葛昌喜
“中國(guó)陶瓷發(fā)展的歷史是漫長(zhǎng)的。從新石器時(shí)代早期燒造最原始的陶器開(kāi)始,到發(fā)明瓷器并普遍應(yīng)用,技術(shù)和藝術(shù)都在不斷進(jìn)步;在適應(yīng)人們生存和生活需要的過(guò)程中,所燒制的陶瓷器物的種類(lèi)在增加,樣式在變化,內(nèi)在質(zhì)量在不斷提高。陶瓷器物的手工藝制造技術(shù),蘊(yùn)藏著豐富的科學(xué)和藝術(shù)內(nèi)涵,其表現(xiàn)形式主要是通過(guò)造型和裝飾、質(zhì)地和色澤展示的。”
中國(guó)陶瓷應(yīng)用的范圍很廣,包括日用陶瓷、建筑衛(wèi)生陶瓷、工業(yè)美術(shù)陶瓷、化工陶瓷、電氣陶瓷等。本文將談?wù)勅沼锰沾芍?、餐具的裝飾設(shè)計(jì)問(wèn)題。
1.日用陶瓷——指飲食用陶瓷,如餐具、茶具、咖啡具、酒具、飯具等。
2.陶瓷裝飾——對(duì)陶瓷制品進(jìn)行藝術(shù)加工的重要手段,是技術(shù)和藝術(shù)的統(tǒng)一。陶瓷的裝飾類(lèi)型有三:胎裝飾、釉裝飾、彩繪裝飾。
(1)胎裝飾——直接作用于坯體的裝飾方法,主要技法有印、刻、劃、剔、堆、貼、鏤、雕、塑等。
(2)釉裝飾——直接作用于坯體的裝飾方法,主要技法有蘸、蕩、刷、吹、澆等,利用釉料在器物表面形成的色彩、質(zhì)感、肌理來(lái)裝飾陶瓷。
(3)彩繪裝飾——既可作用于坯體,也可作用于單色釉素瓷胎。主要裝飾技法是以毛筆為工具,用含金屬氧化物的礦物質(zhì)顏料在坯胎上或素瓷胎上描繪紋飾。在坯胎上描繪紋飾,稱(chēng)為釉下彩繪;在素瓷胎上描繪紋飾,稱(chēng)為釉上彩繪。
隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步,釉被開(kāi)發(fā)成了彩繪顏料,綜合裝飾(兩種以上陶瓷裝飾技法的綜合運(yùn)用)形式日益豐富。
中國(guó)陶瓷的裝飾設(shè)計(jì),是審美功能、物質(zhì)技術(shù)條件和藝術(shù)表現(xiàn)手法的綜合體現(xiàn),是科學(xué)技術(shù)和藝術(shù)形式的統(tǒng)一。它既是物質(zhì)產(chǎn)品,又是精神產(chǎn)品;既是商品,又是藝術(shù)品;……充分發(fā)揮其材質(zhì)的特殊美感和相應(yīng)的工藝技術(shù)特點(diǎn),把裝飾和造型結(jié)合為一個(gè)完美的藝術(shù)整體。下面給大家介紹兩件中國(guó)古代日用陶瓷裝飾設(shè)計(jì)的實(shí)例:
1.流行于元代,融合了中外文化的陶瓷器型與裝飾設(shè)計(jì)
元代創(chuàng)燒了青花瓷,打破了自唐宋以來(lái)陶瓷裝飾主要依賴(lài)刻花、劃花、印花裝飾技法為主的格局,開(kāi)創(chuàng)了彩繪裝飾新紀(jì)元。
元代,中國(guó)與西域世界的主要交流對(duì)象是阿拉伯國(guó)家,青花瓷是中國(guó)與阿拉伯民族交流的主要產(chǎn)品之一,因此,青花瓷在發(fā)展過(guò)程中在很大程度上受到了阿拉伯國(guó)家文化的影響。比如,青花瓷的造型有很多是仿阿拉伯銀、銅器的,裝飾紋飾中也引用了不少阿拉伯文飾。
我們來(lái)看一件融合了中外文化的元代青花日用瓷——《元代青花鳳穿牡丹紋執(zhí)壺》。這件瓷器的造型設(shè)計(jì)以阿拉伯民族使用的銅器為原型,同時(shí)吸取了蒙古民族銅壺的藝術(shù)風(fēng)格。裝飾紋是依執(zhí)壺的造型設(shè)計(jì),裝飾內(nèi)容是中華傳統(tǒng)文化中人們喜聞樂(lè)見(jiàn)的吉祥紋飾。
《元代青花鳳穿牡丹紋執(zhí)壺》的造型:帶圓珠紐的平頂蓋;直口(口下漸展)、粗頸、垂腹(腹下內(nèi)斂)、圈足(微外撇);上細(xì)下粗的長(zhǎng)彎流;帶小系的曲柄。
《元代青花鳳穿牡丹紋執(zhí)壺》的裝飾紋是依執(zhí)壺的構(gòu)件設(shè)計(jì):蓋上繪菊瓣紋;腹前后兩面紋飾相同,主題紋飾為鳳穿牡丹,輔助紋飾為火珠云、竹石;圈足上繪卷草紋(阿拉伯文飾);長(zhǎng)彎流上繪火云紋;曲柄上繪銀錠、寶釵紋。
2.始創(chuàng)于清雍正時(shí)期,流行于清乾隆、嘉慶時(shí)期的象征“萬(wàn)花獻(xiàn)瑞”的花卉題材裝飾形式——百花不露地
“百花不露地”也稱(chēng)“萬(wàn)花錦”、“萬(wàn)花堆”,是清代在社會(huì)文化達(dá)到頂峰時(shí)的產(chǎn)物,創(chuàng)于清雍正時(shí)期,流行于清乾隆、嘉慶時(shí)期,清光緒時(shí)期仍在延用。許之衡在《飲流齋說(shuō)瓷》中對(duì)“百花不露地”裝飾形式有這樣的闡述:“瓷器滿(mǎn)畫(huà)花朵種種,色色形狀不一者謂之萬(wàn)花,以黑地者為最貴,即白地者亦可珍?;ㄖ螤畲笮∑矗鞅M其致。”“百花不露地”裝飾形式可用于裝飾任何造型的器物。
“百花不露地”裝飾工藝特別復(fù)雜:首先,要根據(jù)瓷器的器型設(shè)計(jì)出百花齊聚之畫(huà)稿(其構(gòu)思最妙之處則是盡收春意盎然之象而又無(wú)砌堆之感)。其次,要將畫(huà)稿臨摹勾勒于白瓷胎上(務(wù)必與原稿一致,同時(shí)又要照顧到器表不同于紙面的不均衡特性)。第三,根據(jù)設(shè)計(jì)好的樣稿配制彩料(百花不露地,一器之上所見(jiàn)顏色不下三十余種,均需一一調(diào)試)。最后,填繪洗染(必經(jīng)畫(huà)師數(shù)人之手)。
我們來(lái)看一件以“百花不露地”和粉彩彩繪工藝裝飾的清代日用瓷——《雍正款百花不露地粉彩杯》。這件瓷器的造型是:敞口(微外撇),弧腹(較深),圈足。裝飾紋是依杯的造型設(shè)計(jì),滿(mǎn)飾。紋飾有牡丹花、荷花、芙蓉、蘭花、月季、菊花等各種花卉。顏料采用了紅、黃、藍(lán)、綠系列色彩,有深有淺、有濃有淡的百花,各盡其態(tài),各盡其妍,嬌艷欲滴。
上述兩件瓷器的裝飾和造型結(jié)合得非常完美,我從這兩件瓷器的造型和裝飾中讀得一個(gè)信息——不同時(shí)期的陶瓷裝飾設(shè)計(jì)有著不同的裝飾風(fēng)貌和時(shí)代特征,體現(xiàn)了不同時(shí)代人類(lèi)的審美精神和思想情感。
我從事陶瓷藝術(shù)創(chuàng)作二十八年,特別注重練就過(guò)硬的造型能力和儲(chǔ)備中國(guó)傳統(tǒng)文化知識(shí),對(duì)陶瓷的釉上粉彩、釉下青花、雕刻、瓷塑均有涉獵,更專(zhuān)注于工筆、寫(xiě)意花鳥(niǎo)畫(huà)的陶瓷裝飾與藝術(shù)創(chuàng)作。
在長(zhǎng)期的創(chuàng)作實(shí)踐中,我感悟到:陶瓷裝飾以傳統(tǒng)單一的繪畫(huà)裝飾手法已不足以滿(mǎn)足當(dāng)代人的審美需求,綜合裝飾是當(dāng)代陶瓷藝術(shù)創(chuàng)作者應(yīng)該考慮的,因?yàn)樗芤愿S富的裝飾技藝表達(dá)創(chuàng)作者的思想情感和設(shè)計(jì)理念,并滿(mǎn)足當(dāng)代人的審美需求。當(dāng)代陶瓷藝術(shù)創(chuàng)作者要與時(shí)俱進(jìn),在進(jìn)行產(chǎn)品裝飾設(shè)計(jì)時(shí)貼近當(dāng)代人的審美情趣,更多地投入情感關(guān)懷、人文特色;在藝術(shù)風(fēng)格上追求和而不同,注重于設(shè)計(jì)繪制出立意新穎、獨(dú)具內(nèi)涵、富有時(shí)代氣息的陶瓷作品,并努力尋求自身的表現(xiàn)形式,逐步形成自己獨(dú)有的藝術(shù)風(fēng)貌。
下面介紹我的兩件作品:
1.以釉上彩、浮雕、潑彩綜合裝飾的餐具
(1)主題思想:保護(hù)生態(tài),人與自然和諧共生
(2)裝飾設(shè)計(jì):以天鵝在大自然中暢游嬉戲?yàn)橹黧w紋飾,畫(huà)面的藝術(shù)效果追求疏朗空闊(以示自然生物在沒(méi)有任何阻礙的自然環(huán)境中自由自在地生活),天鵝以浮雕技藝完成(以呈現(xiàn)天鵝的立體感),湖水以潑彩技藝完成(潑彩形成的水紋肌理獨(dú)一無(wú)二,更貼近水的自然形態(tài)),輔助景物以釉上彩完成(點(diǎn)綴畫(huà)面,以使畫(huà)面鮮活生動(dòng))。
(3)構(gòu)圖布局:依餐具的器型變化,但不突破裝飾設(shè)計(jì)時(shí)的總體布局框架。(具體藝術(shù)效果請(qǐng)看本文所附的作品圖)
2.以釉上彩、粉彩、浮雕金綜合裝飾的茶咖具
(1)主題思想:春暖花開(kāi),鳥(niǎo)鳴盛世
(2)裝飾設(shè)計(jì):借鑒“百花不露地”的裝飾效果,滿(mǎn)飾不露地,但畫(huà)面要簡(jiǎn)約。將我在大自然中捕捉到的景象組織入畫(huà)(因?yàn)樯钊氍F(xiàn)實(shí)生活體驗(yàn),感悟到的東西提煉出來(lái)會(huì)與眾不同,最能表達(dá)自己的思想,也能貼切要表達(dá)的主題),畫(huà)面要飽滿(mǎn)、熱烈(這樣才能表達(dá)盛世繁華),浮雕金技藝的運(yùn)用重在表達(dá)輝煌之意。
(3)構(gòu)圖布局:依茶咖具的器型設(shè)計(jì),主要物象不變,輔助物象可視器物增減,每器一圖,皆遵循主題思想。(具體藝術(shù)效果請(qǐng)看本文所附的作品圖)
我的陶瓷藝術(shù)作品多以綜合裝飾的形式完成,因?yàn)槲以趧?chuàng)作實(shí)踐中逐漸認(rèn)定這是最適合我創(chuàng)作理念和藝術(shù)個(gè)性的創(chuàng)作方法。
日用陶瓷是藝術(shù)和技術(shù)的有機(jī)結(jié)合,其本質(zhì)問(wèn)題是將產(chǎn)品與人的關(guān)系形式化,這種形式除了要滿(mǎn)足消費(fèi)者的實(shí)用需求外,還要滿(mǎn)足其審美的需求。而這種審美效應(yīng)會(huì)通過(guò)點(diǎn)、線(xiàn)、面、肌理、材質(zhì)和外觀等基本構(gòu)成元素反映出來(lái),其外部表現(xiàn)則是與日用陶瓷在造型方面和諧統(tǒng)一的裝飾畫(huà)面。