關(guān)于增加小型水庫(kù)養(yǎng)殖經(jīng)營(yíng)效益的幾點(diǎn)措施

王學(xué)暉

(寧城縣水庫(kù)灌區(qū)管理局，內(nèi)蒙古 寧城 024200)

水庫(kù)養(yǎng)魚(yú)具備成本低、經(jīng)濟(jì)效益顯著的漁業(yè)生產(chǎn)手段。在近年來(lái)我國(guó)環(huán)保理念的全面推進(jìn)下，水庫(kù)水質(zhì)條件不斷提升，生產(chǎn)的水產(chǎn)品具備質(zhì)量?jī)?yōu)越、銷(xiāo)路好的特點(diǎn)，因此對(duì)水庫(kù)漁業(yè)的發(fā)展對(duì)于增產(chǎn)增收也有著十分重要的幫助。一般情況下，小型水庫(kù)的容量在10萬(wàn)-1000萬(wàn)立方米，基于面積有限，所以工作者可以更有效的進(jìn)行生態(tài)環(huán)境管控，是當(dāng)前比較理想的漁業(yè)發(fā)展水域類(lèi)型。但是當(dāng)前大部分小型水庫(kù)仍然采用人放天養(yǎng)的粗放模式，此種工作模式并不能實(shí)現(xiàn)對(duì)養(yǎng)殖效率的全面提升。在此種背景下，本文就將結(jié)合近年來(lái)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)一步分析小型水庫(kù)水域資源利用率的提升策略。

1.加強(qiáng)對(duì)生態(tài)健康品質(zhì)的關(guān)注

水庫(kù)養(yǎng)魚(yú)通常不采用用藥或是施肥等方式，而是依靠天然餌料實(shí)現(xiàn)漁業(yè)產(chǎn)量提升，這種生態(tài)養(yǎng)殖模式的天然性特點(diǎn)更為顯著。因此在大部分群眾眼中水庫(kù)魚(yú)的品質(zhì)更為優(yōu)異。但是當(dāng)前很多水庫(kù)經(jīng)營(yíng)者并沒(méi)有形成品牌意識(shí)，只是單純的將優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品按照稍高于普通水產(chǎn)品的價(jià)格出售給魚(yú)販，沒(méi)能在水庫(kù)魚(yú)的生態(tài)品質(zhì)中獲取相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)效益。在此種背景下，水庫(kù)養(yǎng)魚(yú)經(jīng)營(yíng)者更應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)工作領(lǐng)域的創(chuàng)新和探索，積極開(kāi)發(fā)水庫(kù)魚(yú)品牌建設(shè)工作，在品牌帶動(dòng)下實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖經(jīng)營(yíng)效益的有效提升。在具備得天獨(dú)厚的養(yǎng)殖環(huán)境基礎(chǔ)上，還應(yīng)該嚴(yán)格落實(shí)無(wú)公害、綠色養(yǎng)殖發(fā)展理念，再根據(jù)養(yǎng)殖技術(shù)專(zhuān)業(yè)操作過(guò)程中進(jìn)行生產(chǎn)，申報(bào)無(wú)公害、綠色水產(chǎn)品認(rèn)證。水產(chǎn)品在質(zhì)量認(rèn)證過(guò)程中不僅是口頭認(rèn)證，而是要充分發(fā)揮綠色性?xún)?yōu)勢(shì)。在此種背景下，還要強(qiáng)化宣傳力度的提升，在有效進(jìn)行口碑宣傳的過(guò)程中，制作品牌宣傳片和海報(bào)等等。除了要對(duì)銷(xiāo)售渠道進(jìn)行擴(kuò)展之外，還可以在水產(chǎn)品市場(chǎng)中開(kāi)設(shè)專(zhuān)柜，通過(guò)配送和包裝盒等形式進(jìn)行銷(xiāo)售。在上述方式的應(yīng)用下，實(shí)現(xiàn)水庫(kù)魚(yú)銷(xiāo)售價(jià)格的提升，最終為養(yǎng)殖者經(jīng)濟(jì)效益的提升奠定良好基礎(chǔ)。

2.加強(qiáng)對(duì)特色品種的套養(yǎng)

目前水庫(kù)養(yǎng)殖過(guò)程中，主要的濾食類(lèi)魚(yú)類(lèi)就是鰱魚(yú)和鳙魚(yú)，在對(duì)浮游植物和動(dòng)物的天然誘餌資源利用下，這兩種魚(yú)類(lèi)的生長(zhǎng)也將得到良好發(fā)展。但是市場(chǎng)研究發(fā)現(xiàn)，當(dāng)前鰱魚(yú)和鳙魚(yú)的市場(chǎng)價(jià)格比較低，和其他優(yōu)質(zhì)品種的魚(yú)類(lèi)相比存在明顯的價(jià)格差異。為滿(mǎn)足群眾對(duì)生態(tài)、綠色和優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品提出的消費(fèi)要求，就更應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)大水面餌料生物資源優(yōu)勢(shì)的發(fā)揮，通過(guò)搭配優(yōu)秀的品種獲取更大的經(jīng)濟(jì)效益。不同種類(lèi)的魚(yú)類(lèi)在放養(yǎng)過(guò)程中也需要按照不同食物特性和水庫(kù)生物發(fā)展情況進(jìn)行調(diào)整。此外，還可以在水庫(kù)中放養(yǎng)翹嘴紅鲌、鱖魚(yú)等肉食性魚(yú)類(lèi)，但是這類(lèi)魚(yú)類(lèi)的規(guī)模要盡可能小于主體養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)，避免食肉過(guò)程中對(duì)養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)的產(chǎn)量造成負(fù)面影響。

3.加強(qiáng)對(duì)增殖野生小型成熟魚(yú)類(lèi)的保護(hù)力度

在之前水庫(kù)養(yǎng)殖工作中，養(yǎng)殖者主要以草魚(yú)、鰱魚(yú)等經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)作為放養(yǎng)重點(diǎn)，對(duì)于水庫(kù)中自然養(yǎng)成和生長(zhǎng)的小型成熟魚(yú)看作是低價(jià)值魚(yú)類(lèi)，在捕撈后這類(lèi)魚(yú)大部分都被應(yīng)用在飼料中，市場(chǎng)價(jià)格低。在近年來(lái)社會(huì)發(fā)展過(guò)程中，基于群眾的環(huán)保意識(shí)不斷提升，因此這類(lèi)土著野生小型成熟魚(yú)憑借其天然性特點(diǎn)也逐漸成為了水市場(chǎng)產(chǎn)品的消費(fèi)新寵，無(wú)論是價(jià)格還是群眾需求量都實(shí)現(xiàn)了明顯提升。比如泥鰍當(dāng)前的市場(chǎng)售價(jià)為20-50元/千克，老頭魚(yú)的市場(chǎng)售價(jià)為40-70元/千克。此種背景下可知，這些野生魚(yú)類(lèi)的市場(chǎng)價(jià)格已經(jīng)逐漸提升，和很多名貴品種不相上下，且逐漸呈現(xiàn)出供不應(yīng)求的發(fā)展趨勢(shì)。所以，在今后水庫(kù)養(yǎng)殖工作開(kāi)展中，更需要加強(qiáng)對(duì)土著野生小型成熟魚(yú)的增殖保護(hù)和管理，在合理應(yīng)用當(dāng)前資源的背景下實(shí)現(xiàn)對(duì)水庫(kù)漁業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的穩(wěn)定提升。為全面保障其繁殖的自然性特點(diǎn)，要避免在繁殖季節(jié)進(jìn)行集中捕撈或是垂釣，并且在主要產(chǎn)卵區(qū)設(shè)立警示牌，避免出現(xiàn)違規(guī)捕撈的情況。此外，在繁殖季節(jié)要盡量保證水位分布合理性，確保產(chǎn)卵區(qū)域有足量的水草作為魚(yú)巢。即便是在秋冬季進(jìn)行大規(guī)模捕撈的過(guò)程中，也應(yīng)該根據(jù)實(shí)際情況劃分非捕撈區(qū)，確保每年水庫(kù)中都能留下足量的種群，功來(lái)年該品種魚(yú)類(lèi)的繁衍生息。在條件允許的情況下還需要對(duì)土著野生小型成熟魚(yú)進(jìn)行人工孵化，或是直接進(jìn)行成熟魚(yú)苗的放養(yǎng)，在有效進(jìn)行種群數(shù)量補(bǔ)充的過(guò)程中，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量的全面提升。

4.加強(qiáng)對(duì)漁業(yè)生態(tài)環(huán)境的綜合發(fā)展

基于當(dāng)前水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)壓力不斷提升，因此經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)生產(chǎn)成本不變，但是魚(yú)類(lèi)價(jià)格無(wú)法提升的情況。為避免經(jīng)營(yíng)單一產(chǎn)業(yè)出現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)問(wèn)題，養(yǎng)殖者更需要積極拓展自身思路，積極擴(kuò)展成本控制的途徑，在實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量提升的基礎(chǔ)上，不斷發(fā)展?jié)O業(yè)為主，漁禽、漁畜等生態(tài)綜合養(yǎng)殖經(jīng)營(yíng)模式。在這一環(huán)節(jié)中，養(yǎng)殖人員可以加強(qiáng)對(duì)水庫(kù)周?chē)Y源的合理應(yīng)用，比如利用豐富的水草實(shí)現(xiàn)對(duì)牛羊的養(yǎng)殖，利用水庫(kù)水面的開(kāi)闊性?xún)?yōu)勢(shì)實(shí)現(xiàn)對(duì)鴨子、大鵝的養(yǎng)殖。畜禽類(lèi)糞便在經(jīng)過(guò)發(fā)酵后及時(shí)進(jìn)行消毒處理可以在非飲用水水源水庫(kù)中加以應(yīng)用，充當(dāng)肥料作用，這對(duì)于漁業(yè)產(chǎn)量和質(zhì)量的提升都可以起到顯著的積極作用。對(duì)于自產(chǎn)的牧草和飼料的應(yīng)用不僅能有效實(shí)現(xiàn)對(duì)畜禽養(yǎng)殖成本的管控，同時(shí)還能實(shí)現(xiàn)漁業(yè)-農(nóng)業(yè)-牧業(yè)之間的能量和物質(zhì)轉(zhuǎn)換，通過(guò)構(gòu)建起互惠互利的人工生態(tài)養(yǎng)殖模式，可以更有效的推進(jìn)生態(tài)、環(huán)保和節(jié)能目標(biāo)的達(dá)成。

5.全面加強(qiáng)對(duì)休閑漁業(yè)的開(kāi)發(fā)

目前我國(guó)大部分水庫(kù)的建設(shè)區(qū)域?yàn)楸容^偏僻的郊區(qū)，周?chē)h(huán)山或是近林，有著良好的生態(tài)環(huán)境，是休養(yǎng)生息的理想場(chǎng)所。雖然當(dāng)前很多水庫(kù)會(huì)針對(duì)垂釣情況進(jìn)行經(jīng)營(yíng)，但是很多水庫(kù)只局限在按時(shí)間垂釣的單一經(jīng)營(yíng)模式下，雖然這種方式可以幫助養(yǎng)殖者實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)收益的提升，但是并不能實(shí)現(xiàn)對(duì)水庫(kù)資源的最大化發(fā)展。在此種背景下，更應(yīng)該加強(qiáng)多元化、立體化發(fā)展理念的融合，在休閑漁業(yè)的開(kāi)發(fā)過(guò)程中，充分發(fā)揮旅游、餐飲、度假等休閑活動(dòng)的優(yōu)勢(shì)，從而獲取更為顯著的經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)。

6.實(shí)行輪捕輪放政策

水體魚(yú)載能力有限，在過(guò)去春放秋捕模式影響下，養(yǎng)殖初期和中期的水體載魚(yú)量比較小，魚(yú)體可以實(shí)現(xiàn)快速生長(zhǎng)。但是在養(yǎng)殖后期水體中的載魚(yú)量接近負(fù)荷能力，直接對(duì)魚(yú)群生長(zhǎng)速度造成了影響。而輪捕輪放政策的落實(shí)可以有效實(shí)現(xiàn)對(duì)水體資源的承載，保證水體中始終存有數(shù)量合理的載魚(yú)量，在保持穩(wěn)定增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)下，實(shí)現(xiàn)魚(yú)體產(chǎn)量的全面提升。同時(shí)，秋季集中上市過(guò)程中，魚(yú)體資源的價(jià)格無(wú)法發(fā)揮穩(wěn)定優(yōu)勢(shì)，所以可以推進(jìn)淡旺季均衡上市原則，解決夏季銷(xiāo)路好價(jià)格低高昂、秋季銷(xiāo)路差價(jià)格低廉的問(wèn)題，在實(shí)現(xiàn)利益最大化的基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)資金成本的有效運(yùn)轉(zhuǎn)。小型水庫(kù)在輪捕輪放過(guò)程中要始終堅(jiān)持捕大留小原則，在一次性放足魚(yú)苗后，分批次進(jìn)行后續(xù)捕撈。此外，還可以在每個(gè)月進(jìn)行一次單獨(dú)放養(yǎng)，捕放量應(yīng)該按照捕撈量和魚(yú)苗情況進(jìn)行調(diào)整，保證水體中的載魚(yú)量始終能在合理范圍內(nèi)。在捕魚(yú)過(guò)程中借助不同網(wǎng)具進(jìn)行就控制。通過(guò)對(duì)每次放養(yǎng)總量的記錄和分析，有效進(jìn)行輪捕輪放效果的衡量，確保后續(xù)養(yǎng)殖工作的開(kāi)展能學(xué)習(xí)到更多的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)。

7.結(jié)束語(yǔ)

綜上所述，近年來(lái)我國(guó)小型水庫(kù)的優(yōu)勢(shì)特征越發(fā)顯著，在養(yǎng)殖行業(yè)中的應(yīng)用可以穩(wěn)定實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖量提高。由于其具備較為顯著的水質(zhì)條件和地理優(yōu)勢(shì)，因此能滿(mǎn)足養(yǎng)殖者的經(jīng)濟(jì)發(fā)展要求。在之前的研究中發(fā)現(xiàn)，我國(guó)很多小型水庫(kù)養(yǎng)殖工作的開(kāi)展都存在較強(qiáng)局限性，并沒(méi)有充分發(fā)揮這項(xiàng)工作的優(yōu)勢(shì)，一定程度上制約了這項(xiàng)工作的推進(jìn)。希望在本文的研究下，相關(guān)水庫(kù)養(yǎng)殖者也能充分認(rèn)識(shí)到問(wèn)題所在，在制定合理漁業(yè)發(fā)展方案的基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)自身經(jīng)濟(jì)效益和漁業(yè)產(chǎn)量質(zhì)量的全面提升，為我國(guó)水庫(kù)養(yǎng)殖工作的健康發(fā)展提供必要幫助。