淺談農(nóng)產(chǎn)品市場商業(yè)化對特色農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的促進作用

摘 要：隨著市場經(jīng)濟制度的完善和互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的推動，農(nóng)產(chǎn)品市場產(chǎn)生了新的發(fā)展機遇，逐步向著商業(yè)化、現(xiàn)代化方向邁進，但在發(fā)展的過程中也出現(xiàn)了諸多問題。本文將目前農(nóng)產(chǎn)品商業(yè)化過程中存在的問題進行深入分析，并以云南省待補鎮(zhèn)為例，就如何利用農(nóng)產(chǎn)品商業(yè)化的積極作用來發(fā)展當?shù)靥厣r(nóng)業(yè)，提出具體的發(fā)展措施，以期為我國農(nóng)產(chǎn)品銷售與農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展提供幫助。

關(guān)鍵詞：農(nóng)產(chǎn)品市場;商業(yè)化;問題;云南省待補鎮(zhèn);特色農(nóng)業(yè)發(fā)展

本文索引：連淑華.<標題>[J].商展經(jīng)濟，2022（03）：-028.

中圖分類號：F327 文獻標識碼：A

互聯(lián)網(wǎng)信息時代的到來，推動著農(nóng)產(chǎn)品市場發(fā)展邁向新的臺階，農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)日益提高，生產(chǎn)規(guī)模逐步擴大，進一步帶動了當?shù)氐霓r(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展。然而，隨著農(nóng)產(chǎn)品市場的競爭愈發(fā)激烈，市場環(huán)境的飛速變化，農(nóng)產(chǎn)品在進一步商業(yè)化的同時，也開始面臨新的機遇與挑戰(zhàn)。在此情況下，相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品銷售企業(yè)和農(nóng)戶，應(yīng)該把握機會，積極采取可行性方法，更好地戰(zhàn)勝困難，以完成農(nóng)產(chǎn)品的推廣與銷售，帶動當?shù)貙崿F(xiàn)特色農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展。

1 農(nóng)產(chǎn)品市場商業(yè)化新機遇

我國是農(nóng)業(yè)糧食大國，黨和政府高度關(guān)注鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展。當前，農(nóng)戶在供給側(cè)改革的背景下，形成以“結(jié)構(gòu)調(diào)整、綠色發(fā)展、創(chuàng)新驅(qū)動、深化改革”為基準的生產(chǎn)方式，旨在優(yōu)化農(nóng)作物種植能力，提高糧食產(chǎn)量，提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量水平，以提高農(nóng)產(chǎn)品的實際銷售額。同時，隨著我國政府對鄉(xiāng)村地區(qū)的大力扶持，鄉(xiāng)村旅游、鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)、鄉(xiāng)村電商和互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)的普及，也使得農(nóng)產(chǎn)品市場向著現(xiàn)代化、商業(yè)化進一步邁進，并取得了顯著發(fā)展。

2 互聯(lián)網(wǎng)時代推進農(nóng)產(chǎn)品商業(yè)化實現(xiàn)跨越式發(fā)展

2.1 消費者與農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者形成溝通橋梁

當前，隨著互聯(lián)網(wǎng)時代的到來，我國電商產(chǎn)業(yè)正處于蓬勃發(fā)展階段，很多農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)和農(nóng)戶也順應(yīng)時代潮流，紛紛通過直播帶貨、營銷、推廣、網(wǎng)上開店等方式，在各大電商網(wǎng)絡(luò)平臺推銷自身的農(nóng)產(chǎn)品。與傳統(tǒng)銷售方式有所不同，電商渠道可以使消費者更準確、更明朗地了解農(nóng)產(chǎn)品的價格和具體信息，農(nóng)戶也可以通過直播方式，向消費者展示產(chǎn)品的生產(chǎn)地、加工包裝地與農(nóng)作物實際品質(zhì)，讓顧客買的放心、吃得放心、用得放心。農(nóng)產(chǎn)品消費者和生產(chǎn)者通過電商平臺進行溝通交流，不僅可以使消費者更加了解農(nóng)產(chǎn)品的相關(guān)信息，農(nóng)民還可以更加準確地掌握目前市場對于農(nóng)產(chǎn)品的需求及偏好，以選擇后期農(nóng)作物的種植方向，順應(yīng)農(nóng)產(chǎn)品市場的需求變化，提高自身農(nóng)產(chǎn)品的種植收益和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，同時可推動農(nóng)產(chǎn)品商業(yè)化的進一步發(fā)展。

2.2 綠色無公害農(nóng)產(chǎn)品成為主流

過去，由于人們過于追求食品的精致美味，多購買加工食品，對于鄉(xiāng)村生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的需求很少，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品銷量較低。但信息技術(shù)與互聯(lián)網(wǎng)的普及，使得人們越來越多在電視、電腦和手機上注意到當前屢屢被曝光的食品安全問題，再加上全民生活質(zhì)量水平的日益提升，使得人們更加愿意購買無添加劑、無公害的健康綠色食品，鄉(xiāng)土社會的農(nóng)產(chǎn)品正好符合人們的消費需求。在互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的幫助下，生產(chǎn)者可以將農(nóng)產(chǎn)品的種植產(chǎn)地和生產(chǎn)流程公開化、透明化地呈現(xiàn)在廣大消費者面前，使消費者清楚明白地認識到農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)過程中不添加香精、添加劑、防腐劑等加工型材料，完全做到綠色、健康、無公害，以加大消費群體對農(nóng)產(chǎn)品的信賴和購買欲望。同時，農(nóng)產(chǎn)品并沒有將自身作為原材料進行二次加工，也沒有拓展多元化的銷售方式，只是由于消費者的需求變化，使得自身成為當前綠色消費、生態(tài)消費的主流，這一改變也大大促進了鄉(xiāng)土社會農(nóng)產(chǎn)品商業(yè)化的跨越式發(fā)展。

2.3 互聯(lián)網(wǎng)助力農(nóng)產(chǎn)品緩解滯銷問題

在傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品銷售過程中，農(nóng)戶多通過線下擺攤、向超市進貨等方式銷售自身產(chǎn)品，但這種銷售模式往往會受到天氣、政策和價格等影響，造成銷售量時有波動，甚至出現(xiàn)滯銷、產(chǎn)品囤積等行為，嚴重影響了農(nóng)民的經(jīng)濟收入，降低其種植生產(chǎn)積極性?！盎ヂ?lián)網(wǎng)+經(jīng)濟”模式的運用，可以幫助農(nóng)民在淘寶、拼多多、微信及直播軟件等網(wǎng)絡(luò)平臺上銷售產(chǎn)品，不再受時間、地域和天氣的限制，也優(yōu)化了傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品銷售模式，消費者可以和生產(chǎn)者進行直接溝通，并通過自身需求向生產(chǎn)者進行預(yù)定。農(nóng)民和生產(chǎn)者就可以根據(jù)實際訂單量準備商品，避免因提前準備而造成產(chǎn)品的新鮮度遭受損失，以及產(chǎn)品滯銷現(xiàn)象的產(chǎn)生。此外，消費者還可以在購買前查看生產(chǎn)者的平臺信用等級，以及其他買家的評價，從而選擇更加放心的賣家。這也在一定程度上為鄉(xiāng)土社會農(nóng)產(chǎn)品商業(yè)化的跨越式發(fā)展提供了有利條件。

3 農(nóng)產(chǎn)品市場商業(yè)化產(chǎn)生的問題

3.1 農(nóng)民普遍專業(yè)素質(zhì)較低，影響銷售額

農(nóng)產(chǎn)品的成功銷售離不開農(nóng)民的辛苦種植與生產(chǎn)，但當前，由于很多農(nóng)村地區(qū)網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)不發(fā)達，基礎(chǔ)設(shè)備落后，再加上農(nóng)民普遍沒有接受過義務(wù)教育和專門的銷售培養(yǎng)，文化水平和專業(yè)素質(zhì)較低，在運用電商平臺進行農(nóng)產(chǎn)品商品化銷售過程中，往往會面臨很多棘手的問題。例如，不能準確掌握電商平臺的銷售規(guī)則、無法和消費者進行暢通交流及由于不能靈活運用網(wǎng)絡(luò)設(shè)備導(dǎo)致輸錯價格等問題，使農(nóng)產(chǎn)品不能很好地通過電商及網(wǎng)絡(luò)平臺進行銷售，因此造成農(nóng)民的經(jīng)濟損失，對當?shù)氐霓r(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)和農(nóng)業(yè)發(fā)展造成一定程度上的負面影響。

3.2 農(nóng)村物流運輸渠道有限，商品運輸成本高

農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)地很多都處于較為偏遠且閉塞的農(nóng)村或山區(qū)，與城市人群和市場存在一定距離，部分村內(nèi)缺少像順豐、中通、圓通等大型知名快遞網(wǎng)點和分撥中心，再加上很多農(nóng)民缺乏對物流運輸?shù)牧私?，沒有和多個快遞物流公司達成合作關(guān)系，造成農(nóng)產(chǎn)品運輸渠道少、運輸速度緩慢，產(chǎn)品可能出現(xiàn)囤積、毀壞和腐爛現(xiàn)象。再加上很多鄉(xiāng)村地勢偏遠、交通不暢，導(dǎo)致商品運輸成本過高，農(nóng)民的銷售利潤降低，無法實現(xiàn)經(jīng)濟收益最大化。

3.3 缺乏完善有序的訂單處理制度，造成丟單、漏單問題

隨著互聯(lián)網(wǎng)和電商平臺逐漸走入鄉(xiāng)村，當前很多農(nóng)民和農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者會在不同的網(wǎng)絡(luò)平臺和銷售模式中接收訂單，例如淘寶、拼多多、批發(fā)軟件、超市采購、鄉(xiāng)里客戶配送等，下單也通過多種渠道，如軟件下單、電話、微信、短信、郵件和口頭告知等方式。數(shù)量訂單過多，農(nóng)民的處理效率就會降低，再加上很多農(nóng)產(chǎn)品銷售方以家庭為單位，缺乏完善有序的農(nóng)產(chǎn)品訂單處理制度和專業(yè)的訂單處理人員，因此往往會出現(xiàn)丟單、漏單甚至錯單現(xiàn)象，客戶對生產(chǎn)者及其農(nóng)產(chǎn)品的印象也會因其處理不當而大打折扣，農(nóng)產(chǎn)品的形象也因此遭受嚴重損失。

4 云南待補鎮(zhèn)如何利用農(nóng)產(chǎn)品商業(yè)化發(fā)展特色農(nóng)業(yè)經(jīng)濟

上文針對當前農(nóng)產(chǎn)品市場商業(yè)化過程中出現(xiàn)的問題進行了具體分析，農(nóng)產(chǎn)品的成功銷售能夠帶動當?shù)貙崿F(xiàn)特色農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展。近些年云南待補鎮(zhèn)隨著政府和當?shù)剞r(nóng)民積極遵循因地制宜的原則，充分利用當?shù)剞r(nóng)業(yè)資源和地勢資源，打造高原特色農(nóng)業(yè)項目，推出萬畝鮮花、萬畝草莓、萬畝油牡丹和萬畝中藥材等特產(chǎn)種植產(chǎn)業(yè)，充分提高了當?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展和整體經(jīng)濟進步。隨著新時期的到來，待補鎮(zhèn)應(yīng)充分利用農(nóng)產(chǎn)品市場商業(yè)化的促進作用，通過可行性措施，完善農(nóng)產(chǎn)品商業(yè)化過程中產(chǎn)生的問題，具體措施可從以下幾個方面入手。

4.1 完善農(nóng)產(chǎn)品的商業(yè)化特征

為了更好地完善當前農(nóng)產(chǎn)品的商業(yè)化特征，擴大農(nóng)產(chǎn)品銷售量，待補鎮(zhèn)政府應(yīng)該將農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與銷售的實際情況進行深度分析，明確其中存在的問題和薄弱之處，并加以完善與優(yōu)化。一方面，規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品商品化的相關(guān)規(guī)定，合理合法地銷售農(nóng)產(chǎn)品，以維護農(nóng)產(chǎn)品市場規(guī)范和相關(guān)消費者、生產(chǎn)者的合法權(quán)益。另一方面，針對當前阻礙農(nóng)產(chǎn)品商業(yè)化的多項因素，政府應(yīng)該提出相應(yīng)的解決措施和利民政策，比如頒布惠民政策、招商引資、實施“補貼政策”等，進一步擴大農(nóng)民銷售農(nóng)產(chǎn)品的市場環(huán)境。

4.2 提升農(nóng)戶的專業(yè)水平

針對當前農(nóng)戶在農(nóng)產(chǎn)品銷售過程中因自身素質(zhì)水平偏低而造成的諸多問題，云南待補鎮(zhèn)相關(guān)政府和單位應(yīng)該積極采取可行性措施，幫助農(nóng)民順利通過電商渠道來銷售農(nóng)產(chǎn)品。例如，派專門的電商銷售人員前往鄉(xiāng)村對農(nóng)民進行專業(yè)培訓(xùn)、由政府組織農(nóng)民統(tǒng)一學(xué)習(xí)電商營銷知識。同時，也需要求一些鄉(xiāng)村基層干部充分掌握互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)與電子商務(wù)技能，來幫助一些年齡偏大、理解能力有限的農(nóng)民在電商平臺上進行農(nóng)產(chǎn)品營銷，最大程度地利用電子商務(wù)和信息技術(shù)對農(nóng)產(chǎn)品商業(yè)化起到推動作用。另外，待補鎮(zhèn)政府還可以通過培養(yǎng)電子商務(wù)人才，使其通過互聯(lián)網(wǎng)對農(nóng)業(yè)經(jīng)濟進行精準管理和嚴格把控，隨時掌握當?shù)氐臍夂颉⑼寥?、水溫、農(nóng)產(chǎn)品價格及農(nóng)產(chǎn)品需求等信息，并將數(shù)據(jù)信息準確無誤地報告給政府和當?shù)卮迕瘢蕴嵘r(nóng)民種植的整體水平，避免農(nóng)作物和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟受到損失，充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)價值，推動當?shù)剞r(nóng)業(yè)實現(xiàn)更好更快的發(fā)展。

4.3 擴充物流渠道，降低商品運輸成本

為了確保農(nóng)民種植生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品能夠保質(zhì)保量地運輸?shù)较M者手中，待補鎮(zhèn)政府和當?shù)卮迕駪?yīng)該充分認識到快遞物流運輸?shù)闹匾裕投鄠€物流公司達成良好的合作關(guān)系，通過多種渠道運輸農(nóng)產(chǎn)品。為了降低商品的運輸成本，偏遠鄉(xiāng)村也可以在村委會的帶動下，自發(fā)組織物流運輸隊伍，集中全村機動車輛進行商品運輸，將農(nóng)產(chǎn)品又快又好地運輸出去，以降低運輸成本，提高自身經(jīng)濟收益。

4.4 加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題

當前，農(nóng)產(chǎn)品之所以越來越多地受到消費者的追求與喜愛，很大程度上是因為農(nóng)產(chǎn)品的健康、安全、無公害，符合當前我國提倡的綠色生態(tài)觀念及人們?nèi)找嫣岣叩氖称芬?。因此，為了使農(nóng)產(chǎn)品始終具有強大的商業(yè)價值，相關(guān)生產(chǎn)者一定要注重對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平的提升，堅決杜絕對農(nóng)產(chǎn)品進行二次加工，以及添加防腐劑、香精、化學(xué)添加劑等材料。同時，相關(guān)政府和農(nóng)民應(yīng)不斷更新生產(chǎn)種植技術(shù)，利用現(xiàn)代化、科技化的生產(chǎn)技術(shù)，科學(xué)地種植農(nóng)作物，從而有效提高農(nóng)產(chǎn)品的實際產(chǎn)量，收獲安全、綠色、無公害的農(nóng)作物，以發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)和特色農(nóng)業(yè)。

4.5 完善農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)銷售機制和訂單處理機制

待補鎮(zhèn)想要更好地發(fā)展特色農(nóng)業(yè)經(jīng)濟，還需要構(gòu)建完善的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)銷售機制，根據(jù)供給側(cè)改革要求，樹立與時俱進的營銷觀念，結(jié)合當?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與銷售的實際情況，從發(fā)展特色農(nóng)業(yè)的角度出發(fā)，科學(xué)合理地構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)銷售制度，優(yōu)化生產(chǎn)銷售全過程。另外，為了避免因訂單過多產(chǎn)生的漏單、丟單、錯單等現(xiàn)象，相關(guān)農(nóng)戶應(yīng)及時改進自身的訂單處理制度，在保證自身收益最大化的情況下，盡可能招收訂單處理人員，不同人員負責(zé)不同的下單平臺，分工明確，確保每一份訂單都準確無誤地運輸出去。

4.6 發(fā)展特色農(nóng)產(chǎn)品和產(chǎn)業(yè)品牌，擴大品牌效益

近年來，待補鎮(zhèn)在完善當?shù)鼗A(chǔ)設(shè)備、推廣當?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品的同時，也堅持“抓品牌促銷售”的營銷模式，先后注冊了“野馬川”“雞鳴山”“醉莓麗”10個農(nóng)產(chǎn)品商標，大力推進農(nóng)村特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展。為了將自身品牌更好地進行宣傳，擴大品牌形象與品牌效益，下一步，待補鎮(zhèn)應(yīng)充分利用互聯(lián)網(wǎng)和信息技術(shù)，將農(nóng)產(chǎn)品在省內(nèi)外甚至國外進行銷售，通過批發(fā)機構(gòu)、公司簽約、互聯(lián)網(wǎng)推廣等措施，不斷開拓營銷思路和營銷渠道，實現(xiàn)特色農(nóng)產(chǎn)品遠銷省內(nèi)外及東南亞等國家的戰(zhàn)略目標。

5 結(jié)語

隨著黨和政府對農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的高度關(guān)注，以及人們?nèi)找嫣岣叩氖称焚|(zhì)量需求，使得農(nóng)產(chǎn)品市場產(chǎn)生了新的機遇，互聯(lián)網(wǎng)時代的到來也推動著農(nóng)產(chǎn)品市場邁向商業(yè)化的新臺階。待補鎮(zhèn)作為我國特色農(nóng)村代表，近幾年因地制宜地發(fā)展高原特色農(nóng)業(yè)和特色產(chǎn)業(yè)基地，農(nóng)村經(jīng)濟總收入實現(xiàn)了7億元的突破。新時期、新環(huán)境下，待補鎮(zhèn)應(yīng)合理利用農(nóng)產(chǎn)品商業(yè)化帶來的積極作用，并正確認識其目前存在的問題，通過上述幾項可行性措施，進一步推動自身發(fā)展農(nóng)村特色產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟，擴大品牌效益，增加經(jīng)濟創(chuàng)收，以帶動全鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民實現(xiàn)發(fā)家致富。

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