高臺(tái)縣干旱沙地梨樹(shù)省力高密化栽培技術(shù)

萬(wàn)吉鋒，曹希榮，楊婕

（國(guó)有高臺(tái)縣三橋?yàn)沉謭?chǎng)，甘肅高臺(tái) 734300）

國(guó)有高臺(tái)縣三橋?yàn)沉謭?chǎng)距高臺(tái)縣城3 km，林場(chǎng)內(nèi)海拔1348～1354 m，地勢(shì)平坦，土壤為砂壤土，土壤pH值8.5 左右，地下水位3～4 m。

該林場(chǎng)位于北溫帶干旱氣候區(qū)，春季多風(fēng)少雨，升溫較快，同時(shí)冷空氣活動(dòng)較為頻繁，天氣情況多變；夏季較短且氣候炎熱，晝夜溫差大，早晚涼爽，午后炎熱，初夏仍干旱少雨，7—8月雨水有增，易出現(xiàn)局部大雨或暴雨，雨熱同季且降水年際變化比較大；秋季降溫快，初秋天氣晴好，天高氣爽，中秋后易出現(xiàn)寒潮；冬季相對(duì)晴朗少風(fēng)，降雪稀少，且比較漫長(zhǎng)。

在作物生長(zhǎng)季中，太陽(yáng)輻射強(qiáng)，晝夜溫差大，日照時(shí)間長(zhǎng)，蒸發(fā)量大。年平均氣溫7.8～8.0℃，年降水量70～124 mm，無(wú)霜期149 d，年蒸發(fā)量1923.4 mm。

1 建園前的準(zhǔn)備

1.1 平整園地

建園前，應(yīng)使用激光平地機(jī)對(duì)土地進(jìn)行平整，避免建園后因土壤坑洼不平造成旱澇災(zāi)害。為了節(jié)約用水，按3333 m2一畦整地加埂。

1.2 培肥地力

采用省力高密化栽培技術(shù)定植的梨園，具有苗木栽植數(shù)量多、密度大的特點(diǎn)，對(duì)土壤肥力要求嚴(yán)格，在建園前一年秋季，就要全園增施足夠的農(nóng)家肥來(lái)培肥地力［1］。每667 m2可按8000～10000 kg 的標(biāo)準(zhǔn)，在全園撒施腐熟的牛糞或豬糞，同時(shí)用機(jī)械深翻40 cm 左右，初冬時(shí)節(jié)灌足冬水。

1.3 苗木和品種選擇

在高臺(tái)縣，一直用大水漫灌的方式給苗木灌水，導(dǎo)致梨樹(shù)易發(fā)生根基腐爛病。為減少病害的發(fā)生，苗木選擇以杜梨為砧木的半高接梨樹(shù)苗。經(jīng)過(guò)多年實(shí)踐和觀察，早酥梨抗寒性強(qiáng)，耐低溫凍害。同時(shí)，其枝條直立，腋花芽結(jié)果習(xí)性強(qiáng)，是采用省力高密化栽培技術(shù)建園的首選品種 。

2 定植建園技術(shù)

2.1 栽植密度和配置授粉樹(shù)

采用省力高密化栽培技術(shù)建設(shè)的梨園，以1.5 m×5.0 m設(shè)置株行距為宜。對(duì)于授粉品種和主栽品種，應(yīng)按照5 ∶1的比例進(jìn)行配置。選擇玉露香梨、新梨七號(hào)和蘋(píng)果梨作為早酥梨的授粉品種比較適宜。

2.2 開(kāi)挖定植溝

為了管理和機(jī)械作業(yè)方便，應(yīng)以南北行向挖掘栽植溝，植樹(shù)溝寬度60 cm，深度80 cm。挖植樹(shù)溝時(shí)，要將上部的表土與下部的生土分開(kāi)放置。溝挖好后，在溝底覆蓋20 cm 左右的秸稈或麥草，其上填入20 cm 厚的熟土，然后把腐熟的農(nóng)家肥（牛糞和羊糞最佳）和底部挖出的生土摻勻填入溝內(nèi)。用剩余的生土在栽植溝兩側(cè)起壟成溝，壟高30 cm，溝寬60 cm，最后灌水沉實(shí)。

2.3 擇苗和根系處理

選擇根系完整、桿型直立、無(wú)病蟲(chóng)害、嫁接口高度在30 cm 以上的兩年生杜梨嫁接苗，并且苗高在1.5 m 以上。栽植前，用0.3%的高錳酸鉀水溶液浸泡根6～8 h。

2.4 挖穴植苗

4月上中旬，土壤解凍后，按照50 cm×50 cm×50 cm的規(guī)格開(kāi)挖植樹(shù)穴，栽植時(shí)，將苗木放入穴內(nèi)，舒展根系，邊填土，邊輕輕晃動(dòng)苗木，隨土踏實(shí)，覆土到根頸部位，保持樹(shù)苗直立，栽后及時(shí)灌水。

2.5 覆膜除草

苗木栽植后，在植樹(shù)溝內(nèi)覆蓋0.02 mm 的黑色或白色地膜，以此提高地溫，促進(jìn)根系生長(zhǎng)，防止雜草滋生蔓延。

3 樹(shù)體管理

3.1 樹(shù)形培養(yǎng)

采用省力高密化栽培技術(shù)栽植的梨園，樹(shù)形以圓柱形為宜，樹(shù)高控制在2.5～3.0 m，主干高60 cm 左右，主干上直接著生22～26 個(gè)大中型結(jié)果枝組，枝組分枝角度為70°～90°，枝組上直接培養(yǎng)小型結(jié)果枝組和短果枝群。

3.2 管理技術(shù)要點(diǎn)

苗木栽植后，第一年重點(diǎn)培養(yǎng)中心干，確保中心干高度達(dá)到1.5 m 以上。第二年，待芽體開(kāi)始萌動(dòng)，在芽體上方0.5～1.0 cm 處環(huán)割一刀，長(zhǎng)度達(dá)到枝條粗度的2/3，深度必須達(dá)到木質(zhì)部，達(dá)到促進(jìn)芽體萌發(fā)成枝的目的［2］。刻芽時(shí)，苗木頂端30 cm 范圍內(nèi)的枝條由于木質(zhì)化程度不高，且要促其繼續(xù)生長(zhǎng)，不能刻芽；地面以上60 cm 范圍內(nèi)以培養(yǎng)主干為主也不能刻芽；除此之外，其他芽都要環(huán)割到位，否則影響芽體萌發(fā)。刻芽后，待芽體萌發(fā)長(zhǎng)成15 cm 左右的枝條時(shí)，用質(zhì)量較好的竹制牙簽撐枝，一頭插在苗木中心干上，另一頭插在新萌發(fā)的枝條上，確保中心干和枝條的夾角達(dá)到70°～90°。所有刻芽范圍內(nèi)的枝條都要用牙簽撐枝，保證枝條生長(zhǎng)一致，平衡樹(shù)勢(shì)［3］。

3.3 設(shè)置防風(fēng)固定設(shè)施

細(xì)長(zhǎng)圓柱形樹(shù)形樹(shù)體高大，枝組細(xì)密，大風(fēng)容易造成樹(shù)體搖擺晃動(dòng)，影響到?；ā⒆?。為了避免花果受害，建園后要栽設(shè)固定樁和水平拉線。一般10 m 設(shè)一個(gè)用水泥樁或鋼管制成的樁，水平拉線用細(xì)鋼筋（或鋼絲）設(shè)置2 道，分別在距地面1.6 m 和2.0 m 處布設(shè)。

4 花果管理

4.1 疏花

疏花在花蕾分離至落花前進(jìn)行。當(dāng)花蕾分離，能與果臺(tái)枝分開(kāi)時(shí)，掰掉花蕾，保留果臺(tái)，其余過(guò)密花序全部疏除。先疏除弱花、受病蟲(chóng)為害、坐果部位不合理花序。按弱枝少留、壯枝多留的原則，使花序均勻分布于全樹(shù)。

4.2 疏果

一般在盛花后1 個(gè)月進(jìn)行。根據(jù)留果的數(shù)量，分1～3次進(jìn)行。疏除病蟲(chóng)果、畸形果、小果、圓形果，保留具有本品種典型特征的優(yōu)質(zhì)果，通常留第2～4 序位的果實(shí)。一般一個(gè)花序留一個(gè)果，若花芽量不足留雙果。在保證合理負(fù)載的基礎(chǔ)上，遵循壯枝多留果、弱枝少留果；臨時(shí)枝多留果、永久枝少留果；直立枝多留果、下垂枝少留果；樹(shù)冠上部、外圍多留果，樹(shù)冠下層、內(nèi)膛少留果的原則［4］。

4.3 果實(shí)套袋

果實(shí)套袋可以改善果面外觀，防治病蟲(chóng)為害，減少果品農(nóng)藥殘留，提高果實(shí)品質(zhì)。一般選用專(zhuān)用的紙袋。

5 水肥管理

5.1 施肥管理

5.1.1 基肥

從梨樹(shù)栽植第二年起，在9月中下旬到10月上旬，按照栽植行方向，開(kāi)挖寬40 cm、深60 cm 的施肥溝，每667 m2施入腐熟的農(nóng)家肥7000～8000 kg，并且摻入過(guò)磷酸鈣50 kg，施肥厚度40 cm 左右，其上回填開(kāi)溝土。

5.1.2 追肥

栽植前兩年，每年追施無(wú)機(jī)肥3 次。1）4月初，在梨樹(shù)開(kāi)花前每株施入50 g的尿素等氮素肥料；2）5月中旬，新梢展葉期每株施入80～100 g 的尿素或磷酸二銨；3）6月下旬到7月上旬，每株施入氮磷鉀復(fù)合肥100～120 g。從栽后第3年起，逐步加大施肥量。

5.1.3 葉面噴肥

結(jié)合樹(shù)木長(zhǎng)勢(shì)情況，可在生長(zhǎng)期噴施1～3次葉面肥，一般選擇0.5%磷酸二氫鉀溶液或0.3%～0.5%尿素溶液，間隔期15～20 d。

5.2 水分管理

干旱沙地栽植的梨樹(shù)水分滲漏嚴(yán)重、需水量大，掛果后的梨樹(shù)一般采用大水漫灌的方式灌水，自3月下旬開(kāi)始，每年需灌水8～9 次，春水要早灌，果實(shí)采收后的越冬水一定要灌足。

6 病蟲(chóng)害防治

6.1 病害防治

高臺(tái)縣的梨樹(shù)病害主要是梨樹(shù)腐爛病、黑脛病和梨黑星病，梨樹(shù)腐爛病和黑脛病的防治方法是在生長(zhǎng)季節(jié)，刮除病斑，涂5°Bé 石硫合劑或福美砷藥劑后，包扎塑料薄膜。為防治梨樹(shù)黑星病，可在發(fā)芽前噴5°Bé 石硫合劑，或花后全樹(shù)噴灑12.5%的特普唑可濕性粉劑2000倍液或70%代森錳鋅可濕性粉劑800～1000 倍液。

6.2 蟲(chóng)害防治

蟲(chóng)害主要有梨小食心蟲(chóng)、蘋(píng)果蠹蛾和梨木虱，此外，紅蜘蛛、黃蜘蛛為害也較嚴(yán)重。1）梨小食心蟲(chóng)的防治。使用25%的蛾螨靈3000 倍液噴霧，或濃度5%阿維蟲(chóng)清5000 倍液都能取得較好的效果。2）蘋(píng)果蠹蛾的防治。每年5月中旬到7月中旬，全園噴灑10%氯氰菊酯乳油3000 倍液、10%天王星乳油6000～8000 倍液、2.5%殺滅菊酯乳油4000 倍液2～3 次。3）梨木虱的防治。防治的關(guān)鍵時(shí)期是剛落完花后，用10%吡蟲(chóng)啉4000～5000 倍液或1.8%阿維菌素3000～5000 倍液噴霧。4）紅蜘蛛、黃蜘蛛的防治。紅蜘蛛、黃蜘蛛一般于6月下旬到7月下旬在梨園內(nèi)為害，選用20%雙甲脒乳油1000倍液或25%滅螨猛可濕性粉劑1000～1500 倍液噴霧，均有很好的效果［5］。

7 果實(shí)采收

高臺(tái)縣的早酥梨一般在8月上旬即可完全成熟，并可采收入庫(kù)。