煙草學(xué)專業(yè)“產(chǎn)教融合，協(xié)同育人”人才培養(yǎng)模式探索

來 苗 付 博 趙銘欽 武志勇

（河南農(nóng)業(yè)大學(xué)煙草學(xué)院 河南·鄭州 450002）

近年來，高等教育教學(xué)實踐更注重產(chǎn)教融合，創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式。2017年教育部《產(chǎn)學(xué)合作協(xié)同育人項目實施辦法》提出了“產(chǎn)學(xué)合作、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)、促進(jìn)教改、協(xié)同育人”的宗旨。2019年發(fā)改委發(fā)布《國家產(chǎn)教融合建設(shè)試點實施方案》中提出推進(jìn)重點行業(yè)、重點領(lǐng)域深化產(chǎn)教融合，促進(jìn)教育鏈、人才鏈與產(chǎn)業(yè)鏈、創(chuàng)新鏈有機銜接?？梢?，校企深度合作，產(chǎn)教深度融合是實現(xiàn)學(xué)生實踐技能培養(yǎng)的關(guān)鍵所在。目前我國煙草學(xué)高等專業(yè)教育主要包括煙草學(xué)農(nóng)業(yè)和煙草學(xué)工業(yè)兩個方面。煙草學(xué)高等教育專業(yè)主要開設(shè)在農(nóng)業(yè)和輕工業(yè)高校，而煙草學(xué)專業(yè)是研究與農(nóng)作物生產(chǎn)相關(guān)領(lǐng)域的科學(xué)，涉及面廣，各領(lǐng)域工序繁瑣，包含作物生長發(fā)育規(guī)律、病蟲害防治、土壤與營養(yǎng)、遺傳育種、生產(chǎn)質(zhì)量、生物技術(shù)等領(lǐng)域，因此各個方面的技術(shù)改進(jìn)均需進(jìn)行產(chǎn)學(xué)研協(xié)同攻關(guān)。因此如能有效實現(xiàn)產(chǎn)教融合，相互協(xié)同、相互促進(jìn)，將有效提升煙草學(xué)高等專業(yè)教育的育人質(zhì)量和企業(yè)的技術(shù)進(jìn)步，產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，為社會農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展蓄力聚能。

1 推動煙草學(xué)專業(yè)產(chǎn)教融合深度融合的重要性

產(chǎn)教融合含義豐富，“產(chǎn)”既泛指“企業(yè)、產(chǎn)業(yè)及行業(yè)”，又包含“制造、生產(chǎn)”的含義；“教”包括“教學(xué)”和“教育”等方面。產(chǎn)教融合，不是簡單的結(jié)合，而是相互融合，相互滲透，二者是“一體兩翼”，是密不可分的有機整體，缺失任何一方或孤立片面地看待和推動任何一方都是不可取的，二者相輔相成，互相作用。

目前全國開設(shè)農(nóng)學(xué)專業(yè)教育的高等本科院校有53所，其中煙草學(xué)11所，煙草學(xué)院校均設(shè)有煙草學(xué)專業(yè)，煙草學(xué)專業(yè)教學(xué)能有效促進(jìn)煙草學(xué)高校的辦學(xué)特色，提高辦學(xué)地位，完善教學(xué)體系，增強教師素質(zhì)，提高學(xué)生學(xué)習(xí)積極性，提高教學(xué)質(zhì)量。煙草學(xué)專業(yè)產(chǎn)教融合既是服務(wù)經(jīng)濟社會發(fā)展的需要，又是實踐育人全面發(fā)展的需要。正因如此，企業(yè)必須與煙草學(xué)專業(yè)教學(xué)科研的全過程深入融合式發(fā)展，才能雙促進(jìn)，雙提升，才能培養(yǎng)出煙草學(xué)種植和工程類高素質(zhì)的專業(yè)技能人才。

2 煙草學(xué)專業(yè)教育產(chǎn)教融合不深的問題原因和根源剖析

當(dāng)前由于煙草行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，煙草企業(yè)對人才的需求也發(fā)生了重大變化，對煙草學(xué)專業(yè)人才的動手能力和綜合素質(zhì)提出了更高更新的要求，而煙草學(xué)專業(yè)教育無法全面達(dá)到培養(yǎng)要求，剖析煙草學(xué)專業(yè)教育產(chǎn)教融合不深的問題根源主要有以下幾個方面：一是前沿技術(shù)應(yīng)用日益加快，隨著農(nóng)學(xué)質(zhì)量大數(shù)據(jù)、人工智能、智慧農(nóng)業(yè)、種質(zhì)資源研發(fā)等領(lǐng)域的發(fā)展，已經(jīng)由單向?qū)W科向交叉學(xué)科發(fā)展，如機器視覺分級挑雜技術(shù)逐步應(yīng)用于作物生產(chǎn)，如沒有相關(guān)的實習(xí)鍛煉，煙草學(xué)專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后將無法快速開展相關(guān)工作。二是煙草學(xué)專業(yè)學(xué)生培養(yǎng)與企業(yè)需求嚴(yán)重脫節(jié)，新技術(shù)理論普及不到位；教材更新跟不上行業(yè)發(fā)展，學(xué)生實際操作能力不高，創(chuàng)新能力無法得到激發(fā)。三是學(xué)校與企業(yè)融合不夠深入，辦學(xué)僅僅依靠學(xué)校力量，沒有將企業(yè)優(yōu)秀資源加以利用，無法培養(yǎng)符合煙草行業(yè)發(fā)展需求的復(fù)合型人才。

3 煙草學(xué)專業(yè)產(chǎn)教融合、協(xié)同育人的措施和途徑

針對上述問題和不足，煙草學(xué)專業(yè)院?？梢酝ㄟ^以下四種措施和途徑，整合各種資源優(yōu)勢，形成煙草學(xué)學(xué)科發(fā)展的強大合力，充分發(fā)揮技術(shù)引領(lǐng)和服務(wù)作用，有效推動煙草學(xué)專業(yè)教育的產(chǎn)教融合、協(xié)同育人發(fā)展模式。

3.1 理清思路，構(gòu)建煙草學(xué)專業(yè)培養(yǎng)體系

校企雙方產(chǎn)教融合、協(xié)同育人的共同目標(biāo)是促進(jìn)人才培養(yǎng)，高校作為人才的輸出者，企業(yè)作為人才的接受者，兩者是相互促進(jìn)，共同成長的。煙草學(xué)專業(yè)學(xué)科只有不斷提升研究的深度和廣度，堅持以學(xué)生發(fā)展為中心，打造科教融合、產(chǎn)學(xué)結(jié)合、校企聯(lián)合、專業(yè)共享共建的人才培養(yǎng)模式，才能培養(yǎng)出專業(yè)素養(yǎng)高、綜合能力強、符合行業(yè)需求的高技能人才。

煙草學(xué)專業(yè)以培養(yǎng)高素質(zhì)的人才需求為導(dǎo)向，從“理論”、“實踐”、“創(chuàng)新”三個層面進(jìn)行改革，重點完善理論教學(xué)體系、實踐教學(xué)體系和創(chuàng)新教學(xué)體系?？梢耘c科研機構(gòu)和行業(yè)單位簽訂戰(zhàn)略合作框架協(xié)議，重點圍繞生物技術(shù)、信息技術(shù)、智慧農(nóng)業(yè)、植物保護(hù)等前沿技術(shù)與傳統(tǒng)學(xué)科的交叉融合，以創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目為抓手，建立生產(chǎn)問題和技術(shù)研究協(xié)同攻關(guān)機制，源源不斷地為煙草農(nóng)業(yè)企業(yè)提供科技創(chuàng)新成果，促進(jìn)煙草農(nóng)業(yè)領(lǐng)域技術(shù)革新。

3.2 精準(zhǔn)定位，緊跟行業(yè)技術(shù)發(fā)展，革新教學(xué)課程

課程建設(shè)是人才培養(yǎng)的核心要素，是實現(xiàn)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)達(dá)成度的關(guān)鍵舉措。農(nóng)業(yè)類專業(yè)教育要秉承“寬口徑，厚基礎(chǔ)”的教育理念，構(gòu)建“通專平衡，通專相宜”的課程體系。課程設(shè)計和教學(xué)手段新穎。增加自學(xué)、討論、輔導(dǎo)、學(xué)生展示、學(xué)生自評和互評等環(huán)節(jié)，采用啟發(fā)式、探究式、案例式、項目式等教學(xué)模式，增加授課的趣味性，調(diào)動學(xué)生聽課的積極性，同時通過以下路徑，多方位革新教學(xué)存在的問題和不足。

（1）以國家政策和評審標(biāo)準(zhǔn)為導(dǎo)向，運用信息網(wǎng)絡(luò)資源和技術(shù)優(yōu)勢，深入解決專業(yè)課程教學(xué)中存在的直觀教學(xué)、可視化教學(xué)不足的技術(shù)問題，將煙草企業(yè)的最新技術(shù)、理念融入到課程教學(xué)。

（2）堅持以學(xué)生發(fā)展為中心的教育思想，教學(xué)內(nèi)容關(guān)注行業(yè)動向和科研動向，設(shè)立多方位的本科教學(xué)實習(xí)基地，致力于校企結(jié)合、產(chǎn)學(xué)融合，有效解決煙草學(xué)專業(yè)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)動力不足和專業(yè)技能較差等問題。

（3）教學(xué)模式、教學(xué)方法實現(xiàn)創(chuàng)新。新教學(xué)課程采用PBL、啟發(fā)式、探究式、案例法、討論法、混合式教學(xué)等多種教學(xué)形式，建設(shè)優(yōu)質(zhì)的線上學(xué)習(xí)資源，包括課件、文獻(xiàn)、教學(xué)視頻、單元測試與作業(yè)、實驗視頻、虛擬仿真實驗等模塊，給學(xué)生提供全方位、多維度的教學(xué)資源共享機會，提升學(xué)生的課堂主體地位。設(shè)計線上自學(xué)、線上提問、線上作業(yè)、線上討論等環(huán)節(jié)，結(jié)合面授活動，提升學(xué)生學(xué)習(xí)效率與學(xué)習(xí)動力。

3.3 拓寬范圍，提高師資素質(zhì)，構(gòu)建校企融合第二課堂

實行校企人員互聘制度，建立完善兼職教師庫，每年推薦任課老師前往行業(yè)相關(guān)企業(yè)進(jìn)行鍛煉培養(yǎng)一段時間，真正掌握煙草企業(yè)發(fā)展動態(tài)，了解生產(chǎn)實際情況，發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)過程中亟待解決的實際問題，充實課題素材，提升教師素質(zhì)；同時聘用行業(yè)優(yōu)秀農(nóng)藝師作為兼職教師聯(lián)合授課，按照課內(nèi)實驗在學(xué)校、課程實習(xí)在企業(yè)的模式，構(gòu)建“教室與實訓(xùn)室相結(jié)合—教師與企業(yè)技術(shù)人員相及結(jié)合”、“課程實習(xí)—畢業(yè)實習(xí)”的實踐教學(xué)體系，采用室內(nèi)實驗驗證關(guān)鍵知識、課程實習(xí)學(xué)習(xí)關(guān)鍵生產(chǎn)技能、畢業(yè)實習(xí)參與科學(xué)研究的培養(yǎng)方式；另外定期舉辦主題報告，邀請煙草企業(yè)專家和相關(guān)領(lǐng)域的領(lǐng)軍人才就“煙草最近發(fā)展動態(tài)”、“技術(shù)研究進(jìn)展”、“行業(yè)新技術(shù)新方法”等方面做主題報告，為學(xué)生的成長樹標(biāo)桿，指方向。

3.4 改革育人效果評價機制

首先在學(xué)生學(xué)習(xí)成績評價方面，改革單一的閉卷考試評定學(xué)生成績的方式，將期中考試成績、實驗報告成績、課堂討論成績、課程實習(xí)成績等要素納入到本課程綜合成績評定中，以達(dá)到科學(xué)評判、綜合研判的績效評定效果。其次在教師教學(xué)質(zhì)量評價方面，實行非標(biāo)準(zhǔn)化測試和動態(tài)的全過程評價，構(gòu)建了完善的學(xué)生評教、教師相互聽課評教、教學(xué)督導(dǎo)評價等評價機制。最重要的是在教學(xué)改革與評價機制構(gòu)建方面，建立教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、教學(xué)手段“三位一體”的課程改革體系，構(gòu)建學(xué)生評價、教師評價、企業(yè)評價、用人單位評價等“四位一體”的評價機制，真正形成了老師認(rèn)真教、學(xué)生愿意學(xué)的教學(xué)氛圍，充分體現(xiàn)出“以本為本”和“四個回歸”教育教學(xué)理念。

4 煙草學(xué)專業(yè)產(chǎn)教融合的人才培養(yǎng)模式探索總結(jié)與啟示

4.1 必須構(gòu)建科教融合、產(chǎn)學(xué)結(jié)合、校企聯(lián)合的協(xié)同育人模式

煙草學(xué)教育必須將產(chǎn)學(xué)結(jié)合、校企聯(lián)合的協(xié)同育人模式貫穿于煙草學(xué)教育教學(xué)的全過程，在全面加強高校和企業(yè)在教學(xué)、管理、學(xué)生培養(yǎng)等方面協(xié)同合作的同時，積極探索實用型、技能型、創(chuàng)新型人才培養(yǎng)模式的改革，鼓勵老師把生產(chǎn)經(jīng)驗、實操技能、實踐知識應(yīng)用于課堂教學(xué)與實踐教學(xué)環(huán)節(jié)，開展案例教學(xué)和引入生產(chǎn)實踐的模式創(chuàng)新，提高學(xué)生的專業(yè)技能與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)水平。

4.2 必須提升青年任課教師的實踐技能

煙草學(xué)專業(yè)青年教師的理論水平相對較高，但教學(xué)和實踐經(jīng)驗仍需久久為功，通過建章立制，在教師隊伍與教學(xué)團隊建設(shè)上，采用以老帶新、比學(xué)趕幫、企業(yè)鍛煉、教學(xué)觀摩等形式，同時高校教師應(yīng)積極利用合作企業(yè)提供的學(xué)習(xí)機會，深入企業(yè)學(xué)習(xí)生產(chǎn)實踐流程，鼓勵教師進(jìn)行專業(yè)技術(shù)職務(wù)資格考試，進(jìn)一步提升青年教師專業(yè)素養(yǎng)、講課藝術(shù)、授課水平和實踐能力。

4.3 必須加強教材修訂與課程建設(shè)

煙草學(xué)專業(yè)教學(xué)要想做到與時俱進(jìn)，必須定期進(jìn)行教材修訂和課程建設(shè)，通過聘請煙草學(xué)多領(lǐng)域戰(zhàn)線專家和外校相關(guān)專業(yè)教師，組建教材編寫團隊，通過編寫內(nèi)容新穎、案例詳實、前沿技術(shù)與最新成果深度融合的立體化課程教材，增強教材閱讀的便捷性、情景化、趣味性和先進(jìn)性，同時加強網(wǎng)絡(luò)課程建設(shè)和實踐教學(xué)基地建設(shè)，強化實驗實習(xí)環(huán)節(jié)，化教學(xué)資源配置，培養(yǎng)煙草學(xué)專業(yè)學(xué)生的實踐操作創(chuàng)新能力。

4.4 必須改革教學(xué)手段

煙草學(xué)專業(yè)教學(xué)要積極探索新型教學(xué)方法與教學(xué)模式改革，創(chuàng)新教學(xué)方法，充分利用數(shù)字化教學(xué)工具，全面實施學(xué)生線上自主學(xué)習(xí)與線下面授有機結(jié)合的翻轉(zhuǎn)課堂、小組討論、混合式教學(xué)，促進(jìn)線上、線下學(xué)習(xí)的融合發(fā)展；不斷豐富教學(xué)內(nèi)容，突出理論教學(xué)和實踐教學(xué)的針對性和實效性，課程教學(xué)質(zhì)量才能顯著提升。