水產(chǎn)新品種建鯉2 號(hào)育種與養(yǎng)殖技術(shù)(上)

唐永凱，王蘭梅，李建林，俞菊華，李紅霞

(中國水產(chǎn)科學(xué)研究院淡水漁業(yè)研究中心，江蘇 無錫214081)

鯉魚作為我國主要的大宗淡水魚之一，現(xiàn)已育成了多個(gè)新品種。建鯉是中國水產(chǎn)科學(xué)研究院淡水漁業(yè)研究中心選育的鯉魚新品種，也是我國養(yǎng)殖魚雜交選育成功的首個(gè)品種。它是以荷包紅鯉和元江鯉為親本，通過多系雜交、選育和雌核發(fā)育技術(shù)相結(jié)合，再經(jīng)橫交固定而育成的遺傳性狀穩(wěn)定的鯉魚新品種。與其他鯉魚品種相比，建鯉體形較長、生長快、易起捕、抗逆性強(qiáng)，可在不同地區(qū)、不同養(yǎng)殖模式下進(jìn)行養(yǎng)殖，被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部審核為適宜推廣的水產(chǎn)優(yōu)良品種，已在我國多地養(yǎng)殖并取得了巨大的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。由于適應(yīng)性廣、性狀優(yōu)良，在我國近30個(gè)鯉魚新品種中，建鯉仍然是目前養(yǎng)殖面積較大的品種之一。

作為人工育成品種，建鯉在大規(guī)模育種和推廣生產(chǎn)中出現(xiàn)了種質(zhì)退化現(xiàn)象，導(dǎo)致養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖效益下降，認(rèn)可度降低。在這一新形勢下，迫切需要對建鯉進(jìn)行更新?lián)Q代，培育出性狀更優(yōu)良的建鯉新品種。項(xiàng)目組自2009年開始，以生長速度為目標(biāo)性狀，結(jié)合體形、體色等指標(biāo)，對本單位保種的建鯉群體開展新品種選育工作。在育種中，選用13個(gè)與生長密切相關(guān)的SNP標(biāo)記輔助，采用表形選擇結(jié)合分子標(biāo)記輔助選育技術(shù)，富集增重快分子標(biāo)記，進(jìn)一步提高建鯉長體形的比例，減少生長速度相對較慢、市場不太歡迎的短體形、紅體色建鯉所占的比例，并逐步在全國鯉魚主養(yǎng)殖區(qū)推廣。

選育親本來自中國水產(chǎn)科學(xué)研究院淡水漁業(yè)研究中心屺亭科研實(shí)驗(yàn)基地保存的建鯉群體。項(xiàng)目組自2009年起進(jìn)行選育工作，每2～3年選育一代。2009年，按群體選育方法從建鯉基礎(chǔ)群體中挑選生長快、體形好的個(gè)體繁育，獲得F1代。2012年，按分子標(biāo)記輔助選育方法，每代選留增重快、分子標(biāo)記數(shù)多且體形較好的個(gè)體，并以增加后代增重快標(biāo)記數(shù)和避免近親繁殖為目標(biāo)選擇親魚進(jìn)行配組繁殖下一代。按照該方法經(jīng)連續(xù)10年的選育，2018年獲得F5代，遺傳性征穩(wěn)定，定名為建鯉2號(hào)(圖1)?，F(xiàn)建鯉2號(hào)已通過農(nóng)業(yè)農(nóng)村部水產(chǎn)新品種審定，品種登記號(hào)：CS-01-004-2021。

圖1 建鯉2號(hào)

一、建鯉2號(hào)育種

2009年，根據(jù)生長和體形性狀從建鯉基礎(chǔ)群體中選擇親本繁育后代，獲得F1代。F1代進(jìn)行PIT標(biāo)記并混合在同一池塘養(yǎng)殖，定期記錄生長性狀，并以F1代為樣本，分離建鯉生長相關(guān)基因，查找SNP位點(diǎn)，檢測F1代樣本的基因型。通過與個(gè)體增重?cái)?shù)據(jù)的關(guān)聯(lián)分析，篩選與增重相關(guān)的加性效應(yīng)標(biāo)記，獲得了13個(gè)增重快基因型(這里指增重快分子標(biāo)記)，進(jìn)一步分析發(fā)現(xiàn)富集這13個(gè)分子標(biāo)記中7個(gè)以上標(biāo)記的個(gè)體增重速度極顯著快于標(biāo)記數(shù)少于或等于6個(gè)的個(gè)體。從F1代群體中選留含6個(gè)以上增重快分子標(biāo)記的個(gè)體作為后備親魚。

2012年，使用15個(gè)SSR位點(diǎn)確定候選親本間的遺傳距離，根據(jù)個(gè)體的基因型和遺傳距離，從候選親本中選出60雌、40雄，按“3雌∶2雄”配成20組進(jìn)行繁育，獲得F2代。每組保留500尾幼魚，從中選擇體重大的50尾個(gè)體進(jìn)行PIT標(biāo)記，每代保留1 000尾混合養(yǎng)殖，作為下一代的候選親本。2014、2016、2018年，按同樣的選育方法，從800尾以上候選親本中選出親本進(jìn)行配組繁殖，PIT標(biāo)記幼魚，混合養(yǎng)殖，依次獲得F3代、F4代和F5代，每個(gè)世代的個(gè)體選擇率為1.25%。

1.品種特性

在相同養(yǎng)殖條件下，與建鯉相比，建鯉2號(hào)1齡魚生長速度平均提高17.7%，而且體形勻稱修長，體長/體高平均值為3.11，適宜在全國人工可控的淡水水體中養(yǎng)殖。

2.養(yǎng)殖試驗(yàn)

從2018年起陸續(xù)在江蘇省、山東省、遼寧省等地進(jìn)行了生產(chǎn)性養(yǎng)殖對比試驗(yàn)，結(jié)果顯示建鯉2號(hào)生長性狀良好，同當(dāng)?shù)亟幭啾?，建?號(hào)具有生長快、體形好、規(guī)格整齊度高等特點(diǎn)，建鯉2號(hào)養(yǎng)殖生產(chǎn)取得了顯著的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

江蘇省東?？h老谷豐漁場2018－2019年引進(jìn)建鯉2號(hào)，魚種(約10克/尾)按1 000尾/畝的密度放養(yǎng)，套養(yǎng)少量花白鰱。經(jīng)7個(gè)月左右的養(yǎng)殖，與當(dāng)?shù)亟幭啾?，建?號(hào)生長速度提高19.3%～20.1%。

山東省梁山縣新農(nóng)沃漁業(yè)有限公司2018－2019年引進(jìn)建鯉2號(hào)，魚種(10克/尾)按1 000尾/畝的密度放養(yǎng)，套養(yǎng)少量花白鰱。經(jīng)7個(gè)月左右的養(yǎng)殖，與當(dāng)?shù)亟幭啾?，建?號(hào)生長速度提高15.3%～19.8%，總產(chǎn)量提高17.4%～20.5%，而且建鯉2號(hào)成魚規(guī)格整齊度優(yōu)于當(dāng)?shù)亟帯?/p>

江蘇省連云港市贛榆區(qū)榮祥良種育苗場2018－2019年共引進(jìn)建鯉2號(hào)苗種2 000萬尾，進(jìn)行魚種培育和成魚養(yǎng)殖。養(yǎng)殖面積為410畝，新增產(chǎn)值70.2萬元，新增利潤23.2萬元，培育的魚種銷往膠東半島多地，深受當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖戶和消費(fèi)者歡迎。

山東省濟(jì)寧市任城區(qū)興軍家庭農(nóng)場2018－2019年引進(jìn)建鯉2號(hào)進(jìn)行商品魚養(yǎng)殖，養(yǎng)殖面積為200畝。該公司采用池塘主養(yǎng)模式，兩年累計(jì)新增產(chǎn)值33.1萬元，新增利潤10.8萬元，取得了良好的經(jīng)濟(jì)收益。

遼寧省淡水水產(chǎn)科學(xué)研究院實(shí)驗(yàn)基地2019年引進(jìn)建鯉2號(hào)苗種，養(yǎng)殖面積為80畝，新增產(chǎn)值11.6萬元，新增利潤4.2萬元。建鯉2號(hào)具有生長快、體形好、起捕率高、規(guī)格整齊的優(yōu)點(diǎn)。

2018－2019年，養(yǎng)殖試驗(yàn)共生產(chǎn)建鯉2號(hào)苗種(水花)7 000萬尾，累計(jì)推廣面積4 000多畝。從養(yǎng)殖結(jié)果來看，建鯉2號(hào)具有生長快、體形好的優(yōu)點(diǎn)，增產(chǎn)效果明顯，能產(chǎn)生良好的經(jīng)濟(jì)效益。

二、人工繁殖技術(shù)

1.親本選擇與培育

(1)親本選擇。建鯉2號(hào)親本由中國水產(chǎn)科學(xué)研究院淡水漁業(yè)研究中心提供。苗種場引進(jìn)的親本應(yīng)符合建鯉2號(hào)種質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)禁苗種場將自行繁殖的后代作為親魚使用。親魚一般最高使用年齡為8齡，應(yīng)定期從原種場引進(jìn)新的親魚。保種親本建鯉2號(hào)應(yīng)隔離養(yǎng)殖，以防混雜。

(2)親本培育。建鯉2號(hào)親魚的配合飼料粗蛋白質(zhì)水平為28%～33%，日投喂量為魚體重的2%～4%，每天投喂兩次，上午、下午各1次。親魚在越冬前1個(gè)月左右應(yīng)足量投喂?fàn)I養(yǎng)全面的配合飼料，以滿足性腺發(fā)育需要，越冬期間減少投喂。春季水溫升至13℃以上時(shí)，加喂豆餅、菜餅等高植物蛋白飼料，以促進(jìn)其性腺發(fā)育。產(chǎn)后親魚投喂足量的配合飼料，使其盡快恢復(fù)體質(zhì)。

2.人工繁殖

(1)人工催產(chǎn)。親魚選擇一般在春季進(jìn)行，水溫在16～20℃時(shí)可以進(jìn)行催產(chǎn)。親魚應(yīng)選擇體質(zhì)健壯的個(gè)體，用來繁殖的親本必須達(dá)到性成熟，要求體表無損且具有典型的品種特征。一般要求雌魚2齡、尾重1.5千克以上，雄魚1齡、尾重1千克以上，雌雄親魚配比為(1～1.5)∶1。

性腺發(fā)育良好的親魚特征：雌魚腹部膨大、柔軟有彈性，泄殖孔稍突出、紅潤；雄魚用手輕壓腹部有乳白色精液從泄殖孔流出，遇水迅速散開。

(2)催產(chǎn)藥物與劑量。常用催產(chǎn)藥物有鯉腦垂體(PG)、魚用絨毛膜促性腺激素(HCG)、促黃體釋放激素類似物(LRH-A2)。

催產(chǎn)藥物配伍和劑量：雌魚用腦垂體2～4毫克/千克＋促黃體釋放激素類似物2～4毫克/千克，或魚用絨毛膜促性腺激素600～1 000單位/千克＋促黃體釋放激素類似物2～4毫克/千克，雄魚劑量減半。注射液用0.7%～0.9%的生理鹽水配制，注射液用量為0.5～1毫升/千克。常采用胸鰭基部一次性注射。

(3)效應(yīng)時(shí)間。效應(yīng)時(shí)間與親魚性腺成熟程度和水溫密切相關(guān)，性腺發(fā)育成熟度好、水溫高，效應(yīng)時(shí)間會(huì)縮短。一次性注射方式下水溫與注射后效應(yīng)時(shí)間見表1。

表1 水溫與效應(yīng)時(shí)間

(待續(xù))