昌黎縣恒豐果蔬種植專業(yè)合作社開展蔬菜生產(chǎn)全產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)帶動社員致富奔小康

□文/王建國 王璇

昌黎縣恒豐果蔬種植專業(yè)合作社成立于2011年12月22日，注冊資金800萬元，入社社員104人。合作社主要生產(chǎn)水果、蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品，主要品種有黃瓜、西紅柿、青椒、苦瓜、草莓等，年銷售收入2000多萬元，合作社社員人均年收入10萬元，比當(dāng)?shù)仄渌r(nóng)民收入高出8萬元。合作社擁有1000畝的蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化種植基地，建有大棚204個，年均銷售蔬菜1000多噸。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷東北三省及京津冀等地區(qū)。其中生產(chǎn)的綠島黃瓜，因其產(chǎn)品具有皮薄、色澤淺綠、瘤刺明顯、味道香甜、粗細(xì)適中很受消費者歡迎。合作社對生產(chǎn)的黃瓜產(chǎn)品進行分等定級包裝銷售，其中瓜長20厘米，直徑3厘米，瓜條粗細(xì)適中的定級為特級標(biāo)準(zhǔn)，市場銷售價格為10元/根，主要銷往北京、廣州、上海等一線城市。采用電子商務(wù)網(wǎng)上配送、網(wǎng)上直銷的營銷方式。銷往高端市場的特級黃瓜占黃瓜總產(chǎn)量的0.3%，年銷售量約4噸，銷售額達(dá)10萬元以上。合作社2013年被評為省級專業(yè)合作社，2014年被授予“河北省質(zhì)量誠信AAA品牌合作社”稱號，2016年被評為國家級農(nóng)民專業(yè)合作社示范社。合作社注冊了“廖大姐”商標(biāo)品牌，“廖大姐”牌蔬菜被河北省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局評為“河北省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”“河北知名品牌”。合作社自成立后一直立足推進昌黎縣蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，帶動合作社社員和全縣農(nóng)民共同致富。合作社示范帶動全縣設(shè)施蔬菜種植由最初的幾千畝發(fā)展到現(xiàn)在的五萬多畝，對秦皇島市蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展起到了很大的引領(lǐng)、示范、帶動、創(chuàng)新作用。

建立示范基地，強化標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)

為引導(dǎo)社員蔬菜種植的標(biāo)準(zhǔn)化，昌黎縣恒豐果蔬種植專業(yè)合作社建立了占地1000畝的蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化種植基地，其中有黃瓜、西紅柿、草莓、彩椒、苦瓜、茄子等45個高標(biāo)準(zhǔn)蔬菜示范大棚，每個占地3.7畝，用于新品種、新技術(shù)的引進、試驗、示范和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。在蔬菜生產(chǎn)種植中，嚴(yán)格按照農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯制度進行，促進了昌黎縣農(nóng)業(yè)集約化經(jīng)營、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、規(guī)模化發(fā)展。

統(tǒng)一規(guī)劃基地建設(shè)。合作社從農(nóng)戶統(tǒng)一流轉(zhuǎn)土地1636畝，投資建設(shè)蔬菜日光溫室大棚。對基地環(huán)境水、電、路進行高標(biāo)準(zhǔn)的建設(shè)，做到旱能澆、澇能排，主干道硬化為水泥路。解決了農(nóng)村土地分散、發(fā)展設(shè)施產(chǎn)業(yè)難等問題。

統(tǒng)一生產(chǎn)種植模式。對基地進行分區(qū)分段管理。基地劃分了5個責(zé)任區(qū)，小區(qū)有管理責(zé)任人，配備技術(shù)員5名，采用高溫悶棚、黃藍(lán)板、防蟲網(wǎng)、殺蟲燈、熊蜂、蜜蜂授粉等物理防控技術(shù)進行統(tǒng)一生產(chǎn)管理。每個責(zé)任區(qū)統(tǒng)一品種種植模式，比如在1號責(zé)任區(qū)統(tǒng)一采用黃瓜套種苦瓜的種植模式，在2號責(zé)任區(qū)采用草莓套種西紅柿的種植模式，在3號責(zé)任區(qū)采用西紅柿和彩椒輪作的種植模式等等。搞好技術(shù)培訓(xùn)，指導(dǎo)農(nóng)藥、化肥使用，并做好田間生產(chǎn)記錄。

統(tǒng)一技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)管理。在生產(chǎn)管理中，實施“五統(tǒng)一”，即統(tǒng)一生產(chǎn)管理、統(tǒng)一農(nóng)資供應(yīng)、統(tǒng)一病蟲害防治、統(tǒng)一技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一市場銷售，為農(nóng)民提供了“一站式”服務(wù)。一是按照綠色食品的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一制定了黃瓜、西紅柿、彩椒、草莓的生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。二是明確食品安全第一責(zé)任人制，采取植保員負(fù)責(zé)制，層層把好安全關(guān)，實現(xiàn)統(tǒng)防統(tǒng)治，提高基地管理人員質(zhì)量安全意識，促進基地規(guī)范發(fā)展。三是統(tǒng)一農(nóng)資供應(yīng)，不購買、不使用禁、限用投入品，設(shè)立專用保管倉庫。四是建立生產(chǎn)檔案及產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)，有健全的投入品購進和領(lǐng)取記錄，說明投入品的來源和去向。

開展蔬菜生產(chǎn)全產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)

昌黎縣恒豐果蔬種植專業(yè)合作社以“合作社+種植基地+社員+服務(wù)”的運行模式不斷壯大蔬菜產(chǎn)業(yè)，重點抓產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)，實現(xiàn)了規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展。

產(chǎn)前服務(wù)。一是新品種、新技術(shù)的引進、試驗、示范、推廣。通過與市、縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局和各大科學(xué)院所、高校的廣泛合作，積極引進、試驗、示范適合昌黎縣種植的蔬菜新品種和種植新技術(shù)，把經(jīng)濟效益好的在全縣進行推廣。二是科技培訓(xùn)，利用農(nóng)閑季節(jié)，專業(yè)合作社通過多種渠道邀請知名農(nóng)業(yè)專家老師為社員舉辦農(nóng)業(yè)科技知識培訓(xùn)班，提高社員科學(xué)種田、科學(xué)管理水平，提高社員綜合素質(zhì)，培養(yǎng)成為新型農(nóng)民，基地每年組織農(nóng)戶學(xué)習(xí)和培訓(xùn)累計達(dá)3000人次。三是物資供應(yīng)。為了降低社員生產(chǎn)成本，確保農(nóng)資質(zhì)量，專業(yè)合作社建成農(nóng)資配送中心，按照社員需求，有計劃的統(tǒng)一為社員購進種子、農(nóng)藥、農(nóng)膜、化肥等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料。

產(chǎn)中服務(wù)。主抓技術(shù)培訓(xùn)，聘請科技院校蔬菜專家和縣農(nóng)業(yè)技術(shù)人員深入到基地，開展技術(shù)培訓(xùn)講座，指導(dǎo)基地嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程進行田間管理，規(guī)范生產(chǎn)行為，實行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，解決農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和管理中的技術(shù)難題，深入宣傳發(fā)展創(chuàng)建蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化的重要意義，通過典型示范、算賬對比等方式，充分調(diào)動社員支持發(fā)展蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建的積極性，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)取得較高經(jīng)濟效益提供有力的技術(shù)支撐。

產(chǎn)后服務(wù)。主要是農(nóng)產(chǎn)品的銷售服務(wù)：一是合作社利用地頭市場優(yōu)勢，積極聯(lián)系客商，把生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品銷往京津冀及東北三省。二是通過對接超市，直接把農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)給秦皇島、唐山、北京、天津各大超市，增加產(chǎn)品的附加值。三是通過線上平臺銷售，利用網(wǎng)絡(luò)平臺、電商把高端農(nóng)產(chǎn)品銷往全國各地，提高農(nóng)民的經(jīng)濟效益。

合理分配合作社收益

昌黎縣恒豐果蔬種植專業(yè)合作社采用“合作社+種植基地+社員+服務(wù)”的運行模式，立足于助農(nóng)增收和維護社員利益。嚴(yán)格按照《合作社法》的要求建立成員賬戶，并實行按數(shù)量、金額兩種賬戶記賬方法，對社員實行二次返還的利益機制進行管理，做到財務(wù)公開、費用公開、分紅公開。2021年合作社實現(xiàn)銷售收入2052萬元，凈利潤191.29萬元。社員在獲得產(chǎn)品收入利潤的基礎(chǔ)上，人均盈余返還、二次分紅145.37萬元。

幾年來，合作社為新品種的引進、試驗、示范、推廣搭建了有利平臺。優(yōu)良品種的應(yīng)用推廣，在促進農(nóng)民增收、縣域經(jīng)濟的發(fā)展等方面起著很大的推動作用。合作社應(yīng)用了水肥一體化、防蟲網(wǎng)、粘蟲板等技術(shù)。自合作社成立以來，共計吸納當(dāng)?shù)貏趧恿装偃?，同時帶動昌黎縣新集鎮(zhèn)、馬坨店鎮(zhèn)、龍家店鎮(zhèn)等周邊地區(qū)從事蔬菜生產(chǎn)的人數(shù)達(dá)2000人以上，增加了農(nóng)民收入，實現(xiàn)了經(jīng)濟效益和社會效益雙贏。