王繼斌
(常州市金壇區(qū)、溧陽市長蕩湖水產(chǎn)管理委員會管理處,江蘇常州 213225)
為了更好地發(fā)展我國大中型水面生態(tài)漁業(yè),當?shù)赜嘘P(guān)管理部門應(yīng)將新時代中國特色社會主義生態(tài)文明作為開展工作的指導(dǎo)思想,全面貫徹落實鄉(xiāng)村生態(tài)文明水產(chǎn)養(yǎng)殖策略;進一步提高對生態(tài)環(huán)境的保護意識,優(yōu)化自然資源合理分配利用,堅持可持續(xù)發(fā)展觀不斷促進生態(tài)漁業(yè)的發(fā)展;創(chuàng)立新的經(jīng)營管理體制,充分發(fā)揮大中型水面生態(tài)漁業(yè)的優(yōu)勢,將水域生態(tài)環(huán)境保護和漁業(yè)生產(chǎn)緊密結(jié)合,開創(chuàng)綠色水產(chǎn)品養(yǎng)殖發(fā)展道路[1]。
我國大中型水域面積占地廣泛,隨著時代的進步,漁業(yè)發(fā)展模式也在不斷地創(chuàng)新。大中型水面生態(tài)漁業(yè)的發(fā)展不僅給社會提供了大量的水產(chǎn)品,滿足人們?nèi)粘OM需求,同時也為當?shù)仞B(yǎng)殖行業(yè)人群增加了經(jīng)濟收入。隨著我國水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)的快速發(fā)展,許多大中型水面生態(tài)建設(shè)也面臨諸多問題。譬如,有些水產(chǎn)品養(yǎng)殖企業(yè)或者個人主要采取集體化放養(yǎng)模式來提高漁業(yè)產(chǎn)量,實現(xiàn)經(jīng)濟利益最大化。這種集體化放養(yǎng)模式主要是將水產(chǎn)品的代謝物、殘餌及大批量的化肥和有機肥擴散在水中,以此增加水產(chǎn)品的產(chǎn)量。但長期以往,這些大量殘留物留存在水中導(dǎo)致水域環(huán)境污染、水質(zhì)下降[2]。在發(fā)展大中型水面生態(tài)漁業(yè)時,能否順利開展大中型生態(tài)水面漁業(yè)發(fā)展,養(yǎng)殖領(lǐng)域生態(tài)環(huán)境的質(zhì)量起到了決定性作用。因此,對于相關(guān)管理部門來說,將生態(tài)環(huán)境的保護和漁業(yè)的發(fā)展相結(jié)合是促進大中型水面生態(tài)漁業(yè)發(fā)展的必要途徑。
有些大中型水域養(yǎng)殖部門為了增加產(chǎn)值,在喂養(yǎng)時大量使用化肥和有機肥,導(dǎo)致大中型水域的水源質(zhì)量下降,水源生態(tài)環(huán)境遭到破壞。有些喜歡凈水環(huán)境的魚苗無法進行養(yǎng)殖,魚產(chǎn)品種類單一。
在大中型水面生態(tài)管理方面,因各種原因,地方行政管理工作不夠嚴格,許多管理技術(shù)人員得不到社會關(guān)注,薪資待遇福利不高,導(dǎo)致許多管理人員轉(zhuǎn)行,使生態(tài)漁業(yè)技術(shù)生產(chǎn)中流失許多技術(shù)管理人才,行業(yè)的發(fā)展受到抑制[3]。管理模式停留在表面工作,并沒有起到實質(zhì)性管理作用,極大地影響了大中型水面生態(tài)漁業(yè)的進一步發(fā)展。
隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展,人們生活水平不斷提高,自我飲食健康意識不斷提升。人們對市場上魚產(chǎn)品的消費需求不再只是數(shù)量要求,而是更偏向于食品安全和質(zhì)量。消費者更熱衷于衛(wèi)生、健康、綠色無污染的水產(chǎn)品消費,在選擇購買水產(chǎn)品時更偏向于知名度高的品牌。而一些大中型水域養(yǎng)殖的水產(chǎn)品雖然達到健康標準,但是由于營銷方法落后,不能很好地形成當?shù)靥厣放疲词褂械拇笾行退蛏鷳B(tài)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)有自己的品牌,但因推廣力度不夠,品牌保護力度不夠,未能得到大眾青睞。
目前,有些大中型水域為了追求眼前利益,缺乏專業(yè)的技術(shù)指導(dǎo),盲目超量投放魚餌和肥料進行網(wǎng)箱式養(yǎng)殖,市場上哪種魚賣價高就大量投放相應(yīng)的魚苗,甚至盲目引進一些兇猛性魚種,這種行為不僅嚴重破壞了水生物生態(tài)環(huán)境,也嚴重影響了魚種多樣化養(yǎng)殖,造成水中營養(yǎng)物質(zhì)無法正常轉(zhuǎn)化,慢慢降低了水域養(yǎng)分的比例,經(jīng)濟效益明顯下降,增加了養(yǎng)殖成本。
許多大中型水域漁業(yè)養(yǎng)殖銷售模式單一,僅僅局限于對水產(chǎn)品的銷售,對生態(tài)漁業(yè)潛在的賺錢項目沒有完全開發(fā)。
市場經(jīng)濟快速發(fā)展導(dǎo)致漁業(yè)產(chǎn)品價格變動快,而傳統(tǒng)企業(yè)和養(yǎng)殖戶主要是根據(jù)季節(jié)性進行漁業(yè)捕撈,大部分都是農(nóng)民自己進行捕撈,缺乏專業(yè)的捕魚隊伍,捕撈技術(shù)傳統(tǒng)低效。往往不能根據(jù)市場價格變動進行合理捕撈,只是注重產(chǎn)量問題,忽視對市場價格和捕撈時機的把握,導(dǎo)致增產(chǎn)不增收問題頻頻出現(xiàn)。
傳統(tǒng)的漁業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)多為集中養(yǎng)殖,大量的外界物質(zhì)加入水中不但破壞了水質(zhì),也嚴重影響了養(yǎng)殖水域的生態(tài)環(huán)境。相關(guān)生態(tài)漁業(yè)養(yǎng)殖經(jīng)營者應(yīng)根據(jù)當?shù)厮蛏鷳B(tài)學(xué)原理,測量養(yǎng)殖水域的實際容量,根據(jù)水域?qū)嶋H容量確定投放魚苗比例密度和有機肥料的使用量,保證在科學(xué)合理養(yǎng)殖方法下,做到魚與水和諧發(fā)展。除此之外,通過對大中型水域投放種植藻類植物,來改善因生產(chǎn)方式不當導(dǎo)致水源污染的情況。研究表明,藻類植物有很強的吸附能力和凈化作用,通過在水中種植藻類植物,來減少水中殘余化肥量和代謝物,進而改善水源污染,提高水源質(zhì)量。同時,藻類植物還具有改善水中微生物循環(huán)的作用,可將生物排泄的廢棄物進行高效能生物轉(zhuǎn)化,轉(zhuǎn)廢為寶,形成天然的養(yǎng)殖肥料。
大中型水面生態(tài)漁業(yè)管理部門應(yīng)高度重視管理隊伍的建設(shè),不斷完善管理體制,嚴格按照規(guī)章制度進行監(jiān)督管理,將管理和服務(wù)統(tǒng)籌發(fā)展。同時,通過完善生態(tài)漁業(yè)相關(guān)人員的薪酬體系,多增添獎勵福利留住技術(shù)型人才,不斷提高從業(yè)人員的技術(shù)水平和專業(yè)指導(dǎo)能力,打造出一支穩(wěn)定且辦事效率高的管理隊伍[4]。除此之外,還應(yīng)建立和完善健全的執(zhí)法管理體系,嚴格按照國家環(huán)境衛(wèi)生保護法律法規(guī)進行嚴格執(zhí)法,維護好生態(tài)漁業(yè)發(fā)展的大環(huán)境。
為了進一步提高大中型生態(tài)漁業(yè)品牌知名度,應(yīng)從多種形式和渠道進行品牌宣傳。地方管理部門應(yīng)加強對相關(guān)養(yǎng)殖人員進行商標和品牌知識的培訓(xùn)力度,加大品牌的宣傳力度,擴大品牌市場知名度,同時也要致力于提高養(yǎng)殖企業(yè)和大戶對品牌創(chuàng)立的意識和能力。根據(jù)市場消費者需求,將本土魚類與特優(yōu)品種相結(jié)合,創(chuàng)設(shè)具有當?shù)靥厣臐O業(yè)品牌。嚴格按照國家要求進行水產(chǎn)品質(zhì)量檢驗,加強生態(tài)漁業(yè)病防體系建設(shè),保護好現(xiàn)有品牌,不斷提升品牌質(zhì)量,通過國際標準化組織(International Organization for Standardization,ISO)認證,加強原產(chǎn)地品牌保護[5]。在品牌宣傳推廣方面,可以實行企業(yè)與企業(yè)之間強強聯(lián)合,建立地方生態(tài)漁業(yè)協(xié)會,組建利益共同體,提高品牌市場競爭力。通過融媒體平臺如短視頻、直播等方式對生態(tài)養(yǎng)殖環(huán)境進行實況直播,讓更多的消費者能夠直接快速了解品牌背景,增加消費者信任度,獲得更多消費群體的青睞。
在注重環(huán)境保護和正常供水質(zhì)量的前提下,調(diào)整中大型水面生態(tài)漁業(yè)的放養(yǎng)結(jié)構(gòu)和養(yǎng)殖模式,充分利用自然環(huán)境饋贈的空間資源和養(yǎng)分資源,適度開展集中化養(yǎng)殖。在養(yǎng)殖過程中要充分考慮整個水域容量和對環(huán)境的承載能力,滿足產(chǎn)量需求的同時不能對水域造成水質(zhì)污染和生態(tài)環(huán)境破壞。放養(yǎng)魚苗時,要多元化進行品種投放,魚苗種類比例按照科學(xué)養(yǎng)殖方法進行匹配,保障優(yōu)質(zhì)魚產(chǎn)品的生產(chǎn)量和生產(chǎn)效益。
在大中型水面生態(tài)漁業(yè)發(fā)展中,開發(fā)生態(tài)漁業(yè)潛在賺錢項目,創(chuàng)造綠色經(jīng)營生產(chǎn)鏈。例如,讓更多的市民以垂釣休閑娛樂等方式進行體驗式消費,不僅拓展了生態(tài)漁業(yè)水產(chǎn)品銷售渠道,同時也促進了當?shù)厣鷳B(tài)旅游經(jīng)濟的發(fā)展,為創(chuàng)建更好的生態(tài)漁業(yè)發(fā)展提供資金保障。
在發(fā)展大中型水面生態(tài)漁業(yè)過程中,相關(guān)部門應(yīng)借助科技力量提高企業(yè)和養(yǎng)殖戶的捕撈技術(shù),提高捕撈效率,完善相應(yīng)的捕撈設(shè)施。同時,在發(fā)展生態(tài)漁業(yè)過程中,應(yīng)把握水產(chǎn)品市場變化趨勢。通過對上一季度市場價格動態(tài)分析,結(jié)合人們消費習(xí)慣的變化,合理適度進行捕撈,把握市場價格最佳時機進行交易。
為了進一步解決我國大中型生態(tài)漁業(yè)發(fā)展問題,養(yǎng)殖業(yè)和生態(tài)環(huán)境部門應(yīng)將工作重點放在修復(fù)和保護水域生態(tài)環(huán)境,加強地方水域生態(tài)管理。改變傳統(tǒng)的生產(chǎn)結(jié)構(gòu)和生產(chǎn)方式,提供新技術(shù)來幫助養(yǎng)殖戶更加科學(xué)綠色養(yǎng)殖,進而推動我國大中型水面生態(tài)漁業(yè)健康綠色發(fā)展。