沅陵縣城北市場監(jiān)管所開展肉類市場監(jiān)督檢查

謝林風(fēng) 劉祖成 黃小群

為確保肉類市場的消費安全，2021年11月24日上午7點，湖南省沅陵縣市場監(jiān)督管理局城北監(jiān)管所集中對天寧市場、荷花市場、城西市場經(jīng)營的鮮肉及冷凍肉進行全面檢查。

此項行動重點檢查經(jīng)營者是否嚴(yán)格執(zhí)行進貨查驗制度，能否提供“兩證”（動物產(chǎn)品檢驗合格證、肉品品質(zhì)合格證）、“兩章”（動物產(chǎn)品檢驗合格章、肉品品質(zhì)檢驗合格章）等證明文件，同時督促經(jīng)營者從嚴(yán)落實食品安全主體責(zé)任，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為。此次檢查共出動執(zhí)法人員11人次，檢查豬肉經(jīng)營戶52家、牛肉經(jīng)營戶8家、肉制品生產(chǎn)經(jīng)營戶18家，未發(fā)現(xiàn)存在違法經(jīng)營行為。

此后，執(zhí)法人員將持續(xù)開展肉類市場的專項檢查，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)經(jīng)營來源不明、私屠濫宰、注水、未經(jīng)檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格的肉及肉制品等違法行為，確保人民群眾買得放心、吃得安心。