旅游管理專業(yè)本科生差異化教學實證研究

黃婷婷

昌吉學院，新疆昌吉 831100

引言

2018年習近平總書記在全國教育大會上強調(diào)“黨的十八大以來，我們圍繞培養(yǎng)什么人、怎樣培養(yǎng)人、為誰培養(yǎng)人這一根本問題，全面加強黨對教育工作的領(lǐng)導，堅持立德樹人”[1]。昌吉學院旅游管理專業(yè)2017年設(shè)立，由于近幾年的不斷擴招，學生的差異化問題逐漸突出。一方面，因不同生源地錄取分數(shù)差異較大，導致學生基礎(chǔ)知識差別很大。另一方面，招錄的生源中，有民考漢、民考民等學生，這些學生使用普通話的能力薄弱，上課過程中對專業(yè)術(shù)語的理解和理論知識的掌握較為困難，但在教學過程中，由于課時量少、教學方法單一、教學理念固化、差異化教學的重視程度不夠等因素影響，致使一些大學生對專業(yè)課的學習和掌握比較吃力。因此在旅游管理專業(yè)教學過程中，必須充分考慮不同學生之間的差異性，因材施教，采取針對性的教學策略，使學生成為具有綜合能力和創(chuàng)新思維的應用型人才[2]。

一 調(diào)查對象及研究方法

本次研究采用問卷調(diào)查和訪談法，對昌吉學院旅游管理大一到大四所有在校生進行調(diào)查研究。設(shè)計問卷主要涉及大學生基本差異特征、學習現(xiàn)狀及對現(xiàn)有教學目標、內(nèi)容和方法的態(tài)度三個層面，問卷共發(fā)放121份，收回有效問卷118份。通過問卷資料及訪談資料相結(jié)合，分析大學生學習差異的類別及緣由，采用SPSS13.0軟件，使用卡方分析方法，分析各因子在教學過程中的差異性，針對差異提出與之適應的教學策略。

二 大學生學習差異的類別及緣由

（一）先備知識差異性分析

不同高考分數(shù)在一定程度上反映了學生基礎(chǔ)知識掌握情況和學習能力的差異性。其主要原因是因為招考生源不同，錄取分數(shù)線存在較大差異，疆外學生錄取分數(shù)線明顯高于疆內(nèi)，疆內(nèi)漢族學生錄取分數(shù)線明顯高于少數(shù)民族。使用普通話方面，調(diào)查對象使用普通話水平非常好占35.59%，較好占41.53%一般占21.19%，較差占1.69%。產(chǎn)生差距的主要原因是普通招生和單列式招生（民考漢、民考民）產(chǎn)生的差異。使用普通話水平直接決定了學生的聽課質(zhì)量。

（二）專業(yè)認可度分析

專業(yè)認可度方面，因個人興趣選擇本專業(yè)占52.54%，家長意愿占0.85%，認為就業(yè)形勢好占5.08%，調(diào)劑占41.53%，選擇旅游管理專業(yè)的原因是對專業(yè)認可度的體現(xiàn)，學生對專業(yè)認可度不同會直接影響大學期間的學習熱情。

（三）學習積極性分析

學習目標明確性方面，十分明確占43.22%，不明確占35.59%，說不上來占21.19%，可見調(diào)查對象中不明確或不清楚學習目標的人數(shù)較多，在教學過程中如何使其明確學習目標成為關(guān)鍵。獨立自主學習方面，經(jīng)常自主學習占11.02%，有時但不能長期堅持占73.73%，偶爾除非必要占13.56%，從不主動學習占1.69%?？梢娬{(diào)查對象自主學習的主觀能動性并不高，教育教學過程中不能僅憑學生自覺性，需加強對學生的督促和管理。

三 旅游管理本科生學習現(xiàn)狀差異性分析

根據(jù)大學生學習差異的三個類別（4個因子：X1高考成績、X2普通話水平、X3專業(yè)認可、X4學習目標明確），筆者設(shè)置問卷分別對其進行了學習現(xiàn)狀調(diào)查。通過反復推敲和論證，將調(diào)查維度設(shè)置為學習態(tài)度（Y6、Y7、Y8、Y9），教學目標認同度（Y11、Y12、Y13、Y14），教學進程接受度（Y16、Y17），教學方法認可度（Y15、Y18、Y19、Y20、Y21、Y22、Y23、Y24）四個維度。調(diào)查結(jié)果通過卡方分析，對比檢驗四個因子在教學的四個維度中是否存在明顯差異。

根據(jù)卡方結(jié)果分析，如果P小于0.05，則說明呈現(xiàn)出0.05水平上的顯著性，在95%的置信區(qū)間內(nèi)呈現(xiàn)出顯著性差異[3]。

（一）學習態(tài)度差異性

不同高考成績學生學習自覺性呈現(xiàn)顯著性差異，成績越高學習的自覺性越高；X2中，不同普通話水平學生學習的積極性、自覺性和自主性均呈現(xiàn)顯著性差異，普通話水平越高，學生學習積極性、自覺性和自主性越高；X3中，學生對專業(yè)的認可度不同，學生學習自覺性呈現(xiàn)出顯著性差異，學生對專業(yè)的認可度越高，學生學習的自覺性越高；X4中，學習目標是否明確對學生學習積極性有明顯差異，學習目標越明確，學習積極性越高，學生主動參與老師組織的各項教學活動的熱情越高。綜上，學習積極性和自主性上并沒有明顯差異，這表明一些學生雖然在填報志愿時不是自己主觀意愿，但是進入大學后依然保持對專業(yè)課學習的積極性；X2是決定學習態(tài)度差異性的主要因素，這說明普通話水平的不同會直接影響學生是否積極、主動的學習旅游管理專業(yè)課程。

（二）教學目標認同差異性

由表1可知，X1中不同高考成績學生對旅游管理專業(yè)教學目標的認同程度均沒有顯著性差異，說明高考成績的不同對學生對教學目標的認同感影響不大；X2中不同普通話水平學生對Y11（學校的人才培養(yǎng)計劃態(tài)度）和Y12（對本專業(yè)所設(shè)置的課程感興趣程度）呈現(xiàn)顯著性差異，普通話水平越高，學生對學校的人才培養(yǎng)計劃越滿意，對專業(yè)設(shè)置的課程感興趣程度越高，這說明目前的人才培養(yǎng)和課程設(shè)置更加符合普通話水平較高的學生，對語言因素導致的學生無法適應人才培養(yǎng)方案和課程設(shè)置這一問題考慮不足；X3和X4與Y14（是否愿意將所學專業(yè)作為未來職業(yè)的首選方向）呈現(xiàn)顯著性差異，且學生專業(yè)認可度越高以及學習目標越明確，越愿意選擇所學專業(yè)作為未來職業(yè)首選方向。X1、X2、X3、X4四個因子在教學目標認同維度中，X2直接影響學生對專業(yè)課程設(shè)置等總體目標的認同，這與前文分析的普通話水平直接影響學生態(tài)度，繼而影響到對教學目標的認同觀點相吻合，但是從就業(yè)意愿看，他們還是很愿意將所學專業(yè)作為未來職業(yè)首選，只是苦于不知道如何學好課程。

表1 教學目標認同維度卡方分析結(jié)果匯總

（三）教學進程接受差異性

由表2可知，X1中，不同高考成績學生在Y16（學校安排的教學難度方面）呈現(xiàn)顯著性差異，通過百分比可知，成績越高認為難度越簡單；X2中，不同普通話水平學生在Y16（課程設(shè)置的難易度）及Y17（快慢程度）上均呈現(xiàn)顯著性差異，由百分比可知，普通話水平越高，認為課程設(shè)置難度越低，進度越適中；X3、X4與教學進程接受度不存在顯著性差異。

表2 教學進度接受維度卡方分析結(jié)果匯總

（四）教學方法認可度差異性

由表3可知，X1中，不同高考成績學生在Y15（線上教學與線下教學方式）和Y24（喜歡的教學方式）呈現(xiàn)顯著性差異，從具體百分比可知，高考成績高的學生更愿意選擇線上課程，認為這種上課方式更加靈活，同時借助MOOC可以拓展學習平臺，高考成績低的人則認為線上學習由于教師對學生的約束性較弱，因而很難集中精力認真聽課；教學方式方面，學生普遍喜歡的教學方式是材料和案例相結(jié)合，除此之外，成績較高的學生還喜歡翻轉(zhuǎn)課堂（學生自主講解），認為這種學習更能提升自我的創(chuàng)新能力和獨立思考能力，而成績較低的學生則更愿意選擇純按材料講解（包括課本、PPT等），認為這樣可以更好地跟上進度，掌握專業(yè)知識；X2中，不同普通話水平學生在Y19（上課過程中自主思考配合度）上呈現(xiàn)顯著性差異，普通話水平越高，越能自主思考老師布置的問題；X3中，對專業(yè)認可度不同的學生在Y15（線上教學與線下教學方式）呈現(xiàn)顯著性差異，對專業(yè)認可度越高的人同樣越愿意通過線上教學獲得更多專業(yè)知識；X4與教學方法認可度不存在顯著性差異。綜上，普通話水平高低是直接影響學生是否能跟上教學進度的主要原因，在教學過程中應著重考慮普通話水平不高的學生，適當放慢講課進度，確保這些學生能夠更好地掌握旅游管理專業(yè)知識。

表3 教學方法認可維度卡方分析結(jié)果匯總

四 大學生差異化教學策略

（一）學習態(tài)度差異性

通過上述分析得出，X2是決定學習態(tài)度差異性的主要因素，因此，針對不同普通話水平的學生（目前已有的分班結(jié)構(gòu)）在學生學習積極性、自覺性和自主性方面進行督促和約束，尤其是語言水平較低的學生，教師可以通過規(guī)定交筆記、課堂提問、課后作業(yè)以及隨堂測試監(jiān)督學生按照要求完成學習，同時還可幫助教師隨時掌握學生學習專業(yè)知識的程度，根據(jù)實際情況調(diào)整教學進度。

（二）教學目標差異化

一是在旅游管理專業(yè)課程目標的設(shè)置中，對普通話水平較低的學生重新調(diào)整課程目標，將教學中的重難點從晦澀難懂的理論知識向具有好操作性和易理解性的應用知識轉(zhuǎn)移，根據(jù)人才培養(yǎng)方案，靈活培養(yǎng)各類型社會需要的應用型人才。二是在考核方式上，可以通過考查、考試的不同考核形式或者試卷不同難度設(shè)置進行差異性考核。三是在課程設(shè)置上適應社會經(jīng)濟發(fā)展的實際需要，注重學生實踐能力培養(yǎng)，通過實習、實訓將理論知識和實踐應用相結(jié)合。

（三）教學進程差異化

數(shù)據(jù)分析結(jié)果中，普通話水平同樣是教學內(nèi)容接受差異化的主要因素。主要原因在于教學管理要求教師在一學期上課之初就要擬定教學計劃，此時教師對學生并沒有深入了解，一味按照教學計劃無法適應不同層次的學生對知識的難易程度的需要，教師在教學過程中應該根據(jù)學生實際情況進行彈性化教學設(shè)計，將預設(shè)性教學和生成性教學有機結(jié)合起來[4]。

（四）教學方法差異化

根據(jù)教學方法認可度差異性分析結(jié)果可知，X1和X2同樣是主要差異因素，對高考成績較高和普通話水平較高的同學，可以采用翻轉(zhuǎn)課堂（學生自主講解）和線上線下自主學習等方式，讓這些學生通過網(wǎng)絡(luò)平臺獲得更加多樣性的知識，同時通過學生自主講解激發(fā)他們對所學知識的延伸思考和應用。對高考成績較低和普通話水平較低的同學，在基礎(chǔ)知識方面多用材料進行講解，讓學生緊跟課堂節(jié)奏，在此基礎(chǔ)上多采用體驗式學習，通過視頻、模擬實訓等方式激發(fā)學生除讀寫外的其他感官，增加學生對知識的接受性[5]。最后通過小組合作學習的方式培養(yǎng)學生團隊協(xié)作能力和普通話學習能力。

五 結(jié)語

教育工作的核心是培養(yǎng)人，差異化教育則是以學生為中心，根據(jù)學生不同的志趣、儲備知識、學習能力等因材施教，深入發(fā)掘?qū)W生的潛能，讓學生真正從人文素養(yǎng)、實踐能力和科學知識三個目標維度得到全面發(fā)展[6]。

針對旅游管理專業(yè)本科生四個因子：高考成績、普通話水平、專業(yè)認可和學習目標，明確在四個維度：學習態(tài)度、教學目標認同度、教學進程接受度和教學方法認可度方面的差異性分析中，高考成績和普通話水平在教學過程中呈現(xiàn)出較為明顯的差異性，因此在教學過程中，我們應該根據(jù)這些差異因材施教，讓不同層次的學生得到更好地發(fā)展。