奶山羊乳房炎的發(fā)病原因及防治方法

周子廉，趙振偉，方 源，李金遙

（西北農(nóng)林科技大學(xué)動(dòng)物醫(yī)學(xué)院，陜西楊凌 712100）

山羊乳房炎是奶山羊養(yǎng)殖中常見的疾病之一，給我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)造成嚴(yán)重負(fù)面影響和巨大經(jīng)濟(jì)損失的同時(shí)，也增加了相關(guān)產(chǎn)品的食品安全風(fēng)險(xiǎn)。我國(guó)飼養(yǎng)奶山羊的歷史悠久，隨著當(dāng)今生活水平的提高，人類對(duì)牛羊的肉、奶需求不斷上升，推動(dòng)了相關(guān)養(yǎng)殖生產(chǎn)行業(yè)的發(fā)展。奶山羊乳房炎恰是規(guī)?；B(yǎng)殖中出現(xiàn)頻率最高、危害性最大的一類疾病，若不能及時(shí)防治，相關(guān)的牛羊養(yǎng)殖業(yè)難以健康發(fā)展［1］。

1 發(fā)病原因

奶山羊乳房炎的常見類型同奶牛乳房炎類似，有的發(fā)生于整個(gè)乳房，有的僅見于乳腺的一葉或數(shù)葉，也有的僅見于一葉的某部分。奶山羊乳房炎的發(fā)病與乳腺發(fā)生炎癥存在密切關(guān)系［2］，其發(fā)病機(jī)理是乳腺腺體與乳腺葉間結(jié)締組織發(fā)炎，乳汁理化特性發(fā)生改變。在單一或多種因素共同作用下，山羊乳腺產(chǎn)生炎癥反應(yīng)。其發(fā)生的原因除山羊自身或遺傳之外，還包括病原菌感染、飼養(yǎng)管理因素、外界環(huán)境因素等。在牛羊養(yǎng)殖行業(yè)中，引起乳房炎的病原菌很多，其中主要的有金黃色葡萄球菌、無乳鏈球菌、停乳鏈球菌、乳房鏈球菌及大腸桿菌，這些主要病原菌又大致分為環(huán)境性微生物和傳染性微生物2類。環(huán)境性微生物與奶山羊生長(zhǎng)環(huán)境有關(guān)，其來源于奶山羊與外界環(huán)境的交流（水、糞、土等），能夠引起強(qiáng)烈的臨床癥狀；傳染性微生物則是在山羊群體中相互傳播的病原微生物，其媒介常常是其他牛羊使用后未消毒干凈的擠奶設(shè)備、擦拭乳頭的毛巾等。

2 分類及特征

奶山羊乳房炎的臨床癥狀較為明顯，根據(jù)乳房及乳汁有無眼觀異常及臨床癥狀將其分為臨床型乳房炎與亞臨床型乳房炎（隱性乳房炎）。臨床型乳房炎有明顯的紅腫熱痛、體溫升高等炎癥，其乳汁中常常有眼觀可見的乳凝塊甚至濃汁等異?，F(xiàn)象，乳房變硬、腫脹；亞臨床型乳房炎臨床癥狀不明顯，無明顯的眼觀異常，但產(chǎn)奶量下降且體細(xì)胞數(shù)升高［3］。目前，隱性乳房炎診斷中常用的方法主要有細(xì)胞學(xué)檢測(cè)和細(xì)菌學(xué)檢測(cè)等。因此，臨床型乳房炎可以通過奶山羊、乳房、羊乳的異常變化發(fā)現(xiàn)，亞臨床型乳房炎則需要在實(shí)驗(yàn)室內(nèi)進(jìn)行儀器檢測(cè)。在一定條件下，亞臨床型乳房炎可向臨床型乳房炎轉(zhuǎn)變。相關(guān)資料顯示，奶山羊群體中亞臨床乳房炎的發(fā)病率及危害較臨床型乳房炎高得多，在養(yǎng)殖生產(chǎn)時(shí)要更加注重亞臨床型乳房炎的防治。

3 預(yù)防

奶山羊乳房炎防重于治，一般的預(yù)防手段包括2 種：1）加強(qiáng)日常的飼養(yǎng)管理，保證外界環(huán)境的衛(wèi)生以減少環(huán)境性微生物對(duì)奶山羊乳房的污染；2）接種疫苗以防止傳染性微生物在奶山羊群體中的大規(guī)模傳播。

在養(yǎng)殖生產(chǎn)實(shí)踐中，飼養(yǎng)管理是需要重點(diǎn)關(guān)注的方面，合理而規(guī)范的飼養(yǎng)管理能有效降低奶山羊乳房炎的發(fā)生率。養(yǎng)殖人員應(yīng)定期對(duì)牛羊圈舍進(jìn)行清理和消毒，保證牛羊生長(zhǎng)的外在環(huán)境干凈衛(wèi)生。母畜飼料的供應(yīng)也很重要，特別是在母畜生產(chǎn)前后，要保證其足夠的營(yíng)養(yǎng)供給。奶山羊乳房炎的患病很大程度上是擠奶不規(guī)范造成的，因此嚴(yán)格規(guī)范擠奶流程能有效降低奶山羊乳房炎的發(fā)病率。擠奶過程中，要注意以下3 點(diǎn)：1）清洗乳頭時(shí)嚴(yán)格控制溫度，以免出現(xiàn)不良反應(yīng)；2）清洗時(shí)控制清洗面，防止乳房局部感染；3）對(duì)毛巾等用品嚴(yán)格消毒殺菌或堅(jiān)持一羊一巾，避免交叉感染。除規(guī)范擠奶具體操作的預(yù)防措施外，其他的預(yù)防措施也尤為重要［2］。在日常的擠奶工作開始之前，應(yīng)對(duì)奶山羊進(jìn)行觀察，內(nèi)容包括精神、食欲、體態(tài)及乳房狀態(tài)。若羊群出現(xiàn)精神異常的癥狀，同時(shí)在擠奶時(shí)觸摸乳房感知到其局部溫度上升，則應(yīng)及時(shí)采取相應(yīng)措施，防止乳房炎潛在發(fā)展。奶山羊產(chǎn)羔后，機(jī)體抵抗力明顯下降，乳房容易發(fā)生感染、腫脹。此時(shí)，奶山羊易感染乳房炎疾病。在這一階段，為避免奶山羊患病，可以對(duì)其乳房進(jìn)行日常的定時(shí)護(hù)理。常用1%新潔爾滅溶液或溫肥皂水擦洗乳房，保持乳房皮膚清潔柔軟，哺乳7 d 后改人工擠乳飼喂羔羊，以防乳房被羔羊咬破導(dǎo)致?lián)p傷。當(dāng)奶山羊的擠奶次數(shù)減少時(shí)，奶山羊患乳房炎疾病的概率會(huì)升高［4］，適當(dāng)增加奶山羊擠奶次數(shù)，能夠減少其乳房?jī)?nèi)乳汁的儲(chǔ)留和乳汁的聚集時(shí)長(zhǎng)，緩解乳房?jī)?nèi)壓過高或負(fù)荷量過高的癥狀。因此，適當(dāng)增加奶山羊日常擠奶次數(shù)，對(duì)預(yù)防奶山羊乳房炎疾病有一定效果。

乳房炎的發(fā)病率與微生物、飼養(yǎng)環(huán)境、品種等多種因素有關(guān)，但關(guān)鍵原因還是微生物感染，因此免疫預(yù)防仍然是防控乳房炎的關(guān)鍵手段［5］。在疫苗研究過程中，不同佐劑對(duì)乳房炎滅活疫苗效用也有很大差別。實(shí)驗(yàn)表明，同蜂膠和轉(zhuǎn)移因子相比，鋁膠鹽佐劑能刺激機(jī)體產(chǎn)生更強(qiáng)的體液免疫應(yīng)答，對(duì)隱性乳房炎的治療效果更顯著［6］。

4 研究進(jìn)展

從疾病診治的方面來看，早發(fā)現(xiàn)、早診斷、早治療可以有效控制疾病的發(fā)展，而有效地預(yù)防措施只能夠降低一部分奶山羊乳房炎發(fā)病率。因此，在生產(chǎn)實(shí)踐中掌握有效的治療手段更加關(guān)鍵。

目前，奶山羊乳房炎最主要的治療方法是抗生素療法，其對(duì)臨床型乳房炎有顯著的治療效果。但抗生素的大面積使用會(huì)導(dǎo)致耐藥菌出現(xiàn)，使得后期的乳房炎越來越難以治療。相關(guān)研究表明，臨床型乳房炎患畜中，即使是病情較輕者，也會(huì)產(chǎn)生明顯的疼痛反應(yīng)，這表明疼痛是臨床型乳房炎的特征性病理現(xiàn)象。在不同種動(dòng)物或不同個(gè)體之間，由于患病程度的不同，疼痛持續(xù)時(shí)間可能在3～20 d。因此，治療奶山羊乳房炎時(shí)，一定的止痛藥配合耐藥性良好的抗生素使用是十分必要的。除抗生素療法外，目前治療效果較好的還有按摩療法和中草藥療法，但二者相較于抗生素療法周期較長(zhǎng)［7］，生產(chǎn)水平恢復(fù)較慢，在大規(guī)模養(yǎng)殖時(shí)使用不便。中獸醫(yī)認(rèn)為，奶山羊乳房炎的發(fā)生是由于多種因素引起的肝郁氣滯及胃熱等問題，這些問題引起熱毒向山羊機(jī)體內(nèi)部發(fā)展，最終積聚在乳房造成相對(duì)應(yīng)的經(jīng)絡(luò)紊亂而致病。這與普遍認(rèn)同的西醫(yī)理論對(duì)奶山羊乳房炎發(fā)病原因的解釋有一定差異，因此在進(jìn)行疾病治療時(shí)，要注重從不同的醫(yī)學(xué)角度對(duì)疾病進(jìn)行統(tǒng)一分析。對(duì)乳房炎癥，可采用初期冷敷（抑制炎性滲出），中后期熱敷（促進(jìn)炎性吸收及血液循環(huán)）的方法，對(duì)乳房局部區(qū)域進(jìn)行消炎處理。為加快患病奶山羊康復(fù)、生產(chǎn)力恢復(fù)和縮短治療周期，可以采取藥物、按摩、熱敷相結(jié)合的治療方法。這種復(fù)合療法除了可以節(jié)省時(shí)間和避免更大的經(jīng)濟(jì)損失外，還可以緩解患病母畜的不良反應(yīng)。此外，還有目前比較先進(jìn)的電針及激光療法，能夠?qū)ρ貉h(huán)起到促進(jìn)作用，能有效除膿、增強(qiáng)機(jī)體免疫力，對(duì)化膿性乳房炎的早期治療效果較好［8］。

5 結(jié)語(yǔ)

牛羊養(yǎng)殖業(yè)的不斷發(fā)展勢(shì)必帶來更多的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，在生產(chǎn)實(shí)踐中，對(duì)不同疾病的分析和深入探索也讓人們有了面對(duì)各種挑戰(zhàn)的能力。在抗生素大劑量使用的當(dāng)今，越來越多的耐藥菌出現(xiàn)，奶山羊乳房炎的防治前景堪憂。但隨著研究的逐步深入，相信在不久的未來，這一障礙能得到很大程度上的克服。