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      最后的排魚手

      2022-02-10 17:33:27陳漢忠
      西湖 2022年12期
      關(guān)鍵詞:魚網(wǎng)周公生產(chǎn)隊(duì)

      陳漢忠

      鄉(xiāng)下傳來消息,外婆家宅上的周公走了。我心一沉,村里最后一個排魚手也沒了。

      排魚是我兒時的記憶。我家所在的村莊前有橫貫東西的通啟河,東傍連接南北要沖的界牌河。后來據(jù)說為了備戰(zhàn)備荒,大隊(duì)里又組織民工挖了一條長約兩公里、寬約二十米的橫河,把界牌河和鄰村的八匡河連了起來。小河沒名,鄉(xiāng)親們習(xí)慣叫它戰(zhàn)備河。戰(zhàn)備河這橫切一刀,雖然方便了生產(chǎn)隊(duì)運(yùn)糧運(yùn)肥之需,卻無形之中把隊(duì)里南北縱向的泯溝給切斷了。而這些泯溝里大多放養(yǎng)著生產(chǎn)隊(duì)集體的魚。

      那時養(yǎng)魚不同現(xiàn)在,一般不往溝里喂飼料,全憑魚兒自然長大,因此魚肉肥嫩鮮美。我們生產(chǎn)隊(duì)有長長短短三條泯溝,兩條橫溝。泯溝南北長二百多米,寬十余米。泯溝看似封閉,實(shí)則有涵洞與外河相連,只是養(yǎng)魚后兩端涵洞口會安上鐵絲網(wǎng),通水不跑魚??蓜e小看了這幾條小泯溝,它可是全隊(duì)人一年到頭的企盼。過年了,親朋好友上門,誰家不備幾道好菜?魚不僅算道好菜,而且有年年有余的諧音。如此美味吉祥,大家自然都盼過年分魚。于是,排魚成了故鄉(xiāng)過年前一道最亮麗的風(fēng)景。

      “雪衣雪發(fā)青玉嘴,群捕魚兒溪影中。驚飛遠(yuǎn)映碧山去,一樹梨花落晚風(fēng)?!碧拼娙硕拍恋牟遏~詩果然優(yōu)美絕頂,但他描繪的是山鄉(xiāng)小溪中鷺鷥捕魚的情景,與我們家鄉(xiāng)的河溝捕魚迥然不同。老家鄉(xiāng)親們捕魚大多用網(wǎng),網(wǎng)魚又分多種,有最常見的排網(wǎng),還有忽罾、克籠、趟網(wǎng)、耙網(wǎng)、踏網(wǎng)、絲網(wǎng)等。雖也有專業(yè)訓(xùn)練鷺鷥捕魚的,因怕傷及未到成熟期的魚苗,故只能在無人養(yǎng)魚的野塘里施展捕魚絕技。

      我們生產(chǎn)隊(duì)有一條排網(wǎng),網(wǎng)是周氏兄弟私產(chǎn),但過年隊(duì)里捉魚,他們樂意拿出來用。連網(wǎng)帶人工,分文不取。眾多名目繁多的魚網(wǎng)中,排網(wǎng)是最大的,而且是在運(yùn)動中捕魚。不像忽罾,往水流中一放,過上一根煙的工夫,再啟動搖桿,網(wǎng)便四角收起,此刻有魚游過,便會落入網(wǎng)中,成為網(wǎng)主的盤中餐;也不像絲網(wǎng),撒網(wǎng)入水,敲擊水面,魚兒受驚亂竄,不慎撞入網(wǎng)中,被撒網(wǎng)者收起,摜入籃中;更不像克籠、耙網(wǎng),那些都是在局部水域,對魚兒搞突然襲擊,撈的也大多是小魚小蝦,且空網(wǎng)極多。排網(wǎng)則不然,其網(wǎng)長二三十米,高三米多。上沿有一排白色浮標(biāo),下沿掛一道鐵鏈。兩側(cè)邊沿與兩根四五米高的粗竹竿相連,排魚時有專人掌竿。竹竿上下連著兩根長長的纜繩,交由兩岸一眾人等拉動,魚網(wǎng)則在水中徐徐前行。網(wǎng)中間有一條五米長的網(wǎng)袋,排魚時把袋口扎緊,收網(wǎng)時只需打開袋口,落網(wǎng)之魚便會被盡數(shù)捉拿。據(jù)說排網(wǎng)捕魚,最多一網(wǎng)可撈上千斤魚。因此,排網(wǎng)捕魚在當(dāng)時絕對是個技術(shù)活,我們生產(chǎn)隊(duì)熟練操持這活的除了西宅曹公,只有周氏兄弟。云才公公是周氏兄弟中年齡最小的,但捕魚技術(shù)卻是老大,人稱周公。

      泯溝里有很多種魚,常見的青魚、鰱魚、鳊魚,這是放養(yǎng)的。還有許多野生的雜魚,最多的是鯽魚,偶爾也有白條和黑魚。不過最貴重的要數(shù)季蘆魚。捕捉到一條成年季蘆魚,價格要抵好幾條鰱魚。季蘆魚帶刺,又喜歡貼溝腳,排魚時極易逃竄。因此,兩側(cè)的掌竿人舉足輕重。一般一條大網(wǎng),能熟練掌竿的人并不多,達(dá)到爐火純青的更是鳳毛麟角。我們生產(chǎn)隊(duì)能掌竿的排魚手也僅有三四人,周公自然不可或缺,因而隊(duì)里每次排魚,他總是首當(dāng)其沖。周公絕非浪得虛名,鄉(xiāng)下河溝,兩側(cè)坎坎坷坷,溝底高低不平,有時還有許多反坎,稍有不慎,要么魚網(wǎng)掛底,要么兩沿失控,甚至網(wǎng)底掛空,收一個空網(wǎng)。聽說有年春節(jié),周公抱病臥床,其他幾個排魚人外出未歸,隊(duì)里幾個年輕人自告奮勇想露一手,結(jié)果連排三網(wǎng),全部落空。生產(chǎn)隊(duì)長急了,親自登門請出周公,又讓人從工地上把周家兄弟喊轉(zhuǎn)來,才讓大伙過年吃上了魚。

      誠然,一方水土養(yǎng)一方人,每個地方都有當(dāng)?shù)靥赜械纳嫔钤E竅。前段時間央視播放吉林查干湖冰上捕魚的新聞,我不知他們那個網(wǎng)是怎么撒下去的。他們那個網(wǎng)大,屬于大面積捕撈,拉動大網(wǎng)的是旋轉(zhuǎn)的絞盤,靠馬或牛轉(zhuǎn)圈拉動絞盤,把冰下的魚網(wǎng)拽出冰洞,一條條大魚也順勢拖上冰面。節(jié)目主持人采訪漁民,謂其是有著悠久傳統(tǒng)的捕魚絕技,還作為世界文化遺產(chǎn)向聯(lián)合國申報。老家排魚的方法雖算不得什么絕技,但也是故鄉(xiāng)人民在千百年的捕魚實(shí)踐中摸索出來的,自有它的神奇和妙處。

      記得有一年我回鄉(xiāng)過年,正趕上隊(duì)里排魚,我自然當(dāng)仁不讓,趕去助威。果然,又是周公。雖然他頭發(fā)已斑白,古銅色的額頭上布滿了皺紋,但依然精神抖擻。我遞給他一支香煙,他樂呵呵地點(diǎn)上煙,沖我笑笑說:“難得回來,今天管保有魚吃!”說著,故意露一手似的,抱起那捆用粗棉線織成的大網(wǎng),用力一甩,只見白色的魚網(wǎng)在泯溝中央劃了一個漂亮的弧,隨即濺起一串浪花,鐵鏈齊刷刷地沉入溝底,水面上漂起一溜白色的浮標(biāo)。旋即,周公快步上前,把根青中帶黃的竹竿插入水中,沖對岸喝一聲:“啟網(wǎng)!”兩岸拉網(wǎng)的網(wǎng)手拖著長腔回應(yīng):“排——”立即,排網(wǎng)緩緩移動,水面上激起一道淺淺的漣漪。起初,水面是平靜的,一些游蕩在水面的小魚見浮標(biāo)晃動,慌忙潛入深水,或向遠(yuǎn)方逃去。大約二十分鐘后,我朝南眺望,估摸有三分之一多的水面了,網(wǎng)前開始熱鬧起來,先是有幾條烏青撞擊網(wǎng)墻,可惜無功而退。接著是花鰱,張著大嘴喘氣,撞網(wǎng)無果后冷不丁躍出水面,翻個筋斗后又落入水中。不過,也有幾條躍出水面后落到網(wǎng)外,僥幸逃脫。見我面露惋惜之色,周公邊操竿邊對我說,這幾條不大,正好長長,明年捉最好。我笑笑表示贊同。

      “快看,一條季蘆魚!”看客中有人驚呼,我連忙奔過去,想一睹芳容。無奈水草茂密,季蘆魚早已不見蹤影。周公則不以為然,依舊手持掌竿,望著水面,似乎在思索著什么。突然,咯噔一下,水面上冒起一串渾濁的水泡,排網(wǎng)像被什么東西拉住了。網(wǎng)速瞬間緩了下來。兩岸網(wǎng)手大喊,拉不動,拉不動。周公大喝一聲,停!立即使勁把手中竹竿插入淤泥中,又隨手要過一根竹竿,先在水面一陣抽打,再把竹竿探入水中,輕輕一挑,又往前一送,只見水底泛起一股濁流,排網(wǎng)又重新緩緩前行。眾人向周公投去欽佩的目光,周公卻自言自語道,這溝底的泥坨怎么沒完沒了?原來,泯溝里年年要罱泥,因罱泥工夾泥是盲目的,天長日久,水底高高低低留下一些泥坨。排網(wǎng)經(jīng)過時,泥坨掛住了網(wǎng)底鐵鏈。挑網(wǎng)時開口小了過不去;開口大了,網(wǎng)底的魚會乘機(jī)逃跑。周公深諳其道,以四兩撥千斤的技能,挑開了被絆的魚網(wǎng)。我暗暗驚嘆周公的絕技。

      終于,收網(wǎng)時機(jī)到了,周公反倒安靜了,仿佛與他無關(guān)似的在旁邊抽著煙。此刻,忙乎的是生產(chǎn)隊(duì)長,他在精心挑選著網(wǎng)中之魚。烏青、草魚盡數(shù)捉拿,鰱魚不足兩斤的重新投入水中。鯽魚、黑魚只要能單獨(dú)成碗就照單全收?!皟蓷l季蘆魚,兩條季蘆魚!”有人驚呼。隊(duì)長熟練地?fù)破鹇詭Ы瘘S、背上長刺的季蘆魚,拋入岸上的魚堆。周公收袋,周公收袋!人群中有人呼喚。周公瞄了一眼溝面,不動聲色。網(wǎng)越收越緊,溝面突然平靜起來。大概時機(jī)成熟了,只見周公扔掉煙頭,飛身躍起,破棉襖袖子往鼻子上抹了抹,依舊穿著那雙打了補(bǔ)丁的高幫套鞋,大步流星地踩入水中,把那沉重的網(wǎng)袋拖到岸邊。哇,那么多魚呀!人群驚呼起來。兩只竹編籮筐遞了過來,扎緊的網(wǎng)袋口子一松,嘩啦一聲,竹筐就滿了。魚兒蹦跳著,兩個小伙杭唷杭唷地把魚筐抬上了岸。

      分魚是鄉(xiāng)親們最開心的時刻,大大小小的魚被分成了幾十份,按戶頭隨機(jī)抽取,會計(jì)喊到誰家誰上前領(lǐng)。我家是妹妹領(lǐng)的,一條烏青,兩條花鰱,還有一條黑魚,幾條鯽魚。這時,周公突然走過來,變戲法似的遞過一串扁絲條,約有二三十條,笑著說,這是網(wǎng)袋爛泥中撿的小毛魚,給你哥油煎著吃。妹妹一怔,瞄一眼正在監(jiān)督分魚的隊(duì)長,隊(duì)長揮揮手:“周公給的,周公給的!”我趕緊走過去向周公道謝。我知道,因?yàn)槭桥鹏~高手,大拿,隊(duì)長也得給這面子。

      一晃,這排魚分魚的一幕成了幾十年前的往事。當(dāng)年的排魚手陸續(xù)辭世,如今最后一個排魚手周公也走了,意味著我們村排魚時代的終結(jié)。如今村里的孩子們誰還知道那張魚網(wǎng)和捕撈快樂幸福的排魚呢?

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