“香水有毒”四個(gè)字道出了一個(gè)挺有意思的現(xiàn)象:在這個(gè)世界上,很多有毒的物質(zhì)卻有著香水般美麗的面紗,它們自古以來被人們信賴、崇尚和濫用。隨著科學(xué)的發(fā)展,這些面紗被一層層摘下,那些塵封的故事也逐漸被人們所知曉。
古羅馬的貴族往往都喜歡飲用葡萄酒。他們發(fā)現(xiàn),用銅器盛放葡萄酒,時(shí)間一長味道會(huì)變酸,嚴(yán)重影響口感;鉛制容器盛放的葡萄酒,不僅不會(huì)變酸,還會(huì)有一種別致的甜。于是,鉛制器皿就成了葡萄酒的專用容器。貴族們在品嘗葡萄美酒時(shí),甚至?xí)U粉灑入酒中,一飲而盡。
更加奇妙的是古羅馬人還發(fā)現(xiàn),如果把葡萄汁放在鉛制容器中加熱,析出的晶體粉末,味道也很甜,他們把這種粉末稱之為“鉛糖”。鉛糖作為別有風(fēng)味的甜味劑,被添加到各種食品之中。與普通的蔗糖不同,這種糖需要用葡萄汁為原料熬制,成本很高,一時(shí)間作為一種高端的調(diào)料,受到貴族和有錢人的追捧。而在妓女中也很受歡迎,一是因?yàn)閿z入鉛糖之后,不容易懷孕,免了很多麻煩,二來呢,吃多了之后,皮膚會(huì)變得白皙。雖然普通百姓不會(huì)吃鉛糖,但他們一樣也難逃“鉛”的厄運(yùn)。因?yàn)殂U抗腐蝕的特性,羅馬帝國的飲用水管道采用鉛作為原料,平民家里很多容器也是鉛制,整個(gè)國家都在長期攝入鉛元素?,F(xiàn)在的人們談及羅馬的衰亡時(shí),可以舉出若干條理由,但是,全民長期攝入鉛導(dǎo)致的中毒,卻是無法回避的事實(shí)。
作為人類較早提煉出來的金屬之一,鉛早在公元前3000年左右就被人類發(fā)現(xiàn)并應(yīng)用。但是,鉛元素卻是人體根本不需要的一種元素,也就是說,人體理想的鉛含量應(yīng)該為零。它一旦被攝入人體,就很難排出體外,沉積在體內(nèi)達(dá)到一定的量,就會(huì)對人的神經(jīng)系統(tǒng)、造血系統(tǒng)以及大腦造成不可逆的損傷,尤其是成長發(fā)育中的青少年。
鉛的美白“功效”,不僅體現(xiàn)在內(nèi)服上,也可以外用?!般U白”,一種含鉛的化合物,白色且不透光,可以遮住下面的顏色,所以涂在皮膚上可以使皮膚顯得很白皙。很久以前古人就知道鉛白的這種妙用,將其大量用在化妝品中?!跋幢M鉛華”這個(gè)成語你一定不陌生,說的就是女子的卸妝,假如她長期使用含鉛的化妝品,鉛華洗盡后,大概率就是“慘不忍睹”。為什么這么說呢?鉛被皮膚吸收進(jìn)入體內(nèi),會(huì)造成一系列危害,對皮膚本身而言,會(huì)造成皮膚結(jié)構(gòu)改變,自由基增加,久而久之皮膚變脆變薄發(fā)黑,失去了原有的光澤和彈性。愛美的女子從此再也無法以素顏示人。
美白功能的化妝品中,與鉛如影相隨的,就是汞。汞可以抑制皮膚黑色素的產(chǎn)生,能夠很快產(chǎn)生美白效果,但是汞一樣會(huì)對皮膚和人體器官造成不可逆的傷害。汞不僅可以美化肌膚,它的硫化物還呈現(xiàn)出鮮艷的紅色,這就是朱砂(硫化汞),古羅馬人就喜歡用朱砂來粉刷墻壁,中國古代也將朱砂作為書畫的顏料,比如皇帝的朱批用的就是朱砂粉末。
人們很容易發(fā)現(xiàn),朱砂加熱之后,會(huì)生成一種銀光閃閃的液體金屬汞,它非常像流動(dòng)的銀子,人們也稱之為水銀。但它畢竟沒有銀那么昂貴,可卻有溶解出貴金屬的本事。因此,人們在挖空心思煉金的時(shí)候,一定離不開汞。它承載了人們對財(cái)富的渴望,也給煉金人的健康帶來極大的傷害。歷史上最有名的受汞毒害的煉金人,非英王查理二世莫屬,直到1950年,人們才找到查理二世主要的死因——汞中毒。因?yàn)樨?cái)政拮據(jù)、議會(huì)掣肘,他干脆自己躲進(jìn)實(shí)驗(yàn)室,嘗試用煉金術(shù)把普通金屬變成金子,煉金必然離不開汞,他在相對封閉的空間中吸入了太多的汞蒸氣。
汞不僅能煉金,而且還能防腐,是古代常用的防腐劑。“貍貓換太子”的故事讀者耳熟能詳,但這個(gè)故事經(jīng)過了加工和虛構(gòu),真實(shí)的情況是,宋真宗的妃子劉娥一直不育,遂令一名美貌的宮女李氏侍寢,不久李氏生下皇子,并被立為太子,李氏只能遠(yuǎn)遠(yuǎn)地看著自己的骨肉,她必須信守承諾,不能告訴皇子真相,只能在尼姑庵孤獨(dú)終老。劉娥作為皇帝的母親,順理成章當(dāng)上了太后,在她去世之后,宋仁宗親政,得知自己生母的悲慘境遇,痛不欲生,頓足捶胸,發(fā)誓要為母親討回公道,他派兵包圍了劉太后家族的府邸,然后去生母的靈前吊唁,只要一聲令下,劉氏家族人頭即將悉數(shù)落地。幸好劉太后當(dāng)年聽從了高人指點(diǎn),李氏亡故后,以皇太后的禮數(shù)安葬,并將她的遺體完整地保存在水銀之中。宋仁宗命人抽出水銀,看到生母身著鳳袍,遺容安詳,完全不像遭到虐待的樣子,加上劉太后對他確有養(yǎng)育和輔政的功勞,也就放棄了對其家族的報(bào)復(fù)。由此可見水銀的防腐能力非常強(qiáng)大。
煉金、美白、防腐只是汞用途的一小部分,但這些功能恰恰承載了人們對金錢、美貌和永生的向往,理所當(dāng)然地受到了人類的追捧。人們還將汞用在醫(yī)療領(lǐng)域,比如治療便秘和牙疼等,如果一定要說療效的話,其效果體現(xiàn)在,用過這些藥的患者,已經(jīng)不在乎之前的疾病了,因?yàn)楣卸镜陌Y狀更加痛苦。直到近代,汞的危害才逐漸被發(fā)現(xiàn),人們?yōu)樵?jīng)的無知付出了幾千年的慘痛代價(jià)。
(陳陽薦自《世界博覽》)