西瓜枯萎病的發(fā)病特征、發(fā)病原因及綜合防治措施

甄銀偉

（杭州良益農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司，浙江 杭州 311115）

西瓜枯萎病是一種土傳病害，又稱蔓割病、萎凋病、萎蔫病、死秧病，是由尖孢鐮刀菌西瓜?；颓秩疽鸬牟『?。土壤環(huán)境中的厚垣孢子存活時(shí)間長(zhǎng)達(dá)10 a 以上，即使離開寄主，仍可存活五六年，病原菌在長(zhǎng)期種植過程中大量堆積，會(huì)增加病蟲害的防治難度。隨著大棚西瓜栽培面積的逐漸擴(kuò)大，連作西瓜枯萎病發(fā)生程度進(jìn)一步加劇，因此，相關(guān)研究者應(yīng)積極探索防治西瓜枯萎病的有效措施。

1 相關(guān)研究者應(yīng)積極

西瓜枯萎?。‵usarium Oxysporum f.sp.niveum）的感染源來自半知菌亞門真菌尖孢鐮刀菌，該病是全國(guó)大部分地區(qū)西瓜生產(chǎn)中危害極大的一種病害。西瓜枯萎病的危害癥狀集中在根莖部位，發(fā)病時(shí)期不固定，苗期和成株期均有可能發(fā)生。西瓜枯萎病的典型癥狀是萎蔫，且通常出現(xiàn)在西瓜開花結(jié)果后。病菌通過主根侵入植株，通常在瓜果膨大期開始陸續(xù)顯癥，在天氣晴朗的中午易觀察到葉片呈現(xiàn)缺水狀萎蔫（見圖1），心葉萎蔫下垂癥狀明顯，但這種狀態(tài)不會(huì)一直保持，進(jìn)入傍晚后植株會(huì)慢慢恢復(fù)常態(tài)；再到第二天中午則會(huì)出現(xiàn)比前一天更為嚴(yán)重的葉片萎蔫癥狀，如此反復(fù)幾天后，整個(gè)植株萎蔫（見圖2）。如果病菌從根部一側(cè)侵入，則會(huì)導(dǎo)致部分枝蔓萎蔫，后期逐漸蔓延至整個(gè)植株。另外，綁蔓操作易使病菌侵入傷口，導(dǎo)致部分病株的中上部或局部側(cè)蔓萎蔫［1］。部分病株發(fā)病后，莖基部會(huì)出現(xiàn)表皮破裂現(xiàn)象，并伴有紫紅色膠狀物流出。在潮濕環(huán)境中會(huì)出現(xiàn)粉白色霉層，即病菌分生孢子。此外，即使拔出病株根系，大部分植株仍發(fā)育不良，須根越來越少，并逐漸變?yōu)辄S褐色。病菌喜溫暖潮濕環(huán)境，4～34 ℃均屬于發(fā)病溫度，其中最適宜病菌分化的溫度范圍是24～28 ℃，病害的發(fā)生很大程度上受氣候條件的影響，抑制病菌發(fā)生的有效方式是將周圍氣溫控制在35 ℃以上。

圖1 西瓜枯萎病葉片萎蔫狀

圖2 西瓜枯萎病植株萎蔫狀

2 西瓜枯萎病的病原

西瓜枯萎病的病原菌主要有2 種，一是半知菌亞門西瓜尖鐮刀菌，二是西瓜萎鐮刀菌。西瓜枯萎病的主要侵染源是西瓜鐮刀菌，其菌絲體為無色透明狀，上面有分枝與隔膜，在酸性培養(yǎng)基中會(huì)生長(zhǎng)出粉紅色或白色菌絲。分生孢子大小不同，小型分生孢子轉(zhuǎn)化為厚垣孢子需經(jīng)過原生質(zhì)濃縮；孢子為單胞或雙胞，呈深褐色球形，且表面光滑。

3 西瓜枯萎病的發(fā)病規(guī)律

研究顯示，采收于病株的種子帶菌率最高僅3.3%［2］，這意味著西瓜枯萎病的主要初侵染源不是種子，而是土壤（土壤帶菌）。西瓜枯萎病初侵染源是土壤中的菌核與厚垣孢子，其中關(guān)鍵的病菌侵染源是厚垣孢子，土壤中及未完全腐熟的廄肥中含有的初侵染菌量在很大程度上決定了西瓜枯萎病的后期發(fā)病程度。厚垣孢子通過流水、病菌、病土傳播至瓜根四周，厚垣孢子在溫濕度適宜的環(huán)境條件下，受根系分泌物的刺激會(huì)形成侵入絲，主要侵入根部傷口或根毛頂端細(xì)胞，通過寄主薄壁細(xì)胞進(jìn)入維管束，之后在導(dǎo)管內(nèi)生長(zhǎng)發(fā)育。

4 西瓜枯萎病的發(fā)生原因

4.1 品種

不同西瓜品種的抗病性差異較大，如鄭雜5號(hào)、新紅寶和P2等品種易感病，而紅冠龍、西農(nóng)8號(hào)和京欣1號(hào)等品種的抗病性較好。

4.2 連作栽培

無論是保護(hù)地栽培還是露地栽培，連作栽培方式下西瓜的發(fā)病率均較高。由于病菌存活力強(qiáng)且存活時(shí)間長(zhǎng)，枯萎病菌在土壤中逐步積累后易導(dǎo)致病害嚴(yán)重發(fā)生。

4.3 環(huán)境溫度

西瓜枯萎病的發(fā)生與溫度有很大關(guān)系，孢子萌發(fā)與潛育期縮短更容易在高溫下實(shí)現(xiàn)［3］。西瓜枯萎病菌適宜的侵染溫度為24～28 ℃萎病菌適宜8 ℃萎病菌適宜34 ℃萎病菌適30 ℃病菌適宜的侵染30 ℃病菌適宜的侵染溫度為溫

4.4 環(huán)境濕度

枯萎病發(fā)生與環(huán)境濕度關(guān)系密切。如果在正中午高溫狀態(tài)下灌水或者單次灌水量過大，易加重病害；相比起壟，平作發(fā)病更嚴(yán)重。

4.5 土壤pH值

有關(guān)土壤pH 值調(diào)節(jié)對(duì)西瓜生長(zhǎng)及枯萎病防控問題的研究表明［4］，當(dāng)酸性土壤 pH 值提高 0.37～1.52 個(gè)單位時(shí)，西瓜植株的蔓長(zhǎng)、葉片相對(duì)含水量、地面部分鮮果質(zhì)量均會(huì)在原有程度上有明顯的改善。硝化細(xì)菌和亞硝化細(xì)菌在酸度太高的土壤中活躍度會(huì)大大降低，因此植物對(duì)土壤中有效氮的利用率將大大降低，最終因?yàn)轲B(yǎng)分吸收不足而影響植株發(fā)育。瓜類作物不適宜在酸性土壤中生長(zhǎng)，但酸性土壤非常適宜枯萎病菌活動(dòng)。因此，枯萎病在土壤pH值為4.5～6.0的地塊易加重發(fā)生，土壤pH值小于3.5則不易發(fā)病。

4.6 栽培管理

不利于西瓜根系生長(zhǎng)發(fā)育的栽培管理因素有很多，如排水不佳、土壤黏重、耕作粗放、地面不平整、地勢(shì)低洼等。另外，將沒有完全腐熟的帶菌肥料施入土壤可能會(huì)傷及西瓜植株根部，加重發(fā)病程度；過多的傷口也會(huì)使瓜秧易染病而出現(xiàn)早衰現(xiàn)象。

4.7 蟲害

地下害蟲較多的土壤會(huì)增加植株根部傷口，導(dǎo)致病菌入侵引發(fā)枯萎病害。

5 西瓜枯萎病綜合防治措施

5.1 嫁接防病

西瓜枯萎病具有極明顯的寄主?；?，絲瓜、南瓜、葫蘆等作物不會(huì)受該病危害。因此，西瓜枯萎病的有效防治措施之一便是進(jìn)行嫁接栽培，這樣不僅能突破連作與輪作的限制，而且能提高西瓜產(chǎn)量。相關(guān)種植人員可嘗試選用葫蘆、南瓜、瓠瓜作為砧木實(shí)施西瓜嫁接。相比之下，瓠瓜、葫蘆與西瓜的親和力更強(qiáng)，能獲得具有良好低溫伸長(zhǎng)性且成活率較高的西瓜嫁接苗；在抗病性和長(zhǎng)勢(shì)方面，南瓜作為砧木遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于葫蘆，如果使用南瓜作砧木，則需選擇親和力更強(qiáng)的西瓜專用砧。

常用的嫁接方式有切接、插接、靠接等，這些嫁接方式操作簡(jiǎn)單且嫁接苗成活率，得到了廣泛推廣應(yīng)用。農(nóng)戶可根據(jù)自身?xiàng)l件選擇性地使用中間砧接嫁接法，具體來說就是將南瓜作為砧木、西瓜作為接穗、瓠瓜作為中間砧，先將瓠瓜嫁接于南瓜上，再將西瓜嫁接于瓠瓜上［5］，這樣就能實(shí)現(xiàn)兩種砧木的有效結(jié)合。此外，在嫁接苗愈合期間，相關(guān)工作人員必須做好控溫保濕工作，通過遮陰將白天和夜間的溫度分別控制在25～28 ℃和20～24 ℃工作，通過要求較高，需在95%以上，在密閉條件下通過逐漸通風(fēng)，經(jīng)過3～7 d 才能降低室內(nèi)濕度；同時(shí)，通過遮陽網(wǎng)或草苫進(jìn)行遮光處理，7 d后可慢慢恢復(fù)透光性并轉(zhuǎn)入常規(guī)化苗期管理。

5.2 藥劑防治

西瓜枯萎病發(fā)病初期，可在病株根部噴灌“農(nóng)抗120”150～200倍液，7 d/次，共噴灌3次；或噴灌15%粉銹寧可濕性粉劑2 000倍液2次；或噴灌20%石寶林懸浮劑1 000倍液、40%瓜枯寧1 000 倍液、50%苯菌靈可濕性粉劑1 000 倍液融合試劑，每隔 7 d 噴灌一次，共噴灌 3 次［6］。每種藥劑均不能長(zhǎng)時(shí)間重復(fù)使用，以免使病菌產(chǎn)生抗藥性，最好輪換用藥或復(fù)配用藥，以此有效阻斷病菌產(chǎn)生抗藥性。另外，要注意安全用藥。西瓜生長(zhǎng)期并不長(zhǎng)，又是可直接食用的水果，從食品安全視角出發(fā)一定要重視藥劑防治中的安全性，謹(jǐn)遵國(guó)家相關(guān)法律規(guī)定，不適用高殘留、高毒農(nóng)藥，且正式采收西瓜前7 d需停止用藥。

5.3 加強(qiáng)栽培管理

5.3.1 合理選擇地塊。通常，應(yīng)選擇地勢(shì)偏高、陽光充足且排水性好的沙壤土。為更好地避免枯萎病發(fā)生，最好不選擇與果樹或瓜類種植地相鄰的地塊。

5.3.2 清潔田園。要盡量清除干凈瓜田附近、路邊、溝內(nèi)的雜草，減少害蟲前期可能會(huì)利用到的寄主，為后期化學(xué)農(nóng)藥施用效果起保障作用，不給殺死的害蟲留下藏身之地。

5.3.3 及時(shí)補(bǔ)充水肥。為確保西瓜營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)同時(shí)進(jìn)行，必須及時(shí)清除細(xì)弱發(fā)育不良的側(cè)枝。應(yīng)保持土壤濕度，待瓜坐穩(wěn)后需立即追加含磷、鉀等元素的復(fù)合肥，每次每株追施5～10 g，每隔15 d 追施1 次。同時(shí)，施用畜禽糞便等有機(jī)肥，為西瓜生長(zhǎng)提供磷、氮、鉀和一些微量元素，使西瓜擁有更加全面的營(yíng)養(yǎng)。有機(jī)肥的施用還能改善土壤的理化性狀，增強(qiáng)土壤的透水性、透氣性和保水性，促進(jìn)西瓜根系吸收養(yǎng)分。

5.3.4 土壤消毒。一般提前30 d對(duì)種植田作高溫殺菌處理，清除田間所有的農(nóng)殘?bào)w，每667 m2撒施20～40 kg生石灰，再深翻土壤，最后將塑料膜嚴(yán)實(shí)地覆蓋于地表，并灌入適量水，淹沒農(nóng)田即可，以50 ℃高溫標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行為期20 d的厭氧滅菌處理［7］。隨后，拆除塑料膜，待土壤濕度較為適宜時(shí)，施基肥、深翻土，給土壤足夠的通氣量，以培養(yǎng)有益微生物。在確保肥料充分腐熟、無飛蟲、無氣味的條件下，每667 m2 施入有機(jī)肥400～500 kg、過磷酸鈣70～80 kg、尿素15～20 kg及硫酸鉀30～40 kg。

5.3.5 免耕。相關(guān)種植人員需減少耕地作業(yè)次數(shù)，將新的瓜窩選在舊瓜穴的空隙間，小范圍松土即可。同時(shí)，直接播撒處理后的西瓜種子，最大限度地避免西瓜種子與越冬菌種直接接觸，以控制西瓜枯萎病的發(fā)生。

5.3.6 田間管理。出苗或定植后，需及時(shí)中耕松土，并適當(dāng)提升地溫，以促進(jìn)西瓜根系快速發(fā)育。此外，雨后需快速開溝排水，防止大水漫灌的同時(shí)降低田間濕度。

5.3.7 壓蔓。西瓜蔓長(zhǎng)至40 cm后，需用石塊壓蔓的方式替代土壓蔓，以減少瓜秧與土壤的接觸，在一定限度上防止西瓜枯萎病繼續(xù)蔓延。

5.3.8 清理病死苗。西瓜一旦感染上枯萎病或病毒病就無法治愈，所以在發(fā)現(xiàn)西瓜病死秧苗的第一時(shí)間就要將其帶出田間并集中深埋或焚燒，不可隨意將其丟棄在路邊或溝內(nèi)，避免病菌擴(kuò)散、蔓延。

5.3.9 嚴(yán)格篩選具有優(yōu)良抗病性的西瓜品種。優(yōu)先選擇如慶發(fā)11 號(hào)、慶發(fā)12 號(hào)、特大慶紅寶西瓜王等抗病性品種，其次根據(jù)當(dāng)?shù)氐姆N植條件和環(huán)境選擇適宜的品種［8］。同時(shí)，合理處理種子。尤其是針對(duì)引進(jìn)的商品種子，必須提前做好種子消毒處理，消毒后才能播種。在無病留種株中進(jìn)行種子采收，確保所選種子為無病種。用濃度為2.5%的咯菌腈懸浮種衣劑包衣浸泡，具體使用量要根據(jù)種子重量來定，包衣使用劑量最好是種子重量的0.4%左右［9］。

5.3.10 茬口輪作。盡量不要連作，可選擇與非瓜類作物（玉米或甘蔗）土壤進(jìn)行3 a 或4 a 以上的輪作，條件允許的情況下，還可以進(jìn)行水旱輪作。因?yàn)槲鞴峡菸≡谕寥乐械拇婊钇谧铋L(zhǎng)可達(dá)10 a，但通常采用輪作4 a后，就能有效減少土壤中的病菌數(shù)量。

6 結(jié)語

西瓜枯萎病綜合防治難度較大，要想從根本上防治該病最有效的解決方法是選育西瓜抗病品種?，F(xiàn)階段，兼具抗枯萎病及高產(chǎn)性能的西瓜品種較少，應(yīng)用較為廣泛的枯萎病防治方式是輪作換茬、使用化學(xué)藥劑及嫁接。無論是多年輪倒茬、嫁接栽培、化學(xué)藥劑防治，還是田間栽培管理，均需要相關(guān)專業(yè)人員規(guī)范進(jìn)行操作，以助力西瓜種植業(yè)的健康發(fā)展。