規(guī)?；B(yǎng)殖場如何有效防治奶牛乳房炎

黃應樂

（廣西北流市扶新鎮(zhèn)農業(yè)農村綜合服務中心 廣西玉林 537422）

隨著國民生活水平的不斷提高，我國的牛養(yǎng)殖行業(yè)取得了高速的發(fā)展，養(yǎng)殖規(guī)模和生產水平均得到了大幅度的提升，為各養(yǎng)殖企業(yè)帶來了可觀的收入，但規(guī)?；B(yǎng)殖場內奶牛的乳房炎仍然是最常見的疾病之一。誘發(fā)奶牛乳房炎的原因非常多，日常養(yǎng)殖中的飼養(yǎng)管理不當、病原微生物感染或者奶牛自身的健康問題等均可導致奶牛乳房炎，可對牛奶的品質、產奶量以及奶牛的繁殖性能造成嚴重的負面影響，增加奶牛的淘汰率。當前，對于奶牛乳房炎的預防與治療大多依賴于抗生素，但大量濫用抗生素會對人類和動物的健康造成嚴重的危害，隨著“禁抗”政策的提出，如何采取有效措施防治奶牛的乳房炎是當前規(guī)?；鰷p小損失的重點。

1 奶牛乳房炎的發(fā)病機制

中獸醫(yī)辨證論認為奶牛乳房炎主要是由于飼養(yǎng)管理不當，奶牛久臥濕熱的沙床，導致濕熱的毒氣長時間的侵害乳房，從而誘發(fā)奶牛乳房炎；或者當奶牛出現(xiàn)胃熱雍盛，肝氣郁滯等導致機體脈絡不通，乳房氣血凝滯，最終引發(fā)奶牛的乳房炎[1]。在中獸醫(yī)中通常認為“脈絡”即為血液循環(huán)，如果奶牛的乳腺血液循環(huán)不暢時，則會導致乳腺細胞出現(xiàn)缺氧，腺體的上皮細胞排列紊亂等情況的發(fā)生，增加炎性細胞的數(shù)量，致使乳腺細胞被外界病原微生物侵襲的幾率增加，從而誘發(fā)乳房炎癥的發(fā)生。另外，由于乳腺局部的血液循環(huán)受阻，導致催乳素和催產素等激素無法發(fā)揮正常的作用，還會抑制腺泡的收縮功能，導致乳房內大量的乳汁無法正常排出，大量的乳汁積聚、腐敗，滋生大量的病原微生物，最終使得乳房的病情加劇。

現(xiàn)代醫(yī)學則認為，奶牛乳房炎是由多種因素誘發(fā)的乳腺組織炎癥反應，主要以金黃色葡萄球菌和無乳鏈球菌等病原微生物的感染為主?，F(xiàn)在醫(yī)學認為，乳頭管上皮細胞可以分泌角蛋白，具有良好的消炎、殺菌及抵御病原微生物入侵的作用，是乳腺組織的天然防線[2]。如果乳頭管細胞的分泌功能受損后，則會增加病原微生物侵入乳腺組織的幾率，導致乳房血液循環(huán)受阻，黏膜免疫防御系統(tǒng)損傷，導致奶牛腺體細胞分泌宿主防御肽等炎性介質的功能下降，同時還會影響B(tài) 淋巴細胞和效應T 細胞等對感染部位的免疫作用，可形成炎性病灶，甚至引發(fā)乳腺上皮細胞的脫落，與中性粒細胞一同進入腺泡腔內，最后形成膿球，致使乳腺組織壞死并溶解，引發(fā)炎癥反應，同時奶牛機體的免疫能力降低，大量的病原微生物入侵乳腺細胞，并且迅速的增殖，導致病程延長。

2 誘發(fā)奶牛乳房炎的主要原因

2.1 環(huán)境因素誘發(fā)

飼養(yǎng)環(huán)境是誘發(fā)奶牛乳房炎的主要原因之一。若奶牛的飼養(yǎng)環(huán)境衛(wèi)生較差、牛群的養(yǎng)殖密度過大或者長時間在高溫、高濕的環(huán)境下生活，非常容易導致牛群發(fā)生多種應激反應，影響機體的免疫能力，使得奶牛的抗病能力下降；此外，當飼料、飲水、土壤等被病原微生物污染后，或者飼舍內的糞便沒有及時的清除干凈，非常容易滋生大量的病原微生物，增加致病菌侵入奶牛乳頭管的幾率，從而誘發(fā)奶牛乳房炎。

2.2 健康因素誘發(fā)

在奶牛的飼養(yǎng)過程中，若飼糧搭配不合理，則會導致奶牛機體的營養(yǎng)攝入量不足，營養(yǎng)成分不均衡，從而影響奶牛的生長健康，導致奶牛的體質減弱，自身免疫能力下降，抵抗外界病原菌侵襲的能力降低，最終使得奶牛乳房炎的發(fā)生率增加。其次，如果在犢牛斷奶后給母牛飼喂過多的青綠飼料，導致母牛的泌乳量過高，也會增加乳房炎的發(fā)生幾率。另外，如果奶牛在產后發(fā)生敗血癥、子宮內膜炎或者急性腸胃炎等疾病時也非常容易誘發(fā)奶牛乳房炎。

2.3 精神因素誘發(fā)

奶牛的精神狀態(tài)也會影響乳房炎的發(fā)生率，若奶牛長期處于精神緊張的狀態(tài)中，則會增加乳房炎的發(fā)生率。奶牛由于驚嚇或者應激等精神狀態(tài)不理想，會對奶牛的機體免疫功能產生顯著的影響，導致白細胞的作用降低，增加炎癥發(fā)生率，最終誘發(fā)奶牛乳房炎。在飼養(yǎng)過程中引發(fā)奶牛精神緊張的原因諸多，例如天氣過于炎熱或者寒冷，劇烈的大風天氣，飼養(yǎng)環(huán)境不良以及飼養(yǎng)設備設施不合適等均可造成奶牛的緊張情緒。

2.4 擠奶不當誘發(fā)

在奶牛的飼養(yǎng)過程中，擠奶方式不當就非常容易誘發(fā)奶牛乳房炎。例如在擠奶的過程中乳腺組織被器械損傷，或者由于牛群摩擦造成創(chuàng)傷性的乳房炎等；其次就是由于擠奶不當造成的功能異常，當乳汁被擠干凈后，擠奶機仍然處于工作狀態(tài)，空吸乳房、過度擠奶，則會引發(fā)奶牛乳房炎癥。另外，擠奶機的壓力調整不合適，脈沖不合適、真空過低或者過高，也會對乳房造成損傷。其中最為常見的多是由于擠奶機的奶襯老化后未及時更換，對奶牛的乳腺、乳頭等造成損傷而引發(fā)的乳房炎。

3 診斷方法

3.1 臨床診斷

臨床型奶牛乳房炎主要表現(xiàn)為乳房局部紅腫、體溫升高、乳腺變硬、淋巴結腫大、疼痛，泌乳量顯著下降，甚至停止泌乳，乳汁變得稀薄并且在乳汁中混有較多的乳白色絮狀物，或者凝乳塊，還有的嚴重者乳汁中含有血液或者濃汁。同時，患牛還會出現(xiàn)精神不振、食欲下降以及反芻減少等情況。

3.2 隱性乳房炎

在實際的養(yǎng)殖中隱性乳房炎的發(fā)生率較高，但沒有明顯的臨床癥狀，主要以泌乳量下降，牛奶品質不高，乳汁的pH 和電導率等升高為主要特征，同時乳汁中的體細胞數(shù)量會顯著的提高。

4 奶牛乳房炎的防治措施

4.1 提高環(huán)境衛(wèi)生條件

保持養(yǎng)殖場內良好的環(huán)境衛(wèi)生條件，可以有效防止病原微生物的滋生，從而降低奶牛乳房炎的發(fā)生率。飼養(yǎng)人員每天應按時清掃牛舍內的糞便、剩料和各種排泄物等，并定期進行徹底的消毒處理，可以使用0.2%的氫氧化鈉、0.1%的甲酚皂溶液或者75%的酒精等2～3 種消毒制劑輪換使用，避免出現(xiàn)耐藥菌，保證良好的消毒效果，在奶牛乳房炎的高發(fā)季節(jié)可增加消毒的次數(shù)。其次，還要保持牛舍和運動場地等的通風、干燥，不可留有積水、糞尿等，盡量減少病原微生物滋生的條件。特別要注意保持牛床清潔、干燥，防止奶牛在趴窩時乳房著涼受潮，工作人員可以在牛床表面鋪墊一層細沙或者細木屑，既可保持牛體的干燥、清潔，還可以為牛只提供更舒適的生活環(huán)境，同時能夠有效降低奶牛乳房炎的發(fā)生率。另外，飼養(yǎng)人員還可以每天刷拭一遍牛體，不僅可以保持牛體的清潔，還可以促進牛只皮膚的血液循環(huán)，對預防奶牛乳房炎具有一定的效果。最后，還要保持牛舍合適的溫濕度條件，在夏季注意防暑降溫，冬季則需防寒保暖，奶牛的適宜溫度應控制在5～20℃左右。奶牛在戶外運動時應關注天氣情況，避免在中午陽光強烈的時間運動，防止奶牛出現(xiàn)應激情況。

4.2 加強飼養(yǎng)管理措施

在日常養(yǎng)殖過程中，應注重合理搭配飼糧，可在日糧中添加適量的VE 和硒等微量元素，以提高奶牛乳腺抵抗病原菌感染的能力。應注意不同養(yǎng)殖階段營養(yǎng)元素的添加量也不相同，在干奶期添加量為每頭牛每天補充1,000IU VE 和3mg 硒；在泌乳期時則添加400～600IU 的VE 和6mg 硒，可以有效降低奶牛乳房炎的發(fā)生率。另外，適量的補充鋅等微量元素也可以減少乳房炎的發(fā)生率，研究表明為奶牛補充氯化鋅可令乳汁中的炎性細胞減少30%左右。

4.3 嚴格規(guī)范擠奶方式

工作人員在擠奶時應嚴格按照操作規(guī)程進行，并且在擠奶的前后對乳頭藥浴，降低乳房感染金黃色葡萄球菌、鏈球菌和大腸桿菌等病原微生物的幾率，從而降低奶牛乳房炎的發(fā)病率。在擠奶前工作人員應提前認真檢查擠奶杯等裝置是否運行正常，擠奶機的壓力、脈沖等是否調節(jié)合適。在擠奶時先對乳房進行按摩后擠出少量乳汁，然后再用消毒液對乳頭消毒，待消毒結束后，即可安裝擠奶杯進行擠奶，但整個擠奶過程應保持在3～5min 之間，以防擠奶不當造成乳頭皮膚的損傷。在擠奶結束后也要使用消毒液對乳頭進行消毒處理。

4.4 藥物防治

對于奶牛乳房炎，應采取“預防為主，治療為輔”的原則，特別是臨床型奶牛乳房炎，一定要盡早發(fā)現(xiàn)，盡早治療，可使用青霉素和鏈霉素等抗生素進行對癥治療，對于伴有全身癥狀的可以進行靜脈給藥，及時控制病情，盡量在3～5d 內治愈患牛。也可以在日糧中添加中草藥制劑，不但能夠起到殺菌抑菌的作用，還可以調節(jié)機體的代謝情況，有助于牛只對營養(yǎng)物質的吸收，從而預防奶牛乳房炎的發(fā)生。例如在奶牛的日糧中添加當歸、益母草、黃芪以及川芎等中草藥添加劑，可以顯著降低奶牛隱性乳房炎的發(fā)生率。

5 結語

綜上所述，奶牛乳房炎發(fā)病率極高，可給養(yǎng)殖場帶來不可忽視的經(jīng)濟損失，在日常的飼養(yǎng)過程中應加強飼養(yǎng)管理措施，科學擠奶，以預防為主，及早發(fā)現(xiàn)，及早治療，最大限度的降低該病所帶來的損失。