遵化肉雞產(chǎn)業(yè)全鏈發(fā)展 聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)成效明顯

近年來，遵化市把肉雞養(yǎng)殖加工作為推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村振興的重要抓手，創(chuàng)新扶持政策，培育鏈主企業(yè)，拉長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條，促進(jìn)聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)，初步形成了集標(biāo)準(zhǔn)化原料基地、集約化加工鏈條、網(wǎng)絡(luò)化服務(wù)體系、品牌化營(yíng)銷渠道于一體發(fā)展格局。2020年，全市肉雞產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值31.5億元，標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖基地2.5萬畝，肉雞養(yǎng)殖總量4800萬只；肉雞產(chǎn)業(yè)加工業(yè)產(chǎn)值21.5億元，加工企業(yè)數(shù)量82個(gè)；中國(guó)馳名商標(biāo)1個(gè)，河北省著名商標(biāo)2個(gè)；帶動(dòng)肉雞養(yǎng)殖加工從業(yè)人員8600人，參與全產(chǎn)業(yè)鏈農(nóng)民年人均純收入90000元。

鏈主帶動(dòng)提供有力支撐

近年來，在鏈主企業(yè)河北美客多食品集團(tuán)股份有限公司帶動(dòng)下，建成河北省肉雞產(chǎn)業(yè)集群、河北省肉雞聯(lián)合體，涵蓋從種雞繁育、肉雞養(yǎng)殖、屠宰分割、熟食制作到養(yǎng)殖設(shè)備、畜禽飼料以及冷鏈物流、商貿(mào)流通等領(lǐng)域，實(shí)現(xiàn)一二三產(chǎn)有機(jī)融合。在種雞養(yǎng)殖上，擁有3個(gè)種雞養(yǎng)殖基地，年產(chǎn)種蛋3000萬枚。在標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖上，擁有機(jī)械化肉雞養(yǎng)殖場(chǎng)8個(gè)，采用國(guó)家技術(shù)示范體系，年出欄肉雞3000萬只。在屠宰分割上，年屠宰3000萬只，生產(chǎn)雞產(chǎn)品8萬噸；在熟食制品上，建有12條生產(chǎn)線，年產(chǎn)參雞湯、調(diào)理品等5萬噸。在飼料生產(chǎn)上，建有現(xiàn)代化飼料生產(chǎn)線，年可生產(chǎn)濃縮料、配合飼料等12萬噸；在養(yǎng)殖設(shè)備制造上，年可提供10萬套自動(dòng)化設(shè)備。所有這些，都為肉雞全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展提供了有力支撐。

打造全產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)行機(jī)制

遵化市政府成立肉雞全產(chǎn)業(yè)鏈領(lǐng)導(dǎo)小組，根據(jù)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展思路、目標(biāo)、任務(wù)，協(xié)調(diào)各部門、地區(qū)的關(guān)系，以保證全產(chǎn)業(yè)鏈健康、快速發(fā)展；產(chǎn)業(yè)鏈內(nèi)部以鏈主企業(yè)為主體，帶動(dòng)其他龍頭企業(yè)、農(nóng)民合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)，參與產(chǎn)業(yè)深度融合，實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈提升。在運(yùn)行機(jī)制上，由鏈主企業(yè)采用五統(tǒng)一方式，向產(chǎn)業(yè)鏈其他企業(yè)統(tǒng)一提供雞雛、飼料和獸藥，統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)，統(tǒng)一回購(gòu)成雞，并在肉雞屠宰時(shí)，拿出純利潤(rùn)10%，作為農(nóng)戶的二次分紅，保證農(nóng)戶收益，最大限度優(yōu)農(nóng)、惠農(nóng)，使全產(chǎn)業(yè)鏈內(nèi)所有參與者實(shí)現(xiàn)多贏。

1.培育鏈主企業(yè)。將河北美客多食品集團(tuán)股份有限公司作為鏈主企業(yè)，集中資源，做大做強(qiáng)，形成以美客多為核心、集6個(gè)上下游企業(yè)（家禽育種、長(zhǎng)城種禽、德泰禽業(yè)、優(yōu)邦養(yǎng)殖、長(zhǎng)城飼料、央廚熟食），6個(gè)肉雞養(yǎng)殖專業(yè)合作社和4個(gè)家庭養(yǎng)殖場(chǎng)為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈，養(yǎng)殖規(guī)模和加工能力在河北省同行業(yè)名列前茅。

2.推進(jìn)鏈條融合。全產(chǎn)業(yè)鏈肉雞綜合總產(chǎn)值達(dá)31.5億元，其中，第一產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值9.55億元，占總產(chǎn)值30.3%，第二產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值21.5億元，占總產(chǎn)值68.3%，第三產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值0.45億元，占總產(chǎn)值1.4%。依托肉雞產(chǎn)業(yè)鏈，延伸食品、飲料、飼料，以及冷鏈物流、旅游服務(wù)等產(chǎn)業(yè)鏈條，顯著提升經(jīng)濟(jì)效益。

3.構(gòu)建聯(lián)結(jié)機(jī)制。市政府立足本地資源優(yōu)勢(shì)，因勢(shì)利導(dǎo)，積極鼓勵(lì)產(chǎn)業(yè)鏈建立以“基地建設(shè)+加工企業(yè)”穩(wěn)定的購(gòu)銷關(guān)系和以“協(xié)議或合同為保障”的合理的利益分配機(jī)制，將經(jīng)營(yíng)主體與農(nóng)戶形成緊密的利益共同體，每年可為農(nóng)民增收2億元。

4.鼓勵(lì)科技創(chuàng)新。引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)鏈內(nèi)主導(dǎo)企業(yè)與中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、河北農(nóng)業(yè)大學(xué)、北京市農(nóng)科院等科研院所的聯(lián)系，建立實(shí)驗(yàn)基地、教學(xué)基地、實(shí)訓(xùn)基地、中試基地等。組建以企業(yè)為主體、市場(chǎng)為導(dǎo)向、產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟，實(shí)現(xiàn)科技成果轉(zhuǎn)化。

5.強(qiáng)化人才支撐。落實(shí)引進(jìn)高層次創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才的各項(xiàng)政策，鼓勵(lì)大學(xué)生、返鄉(xiāng)農(nóng)民工、復(fù)員轉(zhuǎn)業(yè)軍人等到產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)業(yè)就業(yè)，大力發(fā)展職業(yè)教育培訓(xùn)，訂單式培訓(xùn)，強(qiáng)化企業(yè)人才培養(yǎng)，完善人才創(chuàng)新集聚環(huán)境。

凝煉全鏈建設(shè)典型經(jīng)驗(yàn)

1.重點(diǎn)培育鏈主企業(yè)，是做大做強(qiáng)全產(chǎn)業(yè)鏈的基礎(chǔ)。遵化市把河北美客多食品集團(tuán)股份有限公司作為鏈主企業(yè)，進(jìn)行重點(diǎn)培育、重點(diǎn)扶持。而該公司也不負(fù)眾望，勇敢承擔(dān)重任，充當(dāng)產(chǎn)業(yè)排頭兵。多年來，該集團(tuán)從產(chǎn)業(yè)鏈初端、末端，到產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)，合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)、養(yǎng)殖農(nóng)戶，充分發(fā)揮帶動(dòng)作用，成為全產(chǎn)業(yè)鏈的核心。

2.推進(jìn)一二三產(chǎn)深度融合，是做大做強(qiáng)產(chǎn)業(yè)鏈的關(guān)鍵。工作中，著眼于一二三產(chǎn)協(xié)調(diào)發(fā)展，同步推進(jìn)。在養(yǎng)殖上，推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖、綠色養(yǎng)殖，不斷擴(kuò)大規(guī)模；在產(chǎn)品精深化加工上，擴(kuò)大屠宰和熟食生產(chǎn)能力；在冷鏈物流、電商銷售上，提升信息化平臺(tái)建設(shè)，完善肉雞鮮活農(nóng)產(chǎn)品、特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)品和冷鏈物流體系，實(shí)現(xiàn)了三產(chǎn)深度融合。

3.打造特色優(yōu)勢(shì)品牌，是做大做強(qiáng)產(chǎn)業(yè)鏈的抓手。

充分發(fā)揮美客多全國(guó)馳名商標(biāo)這一優(yōu)勢(shì)，擴(kuò)大優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品認(rèn)證范圍，提升品牌影響力和競(jìng)爭(zhēng)力，推進(jìn)有機(jī)食品、綠色食品認(rèn)定。加強(qiáng)產(chǎn)品品牌維護(hù)，創(chuàng)新品牌推廣模式，大力推進(jìn)綠色有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證。被評(píng)為河北省首屆農(nóng)產(chǎn)品十大品牌。

4.推進(jìn)創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)，是做大做強(qiáng)產(chǎn)業(yè)鏈的保證。產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)與中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、北京市農(nóng)林科學(xué)院、加快肉雞種禽品種研發(fā)、養(yǎng)殖技術(shù)推廣、肉雞副產(chǎn)品研發(fā)，先后取得了5項(xiàng)省級(jí)科學(xué)技術(shù)成果，獲得發(fā)明專利、實(shí)用新型專利32項(xiàng)，有力地支持了產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展。