CAT環(huán)境下PBL翻譯教學(xué)模式應(yīng)用個(gè)案研究

劉立香

(集美大學(xué) 外國(guó)語(yǔ)學(xué)院， 福建 廈門 361021)

1.0 引言

PBL(problem-based learning，簡(jiǎn)稱PBL)是一種以真實(shí)問題為核心的教育和哲學(xué)理念，主張以“學(xué)習(xí)者為中心”，“讓學(xué)習(xí)者主動(dòng)研究，把理論用于實(shí)踐，應(yīng)用所學(xué)知識(shí)和技術(shù)，解決特定的問題”(Savery,2015:5)。PBL的理念主要來自三大思想根源：一是杜威的學(xué)習(xí)觀，該觀點(diǎn)提出，學(xué)習(xí)者若主動(dòng)參與到學(xué)習(xí)中，學(xué)習(xí)會(huì)更有意義；二是20世紀(jì)30年代哈佛大學(xué)提倡的案例教學(xué)法，主張?jiān)趯W(xué)習(xí)過程中使用生活中真實(shí)而復(fù)雜的事例進(jìn)行教學(xué)；三是心理學(xué)家杰羅姆·布魯納(Jerome Bruner)的“發(fā)現(xiàn)式學(xué)習(xí)”觀，認(rèn)為問題是學(xué)習(xí)的開端(Schmidt，2012：33)。

在翻譯教學(xué)環(huán)境中，PBL主張讓學(xué)生在真實(shí)而復(fù)雜的翻譯問題驅(qū)動(dòng)下，通過自主探索和合作學(xué)習(xí)的方式，尋求解決問題的方案。把PBL應(yīng)用于翻譯教學(xué)有助于促進(jìn)翻譯人才的全面發(fā)展，讓學(xué)生不僅通曉翻譯專業(yè)知識(shí)和技能，更重要的是發(fā)展出應(yīng)對(duì)各種翻譯挑戰(zhàn)的一般能力(Tan，2008：597)。在PBL翻譯教學(xué)實(shí)踐基礎(chǔ)上，我們初步構(gòu)建了PBL翻譯教學(xué)理論框架(劉立香、李德超，2019)，實(shí)踐結(jié)果初步顯示，PBL翻譯教學(xué)理念先進(jìn)、模式完善、步驟清晰，有助于培養(yǎng)學(xué)生解決實(shí)際問題的能力(劉立香、李德超，2019)。

PBL翻譯教學(xué)的順利開展需要外部資源和技術(shù)的支持，計(jì)算機(jī)輔助翻譯(computer-aided translation，簡(jiǎn)稱CAT)實(shí)驗(yàn)室可為其提供技術(shù)支持。CAT實(shí)驗(yàn)室一般配有較為先進(jìn)的翻譯硬件和軟件資源，可模擬真實(shí)的翻譯工作環(huán)境，有助于把PBL教育理念付諸實(shí)踐，讓學(xué)生體驗(yàn)真實(shí)的翻譯交際情境，發(fā)展出解決真實(shí)翻譯問題的策略和能力，并通過PBL環(huán)環(huán)相扣的教學(xué)活動(dòng)，引導(dǎo)學(xué)生逐步發(fā)展出獨(dú)立判斷、批評(píng)思維、交際、創(chuàng)新等全人能力?？梢姡贑AT環(huán)境中應(yīng)用PBL教育理念具有重要意義，不僅可拓展CAT翻譯教學(xué)的思路和研究領(lǐng)域，更可將成熟的PBL理念付諸翻譯教學(xué)實(shí)踐，為培養(yǎng)全面發(fā)展的翻譯人才提供一條可行而有效的路徑。本文將著重考察在CAT環(huán)境下如何開展PBL翻譯教學(xué)。

2.0 CAT和PBL翻譯教學(xué)研究綜述

近年來，隨著計(jì)算機(jī)輔助翻譯技術(shù)的發(fā)展，CAT研究也逐漸成為焦點(diǎn)。中國(guó)知網(wǎng)以 “計(jì)算機(jī)輔助翻譯”為主題詞的文章多達(dá)479篇，對(duì)檢索結(jié)果進(jìn)行可視化分析發(fā)現(xiàn)，自2012年至今，CAT研究文獻(xiàn)數(shù)量呈直線上升趨勢(shì)，關(guān)注度逐年加強(qiáng)。聚類分析顯示，CAT研究的關(guān)注點(diǎn)集中在技術(shù)開發(fā)和教學(xué)模式兩個(gè)方面：一方面關(guān)注“軟件”“翻譯技術(shù)”“翻譯記憶”“機(jī)器翻譯”以及“信息技術(shù)”等關(guān)鍵詞，另一方面則聚焦于“翻譯教學(xué)”“教學(xué)模式”“課程設(shè)置”等領(lǐng)域。進(jìn)一步檢索“CAT教學(xué)”為主題詞的文章有162篇，相對(duì)于技術(shù)開發(fā)和功能介紹(徐彬、楊珍，2019)，教學(xué)模式研究相對(duì)較少，主要關(guān)注計(jì)算機(jī)輔助翻譯技術(shù)在教學(xué)中的應(yīng)用(徐彬，2006；呂立松、穆雷，2007；錢多秀，2009；徐彬，2010；俞敬松、王華樹，2010；徐彬、郭紅梅，2017；王華樹、李智，2019；Man et al.,2020)、某一種翻譯技術(shù)的應(yīng)用(王正、孫東云，2009)、技術(shù)本地化(苗菊、朱琳，2008；崔啟亮，2015；丁立、王永亮，2016；王華樹、曹達(dá)欽，2020)、教學(xué)經(jīng)驗(yàn)與人才培養(yǎng)(張霄軍，2010；朱曉敏，2010；盧衛(wèi)中、陳慧，2014)、教學(xué)平臺(tái)的構(gòu)建(朱玉彬、陳堅(jiān)林，2015)、 翻譯技術(shù)的應(yīng)用現(xiàn)狀(孫利、林宗豪，2016)、計(jì)算機(jī)輔助翻譯教材建設(shè)(呂奇、王樹槐，2017)等。

可見，計(jì)算機(jī)輔助翻譯教學(xué)研究從技術(shù)開發(fā)和教學(xué)經(jīng)驗(yàn)介紹，逐步深入到平臺(tái)構(gòu)建、技術(shù)應(yīng)用、人才培養(yǎng)、教材建設(shè)等層次。盧衛(wèi)中、陳慧(2014:67)提出，必須高度重視翻譯技術(shù)對(duì)于翻譯人才培養(yǎng)的重要性，“使學(xué)生在實(shí)踐中了解翻譯工具的原理和操作方法，掌握翻譯技術(shù)，成長(zhǎng)為信息社會(huì)需要的合格專業(yè)翻譯人才?！比欢?，如何將CAT技術(shù)與人才培養(yǎng)有機(jī)結(jié)合，切實(shí)幫助學(xué)生利用翻譯技術(shù)解決真實(shí)的翻譯問題，發(fā)展出應(yīng)對(duì)真實(shí)翻譯挑戰(zhàn)的能力，是目前急需解決和探索的問題，而PBL作為基于問題的學(xué)習(xí)理念，具有成熟的理論體系和應(yīng)用模式，為幫助學(xué)生發(fā)展出解決實(shí)際翻譯問題的能力提供了一條可行路徑。

目前PBL主要用于醫(yī)學(xué)領(lǐng)域，在翻譯領(lǐng)域的應(yīng)用較少，現(xiàn)有文獻(xiàn)主要涉及PBL在不同翻譯課程中的應(yīng)用，例如商務(wù)英語(yǔ)翻譯(趙軍，2013)、文化翻譯(楊曉華，2012)等。亦有文章介紹PBL的認(rèn)識(shí)論基礎(chǔ)(楊曉華，2012; 趙軍，2013)，探索PBL翻譯教學(xué)模式(楊曉華，2012; 趙軍，2013；楊巧南，2015；劉晶，2017；劉立香、李德超，2019)。研究普遍認(rèn)為，PBL是翻譯教學(xué)的有效手段。目前，把PBL與CAT翻譯教學(xué)結(jié)合的研究?jī)H有一項(xiàng)，認(rèn)為PBL與翻譯技術(shù)教學(xué)天然相合，可幫助學(xué)生更好地融入不斷變化的語(yǔ)言產(chǎn)業(yè)(Mellinger，2018)?？梢姡贑AT環(huán)境下應(yīng)用PBL理念的研究尚處于起步階段，對(duì)于PBL理念的應(yīng)用效果及其存在的問題，尚需進(jìn)一步的實(shí)踐探索和研究。

3.0 研究問題和方法

我們嘗試在CAT環(huán)境下，應(yīng)用PBL翻譯教學(xué)模式于翻譯實(shí)踐教學(xué)中，具體考察以下幾個(gè)問題：

(1)在CAT環(huán)境下，PBL翻譯教學(xué)的基本模式是什么？

(2)在實(shí)施PBL過程中，學(xué)生對(duì)PBL真實(shí)翻譯問題的識(shí)別、解決、反思情況如何？

(3)在CAT環(huán)境下，如何優(yōu)化PBL翻譯教學(xué)模式？

針對(duì)以上研究問題，我們遵照PBL的核心思想和教學(xué)步驟，設(shè)計(jì)了CAT支持下的PBL翻譯教學(xué)模式，然后通過個(gè)案分析，觀察學(xué)生在CAT條件支持下解決真實(shí)翻譯問題的過程，總結(jié)反思存在的問題，并提出對(duì)策。

4.0 CAT環(huán)境下PBL翻譯教學(xué)的基本模式

4.1 CAT環(huán)境下的PBL翻譯教學(xué)步驟

前人研究顯示，應(yīng)用PBL理念進(jìn)行教學(xué)一般遵循五個(gè)步驟：(1)分析問題：教師呈現(xiàn)問題，學(xué)生小組合作確認(rèn)是否具有前知識(shí)和類似的學(xué)習(xí)問題；(2)第一個(gè)自主學(xué)習(xí)階段：學(xué)生自主學(xué)習(xí)，查詢網(wǎng)絡(luò)資源，相互傳授所學(xué)；(3)與教師在小組內(nèi)面談：小組成員分享對(duì)問題理解的進(jìn)度和策略；(4)第二個(gè)自主學(xué)習(xí)階段：小組形成對(duì)問題的解決方案；(5)小組匯報(bào)：每個(gè)小組呈現(xiàn)自己的討論結(jié)果和問題解決方案，回答教師和同伴的提問，教師進(jìn)一步澄清關(guān)鍵概念(Yew & O’Grady,2012:65)。

結(jié)合以往研究成果，在CAT教學(xué)環(huán)境下，我們初步設(shè)計(jì)了PBL翻譯教學(xué)的七個(gè)步驟：

(1)布置翻譯任務(wù)：教師通過CAT翻譯平臺(tái)呈現(xiàn)翻譯任務(wù)，學(xué)生自主識(shí)別和確認(rèn)其中的翻譯問題，填寫問題集合表，表中的問題分為三類：①已知問題：該問題與翻譯的哪方面相關(guān)？一般情況下，這種該如何翻譯？②未知問題：翻譯的委托人是誰？翻譯的具體用處是什么？誰會(huì)使用譯文？何時(shí)、何地使用譯文？翻譯的時(shí)間要求？翻譯需要的資源？③須知問題：翻譯開始前要考慮哪些因素？如何獲取所需的信息？目的語(yǔ)的語(yǔ)境是什么？翻譯規(guī)范是什么？翻譯功能是什么？

(2)第一個(gè)自主學(xué)習(xí)階段：學(xué)生在CAT環(huán)境下自主學(xué)習(xí)，使用網(wǎng)絡(luò)資源、CAT記憶庫(kù)和術(shù)語(yǔ)庫(kù)查詢相關(guān)信息，并甄別信息的有效性；

(3)合作學(xué)習(xí)階段：在CAT實(shí)驗(yàn)室，每個(gè)小組圍成一圈，小組成員討論翻譯問題的特征，探索解決方案；在小組合作階段，按照譯員、審校、項(xiàng)目經(jīng)理等角色進(jìn)行分工，讓學(xué)生體驗(yàn)不同角色的責(zé)任；

(4)第二個(gè)自主學(xué)習(xí)階段：學(xué)生在CAT技術(shù)支持下，形成對(duì)翻譯問題的初步解決方案；

(5)小組匯報(bào)：小組成員制作PPT，匯報(bào)自己的翻譯成果、思維過程和產(chǎn)品特征，教師和同伴進(jìn)行提問和反饋；

(6)總結(jié)反思：小組成員再次根據(jù)教師和同伴反饋，在CAT項(xiàng)目平臺(tái)修改譯文，并撰寫翻譯反思報(bào)告；

(7)鞏固提高。

在此，CAT實(shí)驗(yàn)室的主要作用是提供翻譯實(shí)踐平臺(tái)和外部資源支持，創(chuàng)設(shè)真實(shí)的翻譯工作環(huán)境，而這正是PBL翻譯教學(xué)所需的基礎(chǔ)設(shè)施。

4.2 CAT環(huán)境下的PBL翻譯教學(xué)目標(biāo)

PBL翻譯教學(xué)的最終目標(biāo)是提升學(xué)生解決真實(shí)翻譯問題的能力，該目標(biāo)在CAT環(huán)境下，根據(jù)PBL翻譯教學(xué)的實(shí)施步驟，分解如下：(1)幫助學(xué)生學(xué)會(huì)CAT軟件，熟悉真實(shí)的翻譯工作流程；(2)使用真實(shí)的翻譯問題，促使學(xué)生發(fā)展出解決真實(shí)翻譯問題的策略；(3)引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)使用外部資源，提升獨(dú)立判斷能力；(4)引導(dǎo)學(xué)生通過CAT平臺(tái)開展小組合作，形成一定的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)；(5)通過PBL環(huán)環(huán)相扣的教學(xué)活動(dòng)，增強(qiáng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)和合作學(xué)習(xí)能力；(6)引導(dǎo)學(xué)生通過小組匯報(bào)和反饋形式，增強(qiáng)批判性思維和反思能力。

4.3 CAT支持下的PBL翻譯教學(xué)個(gè)案實(shí)施過程

4.3.1教學(xué)及研究對(duì)象

本研究的課程為《英漢翻譯理論與實(shí)踐》，面向英語(yǔ)學(xué)科教學(xué)方向的研究生，共有32個(gè)學(xué)時(shí)。教學(xué)實(shí)踐部分占50%，在計(jì)算機(jī)輔助翻譯實(shí)驗(yàn)室開展。該實(shí)驗(yàn)室有50臺(tái)電腦，50個(gè)座位，每臺(tái)電腦都安裝了SDL Trados2014軟件，具備翻譯通用記憶庫(kù)和術(shù)語(yǔ)庫(kù)以及應(yīng)用型文本記憶庫(kù)和術(shù)語(yǔ)庫(kù)，CAT實(shí)驗(yàn)室還有豐富的網(wǎng)絡(luò)資源可用。無疑，CAT實(shí)驗(yàn)室為翻譯實(shí)踐提供了所需的硬件和軟件支持，為PBL翻譯教學(xué)創(chuàng)設(shè)了真實(shí)的工作環(huán)境。

4.3.2 PBL翻譯問題的設(shè)計(jì)

PBL是一種“強(qiáng)調(diào)問題驅(qū)動(dòng)學(xué)習(xí)”的教與學(xué)理念(Yew & O’Grady,2012:4)，這一教育理念的核心是真實(shí)而復(fù)雜的問題。在個(gè)案實(shí)施過程中，為了達(dá)到良好的學(xué)習(xí)驅(qū)動(dòng)效果，我們?cè)谶x取驅(qū)動(dòng)問題時(shí)，充分考慮到了翻譯問題的真實(shí)性和復(fù)雜性，具體體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面。真實(shí)的翻譯需要：翻譯材料有真實(shí)的委托人，來自現(xiàn)實(shí)翻譯實(shí)踐，有迫切的翻譯需要；真實(shí)的翻譯材料：翻譯材料來自市場(chǎng)，具有復(fù)雜性、較大難度、真實(shí)性等特征；真實(shí)的翻譯場(chǎng)景：PBL翻譯實(shí)踐模擬市場(chǎng)化的翻譯工作流程，CAT實(shí)驗(yàn)室為我們提供了實(shí)踐所需的硬件和軟件支持，同時(shí)，圓桌式的設(shè)計(jì)有利于開展團(tuán)隊(duì)合作、小組討論等PBL教學(xué)活動(dòng)；真實(shí)的翻譯角色：學(xué)生分角色完成翻譯任務(wù)，有項(xiàng)目經(jīng)理、譯者、審校等角色分工，并與委托人建立業(yè)務(wù)互動(dòng)聯(lián)系；真實(shí)的翻譯評(píng)價(jià)：在PBL翻譯教學(xué)過程中，教師、學(xué)生、客戶多方對(duì)翻譯產(chǎn)品進(jìn)行及時(shí)評(píng)價(jià)和反饋，提升翻譯產(chǎn)品質(zhì)量。

本次翻譯實(shí)踐是菜單翻譯，翻譯材料來自廈門市集美區(qū)某小吃店。在廈門社區(qū)國(guó)際化需求驅(qū)動(dòng)下，該小吃店委托我們把漢語(yǔ)菜單翻譯成英文，要求菜單譯文能夠讓外國(guó)游客看懂食物名稱，達(dá)到就餐交流的目的。

從PBL翻譯問題的結(jié)構(gòu)看，該P(yáng)BL翻譯問題真實(shí)性強(qiáng)，層次清晰，問題驅(qū)動(dòng)力可貫穿PBL的整個(gè)實(shí)施過程。在PBL實(shí)施前，問題以真實(shí)材料和真實(shí)需求的形式出現(xiàn)，學(xué)生識(shí)別問題后，問題繼而產(chǎn)生驅(qū)動(dòng)力；在PBL實(shí)施中，問題被置于真實(shí)的翻譯工作環(huán)境和角色中，學(xué)生體驗(yàn)更加真實(shí)，問題驅(qū)動(dòng)力更強(qiáng)；在PBL實(shí)施后，學(xué)生產(chǎn)出真實(shí)的翻譯產(chǎn)品，接受真實(shí)評(píng)價(jià)，PBL問題可產(chǎn)生強(qiáng)大的驅(qū)動(dòng)力，促使學(xué)生繼續(xù)提升譯文質(zhì)量。在CAT環(huán)境下，真實(shí)的PBL翻譯問題遠(yuǎn)超出了語(yǔ)言層面的問題，是一個(gè)融合了語(yǔ)言內(nèi)外因素、貫穿整個(gè)翻譯過程的復(fù)雜決策問題，如下所示：

表1 PBL翻譯問題的真實(shí)性體現(xiàn)

此次菜單翻譯所包含的翻譯問題是一個(gè)決策性問題，沒有固定的譯文，問題結(jié)構(gòu)比較復(fù)雜，涉及菜單文本、使用語(yǔ)境、讀者接受等多種因素。該問題的復(fù)雜性遠(yuǎn)超出了傳統(tǒng)課堂所用的翻譯問題(一般為語(yǔ)言轉(zhuǎn)換問題)，要解決該問題，就要讓學(xué)生不僅考慮語(yǔ)言層面的信息轉(zhuǎn)換，還要綜合考慮譯文的使用地點(diǎn)、場(chǎng)合、對(duì)象、目的、效果等語(yǔ)言外因素，把文本內(nèi)、外諸多因素結(jié)合起來，發(fā)展出菜單翻譯的基本策略。

4.3.3 教學(xué)步驟

在接收到翻譯實(shí)踐任務(wù)后，教師組織學(xué)生在CAT實(shí)驗(yàn)室開始分配小組任務(wù)，該班級(jí)共15人，分成3個(gè)小組，每組5人。教師通過班級(jí)郵箱，把翻譯材料發(fā)送給學(xué)生，學(xué)生接收到翻譯材料后，開始閱讀和分析。在CAT條件下，PBL翻譯實(shí)踐教學(xué)的具體步驟如下：

第一步：教師布置翻譯任務(wù)，指導(dǎo)學(xué)生打開SDL Trados2014翻譯軟件，開始新建項(xiàng)目，導(dǎo)入要翻譯的文件，檢測(cè)文本是否可翻譯。翻譯材料的部分內(nèi)容如下：

圖1 翻譯部分材料

第二步：學(xué)生學(xué)會(huì)操作新建項(xiàng)目后，打開項(xiàng)目翻譯界面，對(duì)翻譯問題進(jìn)行討論，開展PBL第一階段的自主學(xué)習(xí)。在這一階段，教師指導(dǎo)學(xué)生搜索信息，總結(jié)菜單翻譯方法，處理特殊字符，練習(xí)確認(rèn)、保存、導(dǎo)出譯文等操作步驟。

第三步：學(xué)生圍繞圓桌，對(duì)所確認(rèn)的問題進(jìn)行小組討論，集思廣益，探索解決問題的初步方案。

第四步：學(xué)生自主學(xué)習(xí)的第二階段：學(xué)生在SDL Trados2014界面，給出譯文初稿，對(duì)譯文進(jìn)行確認(rèn)，并與教師進(jìn)行互動(dòng)交流，教師對(duì)學(xué)生的譯文進(jìn)行指導(dǎo)和反饋，給出改進(jìn)意見，學(xué)生據(jù)此修改譯文。

第五步：小組匯報(bào)。學(xué)生利用SDL Trados2014完成翻譯之后，保存項(xiàng)目，并導(dǎo)出譯文，進(jìn)行小組匯報(bào)。

第六步：教師和同伴對(duì)小組匯報(bào)的成果進(jìn)行反饋和評(píng)價(jià)，學(xué)生再次修改后，提交終稿，并撰寫反思報(bào)告。

第七步：鞏固練習(xí)。

4.3.4 數(shù)據(jù)收集

我們制作了翻譯問題集合表，分為已知問題、未知問題、須知問題三大類，以考察學(xué)生對(duì)翻譯問題的識(shí)別情況。在PBL翻譯教學(xué)的第一個(gè)環(huán)節(jié)，我們發(fā)放問題集合表，讓學(xué)生識(shí)別問題后填寫問題集合表。學(xué)生最終的翻譯產(chǎn)品也是數(shù)據(jù)來源，用以考察學(xué)生的翻譯能力和水平。翻譯任務(wù)完成后，要求各小組對(duì)翻譯過程進(jìn)行簡(jiǎn)要總結(jié)反思，以觀察各組是否發(fā)展出了解決問題的策略和方法。數(shù)據(jù)收集后，進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)分析，結(jié)果如下。

5.0 結(jié)果與討論

5.1 學(xué)生對(duì)翻譯問題的識(shí)別

我們對(duì)學(xué)生的問題集合表進(jìn)行了分析，觀察學(xué)生對(duì)翻譯問題的識(shí)別情況。見表2：

表2 三個(gè)小組的問題集合表比較

由上表可知，三個(gè)小組對(duì)翻譯問題的認(rèn)識(shí)各有側(cè)重。首先，在識(shí)別菜單翻譯的已知問題方面，三個(gè)小組都認(rèn)為詞匯是翻譯的主要問題，認(rèn)識(shí)到了中西飲食文化差異，主張通過查詢網(wǎng)絡(luò)資源，開展小組討論，以及參考有關(guān)菜單翻譯版本等方法來處理問題。其次，三個(gè)小組也能夠認(rèn)識(shí)到翻譯的未知問題，如翻譯的委托人、用途、對(duì)象、時(shí)間要求、資源要求等，但看法有所不同。此外，對(duì)于翻譯的須知問題，三個(gè)小組的回答也有差異，比如對(duì)于翻譯開始前要關(guān)注的因素，三個(gè)小組給出了不同的答案，小組1比較重視語(yǔ)言翻譯，小組2比較關(guān)注文化差異，小組3比較關(guān)注目的語(yǔ)規(guī)范。

對(duì)于獲取所需信息的方法，三個(gè)小組回應(yīng)也不同。小組1依賴網(wǎng)絡(luò)資源，小組2側(cè)重參考已有譯本，小組3則重視目的語(yǔ)菜單的規(guī)范，分析中式菜單的特點(diǎn)，有較強(qiáng)的語(yǔ)篇對(duì)比意識(shí)。

對(duì)于翻譯的功能，三個(gè)小組回答略有不同。小組1和3關(guān)注翻譯的信息傳遞和交流功能，而小組2關(guān)注翻譯的學(xué)習(xí)功能，顯然是把翻譯看作了語(yǔ)言學(xué)習(xí)方式之一。

5.2 各組翻譯產(chǎn)品對(duì)比

通過PBL翻譯教學(xué)步驟，三個(gè)小組一步步產(chǎn)出了各自的譯文，其翻譯產(chǎn)品部分內(nèi)容如下：

圖2 學(xué)生翻譯產(chǎn)品

從翻譯產(chǎn)品形式看，各小組都比較注重菜單的外觀和交際功能。小組1和3做了PPT，小組1是純英文菜單，每張PPT配有一個(gè)典型的食物圖片，小組3采用中英對(duì)照，每個(gè)譯文都配有圖片，小組2則用WORD制作了一個(gè)背景比較古典的菜單，沒有圖片。從版式來看，小組3的菜單比較清晰，圖文并茂，更能發(fā)揮交際功能。

從翻譯策略看，三個(gè)小組都發(fā)展出了菜單翻譯的基本策略和方法：主材料+配料+烹飪方式，各組譯文基本上能夠傳遞出菜單包含的信息。但是，在困難詞匯的翻譯方面，各組用詞略有不同，如小組1翻譯 “干拌類食物”時(shí)用了字字對(duì)譯的方法，譯為“Stir and Mix”，顯然不符合英文的表達(dá)習(xí)慣，小組3的Stir也不適合，小組2則用了dry mixed food嘗試描述食物的形態(tài)和制作方法。

對(duì)于具有中國(guó)特色的食物，如“羅漢肉”，小組1直譯為Rohan Meat，小組2譯為Pot-strewed Luohan Meat(烹飪方式+拼音+食材)，小組3譯為Meat (a kind of meat stewed in Fructus Momordicae 食材+詳細(xì)注釋)。小組1為直譯，無法傳遞食物的素材和方式，很難達(dá)到交際目的。小組2的譯文只是表達(dá)了烹飪方式，卻沒有說明“羅漢”是什么。小組3側(cè)重傳遞“材料+配料”，其翻譯決策過程比較復(fù)雜。小組3首先查找漢語(yǔ)的“羅漢肉”為什么帶有“羅漢”兩個(gè)字，初步斷定配料有“羅漢果”，因此在譯文括號(hào)內(nèi)加入了注釋。但后來在查找“羅漢肉”相關(guān)信息和小組討論過程中，卻發(fā)現(xiàn)“羅漢肉”與“羅漢果”無關(guān)，“羅漢肉”實(shí)際上是本地人常吃的“豬肝沿”邊緣的肉，即“豬肝的邊沿部分，即豬胸腔和腹腔之間的一片平滑肌，分隔兩腔固定內(nèi)臟器官，起保護(hù)作用的，整片未切割前成圓形。由于靠近肝臟部位，遂稱豬肝沿。因?yàn)闆]有運(yùn)動(dòng)，肉質(zhì)細(xì)嫩;同時(shí)夾雜筋膜，有韌性，耐嚼?！?360百科. https://baike.so.com/doc/77362 20-8010315.html)。雖然，單純從翻譯產(chǎn)品質(zhì)量來看，各組譯文都沒有準(zhǔn)確傳遞出“羅漢肉”的所指，但通過基于問題的學(xué)習(xí)，各組對(duì)地方特色的食物翻譯都有了一定了解，并發(fā)展出了一定的菜單翻譯的方法和策略?？梢哉f，在同一復(fù)雜問題的驅(qū)動(dòng)下，各組同學(xué)對(duì)問題的認(rèn)識(shí)各有側(cè)重，在解決問題過程中各有所獲。

5.3 學(xué)生對(duì)翻譯過程的反思

從反思報(bào)告看，小組1認(rèn)為“尋找對(duì)應(yīng)詞比較費(fèi)力”，對(duì)菜單翻譯問題的認(rèn)識(shí)比較模糊。小組2著重“結(jié)合中外文化差異，給出一個(gè)較好的譯文，”但翻譯策略并不清晰。小組3認(rèn)為“菜單不能字字翻譯，要把菜單所包含的內(nèi)容翻譯出來”，比較清楚地總結(jié)了菜單翻譯的技巧和策略。

從對(duì)翻譯問題的總體把握來看，三個(gè)小組皆學(xué)有所得。小組1對(duì)菜單翻譯的思考不夠深入，對(duì)翻譯問題的認(rèn)識(shí)比較模糊。小組2雖然認(rèn)識(shí)到了文化差異，但沒有總結(jié)出具體的翻譯技巧。小組3比較清楚地認(rèn)識(shí)到了菜單翻譯的技巧，掌握了菜單翻譯的主要策略。

把各組的翻譯產(chǎn)品與其對(duì)翻譯問題的認(rèn)識(shí)情況進(jìn)行關(guān)聯(lián)，可以發(fā)現(xiàn)，對(duì)翻譯問題的認(rèn)識(shí)越清晰，問題的驅(qū)動(dòng)力越強(qiáng)，就越有利于發(fā)展出解決問題的策略，從而提供質(zhì)量較好的譯文。反之，對(duì)翻譯問題的認(rèn)識(shí)越模糊，問題的驅(qū)動(dòng)力越小，就越不利于發(fā)展有效的翻譯策略，而譯文質(zhì)量也將難以保證。

6.0 研究啟示

我們以個(gè)案研究的形式探討了在CAT環(huán)境下開展PBL翻譯教學(xué)的路徑，結(jié)果顯示：(1)CAT支持下的PBL翻譯教學(xué)模式充分發(fā)揮了資源優(yōu)勢(shì)，不僅能為自主學(xué)習(xí)提供資源和工具支持，也可為合作學(xué)習(xí)提供軟硬件保障，為師生互動(dòng)提供理想平臺(tái)；(2)不同層次的學(xué)生在真實(shí)的翻譯問題驅(qū)動(dòng)下，各自學(xué)有所獲，不僅學(xué)會(huì)了資源和信息的查詢方法，而且體驗(yàn)到了不同的翻譯角色，從合作中逐步發(fā)展出了解決真實(shí)問題的策略和方法；(3)學(xué)生對(duì)翻譯真實(shí)問題的認(rèn)識(shí)程度直接影響譯文質(zhì)量，認(rèn)識(shí)越清晰，譯文質(zhì)量越高，反之亦然。

因此，在CAT環(huán)境下，為了更有效地應(yīng)用PBL翻譯教學(xué)理念，研究啟示如下：

第一，在實(shí)施PBL前，教師要詳細(xì)介紹CAT實(shí)驗(yàn)室的使用目的、資源分類、基本用途、操作步驟等，讓學(xué)生熟悉CAT的工作環(huán)境；同時(shí)，介紹PBL的教育哲學(xué)理念、應(yīng)用步驟、預(yù)期達(dá)到的教學(xué)目標(biāo)等。

第二，在實(shí)施PBL過程中，教師要發(fā)揮三種支架作用：(1)問題支架。教師要選取適合課程特點(diǎn)的真實(shí)而復(fù)雜的翻譯問題，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到翻譯問題的真實(shí)性和復(fù)雜性，并引導(dǎo)學(xué)生對(duì)翻譯問題真實(shí)性的各個(gè)層面有清晰的認(rèn)識(shí)；(2)方案支架。在學(xué)生自主或合作學(xué)習(xí)的過程中，教師應(yīng)給予協(xié)助和啟發(fā)，不宜直接告知學(xué)生問題的答案或者給出參考譯文，而是要利用真實(shí)翻譯問題的驅(qū)動(dòng)力，讓學(xué)生借助外部資源，充分啟動(dòng)內(nèi)部認(rèn)知機(jī)制，逐步形成對(duì)翻譯問題的整體認(rèn)識(shí)，摸索出解決問題的方案；(3)資源支架。在整個(gè)PBL實(shí)施過程中，教師要及時(shí)為學(xué)生提供所需的外部資源，開展工具使用指導(dǎo)、翻譯規(guī)范指導(dǎo)、翻譯產(chǎn)品包裝指導(dǎo)等工作。

第三，PBL完成后，教師要及時(shí)提供反饋，可通過同伴反饋、小組匯報(bào)、翻譯過程反思等多種形式，督促學(xué)生對(duì)翻譯產(chǎn)品進(jìn)行多次修改，提升翻譯產(chǎn)品質(zhì)量。

CAT支持下的PBL翻譯教學(xué)模式步驟清晰，可操作性強(qiáng)，各環(huán)節(jié)具有開放特征，可融合多種教育理念和方法。僅就教師反饋而言，教師可通過線上和線下多種渠道進(jìn)行反饋，也可融合語(yǔ)篇對(duì)比法、有聲思維法、問卷調(diào)查法等教學(xué)和研究方法，深度挖掘教學(xué)過程數(shù)據(jù)，讓教學(xué)過程更加透明、可視化，給出個(gè)性化反饋。