基于知識圖譜的中外獼猴桃研究特征與演進比較*

丁仁展，李坤明，蘇 俊，陳 霞，李忻蔚

（1 云南省農(nóng)業(yè)科學院園藝作物研究所，昆明650224）（2 云南省農(nóng)業(yè)科學院國際農(nóng)業(yè)研究所）（3 昆明理工大學管理與經(jīng)濟學院）

獼猴桃（Actinidia）又稱奇異果，隸屬獼猴桃科（Actinidiaceae）獼猴桃屬（ActinidiaLindl.）。我國是獼猴桃的原產(chǎn)國和最大的生產(chǎn)國。據(jù)FAO 統(tǒng)計，2019 年我國獼猴桃產(chǎn)量達219.67 萬t，比2000年增長了134.67 萬t，年均增長率14%。但與世界其他獼猴桃主要生產(chǎn)國家相比，我國的單產(chǎn)很低。FAO 數(shù)據(jù)顯示，2019 年我國獼猴桃單產(chǎn)為12.03 t/hm2，僅為新西蘭的32%、希臘的43%、伊朗的44%、美國的45%、意大利的57%，排名世界第17 位。這在一定程度上反映出我國獼猴桃生產(chǎn)技術(shù)水平與其他國家的差距。因此，有必要對中外獼猴桃科學研究進展進行對比分析，發(fā)現(xiàn)異同，找準差距，進而提出促進我國獼猴桃科研發(fā)展的對策，以期通過科技進步來促進國內(nèi)獼猴桃生產(chǎn)效率的提高。

論文與專利是研究成果的重要表現(xiàn)形式。由于論文數(shù)據(jù)可得性強、結(jié)構(gòu)化和標準化程度高，文獻計量常被用于某個學科領(lǐng)域的研究進展分析[1]?，F(xiàn)有研究中，多位學者對國內(nèi)或國外獼猴桃論文做了翔實的文獻計量研究。張毅等[2]、方健等[3]、朱長菊等[4]分別對1994—2004 年、1979—2005 年、2004—2013 年CNKI 數(shù)據(jù)庫收錄的獼猴桃文獻進行計量，研究相應(yīng)期間國內(nèi)研究進展情況。廖光聯(lián)等[5]運用CiteSpace 軟件對CNKI 數(shù)據(jù)庫2001—2019 年獼猴桃相關(guān)的碩博學位論文進行可視化分析，展現(xiàn)該時期國內(nèi)研究的熱點及趨勢。朱長菊等[6]基于Science Citation Index Expanded 數(shù)據(jù)庫，對2004—2013 年間SCI-E 收錄的獼猴桃論文進行文獻計量，分析該期間國外研究的發(fā)展趨勢及期刊、學科、機構(gòu)等特征。雖然學者對國內(nèi)外獼猴桃論文開展了大量研究工作，但仍存在以下缺憾：樣本多局限在某一固定時間段內(nèi)，缺少對獼猴桃研究整體發(fā)展歷程的全面刻畫。此外，多集中于對國內(nèi)或國外的獼猴桃文獻分析，鮮有把國內(nèi)外聯(lián)系起來進行系統(tǒng)性對比分析，難以反映國內(nèi)外獼猴桃研究的差異。最后，現(xiàn)有研究更多采用計量統(tǒng)計方法，基于知識圖譜的可視化分析相對較少。為彌補上述缺憾，本文在以下方面做出改進：首次對有文獻記錄以來（國內(nèi)1957 年起，國外1927 年起）至2020 年中外獼猴桃文獻進行全面梳理和發(fā)展階段劃分，樣本包含CNKI和WOS 核心合集獼猴桃相關(guān)全部論文；對比分析中外獼猴桃論文的規(guī)模、趨勢、學科、機構(gòu)、熱點與前沿，發(fā)現(xiàn)中外研究現(xiàn)狀特征、演化進程的異同之處；使用基于可視化技術(shù)的科學知識圖譜分析方法，構(gòu)建中外獼猴桃研究的機構(gòu)共現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)圖譜、關(guān)鍵詞聚類圖譜、突現(xiàn)關(guān)鍵詞圖譜，更加直觀、清晰地反映中外獼猴桃研究狀況。這將有助于學者更好地把握獼猴桃研究進展與未來趨勢，為進一步促進我國獼猴桃科研工作開展和產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供借鑒。

1 研究設(shè)計

1.1 數(shù)據(jù)來源

本文數(shù)據(jù)來源分為國內(nèi)和國外兩部分。國內(nèi)數(shù)據(jù)來源于CNKI 數(shù)據(jù)庫，以篇名包含“獼猴桃”為條件，搜索1915—2020 年的全部中文期刊，發(fā)現(xiàn)最早的論文出現(xiàn)在1957 年，因此中文文獻研究的有效時間段為1957—2020 年，得到論文9 723 篇。國外數(shù)據(jù)來源于 WOS 核心合集數(shù)據(jù)庫（含CSI-Expanded、SSCI、A&HCI、CPCI-S、ESCI），為使數(shù)據(jù)更好地反映國外學者的研究，在選取篇名含“獼猴桃”的同時去除中國作者的發(fā)文，即以“TI=(kiwi or kiwi-fruit or kiwifruit or kiwifruits or actinidia or aainidia or actinidiaceae or Chinese gooseberry or actinidine) not TI=(brown kiwi) not AD=(China)”為高級搜索條件，對1900—2020 年的全部語種中類型為“Article”的文獻進行搜索，發(fā)現(xiàn)最早的論文出現(xiàn)在1927 年，因此國外文獻研究的有效時間段為1927—2020 年，得到論文2 493 篇。此外，本文對外文文獻關(guān)鍵信息的大小寫、機構(gòu)名稱縮寫進行統(tǒng)一處理，如“UNIV AUCKLAND”統(tǒng)一成“Univ Auckland”，“New Zealand PFR”統(tǒng)一成“New Zealand Inst Plant &Food Res Ltd”，以減少軟件識別過程中因英文大小寫、全稱和縮寫不同而產(chǎn)生的誤差。

1.2 研究方法

科學知識圖譜是通過把科學計量常用方法和可視化技術(shù)相結(jié)合，將復雜科學知識發(fā)展進程、整體知識架構(gòu)及其結(jié)構(gòu)關(guān)系通過可視化圖譜展現(xiàn)出來的一種現(xiàn)代理論[7-8]。相比傳統(tǒng)文獻計量方法，科學知識圖譜的可視化分析具有更好的直觀性和可讀性[9]。CiteSpace 是陳超美教授專為科學文獻的全過程分析可視化所設(shè)計的軟件，它支持多種類型的文獻計量學研究，包括協(xié)作網(wǎng)絡(luò)分析、共詞分析、作者共引分析、文獻共引分析以及文本和地理空間可視化分析[10-11]。本文運用CiteSpace 5.7.R1 版本軟件，主要方法和指標說明見表1。

表1 本文主要研究方法及關(guān)鍵指標說明

2 中外獼猴桃研究現(xiàn)狀比較

2.1 規(guī)模與趨勢

從中外獼猴桃論文的時間分布看（圖1），發(fā)文數(shù)量隨時間發(fā)展整體呈現(xiàn)上升趨勢，據(jù)增速不同可劃分為3個發(fā)展階段：1980年以前是起步探索階段，特征是中外發(fā)文量均較小。國內(nèi)CNKI 收錄的首篇“獼猴桃”相關(guān)論文出現(xiàn)在1957 年，直至20 世紀70 年代末，年均發(fā)文量1.6 篇。此階段我國獼猴桃還沒有形成產(chǎn)業(yè)，僅有分散小面積的栽培，國內(nèi)相關(guān)文獻也較少。國外WOS 收錄的首篇以“獼猴桃”為題的論文出現(xiàn)在1927 年，國外學者開始對獼猴桃研究的零星探索，年均發(fā)文量1.5 篇。1980—2005年是緩慢發(fā)展階段，總體呈現(xiàn)波動上升趨勢，中外發(fā)文量明顯增加。此階段內(nèi)，中文年均發(fā)文量為138篇，平均每年比上年增長6 篇；外文年均發(fā)文量為41 篇，平均每年比上年增長2 篇。2006—2020 年是快速發(fā)展階段，中外發(fā)文量快速增加，并在2019年到達峰值。此階段內(nèi)，中文年均發(fā)文量為406 篇，平均每年比上年增長11 篇；外文年均發(fā)文量為91篇，平均每年比上年增長2 篇。可見，中外獼猴桃研究的整體增長趨勢大致相同，都經(jīng)歷了由起步到緩慢增長再到快速增長的階段。雖然國內(nèi)獼猴桃研究起步晚于國外，但增長速度顯著快于國外研究，尤其是在第三階段，國內(nèi)發(fā)文量以年均21%的速度爆發(fā)式增長，至2020 年，國內(nèi)對獼猴桃相關(guān)研究文獻達559 篇，是國外的5.2 倍。

圖1 1927—2020 年中外獼猴桃研究年度發(fā)文量對比

2.2 學科分布特征

圖2 顯示國內(nèi)外獼猴桃論文的學科分類，對比可知：中外獼猴桃研究所屬學科具有較高的相似性，前3 大學科都集中在果樹/園藝學、食品科學、植物保護/植物學領(lǐng)域。其他相同或相近的學科還有生物學和化學。同時，國內(nèi)外都注重對獼猴桃的藥用保健功效、營養(yǎng)價值等方面的開發(fā)研究，例如國內(nèi)學科分類中的中藥與方劑、公共衛(wèi)生與預防醫(yī)學，以及國外的營養(yǎng)學。與國內(nèi)過半研究集中在果樹學科相比，國外研究的學科更加分散，并呈現(xiàn)跨學科、多學科交叉融合的態(tài)勢，說明國外研究更加注重發(fā)揮多學科優(yōu)勢，對獼猴桃跨學科、多學科的交叉融合探索研究更加廣泛。

圖2 CNKI（左）和WOS（右）獼猴桃論文前10 大學科分類

2.3 研究機構(gòu)對比

圖3 是國內(nèi)獼猴桃論文發(fā)文機構(gòu)的共現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)圖譜，共有506 個機構(gòu)，99 次機構(gòu)間的合作，結(jié)合表2 可知國內(nèi)研究機構(gòu)的主要特征：從機構(gòu)類型看，科研院所及各類技術(shù)試驗站等公益性研究機構(gòu)占43%，高校類占31%，政府類占10%，企業(yè)類占2.5%，說明國內(nèi)獼猴桃研究機構(gòu)以科研單位和高校為主，企業(yè)的參與度較低。從網(wǎng)絡(luò)整體形態(tài)看，網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)較為松散，沒有形成明顯的核心結(jié)構(gòu)，說明全國范圍內(nèi)的獼猴桃研究機構(gòu)相對分散，各機構(gòu)之間開展聯(lián)合研究的次數(shù)較少，尚未形成緊密的研究合作關(guān)系。但在整體松散網(wǎng)絡(luò)中存在著地域小規(guī)模聚集的特征，形成了以陜西、四川、貴州等具有地域聚集特征的子群，說明現(xiàn)有機構(gòu)間合作多局限在省區(qū)范圍內(nèi)，跨地域之間的聯(lián)合研究開展較少。從機構(gòu)空間分布看，國內(nèi)發(fā)文量最多的前5 大機構(gòu)（表2）全部分布在陜西省，集中度較高。究其原因，一個可能的解釋是陜西省是全國乃至全球最大的獼猴桃產(chǎn)地[12]。據(jù)陜西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳統(tǒng)計，陜西省獼猴桃種植面積超6.7 萬hm2，形成世界上最大的獼猴桃集中連片產(chǎn)區(qū)，年產(chǎn)量達140 萬t，占世界的1/3。

圖3 1957—2020 年CNKI 獼猴桃研究論文的機構(gòu)共現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)圖譜

表2 1927—2020 年中外獼猴桃論文前10 大研究機構(gòu)對比

圖4 是國外獼猴桃研究機構(gòu)的共現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)圖譜，共有189 個機構(gòu)，189 次機構(gòu)間的合作。與國內(nèi)相比，國外機構(gòu)共現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)呈現(xiàn)3 大特征：網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)更加緊密，機構(gòu)間合作研究更加頻繁，初步形成了以新西蘭植物與食品研究所（New Zealand Inst Plant &Food Res Ltd）、新西蘭的奧克蘭大學（Univ Auckland）、新西蘭園藝與食品研究所（Hort &Food Res Inst New Zealand Ltd）、新西蘭的梅西大學（Massey Univ）、意大利的博洛尼亞大學（Univ Bologna）等機構(gòu)為代表的核心網(wǎng)絡(luò)，這些機構(gòu)主導和引領(lǐng)了國外獼猴桃研究的開展。其中，新西蘭植物與食品研究所、奧克蘭大學和博洛尼亞大學節(jié)點外圍包裹有紫色圓圈，代表這3 個節(jié)點具有較大的中介中心度，說明這些機構(gòu)發(fā)揮了連接其他機構(gòu)共同開展研究的“橋梁”作用。機構(gòu)類型更加豐富，企業(yè)的參與度更高、更加活躍，反映出國外獼猴桃科研與商業(yè)的結(jié)合程度更高。例如，新西蘭植物與食品研究所和新西蘭園藝與食品研究所，雖然是科研性質(zhì)的機構(gòu)，但都以有限公司的模式運營，有效促進了新品種、新技術(shù)和新食品等技術(shù)成果轉(zhuǎn)化為最終產(chǎn)品。從空間分布看（表2），國外獼猴桃研究的主要機構(gòu)集中在新西蘭和意大利，新西蘭和意大利同時也是世界第二和第三大獼猴桃生產(chǎn)國。

圖4 1927—2020 年WOS 獼猴桃研究論文的機構(gòu)共現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)圖譜

3 中外獼猴桃研究熱點與前沿的演進比較

關(guān)鍵詞是對文獻研究重點的概括，同一關(guān)鍵詞在不同論文中高頻次出現(xiàn)，反映該關(guān)鍵詞涉及領(lǐng)域是受學者關(guān)注較多的研究熱點[13]。關(guān)鍵詞突現(xiàn)體現(xiàn)在一定時間段內(nèi)某個關(guān)鍵詞出現(xiàn)頻率的激增，說明該關(guān)鍵詞在這段時期的研究中異?；钴S，成為研究的前沿話題[10,14]，通過對高頻共現(xiàn)關(guān)鍵詞聚類和對不同時期關(guān)鍵詞突現(xiàn)情況的梳理，可以體現(xiàn)研究重點領(lǐng)域，以及研究前沿的演進歷程。

3.1 國內(nèi)研究熱點演進

圖5 是國內(nèi)獼猴桃論文關(guān)鍵詞聚類圖譜，包含360 個關(guān)鍵詞及其9 個聚類集群（編號#0～#8），這些集群的平均輪廓值為0.85，說明具備較好的內(nèi)部一致性，能夠在較高程度上反映國內(nèi)獼猴桃研究的熱點領(lǐng)域。觀察發(fā)現(xiàn)，國內(nèi)獼猴桃研究熱點集中在3 大領(lǐng)域：一是種植技術(shù)，重點關(guān)注病害防治與高效種植技術(shù)（#0 結(jié)果母枝、#1 獼猴桃、#5 栽培技術(shù)）；二是品種與產(chǎn)業(yè)，重點關(guān)注優(yōu)良品種的生長特性及其產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)技術(shù)（#2 垂直分布、#3 獼猴桃產(chǎn)業(yè)、#4 中華獼猴桃）；三是加工技術(shù)，重點關(guān)注獼猴桃功能成分及其開發(fā)利用（#6 獼猴桃酒、#7肝損傷、#8α-亞麻酸）。

從圖5 的橫軸來看，9 大集群的起始與持續(xù)期間存在差異，表明研究熱點隨時間發(fā)生變化。其中，#0 結(jié)果母枝、#1 獼猴桃、#5 栽培技術(shù)這3 個集群形成于1975—1980 年，歷經(jīng)40 余年至今依然活躍，說明種植技術(shù)一直都是國內(nèi)研究的熱點。相比之下，其他集群持續(xù)時間更短，說明這些領(lǐng)域只在某個固定時間段內(nèi)被大規(guī)模集中性研究，隨著集群持續(xù)時間終止，該領(lǐng)域不再是學界關(guān)注的熱點問題。#8α-亞麻酸的聚類規(guī)模最小，持續(xù)時間也最短，說明獼猴桃保健價值僅在小范圍短時期內(nèi)成為研究熱點。

圖5 1957—2020 年CNKI 獼猴桃研究論文的關(guān)鍵詞聚類時間線圖

3.2 國外研究熱點演進

圖6 是以時間線形式呈現(xiàn)的國外獼猴桃研究論文關(guān)鍵詞聚類圖譜，包含273 個共現(xiàn)關(guān)鍵詞，通過聚類得到編號#0～#9 的10 個集群，這些集群的平均輪廓值為0.83，能夠較好地反映國外研究的關(guān)注熱點。觀察發(fā)現(xiàn)，國外獼猴桃研究熱點主要集中在以下領(lǐng)域：生物學特性及過敏性等基礎(chǔ)研究（#0 photosynthetic carbon-dioxide uptake，#3 kiwi fruit，#9 solid media）；繁育、增產(chǎn)及病害防治等種植技術(shù)研究（#4 fruit development，#5 kiwifruit pollen，#6 deliciosa plant，#7 fruit production，#8 stigmatic receptivity）；產(chǎn)后果實品質(zhì)檢測、貯藏、產(chǎn)品開發(fā)等加工技術(shù)研究（#1 kiwifruit pulp、#2 hot air）。

從圖6 的橫軸來看，除#9 solid media 由于規(guī)模太小沒有形成明顯的起始時間外，其余集群都形成于20 世紀90 年代初。其中，集群#3 kiwi fruit 作為研究熱點的持續(xù)時間最長，從1991 年形成，至2020年仍然保持高度活躍，該集群主要體現(xiàn)國外學者對獼猴桃過敏源及致敏性的相關(guān)研究，集群內(nèi)的主要關(guān)鍵詞有“kiwi fruit；kiwifruit allergy；allergenic potency ；different clinical symptom ；potential cross-reactive allergen”等?？梢?，獼猴桃種植與加工技術(shù)都是國內(nèi)外研究的熱點，但國內(nèi)還傾向?qū)Ξa(chǎn)業(yè)發(fā)展、功能價值開發(fā)等的應(yīng)用研究領(lǐng)域的關(guān)注，而國外還側(cè)重對生物學特性、過敏性等基礎(chǔ)研究領(lǐng)域的關(guān)注。

圖6 1927—2020 年WOS 獼猴桃研究論文的關(guān)鍵詞聚類時間線圖

3.3 中外研究前沿演進比較

圖7 和圖8 分別是國內(nèi)和國外獼猴桃研究論文的突現(xiàn)關(guān)鍵詞圖譜，對比發(fā)現(xiàn)如下特征。

圖7 1957—2020 年CNKI 獼猴桃研究論文的前25 大突現(xiàn)關(guān)鍵詞

圖8 1927—2020 年WOS 獼猴桃研究論文的前25 大突現(xiàn)關(guān)鍵詞

（1）國內(nèi)獼猴桃研究前沿發(fā)展全過程始終貫穿了對品種資源的關(guān)注。這體現(xiàn)在與此相關(guān)的突現(xiàn)關(guān)鍵詞數(shù)量多、突現(xiàn)強度大、突現(xiàn)時間長。例如，“中華獼猴桃”這一關(guān)鍵詞的突現(xiàn)形成于1978 年，結(jié)束于1996 年，突現(xiàn)強度高達141.37，說明這8年中，該關(guān)鍵詞一直是國內(nèi)獼猴桃研究的重要前沿話題。其他與品種資源相關(guān)的突現(xiàn)關(guān)鍵詞還有“獼猴桃資源”“海沃德”“獼猴桃屬植物”“優(yōu)良品種”“美味獼猴桃”“優(yōu)良新品種”等。事實上，自1978年第1 次全國獼猴桃科研協(xié)作會召開，開啟全國范圍內(nèi)對獼猴桃種質(zhì)資源的系統(tǒng)性收集、鑒定與綜合利用以來，國內(nèi)學者從未停止對獼猴桃種質(zhì)資源的發(fā)掘及優(yōu)良品種的選育工作。早期，我國獼猴桃種植品種以從新西蘭引進的‘海沃德’和‘布魯諾’為主，后來通過國內(nèi)野生資源普查選育出‘金農(nóng)1號’‘廬山香’‘金桃’等一批中華獼猴桃品種和‘秦美’‘金魁’等一批美味獼猴桃品種。此后，又通過雜交、芽變、誘變等方法選育出‘紅陽’‘金艷’‘徐香’等一系列紅、黃、綠肉獼猴桃，以及其他軟棗獼猴桃和毛花獼猴桃品種[15-16]。

（2）國內(nèi)獼猴桃研究論文關(guān)鍵詞突現(xiàn)情況集中在1978—1997 年，研究前沿領(lǐng)域經(jīng)歷了從關(guān)注繁育與栽培技術(shù)，向關(guān)注采后貯藏與加工技術(shù)轉(zhuǎn)變的過程。20 世紀70 年代末至80 年代初的前沿研究主要以繁育栽培和促進產(chǎn)量為目標，代表性的突現(xiàn)關(guān)鍵詞有“愈傷組織”“硬枝扦插”“雌雄株”“人工栽培”“桃生產(chǎn)”等。20 世紀80 年代末至90 年代末，“可溶性固形物”“氣調(diào)貯藏”“獼猴桃果汁”“乙烯”等果實發(fā)育及貯藏加工技術(shù)成為國內(nèi)學者

重點關(guān)注的前沿問題，主要以提升采后貯藏效率和 加工品質(zhì)為目標。

（3）國外獼猴桃研究前沿領(lǐng)域的演變體現(xiàn)為從關(guān)注產(chǎn)量，向關(guān)注果實品質(zhì)的轉(zhuǎn)變。20 世紀90年代初的早期階段，“nitrogen”“root”“photosynthesis”“l(fā)eave”“yield”等關(guān)注獼猴桃根系發(fā)育、光合作用等相關(guān)促進植物生長與促進產(chǎn)量等相關(guān)問題是國外學者關(guān)注的前沿問題。20 世紀90 年代中后期至今，國外研究更多傾向于關(guān)注果實發(fā)育及其營養(yǎng)價值等內(nèi)在品質(zhì)領(lǐng)域，代表性關(guān)鍵詞有“cytokinin”“food allergy”“cell wall”“protein”“extract”“enzyme”“vitamin C”等?！皏itamin C”是目前國外獼猴桃研究關(guān)注最多的前沿問題，該詞從2009 年爆發(fā)式涌現(xiàn)至今仍保持高度活躍，說明國外學者對該詞領(lǐng)域的高度關(guān)注和集中研究。

4 結(jié)論與建議

本文首次對CNKI和WOS 核心數(shù)據(jù)庫有記錄以來至2020 年題目包含“獼猴桃”的全部論文進行系統(tǒng)梳理及可視化分析，研究發(fā)現(xiàn)：

（1）我國是獼猴桃研究論文數(shù)量最多的國家，數(shù)量是國外的5 倍，且發(fā)文量保持快速增長，其他發(fā)文量較多的國家有新西蘭和意大利等。中外獼猴桃研究的學科分布具有較高相似性，前3 大學科都集中在果樹及園藝學、食品科學、植物保護及植物學領(lǐng)域，但國內(nèi)研究的學科集中度更高，國外的學科更加分散并呈現(xiàn)跨學科、多學科交叉融合的趨勢。

（2）國內(nèi)獼猴桃研究機構(gòu)類型以高校和科研機構(gòu)為主，企業(yè)的參與度較低，國內(nèi)沒有形成緊密的機構(gòu)間合作網(wǎng)絡(luò)，而是呈現(xiàn)以陜西、四川、貴州等省級地域內(nèi)小規(guī)模合作研究的特征。國外獼猴桃研究初步形成了以新西蘭植物與食品研究所等為代表的機構(gòu)間合作的核心網(wǎng)絡(luò)，機構(gòu)間合作更加緊密，合作機構(gòu)類型更加豐富，企業(yè)的參與程度更高。

（3）國內(nèi)獼猴桃研究關(guān)注的熱點主要集中在種植技術(shù)、產(chǎn)業(yè)發(fā)展、精深加工及藥用保健價值開發(fā)這3 大領(lǐng)域，其中，栽培及病蟲害防治技術(shù)作為獼猴桃研究的熱點貫穿了20 世紀70 年代末以來至今研究的全過程。國外獼猴桃研究關(guān)注的熱點主要集中在生物學特性及過敏性等基礎(chǔ)研究、種植技術(shù)、果實品質(zhì)檢測與貯藏加工技術(shù)等領(lǐng)域，其中，對過敏源和致敏性的關(guān)注時間最長，至今仍是國外學者研究的熱點。

（4）國內(nèi)獼猴桃研究長期關(guān)注資源與品種問題，研究前沿從關(guān)注繁育與栽培等生產(chǎn)技術(shù)，向采后貯藏與加工技術(shù)轉(zhuǎn)變。國外獼猴桃研究前沿從關(guān)注產(chǎn)量向關(guān)注果實品質(zhì)演變，“vitamin C”是目前國外獼猴桃研究關(guān)注最多的前沿問題。

對照國外獼猴桃研究的現(xiàn)狀特征及演進趨勢，國內(nèi)研究存在如下借鑒之處：注重與其他學科發(fā)展相結(jié)合，尤其是與生物技術(shù)、應(yīng)用化學等學科的結(jié)合，探索獼猴桃的多學科、跨學科交叉融合研究，進一步擴展獼猴桃的研究與應(yīng)用領(lǐng)域；加強機構(gòu)間的研究合作，促進跨機構(gòu)、跨地域的科研合作，提高企業(yè)參與研究的積極性與活躍度；加大學術(shù)研討與交流力度，促進獼猴桃研究者對當前研究中的重要問題、關(guān)鍵難題、先進技術(shù)等達成共識，形成聯(lián)合研究、集中研究，共同攻克前沿技術(shù)難關(guān)。