現(xiàn)代化中藥材種植技術(shù)研究進(jìn)展

左 群 徐秋紅

（1.貴州省黔東南州農(nóng)業(yè)科學(xué)院，貴州 凱里 556000；2.貴州省黔東南州施秉縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，貴州 黔東南 556000）

早在20 世紀(jì)90 年代中期，國家科技部就已經(jīng)把“中藥材現(xiàn)代化研究與產(chǎn)業(yè)化開發(fā)”作為中藥應(yīng)用領(lǐng)域中的一個(gè)重要研究內(nèi)容。中藥材更是作為中國許多貧困村脫貧致富的唯一來源，站在時(shí)代發(fā)展的重要位置。

由于大部分農(nóng)民缺乏科學(xué)的種植理念和種植技術(shù)，使得種植成本提高、難度加大、收益縮水，直接影響了我國中藥材產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。因此，中藥材的現(xiàn)代化種植技術(shù)便應(yīng)運(yùn)而生，伴隨著生態(tài)學(xué)和農(nóng)學(xué)的交叉研究，更多符合綠色可持續(xù)的種植技術(shù)被推廣應(yīng)用。本文將詳細(xì)介紹新型種植技術(shù)的發(fā)展歷程，以期為中藥材生態(tài)種植理論和種植技術(shù)的不斷完善奠定基礎(chǔ)，促進(jìn)中藥材產(chǎn)業(yè)的科技進(jìn)步與可持續(xù)發(fā)展。

1.中藥材現(xiàn)代化種植技術(shù)研究背景

1.1 中藥材種植歷史背景

中藥材是中醫(yī)藥大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)，是關(guān)系國計(jì)民生的戰(zhàn)略性資源。自古以來中藥材主要以采挖野生為主，隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人們對中藥材的需求日益增多，野生資源出現(xiàn)嚴(yán)重匱乏，進(jìn)一步刺激了中藥材種植業(yè)的出現(xiàn)。20世紀(jì)50年代初，我國中藥材人工種植拉開帷幕。直到2020 年，我國藥材種植面積預(yù)計(jì)可超過6620 萬畝，位居全球前列。

1.2 基于優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的中藥材種植技術(shù)

在中藥材種植發(fā)展的過程中，中藥材種植領(lǐng)域涌現(xiàn)出不少新理念，種植技術(shù)也不斷更新?lián)Q代，主要體現(xiàn)在由單一種植模式轉(zhuǎn)變?yōu)槎鄻有苑N植模式，后期轉(zhuǎn)變?yōu)闇p少一定的人工干預(yù)程度，使得中藥材更加接近于野生狀態(tài)，保證其有效成分的積累。

近年來，不少藥材利用新型農(nóng)業(yè)模式實(shí)踐并獲得成功。例如林地下面套種中藥材或木本與草本藥材套種，大大增加了經(jīng)濟(jì)效益，降低了土地成本。同時(shí)，科學(xué)施肥是近年來廣受關(guān)注的研究方向，土壤中所含成分的比例對藥材的病害發(fā)生程度、產(chǎn)量和質(zhì)量產(chǎn)生巨大的影響。DONG L 等發(fā)現(xiàn)人參連作時(shí)會導(dǎo)致土壤酸化，降解DiBP 的微生物數(shù)量，導(dǎo)致有毒化合物的積累和細(xì)菌多樣性降低，因此施用肥料時(shí)應(yīng)注意調(diào)整土壤酸堿度。田興云等通過試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，甘草育苗后采用覆膜平植、犁溝斜插等方式移栽，產(chǎn)量均高于直播種植。

為了解決野生中藥材過度采挖導(dǎo)致瀕危的問題，人工栽培技術(shù)推陳出新，由最初的普通農(nóng)業(yè)措施上升到新型農(nóng)業(yè)措施，改進(jìn)種植措施并開發(fā)新型農(nóng)業(yè)措施在中藥材種植中是非常重要的生產(chǎn)管理思想，是中藥材優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的需要。

2.我國現(xiàn)代化中藥材種植業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

近年來，在產(chǎn)業(yè)發(fā)展的推動(dòng)下，我國很多地方都將中藥材生產(chǎn)作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整與社會主義新農(nóng)村建設(shè)的重點(diǎn)加以發(fā)展，使得中藥材生產(chǎn)得到高度重視。由于市場需求大、種植不規(guī)范、種質(zhì)資源退化、病蟲害發(fā)生嚴(yán)重等問題日漸嚴(yán)重，要解決這些問題就得從規(guī)范化著手。在如此大規(guī)模的中藥材產(chǎn)業(yè)中，我國做到了利用生物工程技術(shù)的發(fā)展，開拓生產(chǎn)周期短，無污染，人力投入少，簡單的生產(chǎn)工藝。

我國政府在中藥材種植上面的支持力度越來越大，幫助農(nóng)民在中草藥種植業(yè)上更好地發(fā)展。甘肅岷縣政府除支持農(nóng)民發(fā)展當(dāng)歸、黃芪等中藥材之外，還投資100 萬建立了方正草業(yè)公司，收集當(dāng)?shù)靥赜兴幉?，銷售給藥廠飼料廠，并出口海外，對當(dāng)?shù)刂胁菟幏N植業(yè)起到了極大的推動(dòng)作用。烏蒙山政府在鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)建立科技示范戶和科技示范村，鼓勵(lì)更多高水平的科技人才積極主動(dòng)投身中草藥建設(shè)中，使農(nóng)民更好的掌握和運(yùn)用高新技術(shù)解決難題。

3.現(xiàn)代化中藥材種植業(yè)發(fā)展趨勢

縱觀目前研究熱點(diǎn)可看出，目前的中藥材種植主要集中在可持續(xù)發(fā)展的方向上，著重于研究中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展與環(huán)境資源的相互關(guān)系，并提出應(yīng)當(dāng)積極探索一條以可持續(xù)發(fā)展為導(dǎo)向，以循環(huán)經(jīng)濟(jì)理論為基礎(chǔ)，以依托和保護(hù)環(huán)境資源為目的的新型中藥材種植技術(shù)之路。

3.1 中藥材現(xiàn)代化種植體系的建設(shè)

我國中藥材儲存量大，種植規(guī)模需要細(xì)化，特別是在種植產(chǎn)業(yè)與經(jīng)濟(jì)相結(jié)合時(shí)，更應(yīng)思索如何構(gòu)建現(xiàn)代化的種植模式，運(yùn)用現(xiàn)代化的種植技術(shù)。常曉勇等報(bào)道了云南昆明多家企業(yè)開展林下仿野生中藥材種植的系列研究，并取得了顯著成效，從科學(xué)選種到承包式管理，建立了新型的體系化種植模式，具有很高的經(jīng)濟(jì)、生態(tài)和社會效益。

3.2 “智能化”、“信息化”種植技術(shù)的發(fā)展

隨著我國中藥材產(chǎn)業(yè)的不斷壯大和發(fā)展，中藥材的溫室大棚智能化種植也成為一大發(fā)展趨勢，加強(qiáng)對中藥材溫室大棚的智能化、可視化管理對于提高中藥材溫室大棚管理水平，實(shí)現(xiàn)信息化農(nóng)業(yè)和智能溫室的信息化生產(chǎn)管理，對農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化有著歷史性的重大意義。蔣思凱利用可視化技術(shù)將中藥材溫室大棚種植過程的關(guān)鍵數(shù)據(jù)通過圖形、符號、顏色等易于人類觀察的方式呈現(xiàn)出來，通過大數(shù)據(jù)共享和數(shù)據(jù)交互快速挖掘數(shù)據(jù)背后隱含的規(guī)律信息，為溫室智能化管理提供了新的方法和手段。

3.3 生態(tài)農(nóng)業(yè)模式的推廣

生態(tài)種植模式是指從種子選育、栽培種植、田間管理，到減少用藥、生物防治、科學(xué)監(jiān)測，在實(shí)踐中中不斷改進(jìn)、完善，實(shí)現(xiàn)無公害、綠色、有機(jī)的中藥材生態(tài)種植模式。如張進(jìn)強(qiáng)等通過組織種苗快繁技術(shù)保證金釵石斛種源遺傳穩(wěn)定性、線卡+腐熟牛糞漿+活苔蘚蓋根法提高存活率、附石栽培提高藥材品質(zhì)、統(tǒng)一菌根真菌提高藥材質(zhì)量穩(wěn)定性。我國中藥材種植基礎(chǔ)深厚，在栽培技術(shù)，藥材品種，生產(chǎn)方式規(guī)模都有了進(jìn)一步的改善，中藥生態(tài)農(nóng)業(yè)不但具有先進(jìn)的理念，更具有獨(dú)特的理論和切實(shí)可行的操作方式。目前，人工養(yǎng)殖的藥材已達(dá)到常用藥材的三分之一左右，較好的調(diào)整了當(dāng)?shù)氐闹兴幉纳a(chǎn)結(jié)構(gòu)，也更有利于地方的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

3.4 特色農(nóng)業(yè)的實(shí)現(xiàn)

近幾年，在全面開展脫貧攻堅(jiān)的同時(shí)，結(jié)合當(dāng)?shù)氐拿褡屣L(fēng)俗習(xí)慣，形成具有當(dāng)?shù)靥厣囊?guī)范化種植基地，展現(xiàn)出專業(yè)、特色、規(guī)范的現(xiàn)代化“特色”中藥材種植體系，發(fā)展設(shè)施種植業(yè)、休閑種植業(yè)、旅游種植業(yè)。新型種植技術(shù)可以為中藥材經(jīng)濟(jì)的高質(zhì)量和循環(huán)發(fā)展奠定基石，促進(jìn)我國中草藥事業(yè)的快速發(fā)展。

4.結(jié)論與討論

據(jù)統(tǒng)計(jì)，2019 年中藥行業(yè)市場規(guī)模占全國GDP 的0.82%，中藥行業(yè)的市場規(guī)模及占經(jīng)濟(jì)總量的比重雖一直較低，但在我國這樣的制造業(yè)大國中的地位堅(jiān)定而不可動(dòng)搖，中藥行業(yè)是國民經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)行業(yè)，與農(nóng)業(yè)、工業(yè)生產(chǎn)等息息相關(guān)。

隨著社會的進(jìn)步以及時(shí)代的發(fā)展，我國的中草藥種植產(chǎn)業(yè)不斷攻堅(jiān)破難，通過更多更有效的高新技術(shù)為中草藥種植、加工、運(yùn)輸和貯藏貿(mào)易等環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全做支撐，于中藥材種植產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也有了質(zhì)的飛躍。不僅推動(dòng)市場發(fā)展，提升行業(yè)的整體水平，也進(jìn)一步的提高我國的中草藥醫(yī)用水平，為中國的中草藥做出最響亮的世界宣傳。