高職院校旅行社管理課程思政教學(xué)研究

李志偉

（廈門城市職業(yè)學(xué)院旅游系 福建·廈門 362000）

2016年12月，習(xí)近平總書記在全國高校思想政治工作會議上指出：“要用好課堂教學(xué)這個主渠道，思想政治理論課要堅持在改進(jìn)中加強，提升思想政治教育親和力和針對性，滿足學(xué)生成長發(fā)展需求和期待，其他各門課都要守好一段渠、種好責(zé)任田，使各類課程與思想政治理論課同向同行，形成協(xié)同效應(yīng)”[1]。2017年2月，中共中央 國務(wù)院印發(fā)《關(guān)于加強和改進(jìn)新形勢下高校思想政治工作的意見》，提出“把思想價值引領(lǐng)貫穿教育教學(xué)全過程和各環(huán)節(jié)”，要“充分發(fā)掘和運用各學(xué)科蘊含的思想政治教育資源”[2]。此后，課程思政教學(xué)改革在各高校掀起熱潮。課程思政積極發(fā)展學(xué)生核心素養(yǎng)和社會主義核心價值觀，倡導(dǎo)除專業(yè)知識外，主要是培養(yǎng)適應(yīng)企業(yè)專業(yè)人才所需的職業(yè)精神、工匠精神與勞動精神，對專業(yè)課程教學(xué)管理提出新挑戰(zhàn)[3]。

高職旅游管理專業(yè)課程突出應(yīng)用性與實踐性，以“市場定專業(yè)，以行業(yè)定標(biāo)準(zhǔn)，以崗位定能力”，在價值觀和職業(yè)素養(yǎng)培育方面，與課程思政的內(nèi)涵和外延高度契合。2018年教育部頒布《旅游管理類教學(xué)質(zhì)量國家標(biāo)準(zhǔn)》，將旅行社管理課程確定為旅游管理類專業(yè)的核心課程，其重要性不言而喻[4]。旅行社管理課程實施教學(xué)改革，將思政元素融入教學(xué)理念、教學(xué)環(huán)節(jié)設(shè)計、教學(xué)活動實施等，引導(dǎo)學(xué)生實現(xiàn)人文知識的內(nèi)化和道德情操的提升，有助于培養(yǎng)學(xué)生成為愛國愛黨、有社會責(zé)任、有企業(yè)責(zé)任、有專業(yè)知識、有創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)精神、有職業(yè)技能的復(fù)合型旅游人才。

完整的課程教學(xué)應(yīng)該包括明確的課程目標(biāo)、優(yōu)質(zhì)的課程內(nèi)容、有效的課程組織和課程評價[5]。旅行社管理課程思政作為綜合教學(xué)改革課程，必須把握課程目標(biāo)定位，采取恰當(dāng)?shù)恼n程設(shè)計策略、實施路徑和組織方法，方能將思政內(nèi)涵有機融入到專業(yè)課程體系[6]。基于泰勒原理課程教學(xué)實踐要素，此研究重點梳理旅行社管理課程中融入的課程思政育人點，并從課程目標(biāo)、課程內(nèi)容、組織管理、課程評價等方面，探討思政元素融入課堂教學(xué)相關(guān)舉措，分析思政價值與專業(yè)課程協(xié)同發(fā)展路徑。

一、旅行社管理課程思政與專業(yè)教學(xué)雙重教學(xué)目標(biāo)

高職旅游管理專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)是培養(yǎng)掌握現(xiàn)代旅游企業(yè)管理理論、專業(yè)知識，具備旅游行業(yè)從事經(jīng)營與管理、獨立開展旅游產(chǎn)品設(shè)計與推廣、旅游接待與服務(wù)等實際工作的應(yīng)用型人才。高職旅游管理專業(yè)學(xué)生是旅游活動的執(zhí)行者，突出勞動意識、工匠精神和職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)，專業(yè)培養(yǎng)與旅游產(chǎn)業(yè)契合度較高。高職旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)思政育人目標(biāo)主要包括：強調(diào)學(xué)生具有全球視野，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)一步了解我國傳統(tǒng)文化和社會主義建設(shè)的偉大成就，激發(fā)學(xué)生樹立文化自信和民族自信；通過對旅游新業(yè)態(tài)主題學(xué)習(xí)與實踐，將社會主義核心價值觀融入課堂知識傳授，激發(fā)學(xué)生熱愛行業(yè)、認(rèn)同行業(yè)，從而引導(dǎo)學(xué)生樹立正確的人生觀、價值觀、世界觀和職業(yè)觀，提升整體旅游從業(yè)人員職業(yè)道德和職業(yè)素養(yǎng)。通過課程思政，將高職旅游管理專業(yè)學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)、專業(yè)技能和情懷塑造融合在一起。

縱觀傳統(tǒng)高職教學(xué)過程，多強調(diào)學(xué)生知識目標(biāo)和技能目標(biāo)的培養(yǎng)，往往忽視學(xué)生情感、態(tài)度和價值觀的形成。而高職院校教師，作為學(xué)生知識的引導(dǎo)者與協(xié)助者，應(yīng)該根據(jù)學(xué)生就業(yè)需求，塑造職業(yè)化學(xué)習(xí)情境，以適應(yīng)學(xué)生未來就業(yè)需求。旅行社管理課程基于旅游學(xué)概論、導(dǎo)游基礎(chǔ)知識、景區(qū)景點講解、旅游政策與法規(guī)等課程，涵蓋導(dǎo)游領(lǐng)隊、計調(diào)員、產(chǎn)品規(guī)劃師等眾多旅行社就業(yè)崗位?？梢哉f，旅行社管理課程是知識性與實踐性高度結(jié)合的應(yīng)用型管理課程，其教學(xué)目標(biāo)符合職業(yè)素養(yǎng)導(dǎo)向之精神。此研究主要運用職業(yè)素養(yǎng)導(dǎo)向教學(xué)來進(jìn)行高職旅行社管理課程設(shè)計與執(zhí)行，將擇業(yè)觀、就業(yè)觀和職業(yè)觀思政元素融入學(xué)生的學(xué)習(xí)過程，引導(dǎo)學(xué)生產(chǎn)生專業(yè)認(rèn)同，從而激發(fā)學(xué)生擇業(yè)意愿，呈現(xiàn)真實的學(xué)習(xí)成效。

二、旅行社管理課程思政教學(xué)內(nèi)容

此研究在充分調(diào)研、認(rèn)真研究課程目標(biāo)與教學(xué)內(nèi)容的基礎(chǔ)上，深入分析思政教育與專業(yè)課程內(nèi)容的結(jié)合點，完善課程教學(xué)設(shè)計，使思政元素融入專業(yè)課程教學(xué)。旅行社管理課程思政主要從民族精神、傳統(tǒng)文化、社會責(zé)任、誠信經(jīng)營、審美意識、職業(yè)素養(yǎng)和工匠精神等多個方面構(gòu)建思政元素規(guī)劃。課程教學(xué)內(nèi)容和目標(biāo)定位如表1所示。

表1 旅行社管理課程思政教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)目標(biāo)

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三、旅行社管理實施課程思政主要教學(xué)模式

旅行社管理課程思政主要教學(xué)模式如圖1所示，具體組織管理和展示過程如下：

圖1 旅行社管理課程思政教學(xué)模式

（一）合作學(xué)習(xí)模式

各班級分小組模擬設(shè)立旅行社，學(xué)生撰寫旅行社成立申報書，設(shè)計企業(yè)組織結(jié)構(gòu)，并進(jìn)行崗位設(shè)置和人員安排。教師則提供資源最佳支持，協(xié)助引導(dǎo)學(xué)生思考問題，融入現(xiàn)代企業(yè)管理精神等思政元素。

（二）工學(xué)結(jié)合模式

借助智慧實訓(xùn)教學(xué)中心，通過焦點團體討論法和頭腦風(fēng)暴法，學(xué)生進(jìn)行旅行社線路規(guī)劃與設(shè)計。學(xué)生需要對旅游目的地進(jìn)行資料搜集和整理，形成前期調(diào)研報告。教師則重點引導(dǎo)學(xué)生了解該旅游目的地地理坐標(biāo)、歷史沿革、地方文化、風(fēng)景名勝等等，講授實踐調(diào)研的方法，鍛煉團隊協(xié)作能力。學(xué)生通過分析問題、解決問題和線路創(chuàng)新創(chuàng)意設(shè)計實踐達(dá)到課程思政元素的有機融合。

（三）知行合一模式

旅行社外聯(lián)與銷售教學(xué)模塊，根據(jù)各小組設(shè)計旅游產(chǎn)品線路，結(jié)合STP理論及五力模型理論，引導(dǎo)學(xué)生模擬旅游產(chǎn)品營銷與推廣等。教師對學(xué)生的線路設(shè)計方案及營銷計劃進(jìn)行指導(dǎo)，以小組為單位開展討論，修改完善設(shè)計稿。線路設(shè)計過程中，增強旅游審美意識、生態(tài)保護意識及中國傳統(tǒng)文化的內(nèi)涵及感染力，提升課程思政教學(xué)成效。

（四）情境化教學(xué)模式

旅行社接待能力教學(xué)模塊，以情境化教學(xué)，學(xué)生模擬出境旅游現(xiàn)場說明會進(jìn)行旅游線路匯報和導(dǎo)游接待角色演練，邀請企業(yè)兼職導(dǎo)師進(jìn)行點評與完善，培養(yǎng)學(xué)生的溝通和表達(dá)能力，樹立職業(yè)素養(yǎng)導(dǎo)向，進(jìn)一步強化課程思政元素的內(nèi)化。

四、旅行社管理課程思政教學(xué)設(shè)計

此研究遵循學(xué)校課程思政“三全”育人的宗旨，由旅游管理專業(yè)教師、思政教師和企業(yè)兼職導(dǎo)師組建教學(xué)團隊，其中旅游管理專業(yè)教師主要梳理專業(yè)課程知識點，而思政教師則是協(xié)助挖掘思政育人點，采用多樣化教學(xué)手段，使思政元素融入專業(yè)課程教學(xué)中，呈現(xiàn)多元化課堂學(xué)習(xí)。以旅行社產(chǎn)品設(shè)計與管理教學(xué)模塊為例，分為課前導(dǎo)入、課中展開和課后反思，框架設(shè)計如表2所示。

表2 旅行社產(chǎn)品設(shè)計思政教學(xué)框架表

（一）課前導(dǎo)入

教師課前利用超星學(xué)習(xí)通、有課平臺等線上教學(xué)平臺提前布置學(xué)習(xí)任務(wù)：瀏覽春秋國旅和攜程旅行網(wǎng)官方網(wǎng)站，思考春秋國旅和攜程旅行網(wǎng)的主營旅游產(chǎn)品是什么，而后各小組根據(jù)不同旅游目的地，結(jié)合主題，設(shè)計一份完整的旅行社產(chǎn)品。

（二）課中展開

以旅游六要素為線索，圍繞“吃、住、行、游、購、娛”等任務(wù)展開，教師進(jìn)行相關(guān)內(nèi)容教學(xué)與課堂知識點講授，學(xué)生根據(jù)旅行社產(chǎn)品六要素內(nèi)容，掌握相應(yīng)的學(xué)習(xí)任務(wù)，以實現(xiàn)對產(chǎn)品組合策略的內(nèi)容構(gòu)建。在強化課堂講授的過程中，借助智慧實訓(xùn)基地，通過工學(xué)結(jié)合理念，將旅行社產(chǎn)品設(shè)計實景搬到課堂上，猶如工作情境現(xiàn)場。學(xué)生轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃犹骄空撸灾鲗W(xué)習(xí)，收集資料，尋找答案，澄清概念，解決問題，從而發(fā)現(xiàn)知識的真理；教師則根據(jù)學(xué)生就業(yè)需求，設(shè)置職業(yè)化模擬情境，以適應(yīng)學(xué)生未來就業(yè)需求。

（三）課后評價

通過課堂互動分析報告和問卷調(diào)研結(jié)果對學(xué)生進(jìn)行科學(xué)評價，并將評價結(jié)果納入學(xué)生期末考試綜合素質(zhì)評價體系。學(xué)生在參與旅游產(chǎn)品設(shè)計過程中，通過發(fā)現(xiàn)問題、探究問題、解決問題所體現(xiàn)出來的知識、能力、理念和態(tài)度，形成多種形式的學(xué)習(xí)成果，如訪談記錄、調(diào)研報告、成果匯報PPT和產(chǎn)品策劃方案等。學(xué)生完成旅游線路設(shè)計任務(wù)并進(jìn)行成果匯報，鞏固所學(xué)知識，課程思政教師教學(xué)團隊加以綜合評定，主要側(cè)重于隱性評價與總結(jié)性評價，包括認(rèn)知、技能、情意等維度，突出學(xué)生專業(yè)成長價值，予以反饋和鼓勵，并積極推薦優(yōu)秀學(xué)生參加創(chuàng)意旅游策劃技能競賽，實現(xiàn)賽教融通教學(xué)目標(biāo)。

結(jié) 語

課程思政作為高職院校育人的重要組成部分，是豐富專業(yè)課程體系和培養(yǎng)高素質(zhì)職業(yè)人才的有效途徑。此研究選擇旅游管理專業(yè)核心課程——旅行社管理，根據(jù)課程教學(xué)內(nèi)容和職業(yè)院校學(xué)生特點，制定課程思政教學(xué)目標(biāo)，并從教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)模式、教學(xué)設(shè)計、課程評價等方面，探討思政元素融入課堂教學(xué)相關(guān)舉措。課堂教學(xué)過程中，將思想教育內(nèi)容融入專業(yè)教學(xué)中，對于職業(yè)院校學(xué)生世界觀、人生觀、擇業(yè)觀和價值觀的形成，具有重要的引領(lǐng)作用。此外，課程改變傳統(tǒng)知識講授法，運用案例法、討論式和情境演練等多樣化教學(xué)方法，更好實現(xiàn)知識傳授和立德樹人目標(biāo)的實現(xiàn)。