淺談家禽呼吸系統(tǒng)疾病

許奇鋒

（上海市金山區(qū)楓涇鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村服務(wù)中心 上海 201501）

家禽呼吸系統(tǒng)疾病是指在集約化、規(guī)?；B(yǎng)殖條件下，以病毒、細(xì)菌、支原體、免疫抑制病原和不利環(huán)境因素等多種原因直接或間接引起的呼吸道感染或疾病[1]。禽呼吸系統(tǒng)疾病是養(yǎng)禽業(yè)的頭號疾病，臨床上70%的禽病具有呼吸道的癥狀，具有傳播速度快、發(fā)病率高、單一感染少、混合感染多的特點(diǎn)，可導(dǎo)致雛禽生長發(fā)育遲緩，增加死淘率；成年禽產(chǎn)蛋量下降，容易繼發(fā)或并發(fā)感染其它病原微生物，引起禽的大量死亡，給獸醫(yī)臨床診斷和治療帶來很大難度，同時(shí)造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失[2]。

1 家禽常見呼吸系統(tǒng)疾病的發(fā)病機(jī)理

家禽呼吸系統(tǒng)由鼻腔、咽、喉、氣管、支氣管、肺、氣囊組成，其中氣囊是家禽獨(dú)特的呼吸器官，家禽肺臟體積小，通過空氣傳播的病原體可沿氣囊進(jìn)入整個(gè)呼吸系統(tǒng)[3]。

家禽抵御病原微生物侵襲的第一道天然屏障是呼吸道黏膜。正常功能的呼吸道纖毛和黏液可保持氣道表面的清潔，在纖毛自主擺動(dòng)與保護(hù)性咳嗽等作用下，迅速將病原微生物排出體外。呼吸道上皮層杯狀細(xì)胞以及一些腺體分泌的活性物質(zhì)（如溶菌酶、淋巴因子、干擾素、抗胰蛋白酶和IgA 抗體等），對入侵的病原微生物具有非特異性的殺滅作用[4]。在不良環(huán)境因素（如氨氣濃度高、禽舍通風(fēng)不良）或應(yīng)激因素（如弱毒苗免疫接種、轉(zhuǎn)群、斷喙）等刺激下，呼吸道失去黏膜系統(tǒng)的屏障作用，各種病原微生物（如禽流感病毒、新城疫病毒、傳染性喉氣管炎病毒及大腸桿菌等）長驅(qū)直入，繼而發(fā)生各種類型的呼吸系統(tǒng)疾病。

2 家禽呼吸系統(tǒng)疾病的發(fā)病原因

2.1 由病原微生物感染引起

病毒病如禽流感、新城疫、傳染性支氣管炎、傳染性喉氣管炎，雞敗血霉形體病、雞毒支原體病，細(xì)菌病如雞傳染性鼻炎、雞白痢、禽霍亂，其他疾病如雞曲霉菌病等都有呼吸道癥狀，但是它們的病原各不相同。兩種或兩種以上呼吸道病原微生物同時(shí)或先后侵入禽呼吸道，可產(chǎn)生致病協(xié)同作用[5]。

禽群中如果同時(shí)存在一些免疫抑制性疾病的病原（如馬立克病毒、傳染性法氏囊病毒、傳染性貧血病毒、網(wǎng)狀內(nèi)皮組織增殖病毒、禽白血病病毒），將加重禽呼吸道癥狀，導(dǎo)致機(jī)體免疫力低下，控制難度也更大。

近年來，禽呼吸系統(tǒng)疾病呈現(xiàn)出病原不斷變異、病原毒力增強(qiáng)的新特點(diǎn)。

2.2 養(yǎng)殖過程中，禽呼吸系統(tǒng)疾病的發(fā)病原因

1）飼養(yǎng)管理不善因素。常見因素有飼養(yǎng)密度高，禽舍衛(wèi)生不良，墊料發(fā)霉，應(yīng)激頻繁，清掃沖洗不徹底，消毒不科學(xué)、留死角，殘留在禽舍環(huán)境、工具器械表面的病原微生物引發(fā)呼吸系統(tǒng)疾病。有些病原如雞毒支原體、傳染性支氣管炎和傳染性喉氣管炎等通過甩鼻、咳嗽等方式排出，通過氣溶膠傳染健康禽[6]。病禽分泌物如鼻涕、眼淚以及糞尿等均含有大量的病原微生物，污染設(shè)施設(shè)備和用具等，導(dǎo)致其它健康禽發(fā)病[7]。

2）養(yǎng)殖過程中環(huán)境不良因素。不良環(huán)境因素包括溫度、濕度、光照、通風(fēng)、糞污處理和病死禽處置等。秋冬季和早春時(shí)節(jié)天氣寒冷、晝夜溫差、咋暖還寒，或漏風(fēng)、賊風(fēng)、穿堂風(fēng)進(jìn)入禽舍，禽呼吸道受冷刺激極易發(fā)??；潮濕是萬病之源，禽舍過于潮濕，懸浮在空氣中的粉塵、絨毛等為呼吸道病原微生物提供載體，極易導(dǎo)致呼吸道感染；在禽舍建設(shè)過程中，布局不合理、缺乏必要的無害化處理設(shè)施和消毒設(shè)施、鄰近交通要道、禽舍間距過小、人員車輛隨意進(jìn)出、糞污堆積、病死禽亂扔、弱毒疫苗瓶亂放、野鳥棲息等因素，均會(huì)造成呼吸道疾病的傳播。

3）飼料營養(yǎng)不足因素。營養(yǎng)搭配不均勻，蛋白質(zhì)含量低或品質(zhì)差，飼喂霉變飼料，機(jī)體免疫球蛋白產(chǎn)生不足，導(dǎo)致禽群抵抗力和抗應(yīng)激能力降低，從而發(fā)生呼吸系統(tǒng)疾病。此外，維生素A 對維持禽呼吸道黏膜的完整性有著重要作用，長期維生素缺乏或吸收障礙，為病原微生物感染提供“便捷通道”；同時(shí)，硒、鋅等微量元素缺乏也會(huì)造成禽免疫系統(tǒng)發(fā)育障礙，導(dǎo)致禽對呼吸道病原微生物的易感性增高。

4）疫苗免疫副反應(yīng)因素。禽群接種弱毒疫苗免疫容易引起呼吸道癥狀，是機(jī)體對病毒侵入的正常免疫應(yīng)答，禽群免疫后出現(xiàn)一過性的免疫反應(yīng)是正常的，有些活疫苗（如傳染性法氏囊、新城疫、雞痘等）可以根據(jù)出現(xiàn)反應(yīng)的程度來確定疫苗免疫是否有效。導(dǎo)致疫苗免疫副反應(yīng)的常見因素包括疫苗毒（菌）株和免疫劑量、禽群健康情況、免疫途徑和免疫抑制、母源抗體水平、免疫間隔、雞舍通風(fēng)和環(huán)境因素等，不良的疫苗副反應(yīng)達(dá)不到免疫效果，應(yīng)該盡量避免。

5）應(yīng)激因素。禽養(yǎng)殖過程中的應(yīng)激因素?zé)o處不在，如氣候驟變、過冷或過熱、更換飼料、飲水不足或水質(zhì)污染、疫苗免疫、轉(zhuǎn)群、斷喙、氨氣和硫化氫、二氧化碳等有害氣體濃度高等，是導(dǎo)致禽呼吸系統(tǒng)疾病高發(fā)的重要原因。家禽消化系統(tǒng)較為獨(dú)特，蛋白質(zhì)吸收不完全，糞便中含有大量未消化的含氮有機(jī)物，在禽舍保溫要求高的環(huán)境條件下，極易產(chǎn)生氨氣、硫化氫等有毒有害氣體，這些有毒有害氣體會(huì)降低呼吸道黏膜纖毛的擺動(dòng)頻率，破壞黏膜的完整性，損傷呼吸道，造成病原微生物的入侵，并在氣囊等處定植和擴(kuò)散[8]。此外，抗生素長期或者過量使用，會(huì)改變腸道正常菌群，導(dǎo)致呼吸道黏膜完整性下降，免疫力低下，誘發(fā)呼吸系統(tǒng)疾病。

3 禽呼吸系統(tǒng)疾病的癥狀和特點(diǎn)

禽呼吸系統(tǒng)的臨床癥狀有咳嗽、呼嚕、啰音、甩鼻、喘息、流淚、打噴嚏、流鼻涕、張口伸頸、呼吸困難和眼瞼腫脹等。一般白天呼吸癥狀較輕，夜晚則比較明顯。育成期青年禽死淘率可達(dá)30%以上，表現(xiàn)為生長遲緩、胴體降級或廢棄；成年禽死亡率雖然不高，但嚴(yán)重影響產(chǎn)蛋率和蛋品質(zhì)，產(chǎn)蛋率下降30%～40%，產(chǎn)砂皮蛋、畸形蛋和軟殼蛋等。

主要病理變化可見咽喉黏膜充血和出血、氣管黏液、氣管環(huán)出血、肺充血和出血、氣囊混濁、增厚、炎癥、內(nèi)有泡沫樣或干酪樣物。如并發(fā)其它疾病時(shí)，剖檢可見卵巢發(fā)育不全，卵泡變形，輸卵管黏膜炎癥[9]。

禽呼吸系統(tǒng)疾病一旦發(fā)病，呈現(xiàn)出發(fā)病日齡早、發(fā)病急、傳播快、病程長、易反復(fù)、久治不愈、混合感染多、繼發(fā)和并發(fā)感染多、臨床癥狀復(fù)雜多樣的特點(diǎn)。同時(shí)，在實(shí)施弱毒疫苗免疫、轉(zhuǎn)群、斷喙、換料等重要活動(dòng)后發(fā)病，氣溫低，晝夜溫差大的秋冬季容易發(fā)病[10]。

4 家禽常見呼吸系統(tǒng)疾病的綜合防控措施

禽呼吸系統(tǒng)疾病是一類病因復(fù)雜、致病因子多、病情易反復(fù)的疾病，應(yīng)遵循“預(yù)防為主、治療為輔、防治結(jié)合、綜合防控”的原則。

4.1 構(gòu)建并執(zhí)行生物安全體系

禽舍應(yīng)遠(yuǎn)離主干道、居民區(qū)、糞便堆積無害化處理場和病死畜禽無害化收集點(diǎn)；重視禽舍日常衛(wèi)生和消毒，嚴(yán)格落實(shí)空欄期禽舍內(nèi)外的清掃、沖洗、消毒工作；嚴(yán)禁外來人員進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)，避免將外來病原微生物帶入禽舍；本場飼養(yǎng)員進(jìn)入禽舍需穿工作服和工作鞋，避免竄舍，在鄰近禽舍發(fā)病時(shí)，應(yīng)采取嚴(yán)格的隔離封鎖措施，每日清洗消毒；禽舍采取防鳥網(wǎng)、擋鼠板等措施防止野鳥、老鼠和流浪犬貓等進(jìn)入。構(gòu)建良好的生物安全體系是規(guī)模化養(yǎng)禽業(yè)的必由之路。

4.2 加強(qiáng)飼養(yǎng)管理

維持禽舍溫度、濕度和光照相對穩(wěn)定，創(chuàng)造安靜舒適的飼養(yǎng)環(huán)境，提供營養(yǎng)均衡的飼料和衛(wèi)生清潔的飲水，逐步更換飼料。夏季做好防暑降溫，冬春季做好防寒保暖，在氣溫驟變、運(yùn)輸、免疫等應(yīng)激因素發(fā)生前后，在飲水中添加葡萄糖和電解多維。熟練疫苗接種、斷喙、輸精等操作技術(shù)，避免各種人為的應(yīng)激源。改善禽舍空氣質(zhì)量，減少氨氣、硫化氫、二氧化碳等有毒有害氣體的產(chǎn)生，提高禽群自身抵抗力和抗應(yīng)激能力[1]。

4.3 做好疫苗免疫接種

家禽呼吸系統(tǒng)疾病，往往是由兩種或兩種以上病原混合或繼發(fā)感染，其中禽流感病毒、新城疫病毒、傳染性支氣管炎病毒、傳染性喉氣管炎病毒、支原體以及大腸桿菌混合感染最為常見的。所以，要切實(shí)做好高致病性禽流感、新城疫、傳染性支氣管炎等常見呼吸系統(tǒng)疾病的疫苗免疫[3]。

4.4 控制好免疫抑制病

免疫抑制病如傳染性法氏囊病、馬立克氏病、雞傳染性貧血等病原可引起家禽的免疫器官的損害，造成機(jī)體免疫應(yīng)答降低。一方面可導(dǎo)致呼吸系統(tǒng)疾病疫苗免疫失敗，另一方面可使禽群對病原體易感性增強(qiáng)。控制好免疫抑制病，才能保證免疫器官不受損害，從而大大降低呼吸系統(tǒng)疾病的發(fā)病率[7]。

4.5 強(qiáng)化垂直傳播疾病的凈化

有些家禽呼吸系統(tǒng)疾病如雞毒支原體、雞白痢等，多由于種禽帶菌（毒）或通過種蛋傳入，杜絕這些疾病的關(guān)鍵措施是加強(qiáng)種禽群的疫病監(jiān)測和凈化，提高苗禽的質(zhì)量，使商品禽不攜帶上述疾病的病原微生物，從而確保禽群整個(gè)生命周期的健康[4]。