jié)合多年的從業(yè)經(jīng)驗(yàn),對(duì)規(guī)模化豬場(chǎng)常見(jiàn)疾病的防治對(duì)策做出有關(guān)分析和探討,供參考。
為了能夠進(jìn)一步發(fā)掘出生豬的生產(chǎn)潛力,廣西加快了大型生豬養(yǎng)殖場(chǎng)的建設(shè)步伐,積極鼓勵(lì)龍頭企業(yè)示范帶動(dòng)中小規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)進(jìn)行新建、改擴(kuò)建規(guī)?;i場(chǎng)活動(dòng),廣西的養(yǎng)豬業(yè)因此集中出欄量大大增加,市場(chǎng)供應(yīng)量持續(xù)上漲。截至2021 年上半年,廣西新建或改擴(kuò)建規(guī)?;i場(chǎng)項(xiàng)目3,203 個(gè),其中萬(wàn)頭以上新建規(guī)?;i場(chǎng)472 個(gè),新建或改擴(kuò)建規(guī)模化豬場(chǎng)投產(chǎn)率達(dá)98.26%,有效地?cái)U(kuò)充了各地的生豬產(chǎn)量。其中南寧市2 月底生豬出欄量64.89 萬(wàn)頭,同比增加107.04%,已完成自治區(qū)一季度下達(dá)任務(wù)的71.43%,預(yù)計(jì)3 月底可完成一季度任務(wù)的104%。
豬瘟是養(yǎng)豬業(yè)發(fā)病流行率較高的一類重特大傳染性疾病,具有非典型性的特點(diǎn),由豬瘟病毒感染所致,一年四季皆可流行,死亡率較高。在2020 年7 月3 日,豬瘟被列入我國(guó)發(fā)布的《中華人民共和國(guó)進(jìn)境動(dòng)物檢疫疫病名錄》,為一類傳染病,是危害養(yǎng)豬業(yè)最嚴(yán)重的傳染病之一。臨床上,患此病的病豬常常食欲不振、精神萎靡,還會(huì)造成豬只體溫升高,尤其是對(duì)繁殖母豬的危害特別嚴(yán)重,很容易造成妊娠期的母豬出現(xiàn)流產(chǎn)、死胎、僵尸胎等現(xiàn)象。而且,患過(guò)此病的豬只一般終身攜帶病毒,成為此病的主要傳染源,具有很大的危害性[1]。
豬寄生蟲(chóng)病屬于規(guī)?;i場(chǎng)的一種常發(fā)性傳染疾病,該病會(huì)影響豬群的生長(zhǎng)發(fā)育情況,導(dǎo)致飼料利用率下降,嚴(yán)重時(shí)造成豬群增重緩慢,甚至誘發(fā)多種傳染性疾病,直接影響到豬場(chǎng)的整體經(jīng)濟(jì)效益。豬寄生蟲(chóng)病可分為體內(nèi)寄生蟲(chóng)病和體外寄生蟲(chóng)病兩種,其中體內(nèi)寄生蟲(chóng)病主要有蠕蟲(chóng)病、線蟲(chóng)病、球蟲(chóng)病、鞭蟲(chóng)病、弓形蟲(chóng)病等;體外寄生蟲(chóng)病主要有蜱蟲(chóng)、螨蟲(chóng)、虱子、蠅蛆等。此病雖然造成豬的死亡率相對(duì)較低,但是由于該病是一種慢性消耗性疾病,因此發(fā)病初期癥狀并不明顯,不易被察覺(jué)而錯(cuò)過(guò)最佳的治療時(shí)機(jī)。
在多數(shù)規(guī)模化豬場(chǎng)的日常飼養(yǎng)環(huán)節(jié)中,都曾遇到過(guò)豬腹瀉的問(wèn)題,該病無(wú)明顯的季節(jié)特性,也沒(méi)有地域上的差異,致病原因包括病毒性感染、細(xì)菌性感染、寄生蟲(chóng)感染、營(yíng)養(yǎng)性原因、環(huán)境及其他因素等。其中因病毒性感染、細(xì)菌性感染引發(fā)的豬腹瀉通常都具有傳染性,因此,如果存在大面積豬腹瀉同時(shí)發(fā)生的情況時(shí),就需要排查是否是因?yàn)閭魅拘圆【虿《靖腥舅?,避免造成更加?yán)重的疫病。發(fā)生腹瀉的豬只多表現(xiàn)為食欲不振、拉稀等癥狀,如果防治不及時(shí)還有可能出現(xiàn)嚴(yán)重脫水、便血等情況,導(dǎo)致生豬體重急劇下降,嚴(yán)重影響豬只的健康成長(zhǎng)。
豬繁殖與呼吸道綜合征俗稱藍(lán)耳病,是由繁殖與呼吸道綜合征病毒感染所致,同樣也屬于豬的一種免疫抑制性疾病。在規(guī)?;i場(chǎng)中該病呈現(xiàn)明顯的高發(fā)趨勢(shì),并以妊娠期母豬、哺乳期仔豬和斷奶仔豬受該病的危害最為嚴(yán)重??諝鈧鞑ァ⒔佑|傳播、精液傳播和垂直傳播為其主要的傳播方式,病豬、帶毒豬和患病母豬所產(chǎn)的仔豬以及被污染的環(huán)境、用具等都是重要的傳染源。妊娠期母豬染病后表現(xiàn)出嚴(yán)重的繁殖障礙,產(chǎn)下死胎、僵尸胎后不能正常發(fā)情,或發(fā)情不穩(wěn)定、不規(guī)律,多次配種也不能正常受胎。仔豬患此病多表現(xiàn)為呼吸道綜合征,死亡率最高可達(dá)100%,危害極其嚴(yán)重。
對(duì)于規(guī)?;i場(chǎng)豬瘟的防治,首先要制定完善的消毒方案,選擇高效、低毒、廣譜、低成本的消毒劑,定期對(duì)豬欄及豬舍進(jìn)行消毒,切斷傳播路線。其次要加強(qiáng)免疫檢測(cè),建議上規(guī)模的養(yǎng)殖場(chǎng)要建立屬于自己的實(shí)驗(yàn)室,定期抽檢免疫豬的抗體濃度是否達(dá)到保護(hù)水平,堅(jiān)決淘汰掉一些檢疫不合格生豬,凈化種豬豬群。最后還要改進(jìn)免疫方案,根據(jù)當(dāng)?shù)氐囊卟×餍星闆r或免疫監(jiān)測(cè)情況制定科學(xué)的免疫程序,并嚴(yán)格執(zhí)行。對(duì)于已經(jīng)發(fā)生豬瘟的豬場(chǎng):①嚴(yán)格封鎖疫點(diǎn),禁止封鎖疫點(diǎn)生豬及其產(chǎn)品的買賣、外運(yùn);②科學(xué)處理病死豬,通過(guò)深埋或焚毀的方式進(jìn)行處理,并焚燒污染的墊料墊草等;③進(jìn)行緊急預(yù)防接種,對(duì)疫區(qū)內(nèi)尚未發(fā)病的豬只和周圍受威脅區(qū)的豬立即注射豬瘟疫苗。
豬寄生蟲(chóng)病是規(guī)模化豬場(chǎng)需要重點(diǎn)防治的對(duì)象之一,必須進(jìn)行有效的防治才能提高飼料報(bào)酬,增加經(jīng)濟(jì)效益。首先,規(guī)?;i場(chǎng)應(yīng)定期對(duì)豬群進(jìn)行寄生蟲(chóng)病檢測(cè),飼養(yǎng)人員也必須進(jìn)行健康檢查,以掌握豬群寄生蟲(chóng)的感染情況。其次,以監(jiān)測(cè)結(jié)果作為驅(qū)蟲(chóng)的主要依據(jù),在專業(yè)獸醫(yī)的指導(dǎo)下,根據(jù)本地區(qū)或本場(chǎng)寄生蟲(chóng)病的流行情況和規(guī)律、豬場(chǎng)的病史及豬品種、日齡和飼養(yǎng)管理情況等制定寄生蟲(chóng)防治方案,并選用合適的驅(qū)蟲(chóng)藥對(duì)本地飼養(yǎng)的生豬進(jìn)行合理驅(qū)蟲(chóng)。最后,還需加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)所的消毒管理,尤其是在蚊蠅肆虐的季節(jié),要確保飼喂的飼料和水都不存在寄生蟲(chóng)卵。
對(duì)于豬腹瀉病的防治,首先,一旦發(fā)現(xiàn)有患病豬要及時(shí)進(jìn)行隔離,防止傳染性豬腹瀉傳播給其他健康的豬只,并在隔離處做好通風(fēng)并飼喂容易消化的飼料,等待執(zhí)業(yè)獸醫(yī)的治療。其次,對(duì)于嚴(yán)重腹瀉的生豬可在執(zhí)業(yè)獸醫(yī)的指導(dǎo)下口服收斂性藥物,如鞣酸蛋白,堿式硝酸鉍等,并在飼料中添加抗生素和抗病毒藥物,如硫酸新霉素與黃芪多糖,氟苯尼考與黃芪多糖等,有良好的療效。然后,及時(shí)清掃清洗豬圈,可直接使用石灰覆蓋腹瀉糞便后清掃,并用清水沖洗干凈,保持豬圈的干燥、整潔。最后,有針對(duì)性地對(duì)仔豬和母豬添加預(yù)防性藥物,如阿莫西林、慶大霉素、新霉素等藥物,通過(guò)飲用水給藥,防止細(xì)菌繼發(fā)感染[2]。
對(duì)于豬繁殖與呼吸道綜合征的防治,首先,要定期對(duì)豬群進(jìn)行感染狀況的監(jiān)測(cè),一般每季度監(jiān)測(cè)一次,以了解該病在規(guī)模化豬場(chǎng)的活動(dòng)狀況。然后,嚴(yán)格隔離病豬,對(duì)病死豬的尸體、流產(chǎn)和早產(chǎn)胎兒等要進(jìn)行無(wú)害化處理,被病毒污染的墊草、墊料等物品要嚴(yán)格消毒或銷毀。最后,對(duì)于患病的豬只,可使用板藍(lán)根、黃芪、連翹、金銀花等中草藥進(jìn)行防治,能起到清肺止咳、清熱解毒、扶正祛邪、抗菌消炎的作用,防治效果顯著。等該疾病治愈后,還必須注射藍(lán)耳疫苗經(jīng)典毒株進(jìn)行補(bǔ)免[3]。
對(duì)于規(guī)?;i場(chǎng)的選址而言,首先,規(guī)?;i場(chǎng)選址應(yīng)選在背風(fēng)向陽(yáng)、地勢(shì)高燥、開(kāi)闊平坦、水電全通的地方。其次,規(guī)模化豬場(chǎng)應(yīng)遠(yuǎn)離人口聚集區(qū)、工業(yè)區(qū)、其他動(dòng)物飼養(yǎng)區(qū)、屠宰場(chǎng)等污染源區(qū)域,且距離至少在500m 以上。最后,為了方便消納豬場(chǎng)產(chǎn)生的大量糞污,規(guī)模化豬場(chǎng)周圍最好還要有大面積配套的農(nóng)田、果園、山林、魚(yú)塘等,能夠?qū)崿F(xiàn)糞污的資源化利用,避免環(huán)境污染。對(duì)于規(guī)?;i場(chǎng)的布局而言,生活區(qū)應(yīng)位于生產(chǎn)區(qū)的上風(fēng)向,隔離區(qū)應(yīng)位于生產(chǎn)區(qū)的下風(fēng)向;豬舍設(shè)計(jì)要基于多單元方案,確保換氣、通風(fēng)、保溫等設(shè)施設(shè)備良好,從而能有效控制疫病的發(fā)生與傳播[4]。
條件允許的情況下,一般規(guī)?;i場(chǎng)都推薦執(zhí)行“全進(jìn)全出”和“自繁自養(yǎng)”制度,可避免豬場(chǎng)發(fā)生重大疾病。若規(guī)模化豬場(chǎng)需要從外部進(jìn)行引種時(shí),一定要規(guī)范引種工作,確保所引進(jìn)的豬只健康與安全:①選擇在無(wú)疫區(qū)進(jìn)行引種,而所引進(jìn)的種豬、仔豬或精源必須經(jīng)當(dāng)?shù)氐男竽莲F醫(yī)部門(mén)檢疫合格后方能引進(jìn);②所引進(jìn)的豬只必須集中隔離飼養(yǎng)1 個(gè)月以上,確認(rèn)健康后方可混群飼養(yǎng)。從而,能夠有效避免因引種不規(guī)范而造成的疫病傳播。
加強(qiáng)生豬的日常管理力度,并且科學(xué)地進(jìn)行飼養(yǎng),是預(yù)防生豬疾病最有效的措施。首先,應(yīng)將不同品種、不同豬齡的生豬進(jìn)行合理分群分開(kāi)飼養(yǎng),能減少疾病交叉感染概率。其次,生豬的日糧必須選擇無(wú)污染、無(wú)霉變的營(yíng)養(yǎng)全價(jià)飼料,可根據(jù)各個(gè)年齡段的生豬實(shí)際需要合理搭配飼料,確保飼料營(yíng)養(yǎng)均衡、全面,為生豬健康生長(zhǎng)提供有利條件。最后,還要確保豬舍通風(fēng)條件良好,使空氣流通,并做好御寒防暑等工作,降低疾病的發(fā)生概率。
完善生豬免疫程序,對(duì)規(guī)模化豬場(chǎng)疾病的防控具有不可替代的作用。首先應(yīng)根據(jù)生豬品種特點(diǎn)、疫病流行情況以及豬場(chǎng)實(shí)際來(lái)選擇合適的疫苗種類,制定出有效的免疫方案。其次選擇在正規(guī)廠家購(gòu)買疫苗,并由專職技術(shù)人員進(jìn)行規(guī)范操作,避免交叉感染的情況發(fā)生。最后接種工作完成時(shí)還要對(duì)每批接種過(guò)疫苗的生豬信息做好詳細(xì)記錄,制定免疫檔案,包括免疫日期、疫苗種類、批號(hào)、生產(chǎn)廠家、存欄數(shù)、實(shí)免數(shù)等,有助于免疫工作的規(guī)范化管理[5]。
總而言之,規(guī)模化豬場(chǎng)所面臨的最大挑戰(zhàn)便是豬疾病問(wèn)題,給規(guī)?;i場(chǎng)帶來(lái)的損失比較嚴(yán)重,不利于我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)的健康發(fā)展。筆者認(rèn)為,要想有效解決規(guī)模化豬場(chǎng)的豬疾病問(wèn)題,可從科學(xué)選址建造豬場(chǎng)、規(guī)范生豬引種工作、加強(qiáng)日常飼養(yǎng)管理、完善生豬免疫程序等方面入手,能有效防止豬疾病的發(fā)生和蔓延,使規(guī)?;i場(chǎng)生豬養(yǎng)殖工作順利進(jìn)行。