山西省高職院校導游講解課程改革策略探析

侯 娜

(太原旅游職業(yè)學院，山西 太原 030006)

山西省高職院校導游專業(yè)、旅游管理專業(yè)都開設有《模擬導游》《景點導游講解》等導游講解課程，這些課程主要培養(yǎng)的是導游人員進行講解和相關服務的技能。但受教學手段單一、實訓條件有限等制約因素影響，學生對導游詞只是單純的死背硬記，缺乏深度理解，缺乏實地感受，講解效果不好，不能適應導游崗位的工作需求。因此，山西省高職院校應對導游講解課程進行改革，培養(yǎng)出真正能夠滿足游客、滿足旅游市場需求的導游員。

一、導游講解課程教學中存在的問題

(一)重理論、輕實踐，教學內容缺乏設計整合

目前山西省高職院校導游講解課程主要是使用多媒體設備進行教學。教學內容以山西十一地市的主要旅游景點介紹為主，與導游帶團的旅游線路不吻合，與導游上團講解的技能需求也有距離。教學方法是教師制作多媒體課件介紹旅游景點概況，給學生提供導游詞，并由教師做示范講解，然后要求學生記憶導游詞，進行模擬講解訓練。有的院校有校內實訓場所，陳設有山西旅游景點掛圖或模型，學生也會在場所進行實訓。但學生沒有實地到過景點，對景點景觀沒有實際的感知和完整的印象，導游詞不完全理解只能機械記憶，所謂的導游詞講解其實只是在背詞。

(二)教學方法傳統、手段單一

目前山西省高職院校進行導游講解課程的教學方法主要以傳統的講授法、案例分析法為主，教學手段主要運用多媒體教學。在信息高速發(fā)展的今天，在我們的學生以90后、00后這樣一個生活在網絡與信息化時代的群體為主要授課對象的情況下，還用傳統的教學方法、單一的教學手段，很難吸引學生，教學效果必然不很理想。

(三)實踐項目單一，與導游實際工作需求差距大

導游講解課程實踐性很強，對學生導游執(zhí)業(yè)能力的培養(yǎng)與訓練要貫穿課程始終。導游在實際工作中需要具備迎接、送站服務與講解、沿途講解、資源景觀講解、導游詞創(chuàng)作等相關技能。但現實中，山西各旅游院校的導游講解課程的實踐項目設置比較單一，主要以景點的不同劃分實踐項目，學生反復進行訓練掌握的也只是單一的景點講解技能，這與導游實際工作的需求差距較大。學生導游講解課程最終的考核成績合格并不意味著學生能夠勝任導游講解工作，這就說明課程設置與崗位需求不對接，需要進行改革。

二、導游講解課程改革策略

(一)重構課程體系，豐富實踐項目

導游講解課程是為學生掌握導游講解服務技能，未來從事導游工作服務的。導游要上崗，首先要考取導游資格證，所以我們的課程要與導游資格考試對接。因此，課程體系構建要以導游崗位技能訓練為核心，以導游資格考試內容為框架進行，實行模塊化教學。教學內容可以劃分為五大模塊：一、接站、送站服務模塊，主要訓練歡迎詞、歡送詞的講解和帶團程序；二、沿途導游模塊，可以將山西豐富的旅游資源、厚重的歷史文化、多姿多彩的民俗風情以專題的形式進行整合，作為沿途講解內容對學生進行訓練；三、線路景觀模塊，可以根據導游實際帶團的線路走向結合導游資格考試內容，將山西的主要旅游景點劃分成幾條旅游線路，如古建宗教旅游線、晉商文化旅游線、黃河風情旅游線、太行山水旅游線、尋根覓祖旅游線等，對學生進行訓練；四、旅游六要素服務與講解模塊，結合山西的資源和特色，從吃、住、行、游、購、娛六個方面訓練學生相關的講解與服務技能；五、導游詞創(chuàng)作模塊，結合山西的旅游資源和景點，訓練學生創(chuàng)作有特色和文化內涵的導游詞。按照這個模塊重組的教學內容，學生的訓練項目也相應的充實為導游講解訓練、帶團程序訓練、六要素服務訓練、導游詞創(chuàng)作訓練等。

(二)改革教學模式，豐富教學手段

1.采用工學結合的教學模式

在傳統的情景教學、案例教學的同時，加入景點實踐教學。在本地區(qū)就近選擇二至三處代表性景區(qū)，與之簽訂合作協議，作為景點教學的長期實訓基地，進行實地講解訓練。教師首先帶領學生熟悉景點，并請景區(qū)導游作示范講解，學生觀摩學習。然后學生自己練習，試講景點。當學生對景點熟悉，能夠單獨講解時，可以承擔志愿講解員的角色，主動給游客進行講解，并請游客給與講解評價，作為考核成績的參考項目。一邊工作，一邊學習，親自走過景點，進行過講解服務，學生會對景點知識和講解技能有很深的印象，講解水平也會有較大提高。各高職院?？梢愿眯猩绾炗喓献鲄f議，利用節(jié)假日給學生提供跟團實踐的機會，由旅行社的一線導游員擔任學生的校外指導教師，給學生提供一個真實的團隊講解、服務場景，由學生觀摩和參與相關環(huán)節(jié)，提升實踐教學效果。

2.應用3D仿真技術和VR技術進行講解訓練

學生進行景點學習和跟團實踐需要周密部署，還需要一定的經費，因此頻次不會太高，一個學期只會安排一兩次。要想提高學生的講解水平，還需要依托校內學習和實訓。隨著科技的進步，視頻處理技術越來越成熟，3D技術越來越多的應用于生活。在教學中，相對傳統的平面圖像和視頻，3D技術能最大程度的還原現實場景，滿足學生體驗式的學習需求。VR技術更是實現了虛擬現實場景，是一種可以創(chuàng)建和體驗虛擬世界的計算機仿真系統，它利用計算機生成一種模擬環(huán)境，使用戶沉浸到該環(huán)境中。如果能在講解課程中使用VR技術，學生將能全方位、立體化的感受景點，身臨其境的學習和訓練。所以山西各高職院?？梢試L試建立3D仿真實訓室，或VR體驗實訓室將山西的主要景點、景觀利用信息技術呈現在學生面前，讓學生不出校園就能感受景點、景區(qū)的模擬仿真場景，提高講解訓練的時效性。

(三)改革考核評價方式，多主體考核評價

改革考核評價方式，首先，要引入多元考核評價主體，由傳統的教師評價轉變?yōu)榻處熢u價、游客評價、旅行社導游評價相結合的多元評價主體。鼓勵學生在景點實踐時給游客志愿講解，錄制視頻，獲取游客評價，作為課程考核評分的組成部分。要求學生到合作旅行社學習，一學期拿回至少一次旅行社導游給與的導游詞講解評價成績，這個成績可以是跟團的服務評價，也可以是給旅行社導游員講解導游詞的評價反饋，這個也作為該門課程最后評價考核的組成部分。其次，評價內容也要多元化。評價內容包括導游詞創(chuàng)作、帶團服務程序、景點講解、沿途講解、六要素講解服務等內容。最后，評價方式多元化。采用定量評價與定性評價結合、過程評價與結果評價結合的多維評價系統。定量評價以五個模塊的學習項目量化成考核表進行考核；定性評價以學生在學習實踐中的表現和點滴進步等無法定量的內容為對象，通過教師的微笑、表揚、掌聲等給學生以鼓勵。過程評價主要關注學生在五個模塊學習中的成長和進步；結果評價以學生期末考試中講解導游資格考試景點為主。還可以采用以證代考的方式，考取導游資格證的學生，景點講解課自然過關。

三、導游講解課程改革的創(chuàng)新點

(一)知行合一，教學做一體

導游講解課程改革，就是要理論與實踐相結合，對山西旅游資源、景觀景點的認識與導游講解訓練結合起來，學生在學習中講解，在講解中學習，做到知行合一。導游講解課程在探索教學做一體化教學模式過程中，遵循“從理論到實踐的規(guī)律”，先由教師講授導游帶團服務程序、講解技巧和景點知識，并做示范講解，再由學生模擬訓練。學生掌握了景點知識和服務技巧的前提下，再去景區(qū)實踐或去旅行社跟團實踐。“教學做一體化”推行過程中，學生是主體，教師是主導，企業(yè)是支撐。在課堂教學和實踐訓練中，教師調動學生的積極性，發(fā)揮主體作用，使學生主觀能動的參與學習和訓練。而教師自身要發(fā)揮主導作用，制定操作、訓練的流程和規(guī)范，掌控整個課堂。企業(yè)作為“教學做一體化”教學模式的支撐者，為教學提供行業(yè)崗位需求指導和行業(yè)標準，并為學生提供現場實踐指導。

(二)以就業(yè)為導向，課證崗融通

導游講解課程的教學目標就是培養(yǎng)企業(yè)導游崗位需求的人才。而導游上崗從業(yè)的前提是考取導游資格證。因此在教學內容的選取、訓練任務的安排、考核標準的制定等方面都兼顧了導游資格考試和導游崗位工作需求。學生學習的就是導游應知應會的知識，訓練的就是導游上崗服務的技能，同時對學生的考核評價也是結合導游資格考試和導游崗位工作標準制定的評價標準。經過這樣課堂、資格證書、工作崗位相融通的方式培養(yǎng)和訓練的學生能夠順利的考取導游資格證書，走入企業(yè)也能很快適應崗位需求，順利上崗。

(三)校企合作，協同育人

導游講解課程改革的一個主要特點就是進行校企合作，讓景區(qū)和旅行社參與到學生的培養(yǎng)訓練中。從學生的實踐訓練到考核評價，從學生學習內容的選取到考核標準的制定都有企業(yè)參與其中。學校與區(qū)域內景區(qū)和旅行社建立合作機制，為學生提供志愿講解、跟團實踐的機會。這種校企合作協同育人機制是互惠互利為基礎的。學校通過合作機制培養(yǎng)了學生，而企業(yè)通過合作機制也可以發(fā)現和選拔人才。

山西省高職院校進行導游講解課程教學改革，可以提升導游職業(yè)教育質量，為山西省旅游發(fā)展提供復合型技術技能人才，服務地方經濟發(fā)展。