現(xiàn)代農(nóng)業(yè)背景下的蔬菜栽培特點及技術(shù)推廣概述

喬 晗

(唐山市食品藥品綜合檢驗檢測中心，河北 唐山 063000)

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)背景下，我國屬于蔬菜栽培、種植和出口的大國，在這一過程中對于蔬菜栽培的特點和技術(shù)都較為重視。在蔬菜栽培的過程中深入研究和分析蔬菜種植技術(shù)能有效的提高蔬菜種植的質(zhì)量，一定程度上增加蔬菜栽培的產(chǎn)量，最大程度上促進我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)濟效益水平的發(fā)展，滿足我國日益增長的對于蔬菜的需求量，保證蔬菜栽培安全性的提高。相關(guān)部門應(yīng)在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)背景下結(jié)合蔬菜栽培的特點不斷的推廣和實施蔬菜栽培的創(chuàng)新技術(shù)，促進農(nóng)業(yè)技術(shù)水平的發(fā)展。

1.現(xiàn)代農(nóng)業(yè)背景下蔬菜栽培的特點分析

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)背景下，蔬菜栽培具有一定的特點，具體表現(xiàn)為以下幾個方面：（1）實施溫室地膜栽培：我國絕大多數(shù)的蔬菜生產(chǎn)地區(qū)的氣候較為溫暖，但由于季風氣候的影響經(jīng)常出現(xiàn)霜凍顯現(xiàn)，使得蔬菜栽培過程及收成受到較為嚴重的影響，使得農(nóng)戶遭受經(jīng)濟上的損失。針對這一現(xiàn)象，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的過程中通過溫室栽培的方式更好的解決這一問題，即在蔬菜種植地覆蓋薄膜，通過這一途徑有效的將蔬菜內(nèi)部呼吸作用產(chǎn)生的二氧化碳的流失阻止，減少霜凍對于蔬菜生產(chǎn)及成長過程中的影響，還能有效的保證地表溫度最大化的適合蔬菜的生長。在溫室栽培的過程中將蔬菜移栽到溫室大棚內(nèi)通過保溫控溫的技術(shù)手段對室內(nèi)的溫度進行合理的調(diào)節(jié)和控制，最大程度上滿足蔬菜的生長需求，最大程度上削弱外界氣候和環(huán)境對于蔬菜產(chǎn)生的負面影響，提高蔬菜栽培的經(jīng)濟效益。但在這一過程中值得注意的是建造大棚的過程中應(yīng)經(jīng)過符合生產(chǎn)規(guī)范和要求的程序，將蔬菜生長的條件與大棚內(nèi)的條件盡可能的調(diào)節(jié)，讓蔬菜種植現(xiàn)代化、模式化及高效化，減少藥害、旱害及肥害現(xiàn)象的出現(xiàn)，在增加蔬菜產(chǎn)量的基礎(chǔ)上提高蔬菜栽培的質(zhì)量。（2）具有較大的蔬菜生產(chǎn)規(guī)模：我國屬于全世界范圍內(nèi)蔬菜種植、生產(chǎn)和出口的大國，據(jù)不完全統(tǒng)計發(fā)現(xiàn)，我國蔬菜播種的面積在2000萬公頃以上，產(chǎn)量超過8億噸，出口總額相對于進口總額多出150億美金左右。在現(xiàn)代化的社會發(fā)展背景下，蔬菜的栽培生產(chǎn)會逐漸向規(guī)?；姆较虬l(fā)展，這一發(fā)展背景和發(fā)展方向能最大程度上增加蔬菜栽培者的經(jīng)濟效益，為我國農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟發(fā)展做出有力的貢獻。當前，規(guī)模化的蔬菜種植和生產(chǎn)模式最大程度上發(fā)揮了土地資源的優(yōu)勢，在多元化的設(shè)備和技術(shù)應(yīng)用下還能有效的提高蔬菜種植的有效性，減少蔬菜種植的成本，符合可持續(xù)農(nóng)業(yè)發(fā)展觀念。（3）蔬菜栽培銷售路徑得到有效拓展：現(xiàn)階段，在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展背景下，我國的蔬菜栽培技術(shù)有了一定的突破和發(fā)展，在銷售道路上也符合了市場和社會發(fā)展的需求。蔬菜種植戶在這一過程中也有效的轉(zhuǎn)變了以往的銷售模式，結(jié)合市場的需求對自身的種植計劃進行優(yōu)化調(diào)整，最大程度上滿足了市場和人們的需求。為了滿足市場需求，在蔬菜栽培的過程中越來越離不開栽培技術(shù)的運用和更新，通過栽培技術(shù)的使用和推廣能最大程度上提高蔬菜質(zhì)量及蔬菜栽培的效率。當前，我國大多數(shù)蔬菜種植產(chǎn)業(yè)已經(jīng)形成了屬于自己的專業(yè)市場經(jīng)營模式，在栽培的蔬菜還尚未成熟之前就已經(jīng)找好了買家（酒店、批發(fā)市場等等）并簽好了訂單，待蔬菜一旦成熟的時機就立即聯(lián)系好物流公司直接將新鮮的蔬菜運送至買家，收回的尾款又能為下一階段蔬菜的栽培打下基礎(chǔ)。這種循環(huán)式的蔬菜栽培和銷售模式能最大程度上穩(wěn)定種植農(nóng)戶的經(jīng)濟收益，保證人們生活質(zhì)量水平的提高，為我國農(nóng)業(yè)的發(fā)展及經(jīng)濟的進步作出最大的貢獻。（4）對蔬菜栽培時間進行有效控制：為了最大程度上滿足市場需求、控制蔬菜的成熟期，在栽培蔬菜的過程中應(yīng)合理的計劃和安排蔬菜的栽培時間。蔬菜屬于自然界中廣泛存在的植物，不同類型的蔬菜具備相應(yīng)的適應(yīng)氣候的能力及生長規(guī)律。因此，在栽培蔬菜的過程中應(yīng)科學合理的規(guī)劃蔬菜的栽培時間，以此控制蔬菜的成熟期。這一過程中一般選擇藥物處理或溫水浸泡種子的方式對蔬菜種子進行預(yù)處理，最大程度上控制和預(yù)防病蟲害現(xiàn)象的出現(xiàn)，促進蔬菜的健康生長。通過現(xiàn)代化的育苗技術(shù)能有效的提高蔬菜幼苗的質(zhì)量，在播種的過程中保證足夠的水分，在蓋土之后利用地膜做好相應(yīng)的保溫保濕處理，有效的促進蔬菜的健康生長。

2.現(xiàn)代農(nóng)業(yè)背景下蔬菜栽培的技術(shù)推廣措施

2.1 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)背景下建設(shè)和優(yōu)化蔬菜大棚，為蔬菜栽培打下基礎(chǔ)

在現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中，蔬菜大棚屬于較為重要的設(shè)施及基礎(chǔ)，為了最大程度上保證蔬菜栽培的進步和發(fā)展，相關(guān)人員應(yīng)在建設(shè)大棚的過程中關(guān)注各個環(huán)節(jié)，為蔬菜的栽培提供相應(yīng)的環(huán)境保障。在建設(shè)和優(yōu)化蔬菜大棚的過程中，應(yīng)改變以往選擇木材、竹質(zhì)的拱架的建設(shè)方式，這一類型的拱架雖然價格較不高、建設(shè)過程較為簡單，但強度較低，時間一久極易出現(xiàn)腐朽的現(xiàn)象，還需要專人進行定期的維護更換處理，具有較低的實用性。因此在建設(shè)大棚的過程中應(yīng)盡量選擇鍍鋅鋼管作為拱架的主要材料，鍍鋅鋼管具有強度高、耐用、使用壽命長等等特點。在選擇大棚膜的過程中應(yīng)放棄以往的聚乙烯材質(zhì)普通膜，應(yīng)選擇使用壽命較長的長壽膜，這種膜不僅僅使用的時間很長，無需頻繁的進行維護和更換，且在夜間溫度較低時還能起到一定的保溫效果，且成本較低。對于其他類型的附加屬性材料，為了提高保溫效果可以通過覆蓋塑料軟片及稻草被的方式提高夜間的保溫性、選擇滌綸無紡布達到遮陰的效果，而應(yīng)用范圍較廣的塑料遮陽網(wǎng)不僅能用來遮風擋雨，還能達到一定的保溫效果。此外，在建設(shè)蔬菜大棚的過程中還應(yīng)注意合理的選擇建設(shè)的地理位置，選擇方便灌溉、土質(zhì)較好的區(qū)域進行南北走向的搭建，并在東西雙側(cè)設(shè)立排風口，既能讓蔬菜受到充足的日曬，又能減少溫差較大導(dǎo)致的蔬菜受影響現(xiàn)象出現(xiàn)。

2.2 強化蔬菜栽培技術(shù)推廣團隊的建設(shè)和素質(zhì)的提高

在現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)背景下，為了最大程度上提高蔬菜栽培技術(shù)的應(yīng)用和推廣，應(yīng)從人才的培養(yǎng)這一層面出發(fā)，嚴格的審查技術(shù)推廣人才的從業(yè)資格。保證相關(guān)人員是經(jīng)過技能考核、考試等合格之后才能參與到實際的蔬菜栽培和管理過程中去。在這一過程中，要求農(nóng)業(yè)部門建立蔬菜栽培技術(shù)推廣人才交流機制，為了最大程度上符合現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展的需求，我國各個區(qū)域農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)應(yīng)適當?shù)剡M行相應(yīng)的優(yōu)化調(diào)整。要求在滿足當?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展需求的基礎(chǔ)上優(yōu)化調(diào)整推廣人員，實現(xiàn)人員配置的最優(yōu)化管理，強化團隊內(nèi)人員結(jié)構(gòu)的配置及綜合技能。在農(nóng)戶最繁忙的時候在蔬菜栽培過程中經(jīng)常會出現(xiàn)這樣那樣的問題或困難，相關(guān)部門可以通過邀請農(nóng)業(yè)專家的方式深入到基層中去幫助農(nóng)戶解決實際的問題，最大程度上提高農(nóng)業(yè)發(fā)展的水平。此外，在這一人才培養(yǎng)的過程中還應(yīng)不斷的健全蔬菜栽培技術(shù)推廣人員的培訓管理機制，基層蔬菜栽培技術(shù)推廣人員需要主動的參與行業(yè)內(nèi)的職業(yè)技術(shù)培訓工作過程中去，定期的組織人才進行相應(yīng)的集中學習、外出交流學習，全面提高蔬菜栽培技術(shù)推廣人員的業(yè)務(wù)水平及綜合能力，豐富蔬菜栽培技術(shù)推廣人員的知識量，有效的解決我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展過程中的各項問題。最后，相關(guān)部門還應(yīng)在這一過程中樹立典范，通過榜樣的宣傳力量給予工作人員鼓勵和支持，通過不定期組織基層人員到農(nóng)業(yè)發(fā)達地區(qū)、農(nóng)業(yè)院校等等進行交流學習更好的培養(yǎng)蔬菜栽培技術(shù)推廣人員的職業(yè)技能及綜合素質(zhì)。

2.3 在蔬菜栽培技術(shù)推廣的過程中重視機械化水平的應(yīng)用和發(fā)展

在現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)背景下為了最大程度上提高蔬菜栽培的效率和質(zhì)量，應(yīng)基于生產(chǎn)需求及市場需求為導(dǎo)向選擇機械化的渠道，以先進的科學技術(shù)為先導(dǎo)研制和使用不同作業(yè)的機械，以此最大程度上提高勞動生產(chǎn)力，促進農(nóng)業(yè)的發(fā)展進程，使得蔬菜栽培技術(shù)向著現(xiàn)代化的方向發(fā)展和推廣，有效促進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平的提高。這就要求相關(guān)部門深入研究智能化的農(nóng)業(yè)機械，不斷的優(yōu)化蔬菜作物的結(jié)構(gòu)，對產(chǎn)業(yè)化的規(guī)模進行有效優(yōu)化和調(diào)整，促進各項生產(chǎn)全程機械化作業(yè)的進步和發(fā)展，解放人力和勞動力，節(jié)約蔬菜栽培的時間，提高蔬菜栽培技術(shù)的機械化水平，有效的解決蔬菜栽培過程中的各類問題出現(xiàn)，實現(xiàn)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)背景下的智慧農(nóng)業(yè)發(fā)展方向，促進蔬菜栽培技術(shù)的可持續(xù)發(fā)展。

3.結(jié)語

在現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展背景下，為了最大程度上促進蔬菜栽培效率及質(zhì)量的提高，相關(guān)部門應(yīng)結(jié)合蔬菜栽培的特點不斷的通過高效、多元化的措施推廣蔬菜栽培技術(shù)，最大程度上促進蔬菜栽培能有效的滿足市場需求，提高蔬菜栽培的質(zhì)量和效率，促進我國農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展與進步。