散寒通鼻辛 夷 花

◎陸明華

今年的早春，小區(qū)里的辛夷花濃艷地綻開(kāi)了，這是我企盼已久的。

辛夷花是一種在早春很耐看的花，為木蘭科木蘭屬植物，落葉灌木，花先葉開(kāi)放，單一生于小枝頂端，初時(shí)苞長(zhǎng)半寸似筆頭，且有黃色茸毛，形大，紫色。

辛夷與玉蘭同屬木蘭科，兩種花只從瓣色上分辨，白、粉色為玉蘭，紫色為辛夷。玉蘭更像入世君子。玉者，溫潤(rùn)；蘭，空寂?！对?shī)經(jīng)》上說(shuō)：“言念君子，溫其如玉?！薄冻o》有詩(shī)句：“朝飲木蘭之墜露兮”“辛夷車兮結(jié)桂旗”，這里的“木蘭”“辛夷”也都是紫玉蘭。早春時(shí)節(jié)，紫玉蘭大朵大朵的紫與白玉蘭大朵大朵的白，在先花后葉的樹上凌空綻放，故也有人叫它“望春花”。

辛夷花，粉白鮮艷，花色灼眼，芳香淡雅，她們?cè)诖汗庵胸Ｗ悦利悾l(fā)著脫俗拔塵的氣息。前年仲春，我因?yàn)檫^(guò)敏性鼻炎不停地打噴嚏、流鼻涕，還伴有鼻塞鼻癢、眼癢，痛苦不堪。母親建議我試試辛夷花煲肉，取干品辛夷花10 克、瘦肉100 克（一人量），瘦肉洗凈后焯水撈起備用，辛夷花放入湯包中，與瘦肉一起放入鍋中；加入清水600毫升，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煲20分鐘，調(diào)味后喝湯吃肉。沒(méi)想到一個(gè)月后，我的過(guò)敏性鼻炎大大緩解。

母親說(shuō)，辛夷花是中醫(yī)常用的一味中藥。中藥“辛夷”之名，源自花之嫩芽?！队衿份d：“荑，始生芽也?！毙烈幕ㄈ锿獍芟癯跎~芽?！靶痢敝钙湮?，“夷”乃指花蕾初生之嫩芽。夷，通荑，故名辛夷。中醫(yī)認(rèn)為辛夷的主要作用是散風(fēng)寒、通鼻竅，有助于治療風(fēng)寒頭痛和鼻淵。

鼻淵，是中醫(yī)病名，癥見(jiàn)鼻塞，流黃濁涕，嗅覺(jué)近失；或伴有頭痛，甚至影響記憶力。李時(shí)珍闡述其中之理：“腦為元神之府，鼻為命門之竅；人之中氣不足，清陽(yáng)不升，則頭為之傾，九竅為之不利。辛夷辛溫，走氣而入肺，其質(zhì)輕浮……上行開(kāi)竅，治頭面目鼻九竅之病變?！?/p>

辛夷花對(duì)鼻塞頭痛、過(guò)敏有著很好的治療功效，這里頭還有一個(gè)美麗傳說(shuō)。

很早以前，一位姓秦的舉人得了一種怪病，鼻孔常年流鼻涕，聞不到香臭，還會(huì)散發(fā)出一種臭味，他越想越不是滋味，產(chǎn)生了自殺的念頭。他爬上當(dāng)?shù)氐囊蛔呱剑瑴?zhǔn)備尋短見(jiàn)。正巧被一位打柴的樵夫看到，問(wèn)道：“這么早就到山上來(lái)了？”秦舉人隨口說(shuō)了一句“這是最后一趟了”，并把自己的煩惱告訴了樵夫。樵夫勸他外出求醫(yī)，或許會(huì)有希望。

秦舉人按樵夫的話，啟程到外地求醫(yī)治病。秦舉人爬過(guò)高山，渡過(guò)江河，邊走邊打聽(tīng)治病良方。一天，他到了南方彝族人居住的地方。彝族醫(yī)生說(shuō)，這種病好治，就到山上采回一種像毛筆頭形狀帶茸毛的花苞，煎湯給他服了半個(gè)多月。半月后秦舉人鼻子不再流膿，頭腦變得輕松，香臭味也能聞到了。

辛夷花亦藥還亦食，記得多年前在鄉(xiāng)下吃農(nóng)家宴，有一道菜就是用辛夷花制作，盤中置幾瓣新鮮洗凈的粉紅花葉，再澆上丹紅的辣醬即可。做法簡(jiǎn)單，但活色生香，素雅淡爽，鮮嫩可口，特別是舌卷花葉時(shí)，覺(jué)得自己就是食花飲露的仙人了。

辛夷花開(kāi)，你來(lái)與不來(lái)，心意里都是澄清潔凈的憧憬。