茄子新品種濟農(nóng)3號的選育

任國三 王文軍 程加祥 孫漢友 皇傳華 郭守鵬 趙傳麟張鋒

（1 濟南護理職業(yè)學院，山東濟南 250102；2 濟南市農(nóng)業(yè)科學研究院，山東濟南 250316）

茄子是我國主要蔬菜作物之一，種植范圍廣、面積大，以露地栽培為主（劉富中 等，2016；王勇 等，2020）。隨著生活水平的提高，高品質(zhì)成為茄子育種的重要目標之一（連勇 等，2017）。濟南護理職業(yè)學院、濟南市農(nóng)業(yè)科學研究院立足市場消費需求及菜農(nóng)生產(chǎn)期望，以優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、適應性廣為育種目標，選育出適合北方地區(qū)露地越夏栽培的茄子一代雜種濟農(nóng)3號。

1 選育過程

母本96-243 是2008 年由地方品種長青茄經(jīng)6代單株自交、定向選擇獲得的穩(wěn)定自交系。晚熟，始花節(jié)位為第11～12 節(jié)，植株生長勢強，果實粗棒形，果長28～30 cm，橫徑10 cm 左右，弱光條件下果皮仍能保持黑紫油亮，抗黃萎病、綿疫病，高產(chǎn)，適應性強。父本96-163 是2009 年由日本引進品種黑帥經(jīng)5 代自交選擇獲得的穩(wěn)定自交系。該自交系始花節(jié)位為第7～8 節(jié)，生長勢一般，果實長筒形，果頂尖，果柄和萼片均為紫色，果皮黑紫色、有光澤，果長40 cm 左右，橫徑4～5 cm，單果質(zhì)量200 g 左右，果肉淡綠色，肉質(zhì)柔嫩，皮薄籽少，不易老，不耐貯運，耐熱。

2013 年春季在濟南市農(nóng)業(yè)科學研究院試驗基地配制雜交組合，2014 年進行初評，組合96-243 ×96-163 一般配合力較高，坐果能力強，果實生長速度快，果皮黑紫光亮。2014—2016 年進行品種比較試驗，2016—2017 年進行區(qū)域試驗，2018—2019 年進行生產(chǎn)試驗；2017 年9月通過濟南市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局科教處組織的專家田間鑒定，定名為濟農(nóng)3號?，F(xiàn)已在山東濟南、淄博、濰坊、菏澤等地累計推廣種植3 000 hm2。

2 選育結(jié)果

2.1 豐產(chǎn)性

2.1.1 品種比較試驗 2014—2016 年在山東濟南、淄博、濰坊進行品種比較試驗，隨機區(qū)組排列，4次重復，小區(qū)面積14.4 m2；4月15—20日在日光溫室內(nèi)進行嫁接育苗，以托魯巴姆為砧木，砧木比接穗早播種30 d（天）左右，接穗三葉一心或四葉一心、砧木五葉一心或六葉一心時進行劈接；5月5—10日露地定植，株距45 cm，行距60 cm，6月18—23日始收，10月20—25日采收結(jié)束，以當?shù)刂髟云贩N郭莊長茄-2 為對照。試驗結(jié)果表明（表1），濟農(nóng)3號前期產(chǎn)量和總產(chǎn)量均極顯著高于對照郭莊長茄-2，平均前期產(chǎn)量為4 120.3 kg·（667 m2）-1，比對照增產(chǎn)20.0%；總產(chǎn)量為11 461.2 kg·（667 m2）-1，比對照增產(chǎn)21.5%。

表1 濟農(nóng)3號品種比較試驗產(chǎn)量結(jié)果

2.1.2 區(qū)域試驗 2016—2017 年在山東濟南、濰坊、臨沂、淄博、菏澤進行區(qū)域試驗，隨機區(qū)組排列，小區(qū)面積64.8～79.2 m2，3 次重復，4月15—20日在日光溫室內(nèi)以托魯巴姆為砧木進行嫁接育苗，5月5—10日露地定植，株距45 cm，行距60 cm，6月18—23日始收，10月20—25日采收結(jié)束，以郭莊長茄-2 為對照。試驗結(jié)果表明（表2），濟農(nóng)3號前期產(chǎn)量和總產(chǎn)量均極顯著高于對照郭莊長茄-2，平均前期產(chǎn)量為3 893.3 kg·（667 m2）-1，比對照增產(chǎn)20.1%；總產(chǎn)量為11 382.6 kg·（667 m2）-1，比對照增產(chǎn)22.0%。

表2 濟農(nóng)3號區(qū)域試驗產(chǎn)量結(jié)果

2.1.3 生產(chǎn)試驗 2018—2019 年在山東濟南、濰坊、臨沂、淄博、菏澤進行生產(chǎn)試驗，小區(qū)面積800～1 200 m2，隨機區(qū)組排列，3 次重復；4月15—20日在日光溫室內(nèi)以托魯巴姆為砧木進行嫁接育苗，5月5—10日露地定植，株距45 cm，行距60 cm，常規(guī)栽培管理，6月18—23日始收，10月20—25日采收結(jié)束，以郭莊長茄-2 為對照。試驗結(jié)果表明（表3），濟農(nóng)3號前期產(chǎn)量和總產(chǎn)量均極顯著高于對照郭莊長茄-2，平均前期產(chǎn)量為3 852.7 kg·（667 m2）-1，比對照增產(chǎn)19.1%；總產(chǎn)量為10 753.7 kg·（667 m2）-1，比對照增產(chǎn)21.5%。

表3 濟農(nóng)3號生產(chǎn)試驗產(chǎn)量結(jié)果

2.2 抗病性

2015 年在濟南市農(nóng)業(yè)科學研究院試驗基地進行田間抗病性調(diào)查，濟農(nóng)3號田間對綿疫病、黃萎病的抗性強于對照郭莊長茄-2（表4）。

表4 濟農(nóng)3號田間抗病性調(diào)查結(jié)果

2.3 品質(zhì)

2021 年經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心（濟南）品質(zhì)測定，濟農(nóng)3號VC 含量88.0 mg·kg-1，可溶性總糖含量2.67%，粗纖維含量0.7%，與對照郭莊長茄-2（VC、可溶性總糖、粗纖維含量分別為84.0 mg·kg-1、2.10%、1.3%）品質(zhì)相當。

3 品種特征特性

濟農(nóng)3號為中晚熟長茄一代雜種，植株生長勢強，株型緊湊，始花節(jié)位為第10～11 節(jié)，始收至拉秧120 d（天）左右；果實長棒形，不尖頭，果皮黑紫色、有光澤，果肉淺綠色，果長30 cm 左右，橫徑8 cm 左右，單果質(zhì)量500 g 左右；VC 含量88.0 mg·kg-1，可溶性總糖含量2.67%，商品性好，田間對黃萎病、綿疫病的抗性強于對照郭莊長茄-2，每667 m2前期產(chǎn)量4 000 kg 左右，總產(chǎn)量11 000 kg 左右，適合我國北方地區(qū)露地越夏栽培。

4 栽培技術(shù)要點

北方地區(qū)春季露地栽培，日光溫室嫁接育苗，一般以托魯巴姆作砧木，2月10—15日播種，接穗3月10—15日播種，4月15—20日采用劈接法進行嫁接，5月5—10日定植。定植前每667 m2施充分腐熟的有機肥1 000～1 200 kg、三元復合肥（NPK ≥30%，下同）70～90 kg，高畦栽培，株距45 cm，行距60 cm。坐果前保持土壤濕潤，門茄坐住后結(jié)合澆水每667 m2穴施三元復合肥30～40 kg；果實膨大期增大澆水量，采收盛期每667 m2穴施三元復合肥20～25 kg。生長前期重點防治根腐病，后期重點防治綿疫病、黃萎??；蟲害主要有白粉虱、螨蟲等，以預防為主，綜合防治。