夏秋季茶園管理技術(shù)要點(diǎn)

吳堃東

摘要：夏秋季節(jié)空氣濕度大，氣候適宜，對(duì)于高品質(zhì)茶葉的生產(chǎn)作用巨大。為了提高茶葉的產(chǎn)量與質(zhì)量，必須注重夏秋季茶園的技術(shù)管理。針對(duì)夏季和秋季不同的季節(jié)特點(diǎn)給予不同的管理方式，促進(jìn)茶葉產(chǎn)量的提升，保證茶葉的質(zhì)量和品質(zhì)。

關(guān)鍵詞：夏季;秋季;茶園管理;技術(shù)要點(diǎn)

一、夏季茶園管理技術(shù)要點(diǎn)

夏季氣溫逐漸升高，茶園在春季采摘過(guò)后，需要好好維護(hù)。在夏季，茶樹(shù)對(duì)于水分和養(yǎng)分的依賴性也不斷加強(qiáng)，因此，要格外重視夏季茶園的管理，為茶樹(shù)生長(zhǎng)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，以便提高茶樹(shù)產(chǎn)量，增加經(jīng)濟(jì)效益。

1.水肥管理

夏季氣溫較高，而茶樹(shù)的生長(zhǎng)需要大量的水分，在夏季土壤含水量較少，不利于茶樹(shù)生長(zhǎng)。為了保證夏季茶葉的穩(wěn)定產(chǎn)量，需要對(duì)于茶園進(jìn)行適當(dāng)?shù)墓喔龋ＷC土壤含水量。茶園的灌溉方式可選擇節(jié)水的滴灌，也可選擇噴灌，這兩種灌溉方式能夠有效保證土壤水分。灌溉的具體情況應(yīng)該根據(jù)天氣情況而定，最好將土壤的濕度和水分控制在一個(gè)較高的區(qū)間內(nèi)，這樣做不僅能夠讓茶葉肥力的吸收加快，還能保證茶園內(nèi)的濕度，提高茶葉的質(zhì)量。

2.清溝松土

夏季雨水較多，多大雨天氣，因此容易發(fā)生滑坡以及坍塌現(xiàn)象，坍塌后的田塊容易導(dǎo)致茶園的排水不暢，因此為了夏季茶葉的生長(zhǎng)就必須對(duì)于田間的溝渠進(jìn)行及時(shí)的處理，保持溝渠排水的暢通。此外，夏季氣溫高，雜草生長(zhǎng)迅速，可以適當(dāng)疏松土壤，去除雜草，促進(jìn)茶樹(shù)的生長(zhǎng)，疏松土壤也能夠幫助土壤溫度回升，有利于茶樹(shù)的生長(zhǎng)，讓茶樹(shù)有足夠的養(yǎng)分。最后，疏松土壤適合淺耕，一般以十厘米到十五厘米最為適宜。

3.合理采摘

夏季天氣炎熱，在具體的生產(chǎn)實(shí)踐過(guò)程中，無(wú)論是少摘、粗采、老采的采摘方式還是偏嫩采、小采、強(qiáng)采的采摘方式都會(huì)影響茶葉的產(chǎn)量。因此在夏季茶葉的采摘過(guò)程中應(yīng)該采用勤采、分批采的采摘方式，具體可以將嫩葉留下或留真葉采1芽過(guò)1～2葉，這樣做不僅能夠提高茶園抗擊伏旱天氣的能力，也能夠?yàn)槿蘸蟛烧锊璐蛳聢?jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，提高秋茶產(chǎn)量。

二、秋季茶園管理技術(shù)要點(diǎn)

秋季是茶葉生產(chǎn)和采摘的重要季節(jié)，對(duì)于秋季茶園進(jìn)行科學(xué)化管理有助于高品質(zhì)秋茶的采摘，做好茶園管理，能夠提高秋茶產(chǎn)量，提高新種植幼齡茶園的成活率。

1.中耕除草

與春季的淺耕不同，秋季茶園在夏茶結(jié)束后，即可進(jìn)行除草工作，提倡人工除草，最大限度減少除草劑的使用，在除草完畢后既可以開(kāi)始進(jìn)行中耕，疏松土壤，促進(jìn)茶樹(shù)生長(zhǎng)。

2.土壤覆蓋

在初秋階段雖然溫度已經(jīng)有所降低，但是天氣仍舊炎熱，此時(shí)土壤較為干旱，為了保證茶苗在高溫天氣下的成活率，必須保證土壤濕潤(rùn)，給予茶苗充足的水分供給。進(jìn)行土壤覆蓋是防止土壤水分流失的重要手段，例如在種植畦上覆蓋5-8cm厚雜草或稻草，或?qū)⒅懈宄莞采w畦面，這樣能夠有效維護(hù)土壤養(yǎng)分，避免水分流失。

3.病蟲(chóng)害防治

秋季害蟲(chóng)增多，不利于茶葉生長(zhǎng)，成蟲(chóng)刺吸茶樹(shù)嫩梢汁液，雌成蟲(chóng)于嫩梢莖內(nèi)產(chǎn)卵，使得茶葉養(yǎng)分流失，新梢生長(zhǎng)受阻，容易造成芽葉的卷曲，硬化。當(dāng)小綠葉蟬在每平方米超過(guò)15頭或百梢46頭時(shí)，就可進(jìn)行防治。防治小綠葉蟬的手段有兩種，第一種是利用農(nóng)業(yè)措施進(jìn)行防治，例如可以將茶園雜草清除干凈，減少小綠葉蟬的棲息環(huán)境。此外還可以將茶樹(shù)進(jìn)行多次分批采摘，茶葉的多次采摘不利于茶葉害蟲(chóng)蟲(chóng)卵的生長(zhǎng)，可以減少害蟲(chóng)危害。除了農(nóng)業(yè)防治之外，還可以采用藥劑防治，根據(jù)具體情況選擇相應(yīng)的藥劑，在害蟲(chóng)爆發(fā)的高峰前使用蟲(chóng)螨克或10%吡蟲(chóng)林、25%阿克泰水分散粒劑，1.1%綠浪、98%巴丹、35%賽丹（硫丹）乳油）、2.5%天王星。在藥劑使用時(shí)注意安全間隔離以及使用的劑量，在噴藥時(shí)也要注意順序性，由外到內(nèi)噴灑藥物。

4.加強(qiáng)深秋施肥

基肥對(duì)于茶樹(shù)生長(zhǎng)很有必要，茶樹(shù)的生長(zhǎng)狀態(tài)依賴于土壤中的有機(jī)質(zhì)，而基肥的施加能夠增加土壤中的有機(jī)質(zhì)含量，因此在一年中要不斷地對(duì)茶園施加基肥，增強(qiáng)土壤活性。充滿肥力與活性的土壤更加適合茶樹(shù)的生長(zhǎng)，此外基肥的持續(xù)施加也有利于改變土壤理化性質(zhì)，讓土壤的養(yǎng)分累積，為茶樹(shù)在深秋及冬季的生長(zhǎng)提供足夠的養(yǎng)分，讓茶樹(shù)一年四季都能夠保持旺盛的生命力，提高可供采茶的年限，為茶園帶來(lái)長(zhǎng)期有效的經(jīng)濟(jì)效益。

秋季茶園的施肥時(shí)間宜早不宜晚，一般施肥都集中于十月中上旬，最晚不過(guò)“立冬”。此外施肥的位置也應(yīng)該有準(zhǔn)確的把握，應(yīng)該將肥料集中施于茶樹(shù)根系附近，這樣能夠讓茶樹(shù)充分吸收養(yǎng)分，減少養(yǎng)分流失。還能夠誘導(dǎo)茶樹(shù)的根系朝著營(yíng)養(yǎng)豐富的深層土壤生長(zhǎng)，茶樹(shù)的根系生長(zhǎng)越往下越有利于茶樹(shù)吸收養(yǎng)分，讓茶葉更具活性，此外根系生長(zhǎng)越深，茶樹(shù)生長(zhǎng)的穩(wěn)定性也就越強(qiáng)，這樣能夠幫助茶樹(shù)在寒冷的冬天也能夠良好的生長(zhǎng)。基于此，在根系附近施肥后還應(yīng)該用土壤掩蓋?；适┘拥纳顪\取決于茶樹(shù)年齡的不同，生長(zhǎng)年齡不足兩年的茶樹(shù)，基肥應(yīng)該施加在離根莖10-20cm、深度為10-15cm部位;而生長(zhǎng)年齡在3-4年的茶樹(shù)，基肥施加的深度相對(duì)茶苗而言較深，具體應(yīng)該施加在離根莖20-25cm、深度為20-30cm的土層;對(duì)于成年茶樹(shù)，基肥可在茶樹(shù)樹(shù)冠邊緣的垂直下方，深度在20cm左右的土層施用。而平地茶園的基肥施加則更為簡(jiǎn)潔，可直接在茶樹(shù)樹(shù)冠兩側(cè)開(kāi)溝，或在茶樹(shù)樹(shù)冠一側(cè)開(kāi)溝，每年輪換一次施加。

結(jié)束語(yǔ)：對(duì)于夏秋季茶園進(jìn)行有效管理，能夠提高茶葉的產(chǎn)量與質(zhì)量，保證單位土地的產(chǎn)出率，為茶園帶來(lái)可觀的經(jīng)濟(jì)效益，實(shí)現(xiàn)茶園種植與經(jīng)濟(jì)發(fā)展的雙贏模式，為茶葉的產(chǎn)出打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，在促進(jìn)茶園的生態(tài)朝著可持續(xù)方向發(fā)展的同時(shí)，帶來(lái)長(zhǎng)期可觀的經(jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)茶園經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

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